卖场设计.doc

《卖场设计》考试题
姓名周慧 准考证号
一、归类题:
1、按照磁石卖场的商品配置理论，对下面类别的商品进行归类
1) 人气高的商品
2) 消费量多的商品
3) 特卖商品
4) 采购能力强的商品
5) 畅销的商品
6) 季节性商品
7) 毛利较高的自有品牌的商品
8) 供应商的促销商品
9) 有POP广告的推荐商品
10) 主力商品
11) 有意图大量陈列的商品
12) 消费频度高的商品
13) 媒体广泛宣传的新商品

第一磁石商品包括：
消费量多的商品,消费频度高的商品,主力商品
采购能力强的商品

第二磁石商品包括：
畅销的商品,人气高的商品,季节性商品

第三磁石商品包括：
特卖商品,毛利较高的自有品牌的商品,季节性商品
供应商的促销商品

第四磁石商品包括：

有POP广告的推荐商品,有意图大量陈列的商品,媒体广泛宣传的新商品

2、按照TPOS分类的理论将以下种分类商品进行归类
食器（分中西餐具），餐桌用小物件，清洁机器、零配件、消耗品，椅子垫、桌腿垫，儿童用品，洗澡用品，毛巾，洗面处用品，杯子，室内一般清洁，地面清洁，厨房清洁，洗澡用品清洁，浴巾类，厕所用品清洁，调理，烤箱，冰箱用品，灶台，台布，饭后清理用具，布巾、抹布，厨房用小家电

大分类
中分类
例外
A
清洁用品
室内一般清洁，地面清洁，厨房清洁，洗澡用品清洁，厕所用品清洁，清洁机器、零配件、消耗品

汽车清洁用品、室外清洁清扫用品除外
B
厨房用品
调理，烘烤，冰箱用品，灶台，
饭后清理用具，布巾、抹布，厨房用小家电

厨房清洁、清扫用品除外
C
餐桌用品
食器（分中西餐具），杯子，
餐桌用小物件，台布，椅子垫、桌腿垫，儿童用品

礼品用足和餐具除外
D
卫生间用品
洗澡用品，毛巾，浴巾类，洗面处用品

洗发水、卫生间清洁用品除外

二、纠错题：
要求：请从以下三个方面，分析回答下列问题
1、 错在哪？违反了什么原则或要求
2、 如果这样，会造成什么不利的后果
3、 改正错误（重新画图）
辅助部门

主力部门
1) 这是一个面积为1000平方米的 辅助部门经营能力很强的卖场设计图

1、这种配置使错误的。此配置完全割断了主力商品区与辅助商品区之间的联系。
2、这种配置将使大部分顾客只走完三分之一的店内通路就可以完成购物并快速离店，非常容易使后区完全变成死
区。
3、将此配置改正，如图所示。

主力部门
辅助部门

2)这是一组背靠背的货架，其中货架上陈列的商品A与B相关联，商品C和D相关联。

A B

C D

1、此商品陈列方法是错误的。违背了副通路两侧的商品关联原则。
A
B
C
D
2、相关联的商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上，而不应再同一组双面货架的两侧，不能形成关联；不能带来连带销售，没有给顾客购物带来便利。
3、将错图改正如下。

3) 图中所示的是超市主通路中的商品堆头，请指出堆头如此陈列有无问题。会导致什么后果。如有问题应如何改正。

1、堆头如此陈列是错误的。违背了主通路中商品堆头不应过密。
2、由于堆头在主通路中过于密集，不仅使主通路两侧商品部门难以形成关联，而且由于堆头过密及特价商品的吸引，主通路两侧的商品容易被顾客忽略，从而形成一定的盲区。
3、应改为，如图所示。

三、主观题
请在你居住的社区里建一个100平米的超市，按照如下任务完成。
（1） 分析社区的基本状况
（2） 进行商品规划
（3） 绘制卖场布局图
（4） 请说明你的设计思路。
答题要领：
（1） 小区人员构成、收入水平、消费能力、消费喜好、消费品种类
（2） A、商品以高档奢侈品为主，注重满足白领人群的需求。
B商品以日常用品为主，通过定期促销中低档食品、日用品，满足周边居民日常生活需求
（3） 步骤：画方框 标明出入口的位置 标出通道 画货架
（4） 设计思路：从入口、通道、货架商品关联等方面进行说明，自圆其说。
冷冻鱼 蔬菜水果 五谷杂粮
卖场布局复习作业

生鲜

加工肉

熟食

面包

调味料

第二磁石
第二磁石

罐头

儿
童
休
闲
食
品

毛巾

卫
生
用
品

挂面

炼
制
品

巧克力
锅 碗

儿
童
玩
具

第三磁石 第三磁石
薯片
饼干小甜点

奶制品

厨房用具
咖喱

汤料
第四磁石 第四磁石
果冻糖果

第一
巧克力
冰淇淋
冷冻品
口香糖
收银台
收银台
收银台
收银台
磁石
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落

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