肠内营养支持(护理).ppt

肠内营养支持ICU1目录肠内营养定义肠内营养供给方式肠内营养制剂分类肠内营养适应征肠内营养禁忌征肠内营养并发症预防及处理2肠内营养的定义肠内营养（Enteral Nutrition，EN）指对于消化功能障碍不能耐受正常膳食的病人，经口服或管饲途径，将只需化学性消化或不需消化，由中小分子营养素组成的营养液直接注入胃肠道，提供营养素的方法。3为什么要提倡肠内营养支持肠内营养较静脉营养更符合人体生理过程，更安全可靠，只要肠道功能允许，优先选择肠内营养支持已作为营养支持的基本准则。4实施肠内营养支持的重要性营养是疾病恢复的基本条件。白蛋白是维持血浆胶体渗透压的重要物质。营养状况和免疫力有密切关系。各种营养底物参与人体代谢的每一个环节。能量代谢终止，生命就会结束。某些营养物质可改善病理代谢状态。56肠内营养支持的重要性EN支持疗法是危重病人治疗中的重要一环，营养支持的目的是供给细胞代谢所需要的能量与营养底物，维持组织器官结构与功能，满足机体的需要；通过营养素的药理作用调理代谢紊乱，调节免疫功能，增强机体抗病能力，从而影响疾病的发展与转归，这是实现重症病人营养支持的总目标。7肠内营养支持的重要性应该指出，营养支持并不能完全阻止和逆转重症病人严重应激的分解代谢状态和人体组成改变。病人对于补充的蛋白质的保存能力很差。但合理的营养支持可减少净蛋白的分解及增加合成，纠正负氮平衡，对促进病人康复起了良好的作用，改善潜在和已发生的营养不良状态，防止其并发症。8肠内营养的优点1、营养物质经静脉吸收输送至肝脏，有利于内脏蛋白质合成和代谢调节。2、长期肠外营养会使小肠粘膜细胞及营养酶系的活性退化，而肠内营养可改善和维持肠道粘膜结构和功能的完整性，从而有效地防止肠道细菌易位的发生。9肠内营养的优点3、肠内营养符合生理状态，对循环干扰较小，而肠外营养使内脏血流和心排出量增加，因而对代谢营养物质所需的能量增加。10肠内营养的优点4、在摄入相同热能相同氮量情况下，经肠内营养治疗病人的体重增加及氮潴留程度均优于全肠外营养治疗。5、肠内营养对技术、设备要求较低，操作方便，临床管理便利，同时费用也较低。11肠内营养的供给方式（一）口服营养：是指在非自然饮食条件下，口服由极易吸收的中小分子营养素配制的营养液。（二）管饲营养：是指对于上消化道通过障碍者，经鼻-胃、鼻-十二指肠、鼻-空肠置管，或经颈食管、胃、空肠造瘘置管，输注肠内营养制剂的营养支持方法。12胃管型号的选择胃肠减压 CH12 CH14短期鼻饲长期鼻饲 CH8 CH1013聚氯乙烯（PVC）14天更换聚氨酯（PUR）42天更换留置营养管鼻贴每日更换，单日固定于鼻尖部，双日固定于鼻翼部；每日用湿棉签清洁鼻腔；每班检查固定部位皮肤，有无破损；每班检查营养管的位置并记录；保持营养管路的长度，避免牵拉。14留置营养管注意事项：注意事项：置管前应固定好导丝，防止导丝穿出损伤胃肠黏膜不要在已置入体内的管道中再插入导丝，以免钢丝刺破管道（胃管置入后无需留置导丝）15肠内营养制剂的分类非要素制剂要素制剂组件制剂16非要素制剂非要素制剂（多聚体膳，polymeric formulas）：以整蛋白或蛋白游离物为氮源，具有渗透压接近等渗、口感好、使用方便、病人易耐受等优点，既适于经口喂养，也可管饲。包括：匀浆制剂，混合奶，以整蛋白为氮源的非要素制剂17要素制剂也称单体膳，是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂，一般以氨基酸为氮源，以葡萄糖、蔗糖或糊精为碳水化合物，以植物油、MCT为脂肪来源，并含多种维生素和矿物质，又称化学组成明确制剂。例如：氨基酸单体类：爱伦多 短肽类：百普素18要素制剂1、营养全面2、无需消化即可直接或接近直接吸收3、成分明确4、不含残渣或残渣极少5、不含乳糖6、刺激性小7、适合特殊用途8、就用途径多19组件制剂也称不完全营养制剂，是以某种或某类营养素为主的肠内营养制剂。它可对完全制剂进行补充或强化，以弥补完全制剂在适应个体差异方面欠缺灵活的不足；亦可采用两种或两种以上的组件制剂构成组件配方，以适合病人的特殊需要。20组件制剂常用的：常用的：蛋白质组件、碳水化合物组件、脂肪组件、维生素组件和矿物质组件。21肠内营养的适应征（一）不能经口进食、摄食不足或有摄食禁忌者:1、经口进食困难2、经口摄食不足3、无法经口摄食22肠内营养的适应征（二）胃肠道疾病:1、短肠综合征2、胃肠道瘘3、炎性肠道疾病4、患有吸收不良综合征5、胰腺疾病6、结肠手术与诊断准备7、对于神经性厌食或胃瘫痪的病人23肠内营养的适应征（三）胃肠道外疾病1、术前、术后营养支持2、肿瘤化疗、放疗的辅助治疗3、烧伤、创伤4、肝功能衰竭5、肾衰竭6、心血管疾病7、先天性氨基酸代谢缺陷病8、肠外营养的补充或过渡24肠内营养的禁忌征不宜应用肠内营养：不宜应用肠内营养：重症胰腺炎急性期严重应激状态、麻痹性肠梗阻、上消化道出血、顽固性呕吐、严重腹泻或腹膜炎小肠广泛切除4-6周内年龄小于3个月的婴儿完全性肠梗阻及胃肠蠕动严重减慢的病人胃大部切除后易产生倾倒综合征的病人25肠内营养的禁忌征慎用肠内营养支持：慎用肠内营养支持：1、严重吸收不良综合征及长期少食衰弱的病人2、小肠缺乏足够吸收面积的空肠瘘病人3、休克、昏迷的病人4、症状明显的糖尿病、糖耐量异常的病人、接受高剂量类固醇药物治疗的病人26早期肠内营养支持的优越性重症病人在条件允许情况下，应尽早使用肠内营养。早期肠内营养是指进入ICU的24-48h内，并且血流动力学稳定、无肠内营养禁忌征的情况下开始肠道喂养。术后病人处于高分解代谢状态，与肠外营养相比，胃肠道营养具有符合生理状态、有利于胃肠道结构和功能的恢复以及操作简便等优点。27早期肠内营养支持的优越性早期恢复肠道营养支持，能维持肠黏膜屏障功能、预防细菌移位和内毒素吸收所导致的肠源性感染，并能减轻过度的分解代谢。早期经肠营养可促进胃肠功能恢复、迅速补充蛋白质及各种营养物质，是安全、有效的营养支持方法，还可减少病人的经济支出，值得提倡。28肠内营养并发症预防及处理29（一）胃肠道并发症1、腹泻：、腹泻：1）营养制剂选择不当2）营养液高渗且滴速过快3）营养液温度过低4）严重营养不良、低蛋白血症30（一）胃肠道并发症5）乳糖酶缺乏6）医院内发生菌群失调7）胰腺疾病、胃部手术、肠道梗阻、回肠切除或广泛性肠炎的病人，易发生脂肪吸收不良31（一）胃肠道并发症初次喂养应以低浓度等渗液、单一成分为宜，使病人逐渐适应，防止渗透性腹泻。营养液现配现用，温度以40-42为宜，注意容器消毒，每日喂养后必须用温开水冲管，防止营养液在胃管内潴留，将胃管末端反折包好，防止污染。32（一）胃肠道并发症发生腹泻的大便中有脂肪球时应减少肠内营养液总量，并使用庆大霉素、盐酸小檗碱等药物。腹泻腹泻皮肤完整性受损。皮肤完整性受损。33（一）胃肠道并发症2、恶心、呕吐、恶心、呕吐预防：1）若滴速过快、胃内有潴留，则应减慢速度，降低渗透压2）对症处理34（一）胃肠道并发症3、便秘、便秘原因:由于患者长期卧床，肠蠕动减弱，致使粪便在肠内滞留过久，水分被过多吸收，造成粪便干结、坚硬和排便不畅。35（一）胃肠道并发症处理：便秘病人可在营养液中增加纤维素丰富的蔬菜水果；也可在食物中加入适量的蜂蜜和香油；鼻饲后按顺时针方向按摩脐周腹部20次左右，每日3次，以上措施均不能解决便秘，可给予生大黄粉5g QD温开水冲服。定时应用缓泻药或行开塞露通便，必要时可行少量不保留灌肠；36（一）胃肠道并发症4、上消化道出血、上消化道出血原因：丘脑-脑干及自主神经功能障碍，胃肠血管痉挛、黏膜坏死发生神经源性溃疡引起消化道出血。诊断：采用潜血试验证实。37（一）胃肠道并发症预防和处理：每次鼻饲前均应抽吸并检查胃内容物的颜色，及时发现；通知医生应立即遵医嘱给予相应的药物治疗；密切观察病人生命体征及病情的变化，并记录；如果出血量不多时可继续鼻饲，观察胃液颜色及大便隐血试验；出血量较大、出现循环不稳定时，应立即禁食并行胃肠减压；38（一）胃肠道并发症5、胃潴留：、胃潴留：或称胃排空延迟是指胃内容物积贮而未及时排空。凡呕吐出4-6小时以前摄入的食物，或空腹8小时以上，胃内残留量200ml者，表示有胃潴留存在。39（一）胃肠道并发症如何处理：胃内残留量200ml，维持原速度；胃内残留量100ml，增加输注速度20ml/h；胃内残留量200ml，暂停输注，必要时给予胃肠减压及胃动力药；在早期肠内营养过程中，每日6AM空腹及每次鼻饲前回抽胃内容物。40（一）胃肠道并发症早期胃肠动力药能增加危重患者的胃排空，减少患者对营养支持的不耐受性，提高营养摄入。对于严重的胃肠道反应，应给予解痉、止泻等药物治疗。41（二）代谢并发症1、水和电解质平衡紊乱:1）脱水2）高血钾3）低血钾4）低血钠5）铜、镁、钙等矿物质缺乏42（二）代谢并发症2、高血糖、低血糖3、维生素缺乏4、必需脂肪酸缺乏5、肝酶谱异常43（二）代谢并发症-护理干预高血糖：可选用整蛋白肠内营养液瑞代。并给予鼻饲或静脉输注降糖药物，Q4h末梢血糖监测，根据病人血糖水平调整胰岛素用量，控制血糖在6-10mmol/L。低血糖：停止鼻饲营养时应及时补充糖水。44（二）代谢并发症-护理干预高钠血症：限制钠盐的供给，静脉和鼻饲钠盐总量不超过4-5g，同时增加鼻饲水分的供给。维生索缺乏：营养液中加入维生素丰富的食物，必要时静脉补充，防止维生素尤其是B族维生素的缺乏。但应注意营养液中不能加入维生素C，防止营养液凝固、变质。45（三）感染并发症1、营养液被污染2、滴注容器或管道污染3、吸入性肺炎46（三）感染并发症吸入性肺炎的预防是防止胃内容物吸入性肺炎的预防是防止胃内容物潴留潴留在胃肠内营养支持中，吸入后突然发生呼吸道炎症或呼吸功能衰竭，称吸入性肺炎。患者有呛咳，有泡沫样、非脓性痰血氧饱和度改变，体温改变，X线表现为肺下叶斑点状阴影。营养液pH值越低，对肺损害越重。47（三）感染并发症误吸的原因误吸的原因插管刺激胃潴留体位插管病人气囊管理不当48（三）感染并发症误吸的预防措施：误吸的预防措施：1、鼻饲前应确保胃管位置正确,及时观察有无移位、脱出；49（三）感染并发症2、鼻饲时床头抬高30-45，鼻饲后应保持床头抬高30-60min，避免翻身、拍背、立即吸痰、搬动病人，有利于食物消化，促进胃排空，防止体位过低导致食物逆流；有气管切开者，鼻饲前可给予吸痰，鼻饲后吸痰时动作轻柔，吸痰管不宜插入过深。50（三）感染并发症3、尽量采用连续灌注。4、每4h检查一次胃残液量，文献报道最大残留量为60-150ml，常用的胃残留量为EN流速的1.5-2.0倍。5、对胃蠕动功能不佳等误吸发生高危者，应采用鼻空肠置管。6、彻底清理呼吸道。7、适当应用抗生素和皮质激素。51（四）置管并发症1、经鼻置管：鼻翼部糜烂，咽喉部溃疡，声音嘶哑，鼻窦炎，中耳炎等；2、胃造口：胃内容物漏出，造成腹腔感染，造口处出血；3、空肠造口：造口管周围渗漏、梗阻。52（五）机械性并发症管道堵塞原因：管道堵塞原因：营养液物理特性导致液体凝固口服药未能完全溶解：不能研碎的药物、有抵抗胃液的包衣片剂、胶囊、缓释剂型药物不及时冲洗管路导致营养液附壁营养管路过细配置的太粘稠：营养液内加入药物53（五）机械性并发症处理：处理：采用低浓度肠内营养；药品可采用研磨机器进行研磨；鼻饲前、后均应给予20-30ml温开水或生理盐水冲洗胃管；持续滴注时每3-4h冲洗一次，有条件者可采用肠内营养泵控制流速；输注完毕冲洗营养管直至无残渣；严格交接班，及早发现。54（五）机械性并发症管路堵塞的措施管路堵塞的措施胃管：及时冲洗，必要时更换；空肠管：如遇阻力小，用小注射器冲洗，不可强行推注，以免爆管，冲不开时每隔1小时冲洗一次直至冲开。5%碳酸氢钠保留去除胃管腔内沉积物效果佳，适合在临床中应用。55肠内营养护理是关键国内外文献、资料回顾，肠内营养胃肠道并发症多见，有报道腹胀、腹泻发生达46%；误吸和返流的发生率有11.5%；出现并发症后，不敢再用肠内营养；护理上增加了一些相关器械的护理工作；56体位文献报道床头抬高30的半卧位是减少返流的最佳体位，有利于减少返流，床头不能摇起可用枕头等垫高。对意识障碍患者抬高床头30-40或半坐卧位，可减少痰液蓄积的发生。鼻饲后应保持床头抬高30-60min，有利于食物消化，促进胃排空，防止体位过低导致食物逆流。实践证明抬高30-40减少返流引起误吸的危险是合理的，是一种简单又经济的方法。57监测胃动力监测：胃动力监测：通过每4小时回抽胃内残余量，监测胃排空能力。若有胃排空延迟或胃潴留即胃动力障碍58监测肠动力监测：肠动力监测：肠鸣音亢进、腹泻、腹胀或便秘为肠动力紊乱表现。通过听肠鸣音，观察腹泻和便秘，以便了解肠动力。59鼻饲规范鼻饲前鼻饲前必须确认管是否在胃内（必要时请第2人确认）；抽吸胃内容物以判断有无胃肠功能障碍、消化道出血；必须抬高床头30-40。60鼻饲规范鼻饲中鼻饲中严格控制鼻饲饮食“三度”；做好三查七对和醒目标志；观察病人病情；及时处理各种鼻饲并发症。61鼻饲规范鼻饲后鼻饲后床头抬高30-401h；避免翻身、拍背、搬动病人等操作，吸痰动作应轻柔；Q4h检查并记录胃管刻度，抽吸胃内容物以及时判断有无胃潴留及并发症，并冲管。62 谢谢！63