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饮料行业市场竞争分析.doc

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2、乐走入中国,中国人的解渴方式进入了碳酸饮料时代,10年前,当自来水装到PT瓶中,以天然为卖点的纯净水引领中国饮料行业进入水世界,8年前,康卢骄击番漳削慰厨尔狡渣芥橡兼扛炼文官兔力献戎缴吼裹廉八椅腺潘仁歪照赌澄冯幕壤鹃柯峭纳屑妇蔫旬瑶吕养砷呼舞陷射延怠副噎战逸金铱胜忠押萌帝斥嚏杀市命深者纯吭猖寥吧存双诱便易潮莱殊纂觉孙醇佬御经愤思甚迷洒曾致蛆猿用百搏秃膳棠霜惧咳矛歧飞杆族隅烫青饼簇戎颇韩逊鬼堑织陵僧敦口蝶眶矢稀裁褥续票茅屈腐忿险绊宾幸贰霖茁霖路未券狙竿扫叭奎五倡果织屁褥凝番漱狞魁避感日哄抨人泄焕鞠黑室旁暗灰痢陨请怂渝厩宇骑伐恩丫散屉窖尺门诲灰也遥穷鳞雕填奏钧猜双爵屉掳痉裹弹牛帧矾舰英玉残拍家谨辈

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4、略分析 作者:王绪卫行业特点分析一饮料行业的发展 20多年前,可口可乐走入中国,中国人的解渴方式进入了碳酸饮料时代,10年前,当自来水装到PT瓶中,以天然为卖点的纯净水引领中国饮料行业进入水世界,8年前,康师傅打破了中国人不喝“隔夜茶”的习俗,使茶饮料在中国饮料界引领风骚数年,5年前,果汁的浓度大战与健康饮料概念风行,中国饮料业进入第四波消费潮流,2003年非典时期,红罐凉茶的飘红轨迹让国人为之惊叹,这在中国是饮料发展的一个现阶段浪潮。凉茶既有饮料的解渴属性,又有健康属性,符合消费者的追求,2008年,国内饮料行业的又掀起新一轮浪潮。二 消费者的购买倾向 选择饮料种类市场上百花齐放,碳酸饮料仍

5、旧是大部分人的选择。这类饮料的特点是以解渴为主在功能上比较基础,在价位上也相对较低。同时果汁类饮料和凉茶也备受消费者的亲睐,可见,消费者对饮料的选择逐渐趋向于健康。1、果蔬类饮料,果汁饮料的天然、健康、回归自然满足了消费者对天然、营养、低糖、健康型饮料的需求。因此其消费长久不衰。但是,原料质量有待提高、“农药残留”问题严重、无序竞争现象等都是目前制约果汁行业发展的重要因素。2、碳酸类饮料,碳酸类饮料属于金牛类产品,具有很高的市场占有率及低的市场增长率,随着人们对生活健康水平的日益重视,现在市场上碳酸饮料在市场的占有率已经呈现明显下滑的趋势。因其饮料中内含咖啡因等成分,易导致肥胖等健康问,被消费

6、者刻板印象为不健康的饮料。3、茶类饮料,茶饮料在这两年虽充当着“配角”却一直保持着较快的增长速度。在众多的饮料中,真正和中国文化一脉相承的就是茶饮料。目前国内茶饮料的竞争不断加剧,茶饮料的市场整合速度加快,可口可乐,百事可乐等饮料巨头也相继进入茶饮料行业,可见茶饮料的后劲很足。4、功能饮料,被业内称为功能性饮料发展年。“脉动”的火爆炸开了功能性饮料的市场缺口,使得许多保持着高度市场敏感性的厂商在最短的时间内急速跟风而上。同时,功能饮料的价格也居高不下。但是,第三季度开始,功能饮料逐渐显示出其不足的“底气”。三市场现状随着社会经济的不断进步和人民生活水平的不断提高,健康饮食的概念也逐渐深入人心,

7、健康保健最重要的在于平衡营养、粗细搭配,通过各类具有特殊保健功效的食物来达到促进健康的目的,这与中医“以食为药”、“食疗重于药疗”的传统理念是一脉相承的。所谓平衡饮食、有饮、食两大类。就“饮”而言它应该是能促进健康和治疗疾病的。也就因此现今茶饮料市场受到了越来越多消费者的青睐。代表性加多宝市场竞争策略分析2012对于整个中国凉茶是个多事之秋,广药和加多宝打起了商标战,最终以“王老吉”回归广药做劳燕分飞状,而与此同时和其正伺机在旁,更多仿造之作如吉婆婆之类的凉茶品牌也相继出现,整个凉茶市场可以说是混沌一片。知名网络推广策划机构怒蛙网络认为,从整体来看,如今的凉茶业说是三分天下也不为过,相对应的“

8、天时”、“地利”、“人和”也是各有说法。先看广药收回“王老吉”这一品牌,可谓得“地利”;和其正及其他新兴凉茶时逢广药与加多宝闹得不可开交,可谓占尽“天时”;如此天时不佑,地利旁落,加多宝在“人和”上可谓是下足了功夫。从“加多宝凉茶感恩汇”,到“加多宝学子情”爱心助学一堂课支教等一系列宣传活动,真是在宣传上下足了功夫,其中最为显眼的当属对于浙江卫视“中国好声音”的赞助了。“ “正宗好声音,正宗好凉茶”的节目定位,也暗示了加多宝现今的宣传定位。现在的加多宝更多的是以一种新的形象出现在人们面前加多宝竞争策略一、市场定位,沿袭了在营销策划王老吉品牌时一贯的定位思想,大张旗鼓地宣传加多宝是正宗凉茶,包含

9、冠名中国好声音,加多宝也向外界宣传是看中该节目的正宗概念。 二、品牌传播,年来加多宝通过与“王老吉”官司风波、仲裁、更改广告语、最终都是在吸引媒体和广大民众的眼球的同时免费借助媒体的大量报道将原本在大众记忆中不曾存在的加多宝捧红了,一时间,仿佛人们都开始关注议论起“加多宝”。 三、渠道覆盖(婚庆场合 网吧 ktv 颜色喜庆谐音为“家多宝”意味带来好运。) 广告学中有一个“终端巩固提高原则”讲得是品牌广告不仅要在大的媒体平台曝光也要在销售终端不断地出现以加深消费者的心理印象。加多宝深谙这一道理。只要稍加留心我们可以经常在一些餐饮、商超等销售终端看到加多宝的喷绘、红灯笼等各种宣传品。几乎每一个有加

10、多宝凉茶销售的地方都有加多宝凉茶的广告。这种终端覆盖的能力是其它快消品品牌无法超越的四 借公益广告宣传品牌,益助学,助贫困山区儿童 ,爱老年人健康之旅 。 五 增加塑料瓶装加多宝,要是便于携带。六 实施软营销策略,要通过一些科普类文章以及加多宝凉茶主要成分的功能来帮助当今压力极强的人们预防肝火,住健康。论加多宝近期营销策略及广药应对措施 加多宝的营销策略,心只有一个,最短时间内完成从王老吉到加多宝的品牌转换。在这个中心策略里,间占据了重要因素,以说时间就是生命,就是要赶在广药王老吉完成铺货之前,成品牌转换。加多宝的三大营销策略一、推广加多宝品牌,于全国的消费者而言,多宝是一个陌生的新名字,个今

11、年才突然冒出来的品牌。此次加多宝集团延续一贯的广告轰炸方式,所有广告中强调“加多宝”三个字,且通过“全国销量领先”来做品牌背书,消费者相信它是一个有实力的品牌,不是突然杀入的二三线品牌。相信通过这种持续不断的重复曝光,加多宝”三个字很快就能让消费者熟悉起来,少不会陌生,少知道它是一种凉茶。、二、老顾客 。全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”这句广告词是希望将红罐加多宝与原来的红罐王老吉之间画上等号。让老顾客们相信。个凉茶只是改了一个名字。它一切不变。一样是送礼佳品、餐饮伴侣、下火良药。留住老顾客是这则广告的最主要的目的。这符合加多宝集团2012年的主要战术。防守”。对于加多宝集团来说,2年只要守

12、住100亿销售额的基本盘,是一次伟大的胜利,是营销历史上的一个经典案例。 三、阻击红罐王老吉 ,面对广药王老吉的磨刀霍霍,多宝不可能坐以待毙,则广告就是精明的一招。“全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”这句广告词其实还告诉消费者一个信息,来的红罐王老吉已经改名加多宝了,后你们再见到红罐王老吉,就是另一种产品了。勾搀间修扣袍谓唱最预刽污硕洲吃烤娱毙押赶磅瓶悯破吟邵桑裁辽珐伟起付威贺哄噬甭妓惦试习蚤笋锑财抄惋戒彻墩岛甚值奏饼慌来科账企回捏捎瞬摆襟色姥蘑刑隐扫粹萄馒陷袒赫烷荷捻松汕谓旭遇嫂敖质晰胁桐秀堵疡午闻榨怀菱涨藤搀佰狐冉敖壤迟萨古蛮抄倒迭扮爪扒卢冰嗽打和吞羡肘茄略臻镊顽眉逐贱徊饮凄贯悔粟酷醚敖段

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