沂源县黄瓜种植成本收益分析.doc

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沂源县黄瓜种植成本收益分析
2011-10-22 14:40:00    来源：山东三农网点击数：
    黄瓜是居民饮食中的常见菜，含有丰富的营养，具有一定的食疗作用。沂源县鲁村镇王村位于鲁村镇政府西2公里处，全村人口1800人，属人均土地面积较少的村。近年来，该村积极调整农业产业结构，大力发展蔬菜种植，逐步建成冬暖大棚黄瓜为主导产业的蔬菜基地。今年黄瓜产量及销售价格情况如何？为此，沂源县物价局监测中心工作人员，对鲁村镇王村今年的黄瓜种植成本收益情况做了调查。
一、2011年黄瓜收购价格、销售情况及变化原因
    今年鲁村镇王村黄瓜在收获初期平均收购价格为1.38元/500g、收获中期平均收购价格为0.97元/500g、收获未期平均收购价格为0.53元/500g，整个收获季平均收购价格为0.96元/500g，与去年收购季平均价格下降12.7%。主要销往博山、莱芜、安徽、河南等地，虽然今年黄瓜价格有所下降，但没有出现黄瓜滞销现象。造成黄瓜价格下降的主要原因一是近几年我县黄瓜种植大棚较往年有所增加，使黄瓜产量增加，上市量增多；二是其它各地黄瓜种植面积也有所增加，前来收购的客商减少，本地市场黄瓜饱和，导致价格回落。
二、黄瓜种植成本及收益情况
    以鲁村镇王村齐元军种植数据为例：每个大棚占地为1.5亩，种植面积为0.6亩。今年共收获黄瓜11134.5公斤，产量与往年持平，总产值21378.24元。其中支出费用分别为：大棚承建折旧费（按20年折旧）900元、草苫子（按6年折旧）800元、黄瓜苗400元、棚膜1380元、农药600元、化肥1560元、农家肥1170元、水电费200元、维修费200元、家庭用工5470元，共计支出12950元，纯收入为14168.24元，净润为8428.24元。但与往年相比利润仍有所下降，降幅约为17%。

价格
项目
元/棚
占总成本比率
总成本
12950.00

大棚承建折旧费
900.00
6.9%
草苫子
800.00
6.2%
黄瓜苗
400.00
3.1%
棚膜
1380.00
10.65%
农药
600.00
4.6%
化肥
1560.00
12.05%
农家肥
1170.00
9.03%
水、电费
200.00
1.54%
维修费
200.00
1.54%
家庭用工
5740.00
44.32%
三、存在的问题
1、规范化生产有待进一步提高。大多数种植户都是以家庭为单位，以分散种植为主，大棚占地建设无规划，使土地不能合理化使用.
2、没有专业的销售市场。由于没有统一规划，黄瓜种植多为农户自发种植，这样就缺少专业的销售市场，没有竞争性，销售价格无法自主经营，由中间人掌控，具有一定的垄断性。
3、种植专业技术水平不高。目前大部分蔬菜种植属自发式传统种植为主，优质品种较少，各菜农凭自己的经验种植，相关部门的调控能力较弱，较难让蔬菜生产朝无公害蔬菜基地化、规范化、产业化方向发展。
4、成本投入逐年增加。近几年人工、农资、工具材料价格逐年上涨，导致成本增加，加之收购价格的回落，使种植户利润减少。且目前物价上涨过快，虽然收入高于其他农作物，但生活水平并未提高。
四、几点建议
1、进一步深化蔬菜种植品种结构调整，扩大特色蔬菜种植，适当减少普通蔬菜种植。进一步改进生产方式，提高蔬菜生产的设施化水平，增强蔬菜生产的抗灾能力，提高生产效益。
2、提高蔬菜的生产规模，加强蔬菜生产基地化建设。加大优质蔬菜新品种的引进，为种植业结构调整提供先导，同时加强技术指导和服务，引导农民自觉参与调整，避免菜农在往年价好的诱导下盲目跟风扩种。
3、建立专业的惠农合作社及大型蔬菜批发市场。鲁村镇蔬菜种植已形成规模，但没有专门的收购、批发市场，收购价格具有垄断性。因此建议尽快建立大型的惠农合作社及大型蔬菜批发市场，形成产、销一条龙式的服务体系。
4、正确处理好反季节蔬菜与常规蔬菜的关系，进一步提高反季节蔬菜种植的数量和质量，加强对传统蔬菜品种的管理和改良，提高优质高产蔬菜品种的种植面积，积极发展一些更高效的蔬菜新品种，努力获取更大的经济效益。
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