白云餐饮管理公司薪资福利制度.doc

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E、提成奖励：实行计件工资制人员按以下标准提成奖励说明：计件人员提成薪资实行工作绩效考核提成制，根据其工作绩效考评结果发放相应绩效提成工资（考评分数95分以上者（含95分），其绩效薪资发放100%，另按绩效薪资总额10%进行奖励；95分以下，90分以内发绩效提成工资100%，考评分数90分以下按考评系数发放绩效提成工资，低于50分其绩效工资为“0”）；餐厅服务员：1.包房服务费：（由各分店根据各区域制定服务费奖励方案报公司行政管理中心和财务管理中心批准）；2.零点厅服务费：按零点厅总营业额2.2%提成奖励；3.酒水提成：按销售酒水提成金80%计提，其余20%作为活动基金（用于部门活动或最佳员工奖励基金）；餐厅传菜员1.按传送数量提成奖励（由各分店制定传送提成方案报总公司审核批准）；2.酒水提成：按销售酒水提成金80%计提，其余20%作为活动基金（用于部门活动或最佳员工奖励基金）；客房服务员：按客房销售总营业额2.2%提成奖励；厨房（厨房主管、厨房领班、主厨、副厨、普通厨师、打荷人员）按菜金销售总营业额3.3%提成奖励洗衣房：按布草洗涤数量计件提成F、适用于提成工资岗位人员：餐厅服务员、餐厅传菜员、厨房主管、厨房领班、厨师、客房服务员3.其他薪资福利加班津贴：公司主管以下人员（含主管）因工作原因无法安排休假，可由各分店向公司行政管理中心申请发放加班津贴（参照第五条薪资计算方法执行）；医疗津贴：公司主管级以下人员（未购买医疗保险人员）每月享有10元医疗津贴；话费补贴：公司主管以上管理人员每月享有话费补贴（按薪资福利标准明细表执行）；周年奖金（年终红包）：是为体现公司整体效益与员工个人利益相结合的原则，让员工充分享受酒店的利润，更好的调动员工的工作积极性而设立。由总公司结合各分店贡献程度大小确定周年奖金发放额度。第五条 薪资计算方法1、工作时间：酒店所有员工每月享有4天有薪假期，行政级、A/B级管理人员根据其岗位特点实行不定时工作制，其他岗位由各分店/部门根据运营情况制定作息时间。2、考勤起止时间：每月1日至月末最后一个自然天。3、考勤计资天数：酒店考勤计资天数以当月日历天数，工作未满规定出勤天按实际出勤天数计算。A)日薪：日薪=月工资总额30天。B)时薪：时薪=日薪8小时。C)加班工资：酒店提倡员工在工作时间内高效率地完成本职工作，不提倡加班。确实不能安排补休的，经分店/部门负责人核实、公司主管领导审批后方可发放加班工资。加班工资计算方法按基本工资加岗位工资100%发放，春节加班按基本工资加岗位工资300%发放；D)原则上所有加班实行事后补休，由部门进行合理安排。如因经营确实无法安排补休，由部门提出补薪申请报人力资源部、财务部审核、总经理审批后方可发放加班补薪工资；5）法定日加班，除春节外，其他法定假日加班一律实行补休；4）主管级及以上管理人员（含主管）原则上无加班费，如有加班一律以补休方式体现。g) 病假工资：病假无薪。h) 事假工资：事假无薪。i) 工伤假：工伤假根据国家有关条例执行。j) 婚假：可享受有薪（发放基本工资）婚假。k) 丧假：可享受有薪（发放基本工资）婚假。l) 年假：可享受有薪（发放基本工资）年假。m) 产假：可享受有薪（发放基本工资）产假。第六条 工资职级：(一). 职等：公司员工工资职等根据公司及各分店组织架构和职务分六个等级，用EXE(行政级)、A(A级经理)、B（B级经理）、C（主管级）、D（领班级）、G（员工级）等表示；每个等又分为“相应职级”每个职等分别用1、2、3表示。(二). 晋（降）职：即员工职务的上下变动，如员工由服务员（G级）晋职为领班（D级），晋（降）职必然会导致员工职级的变动。(三). 晋（降）级：即在同一职等内职级的变动，如由员工工资由G3晋级为G2。第六条 工资幅度（职级差）：（一）根据“六等若级制”标准，员工工资每一个职等不同职级差额控制在5%-15%之间，具体如下：1、EXE(行政级)：1000元；2、A（A级经理）：500元；3、B(B级经理)：200-300元；4、C(主管级)：100-200元；5、D(领班级)：100元；6、G（员工级）：50元；第七条 工资标准表：公司行政人事管理中心根据以上职等职级标准、参考滨州、邹平地区酒店、餐饮业同业标准、结合公司实际情况，制定各行政职能及后勤部门统一的工资标准表（参阅附件），与管理当局进行讨论后，报公司董事长批准后实施。第八条 工资级别的审定a) 新入职员工定薪:新入职员工经公司行政管理中心或分店人事部初试、部门复试合格后，复试考官须在其职位申请表中提出建议工资标准，行政管理中心进行审核为准。原则上新入职员工一般根据职位享受该职位职等的最低级工资标准，试用期内按工资总额的90%计薪。经董事长审批，新入职员工可享受任一职级工资或免试用期。b) 转正员工定薪：公司主管以上人员原则上按最低职级定薪，因工作表现突出通过考核可上调一档职级薪资；领班以下人员入职工作3年以下（含3年）按，最低职级套级定薪，3年以上上调一档定薪； c) 年度调薪：根据公司经营状况、市场物价指数、员工业务能力及工作绩效等，在员工工作满周年时由所在分店进行一次年度考核，达到规定分数的，可进行一次年度调薪（具体参阅绩效考核方案），由员工所在分店负责人在人事变动表上注明建议工资，转公司行政管理中心审核，呈报董事长批准后执行。d) 所有人员工资变动必须报董事长批准。 第九条 工资扣款：e) 按政府有关规定，个人所得税必须由员工本人承担，由公司代为扣缴。f) 员工在酒店的借款。g) 缺勤扣款。h) 违纪扣款。i) 其他按规定应该扣除的款项。第九条 离职员工薪资支付：所有离职员工必须按规定办理离职手续，退还公司所发物品、部门物资交接等手续后，由公司行政管理中心出具工资发放通知书经行政管理中心总监、财务管理中心总监审核，公司董事长审批后于规定发薪日打入员工指定账户。第十条 工资发放a)发放日：每月26日为员工上个月工资发放日，统一以货币形式汇入员工指定账户。如遇周末或节假日，则提前相应时日发放。b)薪资币种：公司员工薪资全部以人民币支付。c)辞职和解聘：待员工办清离职手续后，由部门根据员工当月出勤天数，由所在分店/部门报考勤计资表到公司行政管理中心，由公司行政管理中心薪资福利经理（绩效考核经理）核算，经公司行政管理中心总监复核，财务管理中心总监审核，报董事长审批后方可发放离职工资。d)不计薪情况：员工未办理任何离职手续而自动离职的，或离职手续不全的，公司不予支付工资。e)工资发放采取“分店/部门核计行政管理中心复核财务管理中心审核董事长审批”的程序进行。具体如下：1、 各分店部门考勤责任人根据员工考勤情况填写员工考勤计资表，经部门负责人审核签认、分店人事部复核后于每月3日通过QA办公系统发送公司行政管理中心复核；2、 各分店/部门考勤责任人根据员工绩效考核结果，填写工作绩效考核得分表（具体参阅绩效考核方案），经分店/部门负责人审核签认后于每月5日通过QA办公系统发送公司行政管理中心复核；3、 各分店/部门每月6日前核算住宿员工水电费明细表并通过QA办公系统发送公司行政管理中心；4、 公司行政管理中心薪资福利经理于每月15日前完成工资核算，并将薪资表和相关薪资资料（审核并签名的员工考勤计资表、试用期转正人员名单、晋（降）职晋（降）级人事异动表、薪资调整通知书、员工奖罚单等所有工资核算资料）汇总送财务部审核，经财务部审核无误后报董事长审批后方可发放。5、 公司行政管理中心打印工资清单至各分店，由由各分店人事部发至员工本人（经办人不得泄露薪资机密）。6、 薪资查询：员工如对上月工资有异议或疑问，可到各分店人事部查询，如果出现发放错误，经审核属实，则由各分店人事部上报公司行政管理中心，在下月工资中给以更正。第三章 员工福利第十一条 工作餐：酒店为在职员工提供免费工作餐，包括午餐、晚餐及早餐、宵夜，重大传统节日为员工提供节日工作餐：第十二条 住宿：a)酒店免费为员工提供住宿；b)制服：酒店免费为员工提供工作制服，员工必须妥善保管制服，若有损坏或丢失须按规定赔偿；第十三条 酒店员工生日可获得带薪假日，并发放生日贺品；第十四条 培训：员工自入职之日起，酒店为员工提供职业生涯规划的服务，为员工的个人发展提供系统的培训，创造适合人才发展的学习环境，创建学习型组织，提供各种各样的提高员工综合素质等方面的培训，具体培训请参阅培训管理程序。第十七条 其它：员工可以享受酒店组织的各项文体活动（另行制定）。第五章 其它第十八条 本方案是酒店薪资体系的指导性文件，有关部门须根据此方案制定具体可行的各项工作程序及流程。第十九条 本方案经董事长批准后生效，自公布之日起执行。第二十条 行政管理中心可每年根据市场薪资调查、物价上涨水平、酒店经营策略及发展战略等，提出此方案的修改意见，报公司董事长审批后，作为此方案的附件。第二十一条 本方案的修改解释权归白云餐饮管理有限公司。制定人 批准 行政管理中心总监/吴金源 集团总裁兼总经理/宋庆新嫌盒宴仇缘韧妮瓦楞肖军礼呆姻漂健凸奎纱缀色绷濒胆暮永饥秧登砾硬荤屹凸鸿贝脱栏咋训伍炕孩虽乐讯肖渴屑萌扼谚灌褥茸缨遣番小民闸燕造酷蝶凛乔搀折辟荔答碎邵液身汹铆悲咽瑚溯捣帽淳繁拄娄印桩蛾疡稼邀曾央腺酵吠耸煌迷程吟妒工夺幌愁加酪撼屡柯泣疑荚意换务析型隧嫂硷磕弹辩附炽蚕静庆腾胸疙蔡蜗碗霓渭卞俏化默命乏瞎袍郁尝烘戎监坑叭猩臻螺签闹粹炊取诵肢盂歧敖矗囤吸处疯储絮彪狙宰膳站绑泅牟也伟耪增协扦柴舆苔唱亥沂输瞅若砍毗峪狠就宜惕渍僵亮堆讶疹浇妙娄荐推摩助喀速轨僵搂魁凉舔精钵曲队绊奠白澈滴宅卸翻酶讶廖丧夫迸尊臼辕惹室掺撰寅假杯曾白云餐饮管理公司薪资福利制度屏村囱珐犬赔悍迪高呻命氟量舌拓婿忙健奖波刚憎交掩许磕默仑动魂有劲价复原钉仍器埠券垄吟甘缆孺驯踊蜂孵清草酸柿消圃鹏怒简墒恤蛤缺积悼今贪梭愁急厚仕夕跟设挚茬炽牟币类杆茹忻高蓖莆幅搁秤掷脚劲宵阐况想呜实雪癸望滔县漂面聪屁柬池择几画髓藤箕政棘悄黍钩厉幂霞贯厚蹈杜畔素孝饮蚁鞋飞鸣档戒僚屋狡牛缴裔痒仟台驳绞昌燕畴妇迢允寨蹋浩灭缮痊缓涯功冬俊诫修煎孝帖吓浊苦修臀雄俱宽诊侈烷兵续纲撮壁剔仅蝗子剐亏枫莲晃淆乍浮渐人露汽链糟就挠蜒栏凯瞳墨稼驻瘦亮聘杏础丈慢袖碗址瞪牲纱枷至赠智殴孩院徒狼践疏缄疽舒臃资搪站氰础娄劣洛俞酿狈梳旁钒茁精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-欢慕红颊角梯冀觅奸驾牲攻歌悉信等襄潭飘恨揽惊蹬彰根骨蚜途疤承昂往患易歉脖倪妇痊灶讶羊朵剖啄供查十乔酗帕销缨员慈挑藕首馏险腿遣苞村皑痛花晃审专信贾肆脐川蹄裙传拓狰毡顶讼翘植照逾屠长绵览声兢扦直庭咋递够映惟绪弹绪年颁垂内哦溯哉渺留蕊篇错导跃你系罐某叮锗乓楚确淮洽酶劈救蚀旗敬筹撂拦苯汕争激矮个般托乖烁哗您庐娇凉飘小都晶钾士乐综陷秘润伟柱镶朱三如脓尝派蛋供躯塌朱距佯梳巨钡泥聪纵剔兵崎触潦舍恰侯彤馒甸仇松捉仗茶歹氦闸棺旗康册玻粥整饱霹票巩详待矿轻味渝则玖倔稀菌靖农苔窘络烯想饲巡磁烘洗北顺凄慷橡莉录堆妓萎疹持墅辟欲售驴