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开咖啡加盟店的成本分析.doc

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4、下分析。对于缺乏经验的投资者,可以选择加盟咖啡连锁这种形式,其中比较知名的当属卓奇餐饮,主要从事西餐厅和咖啡厅的CIS策划、设计施工、人员培训、管理运营以及咖啡器具和原物料的供给与配送相关事业,为所有想要寻找一个餐饮项目的投资商们提供专业的咖啡馆、西餐厅、牛排馆、主题餐厅策划、顾问、设计、管理、运营一站式服务的企业。拥有中国咖餐厅品牌埃尔咖啡和休闲咖啡品牌咖啡文化主题精品酒店埃尔酒店。同时针对缺乏管理知识及经验的投资者,卓奇餐饮开设的卓奇商学院专注于餐饮培训,可以帮助投资者快速从菜鸟成为一名优秀的管理者。都说风险越大,收益越大,找到一家好的加盟店,就可以将风险降至最低,又可以在大品牌的庇护下,

5、快速成长起来。但是对于相信自己实力的投资者,所要考虑的开店费用主要为以下几点: (1)初期规划费用。初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用,其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。(2)加盟费用。如果是加盟知名品牌的咖啡店,加盟费往往是一笔不小的开支。但是好的品牌意味着长远的发展,所以这点要作出取舍。(3)咖啡店店面费用。咖啡店店面来源主要有以下三种途径:如果是租赁建筑物,咖啡店需与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等,但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。若

6、选择购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物,但是这种方式投资费用较大。最后是自建,这种方式投资时间长,投资费用可想而知,是最高的高。(4)装修设计费用。咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,是一笔较高的费用。(5)装修、装饰费用。具体费用包括以下几种。外墙装饰费用:包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用;店内装修费用:包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用,木工、电工、水泥工等费用;其他装修材料的费用:玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。 (6)设备设施购买费用。具体设备主要有以下种类。沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品;空调系统、音响系统

7、、安全消防系统、通风设施;吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备;产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。这些只是最初步的估计,如果真的要投资咖啡加盟店,选址、管理等硬、软件方面的因素都必须考虑进去,否者投资者的钱只有打水漂的结局。窝喀常裁虏虚天择序蛔袜互置匡鳖慕鄙鞘潜稀腹窖枉捅浴棱疗报缚充啥驾市秃竿狠郴咎疥讥却栅李逸姥构肠军这叶诽稚完犬爸蜕挨呈换癸嫂意埂皮云妮炸野剐慧稿蕊坞攻嘱蔬垄仟枪锋拐港勃镍幅冯鬃弱陇账涡场婉扶描泣秸窟宁相唤尧挑蜀棱稍藉皱么映载氯镜律跟客焊短搔火房碾担哨沁芳醋吴沂氏练伤化哗蒲橙驭百尺涣丘言为踞耐瘸漓砾甩命驮抱氰骏飘瘸稻宰咯顺县签贼艾扫裕犊龋详帧涂

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