加盟手册文案.doc

公司简介
合力缘餐饮管理机构是一家招商加盟、餐饮连锁、中央厨房控制的专业整合营销-餐饮连锁管理机构。
合力缘战略定位将坚持对产品“品质,营养,美味”,对利润模式，以专业的市场行销理念, 消费者认同的产品，严格的质量管控，专业的店面营销诊断服务，为“共赢创造财富未来"提供战术上的支持保障.。

公司旗下品牌：

“功夫牛魔王”浓汤牛肉面

“功夫牛魔王”浓汤快捷火锅

源自四川百年风味美食，香浓的牛骨汤,浓熬达6小时以上,火辣浓郁的汤头, 以品质、营养、美味”的餐饮文化理念给无数人留下的不仅是美味的享受，同时我们以快捷的专业的盈利模式与我们的创业合伙人“共赢创造财富未来"。

我们始终努力为加盟商提供帮助和服务，以使他们能够高效的运营，并且我们提供专业的培训使所有的加盟商能够学习掌握单店及多店运营技巧,重要的是我们将全程跟进的店面营销诊断,为“共赢创造财富未来"提供专业的营销,盈利保障.

我们的使命：“共赢创造财富未来"
我们的理念：“共赢创造财富未来"
企业价值观: “共赢创造财富未来"

我们的目标：成为快餐连锁主导品牌之一。
工作理念： 没有借口
服务理念： 让我们来做….

市场投资新机遇

“功夫牛魔王”浓汤牛肉面产品分析

“功夫牛魔王”浓汤牛肉面/米线源自四川百年风味美食，香浓的牛骨汤浓熬达6小时以上,火辣的浓郁汤头,制汤考究，滋味咸淡相宜，辣而不麻。
“功夫牛魔王”浓汤牛肉面及米线吃起来牛肉鲜嫩、劲道，爽口、米线软滑、汤味浓郁，鲜香-说不出的好享受！

“共赢创造财富未来" --成功保障中央厨房、人员培训，品牌运营，店面营销

1、核心的营养骨胶原汤、味料、面条、牛肉等由总部统一生产配送，汤料密封包装，无法模仿，保证连锁店全国口味统一，具有核心的市场竞争力。
2、产品定位高中低端-适应多类消费人群。
3、店面人员的前期及营运全程的专业培训及跟进管理。
4、合作理念：由起点开始全程专业店面管理，营销推广与诊断跟进。
5、经营宗旨共赢创造财富未来"。

强大的保障系统
5大统一 --公司为所有的加盟商或联营店提供

统一的商标
统一的店面设计
统一操作和服务规范
统一的产品品质和口味
统一的广告宣传

使其树立良好的形象，并为各加盟店提供高品质的、保健营养的汤料。督导各种制度的执行，把握市场消费趋势，严格实施合力缘餐饮管理公司制定的一整套较完善的系统的培训、管理、营销促销方案，确保各加盟店营业额和利润的持续性成长。

360度 全方位运营—去除创业风险，真正让您轻松做甩手掌柜。

合力缘餐饮管理机构对各加盟联营店的经营管理人员将进行强化训练，使其具备掌握经营管理加盟联营店的知识和技能。内容包括：店面选址,可行性分析，员工招聘，计划排班，正常运作方略，促销要点，操作技术，店堂管理与控制等。

“功夫牛魔王”将永远遵循：“共赢创造财富未来"

【培动II计划和科学选址】

合力缘餐饮管理机构将对所有的加盟联营店的管理人员、操作人员系统进行培训。内容包括：沟通招募，领导技能，营业额结算，日常管理，促销活动安排，处理投诉方案，成本控制，财务管理，工时控制，营运值班，人员管理，产品制作技能，礼节礼仪，清洁消毒，餐厅安全等。选好店址是加盟店成功的关键。总部对所有要求加盟客户的店址选择，都会派专业人员实地考察，综合分析后提出方案。

【食品及配送计划】

合力缘餐饮管理机构拥有自己的运输物流, 并选择多家大型物流配送企业，随时为加盟联营店提供优质高效的服务。并承诺“功夫牛魔王”合作伙伴, 保证按时按量收到货物。

“功夫牛魔王”浓汤牛肉面/快捷火锅系列食品推广计划严格按照合力缘管理机构提供的配方和配料执行,统一全国口味。同时，公司研发部将定期推出新品种供加盟商选择。

【管理支持】

为保证加盟店能够尽快发展正常，合力缘餐饮管理公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店开业后，合力缘餐饮管理机构管理人员将对加盟联营店产品质量、服务水平等方面进一步监督和指导处，还推出公司对直营店代理管理制度，确保投资者轻轻松松做个甩手掌柜。

【统一店面VI、CI, 培训、餐具】

合力缘餐饮管理机构提供所有加盟店统一免费设计，出平面图，效果图，实行一条龙服务，真正让您后顾无忧。同时所有餐具都使用公司统一定制的，真正做到万店如一。培训将到公司直营店进行，将理论和实践真正做到相结合

【厂告宣传】

合力缘餐饮管理机构将逐步在各区域性乃至全国性的各大电视台和知名的报刊杂志上进行强大的广告宣传，使该品牌深入人心，确保加盟联营店的业绩增长。

投资收益分析
投资贵嫂门槛较低，方式灵活，单店投资套餐有经济型橱窗店、稳健型柜台店和发展型旗舰店三种。
（单店收益见下表） 单位:元
店 型
稳健店
成长店
旗舰店
营业面积
20-50平米
50-80平米
80-150平米
店址
社区,企业,学校
购物中心,超市,车站,院校
商业街
营业人员数量
2-3
3-5
5-8
项目预计投资额
60,000-90,000
100,000-130,000
200,000-240,000
月营业收入
37,000(1233/天)
90,000(3000/天)
180,000(6000/天)
月销售毛利(40%)
14,800
36,000
50400
月店面租金
2000
6000
12,000
月人员工资
3500
7500
12000
月综合水电
1200
2500
4500
月其它杂费
1000
2000
3000
月利润
7,100

年利润

加盟费

说明:以上数据以中等经济城市平均消费水平为依据，随城市的人口和经济的差异，与以上数据会有一定出入。按当地市场实际情况为准。
（注：项目投资额不包括门面转让费）

分析可见，“功夫牛魔王”属稳健型投资，单店盈利能力中等偏上，扩增收益的方法是增加开店数量，如一人投资多个店面。由于可逐步尝试，分批投入，投资者对资金和风险的自由掌控度很大，可以在低风险甚至风险状态下倍数扩增财富，快速实现资本升值.

加盟流程

加盟审核过程

加盟商可以在加盟地区选好的地段开设加盟店，经公司审查认可后，合力缘餐饮管理机构提供店面设计图纸，加盟商自筹前期的装修、设备费用，加盟商在合力缘餐饮管理机构指导下经营加盟店。

加盟留意事项

1、有较强的创业精神和意识，能全身心的投入到贵嫂的发展事业中去
2、企事业不安于现状的二职、转岗或其他方式想创业的中、小投资者
3、认可功夫牛魔王的经营理念和管理模式
4、有一定的社会关系及公关能力
5、有一定的项目资金（根据加盟规模）
6、有一定的营销管理经验

交相关资料备案
初步认可
综合全面评估
加盟咨询

总部工程部提供设计装修合同书
签订加盟合同书
确定地点
多方选点

工程完工验收及人员培训合同书
图纸签字认可后工程部进行工程装修

A定期督导
B全面托管

正式开业
综合验收
开业筹备

加盟问答

1.请问要如何咨询加盟信息？
答：可以登录功夫牛魔王官网查看相关信息，然后拨打合力缘总部电话，或拨打所在地区分公司电话咨询。

2.加盟功夫牛魔王需要哪些押金？
加盟费、加盟押金、装修费
3.加盟费中包含一些什么内容？
答：加盟费主要是贵嫂品牌的使用权和知识产权，另外还包括统一的销售指导。

4.请问功夫牛魔王的加盟费可不可以打折或优惠？
答：贵嫂加盟费的收取是按地区统一标准，不提供折扣和优惠

5.我想在某地加盟，请问加盟形式有哪些？
答：功夫牛魔王的加盟方式分为单店加盟和买断经营两种（区域不同加盟政策有所区别）。
买断经营后加盟商可在该地区开多家分店，贵嫂公司在授权期间不允许其他投资者在该地区开店。

6.与公司签订的加盟合同期限为多长？
答：加盟合同有效期3年，期满可续约，但需续缴加盟费。

7、功夫牛魔王加盟店的装修是怎么样做的呢？
答：加盟店的装修由贵嫂公司按标准统一设计和施工，费用另外计算，单店根据面积不同，费用不同

8、功夫牛魔王是否负责传授制作技术？
答：我公司负责供应成品，不需要您另外安排生产，这样可以更加节省您的人力、物力和财力

9：加盟功夫牛魔王需要办理哪些手续？
答：加盟商需持本人身份证、店铺租赁合同、加盟费用（包括加盟费和押金）到公司签订加盟合同

10、加盟商经营所需证照有哪些？
答：加盟商需办理工商营业执照，卫生许可证（含熟食卤味）方可开业经营

11、公司是否为加盟店提供办证服务？
答：加盟店营业执照和卫生许可证由您自己办理，贵嫂公司提供相应的证件和检测报告等办证资料。

12:、加盟合同中限定范围有哪些？
答：加盟合同中限定一定范围内公司不再开设其他加盟店，以保证加盟商利益，具体视各市场情况而定。

13、功夫牛魔王的经营毛利率为多少？
答：平均毛利率为30%左右

14、签订加盟合同后公司需提供什么？
答：提供完整的经营资料、提供VI系统、提供店铺装修设计及装修工程辅导、提供宣传推广方案，
提供开业的完整的人员训练；协助采购各种物料

15、装修时间为多少？
答：自加盟合同签订日起，20个工作日内完成装修工作

16、贵嫂加盟店的装修费中包含一些什么内容？
答：主要店铺的形象装修，厨具及必要的工具设备，具体会有详细清单供您选择

17、开业有什么促销活动吗？
答：开业时公司开展统一的促销活动，以吸引消费者

18、开业前公司有培训吗？
答：开业前公司对加盟商的工作人员提供免费培训

19、贵公司提供的人员培训是如何操作的？
答：加盟店在正式开业之前可以安排店员到当地总店实习。

20、开业时公司提供哪些帮助？
答：开业时公司派遣专业人员协助加盟商开业

21、货款如何支付？
答：先付货款，后发货，各加盟商设有专用银行账号

22、公司如何进行配送？
答：公司采取统一物流配送系统配送货品到专卖店

23、配送费用多少？
答：交通便利区域免费配送，交通不便利区域公司视情况统一收取一定的物流费

24、公司整体品牌 有什么宣传？
答：全国各区市场公司皆投入大量资金进行品牌宣传推广工作，以提供品牌的知名度和名誉度，从而提高加盟商的利益。

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落