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1、 餐饮管理系统需求分析 1. 引言 1.1 编写目的 本系统的开发目的在于更好的管理和经营餐饮行业。本文档的预期读者是餐厅管理系统软件开发有关的开发人员。 1.2 项目背景 说明： ① 待开发的软件系统的名称：餐饮管理系统； ② 本项目的任务提出者：餐饮管理人员； ③ 本项目的任务开发者：餐饮管理系统软件开发小组； ④ 用户及实现该软件的计算中心或计算机网络：餐饮计算机； 1.3 参考资料 ①《现代软件工程》 北京希望电子出版社 ②《Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航》 人民邮电出版社 ③《软件需求说明书（GB856T——88）.doc》 ④
2、《iso标准之需求分析说明书.doc》 2.任务概述 2.1 目标 开发本软件是为了服务餐厅，使得餐厅更好的经营。适用于一些大中型餐厅，主要用于就餐管理和员工管理。本软件产品是一项独立的软件，不过功能还可以增加，完成后可以升级以增加功能和完善系统。 2.2 用户的特点 使用本软件要求用户熟悉Windows 操作，并且有一定的软件操作基础。预计本软件将会在一些大中型餐厅中得到广泛使用。 3.需求规定 3.1 对功能的规定 ⑴ 顾客就餐管理 ① 引言 顾客就餐管理是为顾客提供就餐服务。 ② 输入 顾客姓名 ③ 处理过程描述 给顾客菜单，让顾客点菜并录入系统。 ④ 输
3、出 操作成功或失败的提示信息 ⑵ 顾客住宿管理 ① 引言 顾客管理是为顾客提供服务。 ② 输入 顾客姓名 ③ 处理过程描述 提供菜单信息，让顾客选自己满意的菜品并录入系统。 ④ 输出 操作成功或失败的提示信息 3.2 对性能的规定 3.2.1精度 本软件主要用于管理，不是科学计算，要求计算的精度不是很苛刻。所以输入、输出数据精度的要求不是很高，用于计算的数用浮点数就可以了。 3.2.2时间特性要求 本软件运行的响应时间要求不超过1～2秒，基本能实现。 3.2.3灵活性 本软件具有升级功能，以满足用户的需求。 3.3 输人输出要求 3.3.1 输入要求
4、 输入数据基本为：菜肴编号、菜肴名字、菜肴价格、菜肴类型;桌编号。菜肴价格，房间价格为浮点型数据，其余均为字符型。输入一般采用界面的形式，如编辑框，下拉框，单选框，复选框等。 3.3.2 输出要求 输出一般采用对话框形式或打印到纸上。输出数据主要有消费的金额及客户的消费历史记录。 3.4 数据流图 绘制数据流程图的目的是为了方便开发人员与用户的交流，以及为系统的设计提供依据。数据流程图的绘制过程通常采用自顶向下，逐层分解，直到功能细化为止，形成若干层次的数据流程图。餐饮管理系统的数据流程图如下所示： 顶层： 餐饮管理系统 管 理 员
5、 前台营业服务 扩展外卖服务 前台营业 信 息 员工信息 前台营业表 数据查询 预订酒宴服务 员工管理 酒宴预订 信 息 外卖信 息 0层： 1.要求分类 2.顾客就餐 信息处理 3.外卖 信息处理 4.酒宴处理 顾客就餐信息 外卖信息 酒宴信息 合法的顾客就餐信息 外卖信息 酒宴信息 1层： 2.1员工管理 2.2录入 处理 员工信息 录入单 员工管理 添加员工 删除员工 员工信息表 3.1送货管理 3.2录入 处理 送货信息 录入
6、单 送货信息管理 送货信息 送货信息表 4.1资源管理 4.2录入 处理 资源信息 录入单 资源管理 添加资源 删除资源 资源信息表 5.1预定酒宴管理 5.2录入 处理 预定酒宴服务 录入单 酒宴信息管理 添加菜单 订单信息表 6.1账单管理 6.2录入 处理 账单信息 录入单 账单管理 添加账单 删除账单 账单信息表 7.1订单管理 7.2录入 处理 扩展外卖服务 录入单 订单信息 接受订单 订单信息表 3.5
7、数据字典 ⑴ 数据流条目： 就餐信息：姓名，就餐情况等信息。 ⑵ 文件条目： 文件名：账单文件 组 成：『桌号＋点菜菜谱』 文件名：账单 组 成：『账单文件+桌号＋点菜菜谱』 ⑶ 加工说明： 加工编号：1 加 工 名：要求分类 输 入 流：顾客就餐信息，查询要求 输 出 流：合法的顾客就餐信息，合法的查询要求 加工逻辑：检查输入的有效性 加工编号：2.1 加 工 名：员工管理信息处理 输 入 流：员工信息 输 出 流：录入单 加工逻辑：根据输入的要求，对员工信息进行录入 加工编号：3.1 加 工 名：送货信息处理 输 入 流：送货信
8、息 输 出 流：录入单 加工逻辑：根据输入的要求，对送货信息进行录入 加工编号：4.1 加 工 名：资源管理信息处理 输 入 流：资源信息 输 出 流：录入单 加工逻辑：根据输入的要求，对资源信息进行录入 加工编号：5.1 加 工 名：预定酒宴信息处理 输 入 流：订单信息 输 出 流：录入单 加工逻辑：根据输入的要求，对酒宴菜单进行录入 加工编号：6.1 加 工 名：账单管理信息处理 输 入 流：账单信息 输 出 流：录入单 加工逻辑：根据输入的要求，对账单信息进行录入 加工编号：7.1 加 工 名：订单信息处理 输 入 流：订单信息 输
9、 出 流：录入单 加工逻辑：根据输入的要求，对订单信息进行录入 3.6 数据管理能力要求 本软件管理的数据大都以数据库的形式存储，主要包括资源信息数据，菜肴信息数据，数据库大小基本不变。 3.7 故障处理要求 本软件具有错误和异常的处理能力，基本不会有软件故障，保证软件能正常运行，有对数据库备份的功能，这样才使得用户满意。 4.运行环境规定 普通的个人PC（奔腾－3以上，内存至少128MB，硬盘20G以上）就足够运行了，操作系统为Windows 98及Windows NT/Windows XP系列。 物业安保培训方案 为规范保安工作，使保安工作系统化/规范
10、化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。 一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。 其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。 二．培训的及要求培训目的 1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职
11、业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1）保安理论培训 通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2）消防知识及消防器材的使用 通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。 3) 法律常识及职业道德教育 通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。 4) 工作技能培训
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