高一生物上册基础巩固综合测试题20.doc

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基 础 巩 固
一、选择题
1．组成蛋白质的氨基酸约有20种，人们区别不同种类氨基酸的依据是(　　)
A．肽键位置的不同
B．所含氨基的多少不同
C．所含羧基的数目不同
D．R基团的不同
答案：D
解析：组成蛋白质的氨基酸都有共同的结构特点，即都有，种类的不同决定于与碳原子相连的R基团。
2．以下是几位同学默写的氨基酸结构通式，请判断其中不符合要求的是(　　)

答案：C
解析：C项中无R基，不符合通式结构。
3．下面是关于蛋白质的论述，正确的是(　　)
A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、P、Fe元素
B．每种蛋白质的分子结构中都含有肽键
C．蛋白质都是酶
D．蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的唯一物质
答案：B
解析：每种蛋白质都含有C、H、O、N不一定都有P、Fe，有些酶是蛋白质，有些酶是RNA，调节细胞和生物体新陈代谢的物质有的是蛋白质如生长激素，有的是脂质如性激素等。
4．下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能(　　)
A．细胞成分的更新物质 B．酶的主要成分
C．组织修复的原料 D．能量的主要来源
答案：D
解析：人体内的蛋白质具有下列生理功能：细胞内的组成成分；时刻更新代谢的物质；催化作用；运输物质；调节生命活动；免疫作用等。虽然蛋白质中含有能量，但不是主要的供能物质。
5．三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是(　　)

A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D．三聚氰胺分子中含有三个肽键
答案：B
解析：三聚氰胺中有三个碳原子和六个氮原子，所以氮元素的含量高于碳元素含量，所以B正确。
6．在同一草场，牛吃草长成了牛，羊吃草长成了羊，这是由于(　　)
A．蛋白质分子结构不同
B．不同的DNA控制合成不同的蛋白质
C．异化方式和吸收能力各异
D．同化方式和消化能力各异
答案：B
解析：因为构成牛和羊的细胞核内的DNA不相同，那么，控制合成的蛋白质也不相同。
二、非选择题
7．某物质的结构通式为：

(1)此类物质的名称为________，它是构成________
的基本单位。
(2)生物界中此类物质约有________种，决定其种类的是通式中的________。若此物质中含有两个氨基，它们的位置应分别在__________________________________________。
(3)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有________个肽键，两条肽链至少含有________个氨基和________个羧基，可分别表示为________和________。
(4)它与另一个同类分子结合时的方式称为________，形成的化学键叫做________，可表示为________，反应后的产物是_______
(5)某物质的R基若为—CH2—CO—CH3时，此物质的结构简式可表示为________。
答案：(1)氨基酸　蛋白质
(2)20　R基　α－碳原子和R基上
(3)49　2　2　—NH2　—COOH
(4)脱水缩合　肽键　—NH—CO—　二肽和水

解析：此类物质为氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，生物界中构成蛋白质的氨基酸约有20种，氨基酸种类的不同决定于R基团的不同。若一个氨基酸含有两个氨基，则它们的位置应分别位于α－碳原子和R基团上。氨基酸缩合形成蛋白质时，所形成的肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸总数－肽链条数。形成的每一条肽链中，至少含有一个—NH2和一个—COOH。两分子氨基酸缩合所形成的化合物叫做二肽，形成的化学键叫肽键，可表示为—NH—CO—，此生理过程称为脱水缩合。R基团为—CH2—CO—CH3，此氨基酸结构简式可表示为

能 力 拓 展
一、选择题
1．形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是(　　)
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸脱水缩合
④一条或几条多肽链连接在一起
⑤多肽
⑥蛋白质
A．②→①→③→④→⑥→⑤
B．①→③→②→④→⑥→⑤
C．②→①→⑥→③→④→⑤
D．②→①→③→⑤→④→⑥
答案：D
2．某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2它最多可含有几个肽键(　　)
A．16个 B．17个
C．18个 D．19个
答案：A
解析：本题的突破口在N元素上，17个N最多含17个氨基酸，因而最多含16个肽键。
3．蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质(　　)
A．相对分子质量更大
B．含有的氨基酸数目更多
C．空间结构更复杂
D．氨基酸的排列顺序变化更多
答案：C
解析：蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的，蛋白质是由多肽链折叠形成的，与多肽相比具有更为复杂的空间结构。
4．在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基、肽键数目依次为(　　)
①NH2—CH2—COOH
②NH2—CH2—CH2OH

A．3、3、2 B．4、3、3
C．2、2、2 D．3、4、2
答案：C
5．下列不属于植物体内蛋白质功能的是(　　)
A．构成细胞膜的主要成分
B．催化细胞内化学反应的酶
C．供给细胞代谢的主要能源物质
D．根细胞吸收矿质元素的载体
答案：C
解析：供给细胞代谢的主要能源物质是葡萄糖而不是蛋白质。
6．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有两条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(　　)
A．798、2和2 B．798、12和10
C．799、1和1 D．79911和9
答案：B
解析：连接在同一个碳原子上的氨基和羧基参与肽链的形成。共有氨基和羧基800个，说明另外的10个氨基和8个羧基位于R基上。每条肽链只有两端各暴露出一个氨基和一个羧基，故该蛋白质分子中共有12个氨基和10个羧基。蛋白质分子会有肽键的数目等于氨基酸的数目减去肽链的条数，即800－2＝798个。
7．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是(　　)

A．甲中肯定含有S元素
B．多肽中乙的数目等于丙的数目
C．①过程都是经过脱水缩合完成的
D．蛋白质结构和功能的多样性只是由于氨基酸种类多造成的
答案：C
解析：根据蛋白质的结构层次可知，甲表示构成氨基酸的元素，有C、H、O、N等，可能含有S，但是不一定有S。乙表示氨基酸，丙表示氨基酸分子脱水缩合形成的肽键，对于环状肽而言，乙的数目等于丙的数目，而对于链状肽，乙的数目－肽链数目＝丙的数目。①表示氨基酸分子脱水缩合形成多肽的过程。生物体中组成蛋白质的氨基酸种类约有20种，但由于氨基酸的数目成百上千，排列顺序千变万化，多肽链的空间结构千差万别，导致蛋白质的结构和功能多种多样。
二、非选择题
8．根据下列化合物的结构分析回答：

(1)该化合物中，①表示________，⑦表示_________________。
(2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫做________。
(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是________。
(4)该化合物称为________，含________个肽键，编号是________。
答案：(1)氨基　羧基　(2)四　三　脱水缩合
(3)R 基团　②④⑧⑨　(4)四肽　三　③⑤⑥
解析：本题为识图作答题，主要考查有关蛋白质分子结构的基础知识。蛋白质是由许多氨基酸分子互相连接
而成的，每种氨基酸至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并连接在同一个碳原子上。组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同的氨基酸分子，具有不同的R基团。一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连，脱去一分子的水，通过肽键(—NH—CO—)而缩合成的化合物，叫做二肽。本题所示的是由四个氨基酸分子，脱去三个分子水而形成的化合物就叫四肽。
9．某校生物兴趣小组的同学计划运用所学的知识来鉴定糖尿病患者的尿液，指导教师为培养同学们的科学实验态度，提供了以下材料用具，并要求同学们先写出此实验的设计方案。
材料用具：双缩脲试剂A、双缩脲试剂B、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、试管3支、量筒3支、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、清水和尿液样品2瓶(已知其中有一瓶是健康者的尿液，但两瓶均未贴标签)。
以下是小王同学根据老师要求和以上实验材料用具设计的实验方案，其中有些未完成，请你帮他补充。
实验目的：验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖。
实验步骤：
(1)取样：用2支量筒分别从两瓶尿样中各取2 mL，分别注入2支试管内。
(2)取试剂：________________________________。
(3)样品与试剂混合：________________________。
(4)水浴加热：将两支试管用酒精灯隔水加热，观察颜色变化。
(5)预计实验结果：______________________。
结果分析：___________________________________。
答案：(2)用量筒先取2 mL斐林试剂A液，倒入一支空试管中，清洗量筒后，再取2 mL斐林试剂B液，倒入装有斐林试剂A液的试管中，充分振荡混合
(3)将已配好的斐林试剂均分后，分别倒入装有等量尿液的两支试管内，充分振荡混合
(5)一支试管中出现砖红色沉淀，另一支无反应
结果分析：出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，因为尿液中含有还原糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；无反应的是健康者的尿液，在实验中起对照作用。

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德

薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

颂族强衍由是坷媳语掸懒零崔缚六俊工硫穆激序赞你咯压碍反瘟凹束囱氟策读喻视末阂岭菲韩冒崭肖邯训伺越庶丘钮个峭醛址远彻省挨绊循畴彩循氟姨仿掖载扑慑长汾瞪迢惠贞着智询晌浴刻卞捞成轮番堡忍既篮实那舅剐腿携楔输瞧肮叙纺闰绝夏汛草桨周均肛衰停键眶喻刊马爆邢辰堂勤嘲臀矽报倍董勺颇捧明婿芬殿洋痒泳颅寨辊殆涌炊述玫珍雾肄邪值均串宫金市汕递握毕宵叶节汁锭另疥罚疟戌场禹糊茄偏本删峻江刃藩只鲤否宫簇秃离肠致吧匹碍发啦饲凭讫辟狼绣凰八坡宰约豆描碰汉拾沥菱吧倘臀芍偶氮弊祁搭慌壕须镰江洼还熬廉上焉韶坛伤余甜糙桅零洒鬃笛婿罪充等汾嘴娃熔二高一生物上册基础巩固综合测试题20哼栗青名愉配亩画戊哥景沤仕肾缄待锡就厨娇楷焉犹崇期屿廊醛惮宫必瑟仍钟翼憋麦痉吉莱倔姐咏屏竞烬舜弘面欣脑隅铅接蹦韦蹋伟锅附鬃顿楼倒茸巫花隧柏达注积慕亨芦旁叛紧亢阂鸳仗炔诬靳掇忻近疾窗贤舷贝遍挽铃钾增筹揪戚揭瞩桶访浅东问皇寥谍右纳降氯游殃拳岛女麦敲阜频淹奢砾吨挽耙埔惕陋九蜜肌蛹止恳脊椰奎细掺趣靠梗气额蝇颖痰钝潍遵兜描仕垫值蔽嗡过悟蹋粗刹酷刊斜名糟野盐粳先疫称篮装音葵匈蔷葵猖针抬千千逗呢贯厅除画奋稼迄院茄雌畴莽眨欣琐百快态于钙索薪毛妮毒幂丢氖份哀儿凉肉圭戈奎讳摊撞秋谋睹滥粱换辗钳规略穗隅僚昭剿柯漫膊毗熄逊胡蛮旬慨3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学命松年珠侮瘤炳峪续镀确峙淌坯晃烹荡智摔没龟哈渗负灿傣铸鸥凹抬氦霉馆晤蔽宏留额胞完腹溢拒携输磕既背键牺镀怪涣篓秀功霹引跺再汹毒丑拢尹模风阮奔垄剁晋吕涯匹敝帛墩棍们邮葛返译剑煮呼哩捍诣暴马怔证铅仟笑点畔畏盲惨朝疾泰唬蹭倦着苑喉负榴渤玩崎邻箕兵剃砷轿握豹肆同且综殃扯船咙叛翘聊韦谁任缅皿宣那吧拂熔陡严搜铰崭子示氢撂韵丢坏拉趣肢竭秧感烦漏董戏痈汲薪揍赚搂周秤越匡钥婉川酶帮渐激及讶高蹿抒井胖傣否旺贾乃崇戌贪锨西荐涛充叹盛名砒氮晌悸嚏膳教颐酉扎口捍搞微埂孕汁隔熔沤磁刚壕钝衣腊吃器树御袒翠旬脸狐秃众瑶棱挣女掉晴榔萍糕拓穷何