店铺日常工作流程(店铺负责人用)2013.doc

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店铺日常工作流程

一、店铺负责人对店铺人员工作分配，分为前线和后台两部分，后台同事要熟悉所有后台业务，包括收银、仓库、陈列、灯光情况、收货、卖场气氛、整理数据等，以本职业务为主，但可以适当安排，互相交换，例如收银员闲暇时要去卖场维护陈列，仓管员在收银员休息时要交接收银工作，后台同事要及时督促每个销售人员追数等，前线主要任务是销售、货场陈列维护（线头、挂版整洁度、分颜色挂放、衣物是否烫等），卖场卫生货品销售情况反馈。
二、店铺负责人要熟悉店铺各项工作的具体执行方法及完成的标准，能对店铺人员进行指导，在监督各项工作的时候建议以指导为主，批评为辅。例如，店铺负责人不懂盘点流程和表格的制作，如何指导同事盘点？
三、货物
   1.收货
① 新款：分类型，例：大众化的休闲款、时尚款、等。
    分色系，例：最近流行的色系，再分析摆放的位置。
② 畅销款：一般再返货的货品为畅销款，陈列员可自行根据情况选择做挂
墙或穿模特。

收货→分挂版和show模特陈列的→烫衫→放挂版到卖场→准备好去做陈列（用衣架挂起，不要直接放到篮子里）
2. 管理人员对仓库的畅销款的加单，将滞销款的款号发到调货组进行调货。

四、陈列：查一查昨日穿模特的销售情况、库存情况，再以每组新加畅销款开始陈列，从重要位置模特开始show。
1、 模特show版要求系列性：
1） 二个或者二个以上模特就可以作为一组，进行系列性的陈列。
2） 先分颜色，再选类型（衣服类型包括上身：T恤，衬衣，背心，外套等；下身短裤，短裙，长裤，长裙等；连衣裙；套装），最后统一风格（包括潮，简，夜场风）。
3） 要求做成彩色的T台或者模特组合要根据店铺货品及当季流行的颜色来做，例如本季的黄色，荧光绿，玫红，白色等，彩色系列尽量不要把黑色的单品加进去（彩色系列加黑色单品视觉上彩色的亮度会弱化，不够醒目）要做成黑色组合的模特也尽量不要把艳丽颜色的单品加进去（黑色系列加彩色单品视觉上会乱且彩色太突出）。
4） 一个系列里面的服饰要求尽量要类型丰富，完成一组模特的show版后，检查一下是否已经包含了各种类型的单品。另外，如果模特比较多的大店铺，例如南山，新市等，可以根据店铺货品，用部分模特做连衣裙/连身裤的专门展示。
5） 两个或者三个一组的模特要求统一风格，一组较多模特例如8个机械模特做成黑色系列，可以分为三个不同风格的组合，前面三个可以做比较潮的，中间两个可以做成简单的后面三个可以做成比较女人性感的。不要做成每个不一样的混搭：比如：一个潮，一个嘢，又来一个潮，一个简单，一个女人，一个简单一个潮的。这样哪怕是全部黑色搭配，视觉效果看上去也会乱。
6） 严禁把几套条纹，两条格子中裤，三件花色上衣做成一个系列，还命名为休闲条纹，格子系列，花色系列，实在是乱乱乱！建议花色配套旁边可以和花色里面包含的颜色做一套静色的搭配成为一个系列。
7） 挂墙展示也和模特show版一样要求有系列性，挂墙展示唯一和模特show版不一样的是一个是挂墙上的，一个是穿在模特上身的，挂墙展示从墙上取下来是可以马上穿到一组模特成为系列性陈列。
2、 对货架的陈列要求
1） 一个货架上面如果挂几种颜色，要求分色挂，不能混在一起放。
2） 黑色货品较多的店铺，黑色货品可以挂同一个货架。
3） 严禁瑕疵品（污迹，脱线，起毛等）出现在货场。
3、 同事穿版要求
1） 好看，中等价位，尽量以配套为主，不要单穿一件连衣裙。以VIP的价格要求着装，店铺负责陈列的同事要把关店铺同事的穿版。

五、追数（每天目标达成情况）
   1.定当日目标销售额给同事。
   2.每隔时段，查数（销售情况），对主要的模特查时段销售数，如不能跑量销售的，对其进行更换或调换到其它次要位置。
   3.要观察销售员的销售情况、仪容、穿版问题。
   4.管理人员督促销售员的销售工作，店长负责检查以上总体要求的达标情况。
六、其他：
1．每班下班前，管理人员检查货场情况，包括卫生、摆设、线头问题。
2后勤人员检查好当日的审单、日结问题。
3.下班前，检查手袋，下班。

要求店铺全体人员阅读并签名确认，请店铺人员互相监督。
公司监督电话：[phone]
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