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5、11 2.2本项目目标市场分析 18 2.3大豆加工的风险控制 27 2.4XXXX项目的SWOT分析 30 2.5市场分析对本项目建设的结论 33 第三章 油脂加工生产线建设规模分析 34 3.1油脂加工生产线宜建设规模及其合理性 34 3.2选用的油脂加工生产线加工规模设备投资合理性分析 36 3.3不同规模生产线生产成本分析 37 3.4国内现有油脂加工生产线规模 38 第四章 建设条件与厂址选择 40 4.1建设地区的选择 40 4.2项目选址 41 第四章 建设方案 44 4.1总平面布置建议方案 44 4.2建筑、结构设计方案 53 4.3粮食
6、输送工艺方案 56 4.4油料加工工艺方案 63 4.5电气方案 91 4.6计算机信息管理及通讯系统 95 4.7给排水与消防方案 98 4.8自动控制及监控系统方案 100 4.9热能供应方案 102 第五章 环境保护、劳动安全与工业卫生 104 5.1环境保护 104 5.2劳动安全 111 5.3工业卫生 113 第六章 投资估算与资金筹措 114 6.1建设投资估算 114 6.2估算依据 115 6.3编制范围 115 6.4工程其他费计算 115 6.5资金筹措 115 6.6资金使用计划 116 6.7财务分析 116 附表及附图 117
7、 第一章 总 论 1.1建设单位概况 XXX是北京市人民政府出资组建的大型国有独资企业，拥有子公司17家，控股、参股企业8家，2007年实现销售额近60亿元。XXXX自1999年成立以来，实施“做市场、做品牌、做资本”的发展战略，积极参与市场竞争，秉承“用精良铸就京粮”的理念，走出了一条创新发展之路。 XXXX发展目标是以粮为主轴，扩张发展，形成具有粮油产品的加工功能、研发功能、贸易功能、物流功能等在内的粮食产业链，最终成为具有品牌精品强势、市场控制强势、资本动作强势、专业人才强势和文化竞争强势的现代粮食产业集团。同时，XXXX的宗旨是关注民生、维护稳定，为粮食的市场安全和
8、消费安全做出最大的贡献。 1.2工程概况 本项目拟选厂址紧临海岸线，距塘沽中心区约10公里、距天津市区约50公里、距北京约160公里，毗临天津港、天津经济技术开发区和天津港保税区，地理位置优越，交通便利。规划建设用地均为填海造地，开发区提供12通基础设施。招标人拟以该地区为依托，开展粮油加工、仓储、物流业务以及未来粮油深加工业务的进一步拓展。 工程规划用地30万平方米。其中近期规划用地为20万平米，相应规划建设目标包括20万吨成品油及毛油罐、16万吨粮食筒仓及配套码头输送线、适当规模的油脂生产线（包括预榨及浸出生产线及精炼生产线）以及粕库、成品库、打包间、发油棚以及其它配套生产设施和办公
9、生活等附属设施，本次招标所含设计范围为近期规划用地范围内所对应的工程建设内容。另10万平米为预留用地。 1.3国家政策对本项目建设的影响 1.3.1粮食安全政策 2008年党的十七届三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出粮食安全任何时候都不能放松，必须长抓不懈。要加快构建供给稳定、储备充足、调控有力、运转高效的粮食安全保障体系，指出各地区都要明确和落实粮食发展目标，强化政策扶持，落实储备任务，分担国家粮食安全责任。 《国家粮食安全中长期规划纲要(2008—2020年)》指出要提高粮食综合生产能力；合理利用好非耕地资源，促进非粮食物生产；加强国际合作，加强进出口调
10、节。“完善三大体系”；完善粮食流通体系，重点是完善物流设施建设；完善粮食储备体系；完善粮食加工体系，重点是大力发展粮油食品加工业，积极发展饲料加工业，适当发展粮食深加工业，并确立了确立了生产水平、供需平衡、储备水平、物流水平等四类16个指标。 温家宝总理六月二十六日对《有关专家对提高油脂自给率和保障食油安全的建议》所提出的：①争取用五年左右时间把油脂自给率提高到50%左右。②重点扶植大型油脂企业，使之成为承担国家宏观调控的载体和保障居民食油安全的骨干。③增加政府食油储备和强化油料油脂进出口调控，为保障食油安全夯实基础。④强化食油储运处基础设施建设，构建高效畅通的现代食油物流体系等内容要求国家
11、有关部门下大力气组织研究。 上述表述可以看出，粮食安全的基础性地位是我国政府长期高度关注的问题。在全球粮食危机日渐突出的情况下，全球粮油价格变化将日趋频繁，粮油市场的波动将更加剧烈，国家对粮油市场的调控也将变得更加频繁，粮食安全内涵也由传统的米、面数量安全向品种安全、质量安全和数量安全过渡。XXXX执行国家粮油市场宏观调控的重要载体和首都粮食市场应急预案的主要执行主体，必须掌控一定的调控物质基础，即掌握一定的粮食储备与油脂油料加工能力，在国家宏观调控需要时，可以将终端消费品迅速投放市场。通过粮油物流中心的建设，减少大量中间环节，有利于进一步提高国家宏观调控的时效性。 1.3.2粮食加工政策
12、 国办发[2007]59号文发布了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》，其中特别提出要“健全大豆和食用植物油储备制度。进一步完善大豆及食用植物油中央和地方两级储备体系，适当扩大大豆和食用植物油的中央储备规模，并择机分步充实储备库存，充分发挥储备吞吐作用，以保护农民生产积极性和大豆油料生产能力，保证国内市场供应。” 国家发改委《促进大豆加工业健康发展的指导意见》（2008.08）中要求：促进大豆加工业技术进步，提高自主创新能力，整合油脂加工设备制造企业，推动行业结构调整与产业升级；加强市场监管，规范大豆加工企业商业行为，维护市场竞争秩序，增强我国大豆生产、加工和销售环节的主导权；扶持国
13、内龙头企业，改变内资加工企业市场竞争力不足、市场占有率低的局面；积极发展大豆深加工，延伸产业链，提高资源综合利用水平。 《国家粮食安全中长期规划纲要(2008—2020年)》（2008.11.13）明确指出：大力发展粮油食品加工业。引导粮油食品加工业向规模化和集约化方向发展。按照“安全、优质、营养、方便”的要求，推进传统主食食品工业化生产，提高优、新、特产品的比重。推进粮油食品加工副产品的综合利用，提高资源利用率和增值效益。强化粮油食品加工企业的质量意识和品牌建设，促进粮油食品加工业的健康、稳定发展。 近几年来，内资企业油脂加工能力和实际加工量不断萎缩。据统计，截止2007年底内资大豆油脂
14、加工企业产能占全国的63.9%，实际大豆压榨量占全国的52%，分别比2000年下降了26个百分点和39个百分点。在内资企业中，国有企业的比重也在不断下降。可以预见，在国内油脂行业新一轮整合完成后，内资油脂企业在国内油脂行业的有效产能份额将进一步下降。作为国家宏观调控的主要载体，国内各大型粮食企业必须在国际国内粮油市场逐步争取更多的话语权，通过粮油物流中心的建设，从加工和消费这个终端环节争取占有更多的国内市场份额，防止食用油市场逐步为国外大型企业垄断，为国家食用油安全奠定坚实的基础。 1.3.3粮食储备政策 我国实行的是中央和地方两级储备制度，中央储备主要是指中央储备粮管理总公司的粮食储备，
15、地方储备主要是指省级储备（含市级、县级储备）。对于中央储备和地方储备的关系，国务院《关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》第25条指出：按照中央和省级政府粮食事权划分，健全和完善中央和省级粮食储备制度和调控机制。中储粮主要用于调节全国粮食供求总量、稳定粮食市场、应对重大自然灾害或突发事件；而地方粮食储备是平衡全国粮食供求的第一道防线。国务院在国发〔2001〕28号文件《关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》、国务院国发〔2004〕17号《关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》、国务院国发〔2006〕16号《关于完善粮食流通体制改革政策措施的意见》明确指出各省级人民政府必须按照“产区保持三个月销
16、量，销区保持六个月销量”建立地方储备，没有达到国家规定规模的，要逐步充实和补充。 中共中央，国务院《关于２００９年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》（２００８年１２月３１日）２００９年继续提高粮食最低收购价。扩大国家粮食、棉花、食用植物油、猪肉储备，２００９年地方粮油储备要按规定规模全部落实到位，适时启动主要农产品临时收储，鼓励企业增加商业收储。 郄建伟副局长在全国粮食仓储工作会议上讲话【2008年06月25日】指出，尽管近十年来我国粮食仓储工作取得了很大成绩，但是仓储设施还不能满足粮食储存的要求。一些地区的仓容总量偏少，不能满足粮食收购、储存的需要；需大修、待报废的仓容比例偏高，储
17、粮安全存在隐患；现有仓储设施还存在布局、仓型不合理问题；一些仓储设备还存在工作效率不高，粮食破碎率增加较多以及能耗较大等问题。先进粮食仓储技术创新不足。生态储粮理论还需要进一步完善。进一步加快仓储设施建设步伐，不断改善粮食仓储设施的基础条件。以生态储藏理论为指导，加大粮食储藏技术创新和推广力度，提高粮食仓储技术应用水平。以贯彻新标准为契机，规范粮食仓储管理行为，降低粮食损失损耗、降低能耗和费用，保持库存粮食品质。 上述表述可以看出，粮食储备是粮食安全的基础之一，地方粮食储备是国家粮食储备的重要组成部分，粮食储备基础设施是粮食存储的重要物质容器。当前，北京市粮食总仓容已经达到401.4万吨（2
18、007年统计数据），但中转利用效率不高的平房仓仍然占有75％以上。搞好北京市粮食储备设施建设，使北京市粮食储备体系实现储备规模足量化、储备布局合理化、储备设施现代化、储备监管信息化；形成高效、科学、完整、覆盖全社会的粮食储备体系，保证区域粮食安全，为社会经济健康发展保驾护航。 1.3.4粮食物流政策 2007年，国家发改委以特急的形式对外发布了《粮食现代物流发展规划》。《规划》提出，国家将在主要粮食集散地和交通枢纽，建成一批适应散装散卸的全国主要粮食物流节点。《规划》提出，届时将形成全国六大主要跨省散粮物流通道。它们是东北主产区玉米、大豆和稻谷流出通道，黄淮海主产区小麦流出通道，长江中下游
19、稻谷流出和玉米流入通道，华东沿海主销区粮食流入通道，华南主销区粮食流入通道，以及京津主销区粮食流入通道。 为加强粮食现代物流项目管理，提高投资效益，国家发改委2008年2月又制定了《粮食现代物流项目管理暂行办法》，其中对于京津流入通道（北京、天津、河北、山西）中散粮中转库，散粮接收、发放设施，散粮运输工具，企业粮食物流信息系统和检验检测系统，可以申请国家投资支持。随后国家粮食局国粮办展〔2009〕7号《关于进一步做好粮食现代物流项目建设工作的通知》要求进一步加强对粮食物流项目的筛选、监督和检查工作。 今后十年是我国粮食现代物流发展的关键时期。发展粮食现代物流对于降低流通成本、提高运输效率、
20、保障粮食安全具有十分重要的意义。XXXX通过大豆压榨厂的建设，可以将海岸码头、粮食储备、油脂储备和精炼加工有机结合起来，形成集粮油物流、储备、轮换、贸易、加工和品牌营销于一体的粮油加工集团。通过粮油物流中心的建设，不仅可以最大限度地利用XXXX已经购买的土地，实现自身资源效益最大化，而且可以实现国有资产效益最大化和国有资产的保值增值。 1.3.5地方粮食政策 首都是全国政治、经济、文化的中心。首都的粮食市场稳，则全国稳；首都的粮食市场波动，则全国波动。只要首都稳定，粮食供应、粮食市场平稳发展，即使是地方发生问题也可以解决，如果首都粮食工作出现问题，就会影响全局。北京市粮食局《关于加强国有粮
21、食流通基础设施管理的通知(京粮发〔2008〕15号)》指出国有粮食流通基础设施要适应政府宏观调控需要的原则，保持国有粮食储备库和骨干购销企业的掌握和控制能力。国有粮食企业要认真执行有关政策，提高保护粮食流通基础设施的自觉性，积极发挥国有粮食企业在粮食流通中的主渠道作用，为确保首都粮食安全做出新的贡献。 北京市国资委提出：“国有资本向优势行业、优势企业和企业中的主业集中，国有资本在维护首都城市运行、提供公共产品等方面的保障作用进一步增强”。粮油加工是XXXX产业链条的重要支撑，也是保障首都食品安全的支柱产业，进一步搞好粮油加工与供应工作是XXXX义不容辞的责任。通过粮油物流中心的建设，可以进一
22、步利用存量资源的优势，对分布在四、五环路周边的粮食仓储企业、加工企业进行战略调整，有利于集团对加工业务布局实施采取退四进六、退城进郊，退陆进港的总体战略，有利于在粮食加工转化集中区域整合一批客户、市场资源，发挥联合各方的优势，形成强大的产业聚合优势。 1.4本项目建设的必要性 （1）是实现北京市粮食安全的需要 在全球粮食危机日渐突出的情况下，全球粮油价格变化将日趋频繁，粮油市场的波动将更加剧烈，国家对粮油市场的调控也将变得更加频繁。XXXX执行国家粮油市场宏观调控的重要载体和首都粮食市场应急预案的主要执行主体，必须掌控一定的调控物质基础，即掌握一定的油脂油料加工能力，在国家宏观调控需
23、要时，可以将终端消费品迅速投放市场。通过粮油物流中心的建设，减少大量中间环节，有利于进一步提高国家宏观调控的时效性。 （2）是构筑现代粮食物流体系的需要 今后十年是我国粮食现代物流发展的关键时期。发展粮食现代物流对于降低流通成本、提高运输效率、保障粮食安全具有十分重要的意义。通过大豆压榨厂的建设，可以将海岸码头、粮食储备、油脂储备和精炼加工有机结合起来，形成集粮油储备、轮换、贸易、加工和品牌营销于一体的现代物流。通过粮油加工中心的建设，不仅可以有效利用XXXX已经购买的土地，实现自身资源效益最大化，而且可以实现国有资产效益最大化和国有资产的保值增值。 （3）是增加国内企业话语权的需要
24、近几年来，内资企业油脂加工能力和实际加工量不断萎缩。据统计，截止2007年底内资大豆油脂加工企业产能占全国的63.9%，实际大豆压榨量占全国的52%，分别比2000年下降了26个百分点和39个百分点。在内资企业中，国有企业的比重也在不断下降。可以预见，在国内油脂行业新一轮整合完成后，内资油脂企业在国内油脂行业的有效产能份额将进一步下降。作为国家宏观调控的主要载体，国内各大型粮食企业必须在国际国内粮油市场逐步争取更多的话语权，通过粮油物流中心的建设，从加工和消费这个终端环节争取占有更多的国内市场份额，防止食用油市场逐步为国外大型企业垄断，为国家食用油安全奠定坚实的基础。 （4）是服务于集团发展
25、战略的需要 粮油加工是XXXX产业链条的重要支撑，也是保障首都食品安全的支柱产业。搞好油脂加工业务，是XXXX一链两翼战略上的重要一环，是集团突出主业，以做市场做品牌带动集团工业的发展重要物质基础。同时，通过粮油加工中心的建设，可以进一步利用存量资源的优势，对分布在四、五环路周边的粮食仓储企业、加工企业进行战略调整，有利于集团对加工业务布局实施采取退四进六、退城进郊，退陆进港的总体战略，有利于在粮食加工转化集中区域整合一批客户、市场资源，发挥联合各方的优势，形成强大的产业聚合优势。 第二章 行业现状和趋势分析 2.1全国粮油市场分析 2.1.1豆油市场现状及趋势分析 （1）植物油消
26、费水平增长 城乡居民生活水平进一步提高，生活质量进一步改善。2006年全国城镇居民年人均可支配收入达到11759元，比2002年增长了52.7%。2006年人均消费性支出约8697元，比2002年增长了44.2%；农村居民人均生活消费支出2829元，比2002年增加995元，年均实际增长8.0% 国家统计局：城乡居民生活明显改善，2007.10， 。生活水平的提高带来了饮食质量的变化，表2-1反映了家庭平均每人全年购买植物油的数量。表2-2反映了农村平均每人年消费植物油的数量。表2-3是近三年年植物油消费情况。 表2-1 城镇居民家庭平均每人全年购买食用植物油数量 国家统计局统计年鉴2
27、007 （不含餐饮消费） 项 目 1990 1995 1999 2000 2005 2006 食用植物油 (千克) 6.40 7.11 7.78 8.16 9.25 9.38 表2-2 2006年农村居民家庭平均每人食油消费量2 品 名 东部地区 中部地区 西部地区 东北地区 食油 (公斤) 6.55 5.70 4.99 7.47 其中植物油 5.57 4.31 3.83 6.96 表2-3 我国历年植物油消费数量 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009
28、生产 1555.8 1503.7 1569 1710.3 进口量 658 774.5 838 816.2 合计 2213.8 2278.2 2407 2526.5 食用消费 2000.7 2062.1 2112 2158.5 工业消费 209.8 205.3 206.3 202.3 合计 2210.5 2267.4 2318.3 2360.8 （2）全国加工能力 自2005年起，国内大豆压榨行业开始了一轮企业兼并浪潮，外资企业大举兼并国内油厂。目前加工能力在2000吨以上的大型油厂已达70多家，外资油厂在国内已基本完成布局，与此同时
29、国企和民营也在进行重组和扩张。2008年全国大豆压榨能力约每日226700吨（见表2-4），其中破产、停产、停工约38000吨。 表2-4 全国部分省份大豆加工能力统计（单位：吨） 省份 产能 停工 黑龙江 12600 吉林 5200 2000 辽宁 25500 12500 河北 16000 安徽 1500 1500 天津 9000 山东 41800 13900 江苏 35300 浙江 6500 上海 3300 广东 30700 6600 福建 12500 广西 16000 1500 河
30、南 5000 湖北 1300 四川 1500 重庆 3000 合计 226700 38000 我国豆油生产情况如表2-5所示，近三年供给年增长率约为7%，值得注意的是，豆油生产呈现了以下明显特点：第一，港口加工企业开工率较高，而内地（除东北外）的加工企业生存艰难,其原因是沿海加工企业有着较好物流条件，在承接国外大豆上具有一定的成本优势。第二，外资企业开工率高，内资企业开工率低。 表2-5 全国的豆油供给基本情况 国家粮油信息中心提供数据整理而成 （单位：万吨） 2005/06 2006/2007 2007/2008 2008/2009
31、生产 638.3 627.5 692.2 716.5 进口量 151.6 241.3 272.7 250.0 合计 789.9 868.8 964.9 966.5 （3）全国消费能力 2005年豆油需求约为815.5万吨。2008年，我国豆油需求约为909万吨。表2-6反映了我国大豆油近几年的良好增长态势。由此可见，我国豆油消费还有很大增长空间。 表2-6 我国近年来豆油生产和消费情况 数据来源，国家粮油信息中心报告第108期 （单位：万吨） 2005/06 2006/2007 2007/2008 2008/2009 生产量 638.3 6
32、27.5 692.2 716.5 进口量 151.6 241.3 272.7 250.0 年度供应 789.9 868.8 964.8 966.5 食用消费 740.0 805.0 825.0 835.0 工业消费 65.0 65.0 65.0 65.0 国内消费 805.0 870.0 890.0 900.0 出口 10.5 9.4 10.2 9.0 年度需求 815.5 879.4 900.2 909.0 图2-1反映了近年来豆油消费的增长速度，最高增长速度为18%，平均增长速度为11.81%。近三年的平均消费增长
33、速度3.7％（表2-6中得来）。 图2-1 近年来豆油消费增长速度 数据来源美国农业部，银河证劵整理 （4）市场供应 2007/08 年度，我国豆油供给量达到965万吨，其中豆油产量达到692万吨，豆油进口量估计达到273万吨 同数据来源7 。2008/09年度，我国豆油供给量预计达到967万吨，其中豆油产量预计达到717万吨，豆油进口量预计达到250万吨 同数据来源7 （表2-7） 表2-7 我国豆油产需平衡分析 2005/06 2006/2007 2007/2008 2008/2009 供 应 量 789.9 868.8 964.9 966.5
34、 食用消费 740.0 805.0 825.0 835.0 其他消费 65.0 65..0 65.0 65.0 节 余 -25.7 -10.6 64.7 57.5 2.1.2豆粕市场现状及趋势分析 （1）消费水平增长 改革开放30年，城乡居民收入水平和富裕程度显著提高。城镇居民人均可支配收入由1978年的343元提高到2007年的13786元，扣除价格因素，比1978年增长6.5倍，年均增长7.2%。农村居民人均纯收入由134元提高到4140元，扣除价格因素，比1978年增长6.3倍，年均增长7.1%。收入的提高，带来了饮食消费结构的显著变化，表2-8
35、是近十年我国居民的肉类消费量。 表2-8 我国居民肉类消费水平变化 （单位：千克） 项目 1999 2000 2005 2006 猪肉 16.91 16.73 20.15 20.00 牛羊肉 3.09 3.33 3.71 3.78 家禽 4.92 5.44 8.97 8.34 鲜蛋 10.92 11.21 10.40 10.41 水产品 10.34 11.74 12.55 12.95 鲜奶 7.88 9.94 17.92 18.32 （2）我国养殖业与饲料业发展 随着国民经济发展与人民生活水平不断提高，我国已成为世界
36、第一畜牧水产、养殖大国。据农业部畜牧业司统计，2006年全国肉类总产量达7980万吨，禽蛋产量达2940万吨，奶类产量3290万吨，畜牧业总产值超过1.4万亿元，占农业总产值的34%，水产品年产量达5100万吨（其中70%为养殖水产品） 。 伴随着养殖业的发展，我国肉类工业取得了较快的发展，表2-9反映了近年来我国肉类产量的快速增长情况，其中肉类总产量比十年前几乎翻了一倍，而人均占有的年增长率约为4.1%（见表2-9）。 与养殖业共生的是饲料工业，到2007年底，饲料总产值已达3335亿元，总产量已达1.23亿吨，年增长率约为7%，成为国民经济的一个重要组成部分（见表2-10所示）。
37、 表2-9 我国近年来的肉类产量8中国统计年鉴，2006 （万吨） 年 份 产量 猪牛羊肉 猪 肉 牛 肉 羊 肉 人均（Kg） 1996 4584.0 3694.7 3158.0 355.7 181.0 1997 5268.8 4249.9 3596.3 440.9 212.8 34.60 1998 5723.8 4598.2 3883.7 479.9 234.6 1999 5949.0 4762.3 4005.6 505.4 251.3 2000 6125.4 4838.2 40
38、31.4 532.8 274.0 38.30 2001 6333.9 5026.0 4184.5 548.8 292.7 39.52 2002 6586.5 5228.9 4326.6 584.6 316.7 40.83 2003 6932.9 5506.3 4518.6 630.4 357.2 42.74 2004 7244.8 5776.8 4701.6 675.9 399.3 44.57 2005 7743.1 6157.6 5010.6 711.5 435.5 47.23 2006 8051.4 6416
39、8 5197.2 750.0 469.7 48.95 表2-10 我国饲料工业的产量和增幅 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 总 产 量 6873 7429 7806 8319 8712 9300 10727 11263 12300 12985 产量增幅 4.2% 8.1% 5.1% 6.6% 4.7% 6.8% 15.3% 5.0% 9.2% 5.6% （3）豆粕的生产和需求 豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健
40、康食品以及化妆品和抗菌素原料。豆粕用于家禽养殖占52％，猪29％，牛7％，奶牛6％，宠物2％，食品工业2％，其它2％9。 受豆粕饲料用需求量大幅增加的带动，预计我国豆粕新增供应量和需求量都会出现明显增加。表2-11反映了我国豆粕的需求与供给情况，年增长率约为4％。 表2-11 中国豆粕供需平衡分析表 数据来源，国家粮油信息中心 （单位：万吨） 2005/06 2006/2007 2007/2008 2008/2009 年度供给 2888.9 2741.6 3004.5 3101.5 饲料消费 2650.0 2585.0 2860.0 2950.0 其他
41、消费 80.0 80.0 85.0 93.0 国内消费 2730.0 2665.0 2945.0 3043.0 出 口 33.1 83.6 59.4 45.0 年度总需求 2763.1 2748.6 3004.4 3088.0 总需求增长幅度 - -0.5% 9.3% 2.7% 2.1.3棕榈油市场现状及趋势分析 棕榈油被广泛用于食用和工业领域。在食用领域，使用的是33度及以下的棕榈油，其中用作食用油消费的约占总消费量的34％，用于烹炸方便面、烘烤面包饼干等食品的约占总消费量的36％。在工业方面，主要使用33度棕榈油和棕榈硬脂，其中食品
42、工业包括制造起酥油、人造奶油等，化学工业包括生产皂类、聚氨酯等，棕榈油工业消费约占总消费量的30％。 从20世纪70年代起，棕榈油消费全靠进口。经济持续增长、生活水平不断提升，引发对食用植物油的消费需求增长。棕榈油作为既能食用又能广泛用于食品加工的油脂品种，受到市场的青睐，加之其可掺兑的特性，致使消费市场不断扩大（表2-12）。 表2-12 中国棕榈油供需平衡分析表 数据来源，国家粮油信息中心 （单位：万吨） 2005/06 2006/2007 2007/2008 2008/2009 进口量 498.5 513.9 522.3 530 年度供应 498.5 5
43、13.9 522.3 530 食用消费量 375 400 400 420 工业及其他消费 122 115 115 110 国内消费 497 515 515 530 年度需求 4,970 5,150 5,150 5,300 2.1.4菜籽油市场现状及趋势分析 2008/09 年度，我国菜籽油新增供给量预计达到 491 万吨，其中菜籽油产量预计达到461万吨，菜籽油进口量预计达到 30万吨。该年度菜籽油国内消费量预计达到420万吨，与上年持平，出口量预计0.7万吨，该年度需求总量预计达到421万吨（表2-13）。 表2-13 中国菜籽油供需平衡分析
44、表1（单位：万吨） 2005/06 2006/2007 2007/2008 2008/2009 生产量 457.6 401 385.2 461.4 进口量 6.4 15.4 36 30 年度供应 464 416.4 421.3 491.4 国内消费 470 405 420 420 出口 6.6 11.9 0.7 0.7 年度需求 476.6 416.9 420.7 420.7 2.2本项目目标市场分析 2.2.1目标市场范围 图2-2 项目的目标市场范围 选取北京市、天津市、山东（北部）、河北（中北部）、山西
45、中北部）、陕西（北部）、辽宁省（西南部）和内蒙古、宁夏一部等地作为项目的目标市场区域（如图2-2所示），理由如下：第一，以天津港为核心，可用腹地基本为上述区域。而XXXX产品在这些省份具有较强的市场优势。第二，受山东日照、青岛的加工能力和东北地区加工能力的影响，再向北或向南不具有更好的市场优势。第三，以此为基地，交通条件十分便捷。通过京津、京沪、京九、京广、京包、京沈和京原等铁路大动脉把目标市场连接起来。京津塘高速、103国道、津晋高速、唐津高速、津滨高速将天津临港和目标市场通过公路紧密联系起来。 根据调研，已选定的目标区域以消费豆油为主，其消费习惯和本项目的主要生产产品密切相关；目标市场
46、中有北京、天津两个重要的直辖市；项目的人口基数大，总人口约为1.75亿人；区域内食用四级油的居民，特别是农村居民还占有相当的比例，此部分居民的消费水平提高对项目生存是非常有利的；从目标市场的加工能力来看，河北中南部，山西，陕西中北部，内蒙、宁夏基本没有大的加工企业，企业生存和发展具有较好的生存空间。 2.2.2目标市场需求分析 （1）豆油的市场需求 近年来国内植物油脂消费呈现出以下特点：①食用油消费增长呈现出刚性的特征，人口的增长是中国食油消费持续增长的基础。中国人口虽然近年来增长速度趋缓，但由于拥有庞大的人口基数，每年的绝对增长数仍保持在1000万人左右，因此油脂消费将继续增长。②城市
47、化进程的加快，使更多的农村人口转化为城镇人口。这种转化一方面提高了收入，另一方面改变了饮食消费习惯，进而提高了人均油脂消费量。③生活水平的提高使食用油消费量快速增长。近几年随着国民经济的飞速发展，城乡人民收入迅速增加，生活水平明显提高，推动了食用油消费的快速增长。④从人均油脂消费量看，虽然近年来国内油脂消费量增长迅速，中国人均消费2007年度已经增长到17.26公斤，但与消费习惯相近的中国台湾地区相比还是有较大的差距（表2-14），与美国相比差距更大，可见中国油脂还有增长的潜力。 表2-14 人均油脂消费情况（单位：公斤） 年份 中国 台湾 美国 2000 9.54 24.4
48、2 33.83 2001 10.59 23.63 34.20 2002 11.33 24.63 34.85 2003 13.32 25.35 34.05 2004 14.47 26.33 34.32 2005 15.58 26.98 35.23 表2-15 目标区域市场的2015年豆油消耗能力预测 人口（万人） 人均消耗 总消耗量 北京 1695 10kg 175.7万吨 天津 1176 山东北部 3000 河北 河北南部的人口未计算在内，因为邯郸、邢台等地受日照、青岛加工能力影响较大 5500 山西中北部
49、2200 陕西中北部 2000 宁夏 600 内蒙 只计算了目标市场区域内的包头、呼和浩特、赤峰等城市 900 辽宁西南部 500 目标市场消耗水平和能力决定了项目产品的可销售性。2007/2008年度，我国豆油国内消费量为901万 2008年年度大豆及豆油市场分析报告 。据此数据分析，我国豆油消费量大约为人均6.9kg。据其他学者研究，我国人均年度豆油消费量为7.07公斤 我国大豆加工业蓬勃发展， 。美国密苏里州粮食及农业政策研究所FAPRI（2008）预测我国年人均植物油的消费量在未来10年将从目前的17.26公斤上升到21.46公斤，其中大豆油年人均消费量将从目前的7.22公斤上升到10.23公斤 生物燃料的发展对国际粮食市场和我国粮食安全的影响， 。如按照国家粮食安全中长期规划中所认为的2010年人均植物油消费17.8kg,其中55%的豆油消费（按当前需求量比例）,人均消费约9.79kg；2020年人均消费量20公斤，折合豆油消费约11kg。本报告认为，到2010年，未来人
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