酒店管理专业毕业论文参考选题.doc

酒店管理专业毕业论文参考选题

1.  浅析饭店服务质量制约因素
2.  谈我国经济型饭店连锁化扩张路径
3.  饭店的信息化管理研究
4.  饭店如何进行商务旅客客源开发
5.  对饭店餐饮成本的控制研究
6.  主题酒店的发展研究
7.  分时度假的现状与发展
8.  浅析饭店无干扰服务
9.  体验式思维在饭店管理中的应用
10.  饭店业的体验式营销
11.  产权式酒店的发展研究
12.  国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
13.  饭店顾客关系管理
14.  酒店式服务在***行业的应用
15.  浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略
16  浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略
17.  有效执行饭店战略
18.  饭店企业文化问题研究
19.  如何实现餐饮服务的个性化
20.  饭店经营管理发展趋势分析           
21.旅游与环境的关系
22.论星级服务
23.怎样根据客人的个性特征做好服务工作
24.心理调控与自我激励
25.浅论旅游者与饭店员工的审美关系
26.“假日经济”剖析
27.服务的标准化与个性化问题探析
28.创建绿色饭店的意义
29.论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失”
30.饭店经营状况的调查报告
31.对当今酒店从业人员培训的几点看法
32.浅论酒店成为人才培训基地的原因
33.试论酒店人才流失的原因
34.试论酒店经营管理中存在的问题
35.试论餐饮业发展中存在的问题
36.试论酒店业发展中存在的问题
37.试论酒店管理集团生存和发展
38.酒店专业学生如何规划自己的职业生涯
39.旅游饭店人力资源流动状况分析
40.连锁经营模式研究（案例分析）
41.大型酒店人力资源管理
42.中国酒店业治理层问题与对策
43.中外星级酒店管理模式比较
44.中国民营酒店人才流失分析
45.我国经济型酒店生存发展状况分析
46.浅析我国中、高档酒店的客房布局
47.顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用
48.论酒店的价格竞争与非价格竞争
49.论酒店的品牌策略
50.中国饭店业文化竞争评析
51.浅析饭店婚宴产品的组合开发 
52.如何有效防止优秀员工“跳槽”
53.推行”带薪休假制度”政策的可行性研究 
54.提高从业人员心理素质的途径分析
55.提高酒店服务质量的思考   
56.我国酒店发展的法律缺陷及完善办法
57.市场营销观念在酒店管理中的应用研究
58.有关我国旅游消费问题的研究     
59.有关我国酒店价格问题的研究
60.有关我国(或地区)酒店经济结构问题的研究
61.试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件   
62.地区酒店营销策略     
63.浅谈奥运对主办国旅游酒店业的影响
64.谈如何提高饭店企业的核心竞争力
65. 有效执行饭店战略
66.饭店的信息化管理研究对饭店餐饮成本的控制研究
67.主题酒店的发展研究浅析饭店无干扰服务
68.体验式思维在饭店管理中的应用
69.饭店业的体验式营销
70.  浅谈现代酒店营销
71.国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
72.饭店顾客关系管理浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略饭店企业文化问题研究
73. 培训工作是饭店服务质量的基础     
74.如何处理饭店非正式组织问题
75.试论饭店企业的客源市场定位       
76.试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
77.谈人力资源管理在饭店中的作用       
78.我国旅游饭店发展战略思考
79.旅游饭店营销与管理系统研究         
80.我国旅游饭店集团化问题分析
81.浅析中外饭店管理集团比较             
82.试析我国饭店业员工流动原因
83.谈人力资源管理在饭店中的作用       
84.试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
85.论饭店员工激励机制的建立             
86.谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系
87.抓好饭店产品质量，提高竞争能力
88.有关我国旅游餐饮管理问题研究
89.谈培训工作在饭店管理中的重要性
90.我国XX菜系发展的对策研究
91.我国旅游饭店（或部门）完善管理思考
92.浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用
93.饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题
94.中国饭店业特许经营发展现状及对策             
95.试谈跨国酒店如何进行跨文化管理             
96.我国旅游饭店业竞争力分析
97.我国经济型酒店现状分析和发展对策
98.中国饭店发展趋势——集团化                 
99.我国旅游饭店供求非均衡分析
100.饭店行业竞争格局及其对策思考   
101.谈中国旅游饭店业可持续发展             
102.如何构建中国饭店品牌的战略管理模式
103.试析员工满意度与酒店服务质量的关系
104.试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势
105.浅谈绿色饭店与可持续发展战略物业安保培训方案
为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。
一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。
2、培训要求
1）保安理论培训
通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。
2）消防知识及消防器材的使用
通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。
3) 法律常识及职业道德教育
通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。
4) 工作技能培训

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落