酒店、宾馆、旅馆承包经营合同书.doc

XXXX酒店
承包经营合同书

甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXX酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方：   （以下简称乙方）
第一章  总  则
第一条  为加强XXX酒店经营管理工作，不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，双方共同签订XXX酒店（以下简称酒店）承包经营合同书（以下简称合同）。
第二条  甲方将酒店的整体服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。
第三条  酒店财务管理：乙方根据有关财务法规和酒店规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预，但要接受甲方财务监督。
第四条  乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定，严格参照旅游业旅馆、饭店服务标准，做好服务。优先安排甲方所介绍宾客的接待工作以及甲方承接的各种会议服务。
 第五条  甲方监督酒店资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。
第二章  承包基数
第六条  乙方年承包费为100万元人民币，三年总承包费为300万元人民币整，在每年 月 日前一次性付清承包费人民币壹佰万元整，逾期不交，甲方有权按每月欠交额的千分之三收取滞纳金。缴费方式：转账至甲方公司账户
第七条  甲方内部各种签单结帐以甲方指定代表签单为准，可在同期承包费中扣除。
第三章  承包期限
第八条 本酒店承包经营期限为三年，自2018年 月 日起至20 年 月 日止。合同签订后 3 日内乙方缴清首年承包款100万元，缴纳首期年包款后3日内甲乙双方完成对酒店的资产、设备、易耗品等物资登记，对酒店资产、设备的现状做出认定、保存影像资料，签署交接手续。
第九条  合同期满，乙方完成上交费，可协商续签合同，但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下，享有优先续签权。
第四章  双方的权利和义务
第十条  甲方权利
一、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。
二、为乙方行使权利和义务的监督机构，监督乙方合法经营，甲方不干预乙方的正常经营活动。
三、有权对乙方员工进行健康抽查，对乙方客房、餐饮及娱乐业收费标准适时进行审核监督、依照《中华人民共和国食品卫生法》和省市旅馆饭店服务业管理规定对乙方进行监督检查，对存在的问题，甲方有权要求乙方改进。
四、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任，甲方有督促权。
五、甲方有权监督乙方维修改造工作实施。
六、甲方有权监督乙方按时支付员工工资、各种税、费。
第十一条  甲方义务
一、向乙方提供酒店现有经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备（详细财产以财产移交清单为准）。
二、努力为乙方创造良好的经营服务环境，在乙方按时交齐有关费用情况下，保障乙方水、电、气的正常供应。
三、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作。
四、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。
五、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对酒店进行安全消防等方面的改造，应由乙方出面处理，并承担相应的改造费用。
六、当甲方需宏观调整房屋使用用途时有权提前变更或提前终止合同，给乙方形成的损失按照当年承包剩余期限所占的承包费赔偿乙方，具体事宜甲乙双方协商处理。
七、酒店自身的各系统的维修，应由乙方出面处理，并承担相应费用。
第十二条  乙方的权利
一、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。
二、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。
三、如乙方经营需要，对酒店进行改造更新，及酒店所属区域内新建经营场所，必须事先提出更新改造、新建方案，须经甲方审核同意方可实施。对固定资产投入（主要指设备更新）的批量购买要事先报甲方认可。对零星购买，以不影响乙方经营、提高运营效率、减少审批程序的原则，可由甲方事后确认。甲方财务每年度需对乙方实施的酒店维修改造和固定资产投入进行一次审计。否则甲方有权追究乙方的违约责任（按实际造成损失的2倍给予处罚）。
四、乙方不得用酒店的无形和有形资产从事进行抵押贷款等金融活动，否则将追究乙方的法律和经济责任。
第十三条  乙方义务
一、不得在经营过程中将宾馆转让给第三方经营，一经发现甲方有权随时终止合同并追究乙方的违约责任。
二、负责酒店的维修改造，以乙方所报甲方审批同意的维修改造方案为准。负责甲方移交资产的保管维护工作，杜绝资产流失。除此之外乙方因经营需要添置的设备，合同期满，乙方有处置权。
三、严格按照省市旅馆业标准做好宾馆服务工作，加强职工的服务技能培训工作，兑现对职工培训费用的承诺，不断提高员工的业务素质和服务质量。对顾客服务要规范，认真做好顾客投诉工作，并要严格执行卫生清洁用品和食品的采购程序以及质保鉴定体系。
四、诚实经营，树立良好的企业形象，建立良好的社会关系，自觉遵守国家有关特种行业的各项管理规定，按时交纳水、电、通讯等费用。
五、做好经营期间的各项安全工作，特别是要严格执行消防和食品、卫生、安全等工作，自觉接受有关部门的监督检查。乙方应向甲方呈报经营期间的消防安全、食品卫生安全和财物安全等工作规范，如因乙方责任发生火灾、食物中毒、工伤事故以及其它恶性案件的，乙方必须独自承担法律责任和经济责任，情节特别严重的甲方有权单方面解除合同，且不承担违约责任。
六、乙方由于经营需要，制定的宣传方案须报知甲方。
七、乙方承担承包期内乙方发生的一切责任。
第五章  违约责任
第十四条  甲乙双方任何一方违背本合同条款的行为均为违约行为，守约方有权依据合同追究违约方法律责任和经济责任。
第十五条  任何一方单方面或遇酒店重大决策须提前解除合同，应提前2个月向对方提出书面意见，经双方协商一致并形成文字材料，算清有关费用和理赔事项后方可解除合同，造成对方损失的应当承担理赔责任。如遇不可抗力致使本合同无法继续履行，可以提前解除合同，由此造成的损失双方互相免责。对无故提前解除合同或有严重的违约行为的须交纳违约金50万元。
第十六条  如果乙方不能按时完成应上缴的承包费用，甲方可以终止本合同。
第六章  争议解决
 第十七条  对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议，双方应本着实事求是的态度协商解决，若协商不行，可向辖区人民法院起诉。
第七章 特别约定
第十八条 关于布草及易耗品等物资的移交约定
一、尚未使用的布草及易耗品等物资，乙方按照甲方采购价格认购。
二、已经使用的布草及易耗品按照当前实际成色折算后由乙方认购。
三、承包经营结束后，布草按照实际成色折算后由甲方回购。
第十九条 关于房屋、家具、其他设施设备的约定 乙方结束承包前，应对经营期间损坏房屋、家具、其他设施设备进行修复，然后移交给甲方，否则甲方有权要求乙方全额承担对上述内容的修复费用。
第二十条 关于甲方所签署的酒店住宿、温泉、餐饮、会务业务，乙方有权享有其毛利润的30%
第七章  附则
第二十一条  本合同未尽事宜，可根据《合同法》及相关法律法规，经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处，则以国家法规文件为准。
第二十二条 双方签署的各种附件及补充资料均是本合同的组成部分
第二十三条  本合同双方签字盖章后生效。
第二十四条  本合同一式3份，甲方执2份，乙方执1份。
 （此页以下无正文）

甲方（盖章）：         乙方（盖章）：
甲方法定代表人：                       乙方法定代表人：
身份证号： 身份证号：
住址： 住址：
联系电话：                               联系电话： 
时间：2018年   月   日 时间：2018年   月   日
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落