兴客隆超市制度管理规定.doc

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兴客隆连锁商贸超市管理制度

为将损耗控制到最低限度，降低营业成本，根据超市业务流程和岗位规范，制定本制度。
1、（员工动线规定）所有员工上下班必须走员工通道，签到、打卡须主动接受防损员的监督和检查由防损员监督如违反此规定第一次将给予五元处罚。依此类推

2、（员工仪容仪表规定）员工进店应注意仪表，着店内统一服装，佩带工牌，不允许员工将自己 的衣服带入卖场，工服下摆要放入裤内【夏装】，由防损员监督如违反此规定第一次将给予五元处罚。依此类推
3、（打卡规定）员工下班要排队依次签到打卡，不准喧哗打闹，并需主动接受防损员的监督安检，促销员在员工通道处将围裙摘下方可离开。
4、员工下班打完卡后，应从员工动线离店，不允许从非购物通道直接返回卖场，违反此规定第一次将给予五元处罚。依此类推
5、员工上班不得带包进入后区、加工间和仓库，自己的私人物品必须带入场内的需在员工通道粘贴“自用品标签”，对没有粘贴自用品标签的物品，防损部有权扣留，并追究当事人的责任。店内管理层必须带包入场的，应在离场时主动开包让员工通道防损员检查，对不能确定的物品，防损员有权扣留。
6、店内员工上班时间不得无故离店，不得做一切与工作无关的事情，一经发现，将视为不诚实行为，直接解聘。有特殊情况须离店时，应填写假条并向店内防损员登记
7、员工不得在后区（包括卫生间、仓库等）吸烟，一经发现将接受经济处罚
8、员工不得在后区（包括墙壁、纸箱、卫生间）乱写乱画，违反此规定第一次将给予五元处罚。依此类推

9、员工不得在后区（包括包括仓库、办公室、加工间）藏匿商品（降价品、促销品、打折商品）以便下班后购买，此行为将被视为不诚实行为，直接解聘。
10、员工在后区堆放、搬运商品时，应严格遵守工作流程，防止意外事故的发生，凡违反流程造成事故的，由本人自行承担
11、店内员工上班时间不得购物下班需从顾客入口进店购物，违反此规定第一次将给予五元处罚。依此类推

12、任何员工在通过报警门时，如果引起报警，应积极主动配合防损员查找报警原因，对无理取闹、拒不配合检查工作及解释不清报警原因的员工将予以解聘。
13、任何员工不得以任何理由，私自试探报警系统，对违反规定的员工将予以解聘。
14.员工应尽职尽责，不可有超越权限之行为应严格按流程操作.
15.员工换饭需过了来客高峰期并保证各部有人员为顾客服务

二、库房管理制度
1、库存商品要进行定位管理，即将不同的商品按分类，分区域管理的原则来存放。
2、储存商品不可直接接触地面。防损部进行定期检查。如违反此规定第一次将给予五元处罚。依此类推，如造成商品损耗有责任人如数买出

3、仓库内要设有防火、防水、防盗等设施，以保证商品安全。
4、对于库房商品店内店长有责任组织员工定期整理，定期检查新鲜度，如因个人不作为造成商品无法正常销售有责任人将商品买出并对责任人进行经济处罚。
收银员防损管理制度
1、收银员绝不允许带现金上岗，防损部有权定期对收银员进行抽查，违反此规定第一次将给予五元处罚。依此类推

2、不允许给自己的亲朋好友结帐，如有发现将按照不诚实行为处理，予以解聘。
3、收银员下班后购物，必须由当班领班级以上人员签字确认，如出现问题，签字人员要负责任
4、收银员在扫描过程中应仔细认真，尽量避免删除商品，多次作废，在做整笔消单及为顾客退款时必须有防损员及收银领班同时在场，并做好记录有防损员签字确认。
5、收银员应正确对待“孤儿”商品，应及时送至顾客服务台，不允许私藏或私拿，否则按不诚实行为处理，予以解聘。
6、收银员要有很高的防损意识，当顾客未购物通过收银通道时，应劝其走无购物通道，并观察顾客的反映，如有情况，及时通知明岗的防损员。
7、收银员不允许记帐（即记录收了几笔款项，金额等），只有在顾客需要签字时可以用笔之外，任何时候都不允许动笔，如有违反，必须向防损员解释原因，依情节定性

8、收银员不允许私自换零钞，如果发现此行为，将不诚实行为处理，
以上管理制度员工必须清楚并熟知，如违反以上制度者依情节定性，严重者可直接解雇 给我公司造成损失当事人无条件补偿我公司保留追究法律责任

此制度于2010年3月1日实施

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