必修一第六讲细胞器与生物膜系统.ppt

1 1、制备细胞膜选择的实验材料是，原因是，获得较纯的细胞膜的方、制备细胞膜选择的实验材料是，原因是，获得较纯的细胞膜的方法。法。2 2、细胞膜的成分，功能越复杂的细胞膜越多，和结合形成，功能是，、细胞膜的成分，功能越复杂的细胞膜越多，和结合形成，功能是，和还可结合形成。和还可结合形成。3 3、细胞膜的功能是；。胞间信息交流的三种方式依次是；。、细胞膜的功能是；。胞间信息交流的三种方式依次是；。4 4、膜的基本骨架是，膜功能的主要承担者是，生物膜的结构特点是、膜的基本骨架是，膜功能的主要承担者是，生物膜的结构特点是是，功能特点是。是，功能特点是。5 5、含有细胞壁的生物有，成分依次是，功能是，特点是。、含有细胞壁的生物有，成分依次是，功能是，特点是。6 6、细胞核的结构包括；。功能分别是。具有选择透过性的结构、细胞核的结构包括；。功能分别是。具有选择透过性的结构是；决定其选择透过性的物质是。是；决定其选择透过性的物质是。7 7、细胞核的功能是。、细胞核的功能是。8 8、没有细胞核的生物有。、没有细胞核的生物有。2021/3/29 星期一1第六讲第六讲 细胞器与生物膜系统细胞器与生物膜系统2021/3/29 星期一2细胞质基质：细胞质基质：细胞器：细胞器：细细胞胞质质一、细胞质一、细胞质细胞骨架：细胞骨架：呈呈状态。由水、无机盐、脂质、糖类、氨基状态。由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。可进行多种化学反应。酸、核苷酸和多种酶等组成。可进行多种化学反应。胶质胶质细胞质内具有一定的形态、结构和功能的小器官。细胞质内具有一定的形态、结构和功能的小器官。构成的细胞骨架。构成的细胞骨架。维持细胞形态、维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性。保持细胞内部结构有序性。还与细胞运动、分裂、还与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。动密切相关。蛋白质纤维蛋白质纤维2021/3/29 星期一3二、分离各种细胞器的方法：二、分离各种细胞器的方法：差速离心法差速离心法：将：将破坏后，形成由各种细胞器和破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用用高速离心机高速离心机在在不同的转速下进行离心不同的转速下进行离心，利用不同，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。器分离开。细胞膜细胞膜2021/3/29 星期一41、线粒体、线粒体分布：普遍存在于分布：普遍存在于及及中，中，新新陈代谢旺盛的细胞含量陈代谢旺盛的细胞含量，动物细胞一般多于植物，动物细胞一般多于植物细胞细胞结构：结构：层膜层膜，扩大膜面积的方式：扩大膜面积的方式：，有，有利于利于的进行。的进行。含有含有，能自主复制。，能自主复制。功能：功能：的的和和阶段进行的场所，阶段进行的场所，即即的主要场所，是细胞的的主要场所，是细胞的“动力车间动力车间”。形态：形态：三、细胞器三、细胞器动植物细胞动植物细胞酵母菌等真菌酵母菌等真菌多多双双DNA内膜向内折叠形成嵴内膜向内折叠形成嵴有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸第二第二第三第三有氧呼吸有氧呼吸2021/3/29 星期一52、叶绿体、叶绿体分布：主要存在于分布：主要存在于和茎细胞中。和茎细胞中。结构：结构：功能：功能：的场所，是植物细胞的的场所，是植物细胞的“养料制造养料制造车间车间”和和“能量转换站能量转换站”。形态：形态：植物的叶肉细胞植物的叶肉细胞双双层膜层膜，扩大膜面积的方式：扩大膜面积的方式：。类囊体垛叠形成基粒类囊体垛叠形成基粒基质中含有基质中含有，能自主复制。，能自主复制。DNA光合作用光合作用2021/3/29 星期一63、内质网、内质网分布：分布：细胞内细胞内类型：类型：内质网（附着有核糖体）内质网（附着有核糖体）内质网（无核糖体附着）内质网（无核糖体附着）功能：细胞内功能：细胞内加工，以及加工，以及合成的合成的“车车间间”。形态：形态：层膜层膜粗面粗面滑面滑面单单真核生物真核生物蛋白质蛋白质脂质脂质2021/3/29 星期一74、核糖体、核糖体分布：分布：、细胞内都有。细胞内都有。组成：由组成：由和和组成。组成。形态：形态：膜的细胞器，部分膜的细胞器，部分游离游离存在于细胞溶胶中，用于存在于细胞溶胶中，用于合成细胞自身所需蛋白质合成细胞自身所需蛋白质；部分；部分附着附着在内质网上，用在内质网上，用于于合成分泌蛋白合成分泌蛋白。真核生物真核生物原核生物原核生物无无功能：功能：的合成场所。的合成场所。蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质rRNA2021/3/29 星期一85、高尔基体、高尔基体分布：分布：细胞内细胞内结构：结构：层膜，周边具有很多大小不同的囊泡层膜，周边具有很多大小不同的囊泡功能：功能：形态：形态：对对进行进行加工、分类和包装加工、分类和包装的的“车车间间”及及“发送站发送站”。植物细胞分裂植物细胞分裂，高尔基体合成，高尔基体合成形形成植物的成植物的。真核生物真核生物单单分泌蛋白分泌蛋白末期末期纤维素纤维素细胞壁细胞壁2021/3/29 星期一96、中心体、中心体分布：存在于分布：存在于细胞和细胞和细胞。细胞。结构：结构：膜，由膜，由两个中心粒两个中心粒形成。形成。功能：细胞分裂时，发出功能：细胞分裂时，发出纺锤丝形成纺锤体。纺锤丝形成纺锤体。形态：形态：动物动物低等植物低等植物无无2021/3/29 星期一107、液泡、液泡分布：分布：内；成熟植物细胞内含有中央大液泡内；成熟植物细胞内含有中央大液泡功能：功能：形态：形态：植物细胞植物细胞结构：结构：层膜。层膜。单单渗透压渗透压色素色素 内有内有 。含有糖类、无机盐、。含有糖类、无机盐、和蛋白质。和蛋白质。调节植物内环境，维持调节植物内环境，维持 ，保持细胞的坚挺。，保持细胞的坚挺。细胞液细胞液2021/3/29 星期一118、溶酶体、溶酶体分布：分布：细胞内细胞内真核生物真核生物形态：形态：结构：结构：层膜。层膜。单单功能：功能：是细胞的是细胞的“消化车间消化车间”，内部含有多种，内部含有多种 ，能分，能分解衰老、损伤的解衰老、损伤的细胞器细胞器；白细胞的溶酶体能杀死侵入细胞的病毒；白细胞的溶酶体能杀死侵入细胞的病毒或病菌；原生动物借助溶酶体消化摄入的食物。或病菌；原生动物借助溶酶体消化摄入的食物。水解酶水解酶2021/3/29 星期一12四、细胞器归纳分类2021/3/29 星期一13叶绿体、液泡叶绿体、液泡中心体中心体核糖体、中心体核糖体、中心体内质网、高尔基体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡溶酶体、液泡线粒体、叶绿体、（细胞核）线粒体、叶绿体、（细胞核）线粒体、叶绿体、液泡、细胞核线粒体、叶绿体、液泡、细胞核线粒体、叶绿体、（细胞核）线粒体、叶绿体、（细胞核）核糖体、线粒体、叶绿体、（细胞核）核糖体、线粒体、叶绿体、（细胞核）叶绿体、液泡叶绿体、液泡2021/3/29 星期一14叶绿体、线粒体、核糖体、高尔叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体、（细胞核）基体、（细胞核）叶绿体、线粒体、中心体叶绿体、线粒体、中心体叶绿体、核糖体、叶绿体、核糖体、高尔基体、（细胞核）高尔基体、（细胞核）核糖体、中心体、高尔基体、核糖体、中心体、高尔基体、线粒体线粒体核糖体、内质网、核糖体、内质网、高尔基体、高尔基体、线粒体线粒体叶绿体、线粒体、核糖体叶绿体、线粒体、核糖体（细胞核）（细胞核）线粒体、核糖体线粒体、核糖体叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体2021/3/29 星期一15五、生物膜在结构上的联系1、化学成分上的联系相似性：基本骨架：。结构特点：都具有 。功能特点：都具有 。磷脂双分子层流动性选择透过性差异性：的不同。载体蛋白注意：只有细胞膜上有 ，核膜及细胞器膜上则没有。糖蛋白2021/3/29 星期一163、生物膜功能上的联系、生物膜功能上的联系分泌蛋白的合成、分泌过程分泌蛋白的合成、分泌过程核糖体（附着在内质网上的核糖体）核糖体（附着在内质网上的核糖体）内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜分泌蛋白到达细胞外分泌蛋白到达细胞外核糖体上氨基酸脱水缩合形成多肽，直接转到核糖体上氨基酸脱水缩合形成多肽，直接转到内质网内质网蛋白质在运输中初加工，内质网以囊泡形式到蛋白质在运输中初加工，内质网以囊泡形式到达高尔基体达高尔基体高尔基体对蛋白质进行深加工形成分泌蛋白，以高尔基体对蛋白质进行深加工形成分泌蛋白，以囊泡形式到达细胞膜囊泡形式到达细胞膜囊泡与细胞膜膜融合，释放分泌蛋白到达细胞外，囊泡与细胞膜膜融合，释放分泌蛋白到达细胞外，即胞吐即胞吐线粒体为整个过程提供能量线粒体为整个过程提供能量2021/3/29 星期一18（1 1）使细胞具有一个）使细胞具有一个相对稳定的内环境相对稳定的内环境，在细胞与环境之间，在细胞与环境之间进行进行物质运输、能量交换和信息传递物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的的过程中起着决定性的作用。作用。4 4、生物膜系统作用、生物膜系统作用（2 2）细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行，）细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行，广阔的膜面广阔的膜面积为酶的附着提供了大量的位点积为酶的附着提供了大量的位点（3 3）生物膜把细胞分隔成小的区室，如各种细胞器，这样）生物膜把细胞分隔成小的区室，如各种细胞器，这样使使细胞同时进行多种化学反应细胞同时进行多种化学反应，互不干扰，保证细胞生命活动，互不干扰，保证细胞生命活动高效、有序高效、有序地进行。地进行。2021/3/29 星期一19六、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体六、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验材料：实验材料：新鲜新鲜的藓类的叶、人类的藓类的叶、人类口腔上皮细胞。口腔上皮细胞。实验原理：叶肉细胞中的实验原理：叶肉细胞中的叶绿体叶绿体是是绿绿色的色的，健那绿健那绿染液可使染液可使线粒体线粒体呈现呈现蓝蓝绿色绿色,可用高倍显微镜观察它们的形可用高倍显微镜观察它们的形态和分布。态和分布。方法步骤：制临时装片方法步骤：制临时装片低倍镜观察低倍镜观察高倍镜再观察高倍镜再观察2021/3/29 星期一201 1）为什么用健那绿染液染色？）为什么用健那绿染液染色？2 2）健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？）健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？3 3）实验材料为什么要用藓叶？）实验材料为什么要用藓叶？健那绿健那绿染液是染液是专一性专一性染染线粒体的活细胞线粒体的活细胞染料，可染料，可使活细胞中的线粒体呈蓝绿色。线粒体可在健那绿染使活细胞中的线粒体呈蓝绿色。线粒体可在健那绿染液中维持活性数小时。液中维持活性数小时。人体口腔上皮细胞人体口腔上皮细胞在在生理盐水生理盐水中才能维持正常中才能维持正常生命活动。生命活动。藓类植物藓类植物(如葫芦藓、墙藓、黑藻如葫芦藓、墙藓、黑藻)的的叶子薄而小叶子薄而小，叶绿体叶绿体清楚，可取整片小叶制片。清楚，可取整片小叶制片。2021/3/29 星期一213）实验现象与结论：）实验现象与结论：叶绿体的颜色是叶绿体的颜色是色的，色的，形态是形态是。叶绿体的分布与光照的关系：叶绿体的分布与光照的关系：健那绿染料是专一性染线粒体的健那绿染料是专一性染线粒体的细胞染料，可细胞染料，可使线粒体呈现出使线粒体呈现出色。色。线粒体的形态为线粒体的形态为。绿绿扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形活活蓝绿蓝绿短棒状、粒状短棒状、粒状2021/3/29 星期一221.1.植物细胞中由两层膜与细胞质分开的细胞器是（植物细胞中由两层膜与细胞质分开的细胞器是（）A A线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体 B B线粒体线粒体C C线粒体和细胞核线粒体和细胞核 D D线粒体、叶绿体和细胞核线粒体、叶绿体和细胞核A考点演练考点演练 2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有，并与能量转换有密切关系的细胞器是（密切关系的细胞器是（）A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体 C叶绿体叶绿体D核糖体核糖体B3、人体细胞中含有、人体细胞中含有DNA的细胞器是（的细胞器是（）A、染色体；、染色体；B、叶绿体；、叶绿体；C、核糖体；、核糖体；D、线粒体。、线粒体。D2021/3/29 星期一23与生活的联系：与生活的联系：新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体溶酶体有关。有关。职业病职业病硅肺，因为硅肺，因为溶酶体内溶酶体内缺乏分解硅尘的酶，缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏而硅尘却能破坏溶酶体溶酶体膜，使其中水解酶释放，破坏膜，使其中水解酶释放，破坏细胞结构。细胞结构。2021/3/29 星期一24 内有细胞液。含有糖类、内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋白质。无机盐、色素和蛋白质。调节调节植物内环境，维持渗透压，保植物内环境，维持渗透压，保持细胞的坚挺。持细胞的坚挺。液泡液泡细胞液细胞液 见于动物和某些低等植物见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，的中心粒及周围的物质组成，与与细胞的有丝分裂有关细胞的有丝分裂有关。中心体中心体2021/3/29 星期一25内质网：蛋白内质网：蛋白质的合成和加质的合成和加工、脂质的合工、脂质的合成、蛋白质等成、蛋白质等的运输通道。的运输通道。高尔基体：是高尔基体：是对来自内质网对来自内质网的蛋白质加工、的蛋白质加工、分类、包装的分类、包装的“车间车间”及及“发送站发送站”。线粒体：有氧线粒体：有氧呼吸的主要场呼吸的主要场所，为细胞生所，为细胞生命活动提供能命活动提供能量。量。中心体：与动中心体：与动物细胞的有丝物细胞的有丝分裂有关。分裂有关。核糖体：合成核糖体：合成蛋白质场所。蛋白质场所。溶酶体：分解衰老、溶酶体：分解衰老、损伤的细胞器。损伤的细胞器。细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合2021/3/29 星期一261 1、在胰岛细胞中，与合成和分泌胰岛素有关的一组细胞、在胰岛细胞中，与合成和分泌胰岛素有关的一组细胞器（器（）A.A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网线粒体、中心体、高尔基体、内质网 B.B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体 C.C.内质网、核糖体、高尔基体、线粒体内质网、核糖体、高尔基体、线粒体 D.D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体内质网、核糖体、高尔基体、中心体 C C考点演练考点演练 2 2、一种细胞器的部分生物膜转移到另一细胞器的、一种细胞器的部分生物膜转移到另一细胞器的方式是（方式是（）A.A.随着细胞质的流动到达特定部位随着细胞质的流动到达特定部位 B.B.从高尔基体到内质网从高尔基体到内质网 C.C.从内质网直接到达细胞膜从内质网直接到达细胞膜D.D.通过形成具有膜的囊泡而转移通过形成具有膜的囊泡而转移 D D2021/3/29 星期一27中心体中心体叶绿体叶绿体线粒体线粒体(供能供能)氨基酸氨基酸核糖体核糖体(合成蛋白合成蛋白)内质网内质网(加工：折叠加工：折叠/组装组装/糖基化糖基化)高尔基体高尔基体(再加工再加工)细胞膜细胞膜分泌蛋白分泌蛋白小泡小泡小泡小泡双层膜细胞器双层膜细胞器并能产生并能产生ATPATP无膜细胞器无膜细胞器单层膜细胞器单层膜细胞器能产生水能产生水的细胞器的细胞器蛋蛋白白质质构构成成有机物有机物/O/O2 2H H2 2O/COO/CO2 2液泡液泡溶酶体溶酶体知识网络知识网络2021/3/29 星期一28