1、第一节物质的分类 第二章化学物质及其变化.1 1、物质的组成、物质的组成 从宏观上看,物质由各种从宏观上看,物质由各种元素元素组成,元组成,元素存在的形态有游离态和化合态;素存在的形态有游离态和化合态;从微观上看,从微观上看,分子、原子、离子分子、原子、离子是构成是构成物质的基本粒子。物质的基本粒子。一一 物质的组成、分类物质的组成、分类2 2、物质的分类、物质的分类.物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物金属金属非金属非金属有机物有机物无无机机物物氧氧化化物物酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物酸酸酸根:含氧酸和无氧酸酸根:含氧酸和无氧酸H数:一元酸、二元数:一元酸、二元酸
2、和多元酸酸和多元酸碱碱盐盐强弱:强酸和弱酸强弱:强酸和弱酸强弱:强碱和弱碱强弱:强碱和弱碱溶解性:可溶性盐和不溶解性:可溶性盐和不溶性盐溶性盐.(2)(2)常见的混合物:常见的混合物:溶液、悬浊液、乳浊液、胶体、高分子材料、漂白粉溶液、悬浊液、乳浊液、胶体、高分子材料、漂白粉(漂粉精)、铝热剂、天然油脂、碱石灰、福尔马林、(漂粉精)、铝热剂、天然油脂、碱石灰、福尔马林、王水、同素异形体组成的物质(如红磷和白磷)等。王水、同素异形体组成的物质(如红磷和白磷)等。(3)(3)易分析错的纯净物:易分析错的纯净物:HDHD、结晶水合物(如、结晶水合物(如CuSOCuSO4 45H5H2 2O O)、)
3、、NaNa3535ClCl、Na Na3737ClCl按天按天然比例混在一起。然比例混在一起。(1)(1)区别标志区别标志:物质是否有物质是否有固定的熔、沸点固定的熔、沸点是区别纯净物和混合物的是区别纯净物和混合物的重要标志。如重要标志。如玻璃玻璃无固定的熔点,无固定的熔点,石油石油无固定的沸点,无固定的沸点,两者均为混合物。两者均为混合物。2 2、纯净物与混合物、纯净物与混合物.下列物质一定属于混合物的是下列物质一定属于混合物的是()冰、水共存物冰、水共存物 红磷与白磷的混合物红磷与白磷的混合物不含杂质的盐酸不含杂质的盐酸 含含 和和 的水的水氯水氯水 铁触媒铁触媒纯净的磷酸纯净的磷酸 “水
4、立方水立方”建筑使用的膜材料建筑使用的膜材料天然油脂天然油脂分子式为分子式为C5H12的有机物的有机物A.B.C.全部全部 D.以上答案均不合题意以上答案均不合题意例例1 1A.(4)按反应进行的程度和方向分为按反应进行的程度和方向分为可逆反应、不可可逆反应、不可逆反应逆反应3.化学反应的分类化学反应的分类(1)按反应物、生成物种类及数目多少分为按反应物、生成物种类及数目多少分为化合反应化合反应 分解反应分解反应 置换反应置换反应 复分解反应复分解反应(2)按反应中有无离子参与分为按反应中有无离子参与分为离子反应、非离子反应离子反应、非离子反应(3)按反应中有无电子转移分为按反应中有无电子转移
5、分为氧化还原反应、氧化还原反应、非氧化还原反应非氧化还原反应(5)按反应的热效应分为)按反应的热效应分为 吸热反应、放热反应吸热反应、放热反应.(临沂质量检测临沂质量检测)离子反应、复分解反应、置换反应和氧化还离子反应、复分解反应、置换反应和氧化还原反应之间可用下列集合关系表示,其中正确的是原反应之间可用下列集合关系表示,其中正确的是()A例例2 2.分散系分散系概念:分散系是指把概念:分散系是指把一种(或多种)物质一种(或多种)物质分散在分散在另另一种(或多种)物质一种(或多种)物质中所得到的体系中所得到的体系组成:由组成:由分散质分散质和和分散剂分散剂组成组成分类:根据分散质粒子的大小不同
6、,可以分为分类:根据分散质粒子的大小不同,可以分为溶液、浊液、胶体溶液、浊液、胶体4.分散系及其分类分散系及其分类.1.1.三种分散系比较三种分散系比较溶液溶液浊液浊液胶体胶体分散质粒子分散质粒子大小大小/nm小于小于1 nm大于大于100 nm1100 nm分散质粒子分散质粒子分子或离子分子或离子 很多分子很多分子的集合体的集合体大分子或一定大分子或一定数目分子的集数目分子的集合体合体二、胶体二、胶体.续表续表溶液溶液浊液浊液胶体胶体性性质质外观外观透明、均一透明、均一不透明、不透明、不均一不均一均一均一稳定性稳定性稳定稳定不稳定不稳定介稳定介稳定能否透能否透过滤纸过滤纸能能不能不能能能能否
7、透过能否透过半透膜半透膜能能不能不能不能不能鉴别方法鉴别方法无丁达无丁达尔效应尔效应静置分层静置分层有丁达尔效应有丁达尔效应实例实例NaCl溶液溶液泥水泥水氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体.2.2.胶体的性质、制备、提纯和应用胶体的性质、制备、提纯和应用内容内容主要应用举例主要应用举例性性质质丁达尔丁达尔效应效应一束光通过胶体时产生一条光亮一束光通过胶体时产生一条光亮的的“通路通路”鉴别胶体和溶液鉴别胶体和溶液布朗布朗运动运动胶粒在胶体中做不停胶粒在胶体中做不停地、无秩序地运动地、无秩序地运动电泳电泳胶粒在外加电场作用下做定向移胶粒在外加电场作用下做定向移动胶粒带电:如动胶粒带电:如Fe(OH)Fe(
8、OH)3 3胶胶粒带正电,粒带正电,H H2 2SiOSiO3 3胶粒带负电胶粒带负电工厂除尘工厂除尘聚沉聚沉聚沉方法有:加热、加入电解质、聚沉方法有:加热、加入电解质、加入带相反电荷的胶体加入带相反电荷的胶体例如:制豆腐;解释某例如:制豆腐;解释某些自然现象,如土些自然现象,如土壤保肥、形成沙洲壤保肥、形成沙洲.制制备备水解法水解法净水剂的使净水剂的使用用(不加热不加热)提提纯纯渗析渗析胶粒较大,不能透过胶粒较大,不能透过半透膜,而离子、小半透膜,而离子、小分子较小,可透过半分子较小,可透过半透膜,用此法将胶体透膜,用此法将胶体提纯提纯净化、粗制净化、粗制胶体胶体.(2009全全国国理理综综
9、)下下列列关关于于溶溶液液和和胶胶体体的的叙叙述述,正正确确的是的是()A.溶液是电中性,胶体是带电的溶液是电中性,胶体是带电的B.通通电电时时,溶溶液液中中的的溶溶质质粒粒子子分分别别向向两两极极移移动动,胶胶体体中的分散质粒子向某一极移动中的分散质粒子向某一极移动C.溶溶液液中中溶溶质质粒粒子子的的运运动动有有规规律律,胶胶体体中中分分散散质质粒粒子的运动无规律,即布朗运动子的运动无规律,即布朗运动D.一一束束光光线线分分别别通通过过溶溶液液和和胶胶体体时时,后后者者会会出出现现明明显的光带,前者则没有显的光带,前者则没有 D例例3 3.(2009(2009广东单科广东单科)下列说法都正确
10、的是下列说法都正确的是()江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关四川灾区重建使用了大量钢材,钢材是合金四川灾区重建使用了大量钢材,钢材是合金“钡餐钡餐”中使用的硫酸钡是弱电解质中使用的硫酸钡是弱电解质太阳能电池板中的硅在元素周期表中处于金属与非金属的交太阳能电池板中的硅在元素周期表中处于金属与非金属的交界位置界位置常用的自来水消毒剂有氯气和二氧化氯,两者都含有极性键常用的自来水消毒剂有氯气和二氧化氯,两者都含有极性键水陆两用公共汽车中,用于密封的橡胶材料是高分子化合物水陆两用公共汽车中,用于密封的橡胶材料是高分子化合物A.A.B.B.C.C.D.D
11、.应用练习应用练习1B.下列说法中正确的是()A.不能发生丁达尔效应的分散系有氯化钠溶液、水等B.在1 L 2 mol/L的氢氧化铁胶体中含有氢氧化铁胶粒数为2NAC.在Fe(OH)3胶体中滴入少量H2SO4将有沉淀产生D.“血液透析”原理同胶体的渗析原理类似CD应用练习应用练习2.应用练习应用练习3(2008(2008广东广东)某合作学习小组讨论辨析以下说法:某合作学习小组讨论辨析以下说法:粗盐和酸雨都是混合物;粗盐和酸雨都是混合物;沼气和水煤气都是可再生能源;沼气和水煤气都是可再生能源;冰和干冰既是纯净物又是化合物;冰和干冰既是纯净物又是化合物;不锈钢和目前流通的硬币都是合金;不锈钢和目前
12、流通的硬币都是合金;盐酸和食醋既是化合物又是酸;盐酸和食醋既是化合物又是酸;纯碱和熟石灰都是碱;纯碱和熟石灰都是碱;豆浆和雾都是胶体。上述说法正确的是豆浆和雾都是胶体。上述说法正确的是()A.A.B.B.C.C.D.D.D.应用练习应用练习4B(2008广东)下列说法正确的是广东)下列说法正确的是()A.硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物氧化物B.蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质电解质C.Mg、Al、Cu可以分别用置换法、直接加热法和电解可以分别用置换法、直接加热法和电解法冶炼得到法冶炼得到D.沼气、天然气和水煤气分别属于化石能源、可再生能沼气、天然气和水煤气分别属于化石能源、可再生能源和二次能源源和二次能源.
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