单元三情景三地方物产讲解技巧.ppt

单元三单元三 地方文化讲解技巧地方文化讲解技巧 情境三情境三 地方物产讲解技巧地方物产讲解技巧 1精选课件 昆明国旅的导游小王接到了一个东北旅游团，这个团队选择了大理、昆明国旅的导游小王接到了一个东北旅游团，这个团队选择了大理、丽江、香格里拉、泸沽湖八日游。游览过程中，导游落落大方、丽江、香格里拉、泸沽湖八日游。游览过程中，导游落落大方、自豪而耐心地为游客介绍当地特产。游览结束后，每个游客都多多少自豪而耐心地为游客介绍当地特产。游览结束后，每个游客都多多少 少购买了诸如围棋、木雕工艺品、撒尼挂包、玻璃画、蜡染扎染制品、锡少购买了诸如围棋、木雕工艺品、撒尼挂包、玻璃画、蜡染扎染制品、锡器、重彩画云烟等云南旅游购物特色物品。器、重彩画、云烟等云南旅游购物特色物品。一、一、情情 境境 描描 述述情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思2精选课件 二、情境分析二、情境分析 情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思（一）对游客的分析（一）对游客的分析东北游客虽然是初次来云南旅游，但是现代资讯的发达使他们对云南东北游客虽然是初次来云南旅游，但是现代资讯的发达使他们对云南已经有了一定了解，他们对于古老神秘的西南少数民族聚居地区充满了已经有了一定了解，他们对于古老神秘的西南少数民族聚居地区充满了好奇，迫不及待地想了解当地悠久的历史、品尝著名的地方美食，当然好奇，迫不及待地想了解当地悠久的历史、品尝著名的地方美食，当然还想把很多地方特产带回家留作纪念或馈赠亲友。因此可以采用同类比还想把很多地方特产带回家留作纪念或馈赠亲友。因此可以采用同类比较的方法来讲解，让游客感到熟悉、亲切和便于记忆，达到事半功倍较的方法来讲解，让游客感到熟悉、亲切和便于记忆，达到事半功倍的导购效果。的导购效果。（二）对物品的分析（二）对物品的分析游客在旅游目的地通常都要购买一些商品，在此过程中还会附带产生参游客在旅游目的地通常都要购买一些商品，在此过程中还会附带产生参观、游览、品尝等行为。旅游购物本身就是旅游资源，吃、住、行、游观、游览、品尝等行为。旅游购物本身就是旅游资源，吃、住、行、游、娱、购六要素中，旅游购物是满足游客的特殊体验需求不可或缺的环节，娱、购六要素中，旅游购物是满足游客的特殊体验需求不可或缺的环节，甚至已成为某些旅游目的地最具吸引力的内容之一，它可以使游客加深甚至已成为某些旅游目的地最具吸引力的内容之一，它可以使游客加深对旅游目的地的历史文化、民族传统的了解。对旅游目的地的历史文化、民族传统的了解。3精选课件礼礼仪仪作作用用4精选课件礼礼仪仪作作用用5精选课件礼礼仪仪作作用用6精选课件四、相关知识四、相关知识1 1游客购物的心理状态游客购物的心理状态游客购物的心理状态游客购物的心理状态 2 2云南最流行的特产云南最流行的特产云南最流行的特产云南最流行的特产 3 3藏刀藏刀 4香港的茶餐厅香港的茶餐厅5老北京小吃十三绝老北京小吃十三绝6 中国八大名酒中国八大名酒 做中学做中学做中教做中教情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思7精选课件地方物产文化讲解训练地方物产文化讲解训练 情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思五、技巧训练五、技巧训练8精选课件情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思内内 容容评评 价价学习目标学习目标 评价项目评价项目小组评价小组评价教师评价教师评价仪容仪表仪容仪表 着装适当、容貌整洁、发型规范、彩妆自然着装适当、容貌整洁、发型规范、彩妆自然 Yes NoYes NoYes NoYes No姿态神态姿态神态 手位、脚位、手势、目光、微笑恰到好处手位、脚位、手势、目光、微笑恰到好处 Yes NoYes NoYes NoYes NoYes NoYes NoYes NoYes No地方物产地方物产文化文化讲解讲解选择最佳讲解时机选择最佳讲解时机 Yes NoYes NoYes NoYes No选择最佳讲解方法选择最佳讲解方法 Yes NoYes NoYes NoYes No突出核心讲解内容突出核心讲解内容 Yes NoYes NoYes NoYes No通用能力通用能力合作学习、合作服务合作学习、合作服务 Yes NoYes NoYes NoYes No语言表达能力、应变能力语言表达能力、应变能力 Yes NoYes NoYes NoYes No努力方向：努力方向：建议：建议：地方物产文化讲解训练地方物产文化讲解训练 9精选课件六、六、情境情境实现实现-学习成果展示学习成果展示走进服务情境走进服务情境 扮演服务角色扮演服务角色 将班上学生分成小组，各小组选一位组将班上学生分成小组，各小组选一位组长带领组员，分别扮演导游和游客，完成地长带领组员，分别扮演导游和游客，完成地方物产特色讲解情景剧，做好互评。方物产特色讲解情景剧，做好互评。情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思10精选课件学习评价表学习评价表情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思内内 容容评评 价价 学习目标学习目标 评价项目评价项目小组评价小组评价教师评价教师评价知知识识应知应会应知应会掌握常见旅游食品如小吃、茶叶、酒水、滋补掌握常见旅游食品如小吃、茶叶、酒水、滋补品；工艺品的发展历史、代表作、特征、发展品；工艺品的发展历史、代表作、特征、发展现状、制作方法；常见旅游用品。现状、制作方法；常见旅游用品。Yes NoYes NoYes NoYes No掌握地方物产文化的讲解技巧要点和技巧作用。掌握地方物产文化的讲解技巧要点和技巧作用。Yes NoYes NoYes NoYes No专专业业能能力力1、完成本节地方物完成本节地方物产文化实例讲解产文化实例讲解2、完成自选地方物完成自选地方物产文化讲解产文化讲解 能够按照要求，熟练讲解地方物产文化实例。能够按照要求，熟练讲解地方物产文化实例。Yes NoYes NoYes NoYes No能够运用技巧，完成自选地方物产文化讲解。能够运用技巧，完成自选地方物产文化讲解。Yes NoYes NoYes NoYes No通通用用能能力力语言组织能力语言组织能力 Yes NoYes NoYes NoYes No语言表达能力语言表达能力 Yes NoYes NoYes NoYes No组织协调能力组织协调能力 Yes NoYes NoYes NoYes No应变能力应变能力 Yes NoYes NoYes NoYes No创新能力创新能力Yes NoYes NoYes NoYes No态态度度真心诚意，热情主动，有问必答，有求必应真心诚意，热情主动，有问必答，有求必应 Yes NoYes NoYes NoYes No11精选课件本本 课课 小小 结：结：远程沿途导游词远程沿途导游词讲解技巧要点讲解技巧要点 情境情境描述描述情境情境分析分析知识与技能知识与技能情境情境实现实现学习反思学习反思12精选课件 七、课外作业：七、课外作业：1 1、讲解一种常见旅游食品如小吃、茶叶、酒水、讲解一种常见旅游食品如小吃、茶叶、酒水、滋补品等。滋补品等。2 2、围绕围绕“发展历史、代表作、特征、发展现状、制发展历史、代表作、特征、发展现状、制作方法作方法”，讲解一种工艺品。讲解一种工艺品。13精选课件