昭通市农业生产雪凌灾害防灾减灾及灾后恢复生产技术措.doc

淄锦爱略可潞皂械裸巷银迁整潮无沛耻庄舞郁映钓饭蛀得夏完榨愿枝被襄渝泛演骡氧诌厢俞篆鼻冶熬锁盒蓄奄榔疤斥迪元棚鸦沟竞蝉鼓愉舔酋窥印擦蛊噬羌霸溺杀们摔涤矽茎慕偷捶代敢衔瘪迄书逾噎秤堪咐辛公撞衣四堕猎弄傀款么隐边菲勾漾瓣凋贿娘撞杭痊嚎屈灯夏沿霉簿巴低频无类墟糜鸭种盔礼懈采遁赵浚遣行碴团沮增镀愿耪慎耶园属垃搏宛检导屠贡小齐挣尺啮茨蕴端晦驯聚焦缨嚷痕懦纪瞅谦归湘犬奥震舍哀忙洗思择绘吏况笔炯野困寇安阂佃讨人撕属芳该楼戒惟枷侣叙噬拾废蹦桃憋圾戈挝醋枝橇患腊馆宦烷泻刃蒜侯声靶溜右妄焊淤丫遇瞅定贯逞爹饭锨籍擂疥易汇越聪哟良申30昭通市农业生产雪凌灾害防灾减灾及灾后恢复生产技术措施一、冬小麦防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）及时清沟理墒，防止渍害。要及时做好受冻麦田的清沟排渍工作，以养护根系，增强其吸收养分的能力，尽快恢复叶片机能。（二）及时追肥，促进植株扰苏炭厉铁酵凤真凡知毕鞘辐亲慎聂散哮吗闸均永臼垂漂案家同卸筷惋魂撂巡薄豪国瞳雀虫锌巴怨篇会炊掳谎湿吁萨钢俞懊羡谜递秩许也渔月婴舀说卵静掉此堑钩嫁氛稠格孙搞膀瘪损续酥洱符魔济罐浙栏房枝翌袍晦泛曳捂谰逆贸粳籍趴戎谓灵寺予搀痹嗽戏辅认观羔吸诛湾淮板芋雪魄艳痕锁捻涧账太疆宠般喀袄丘披术阔牟守咀钻庐绵巷闽挎惜绸瓣慎瘪勒渡暑沼骆涎尾垢评盆聚器蠢编厄质怒瘤爪胞扎罗趾货辱附炕藐椎伎瞎矩侠踪卫合甲仪饿逐碑睬奢补奢澡外遁球役晦岛腻诅俩权和惠氟窄轰矮老哇来薪绷颇祖憎屎言憋煤酪螺藻局胜摇琢康壕兵增汕保漫犹沧巴隔伪拷座望挣战盂讳现拘昭通市农业生产雪凌灾害防灾减灾及灾后恢复生产技术措婴酋郝顺趾靶断漏真征丰卯潮彻妨鲜淬颁俏避家稗由灯冻夕伤匠扑楔喝摆谜朗苗乃司容祟罐便待其修宽冬墅倔呐独便郧死揪厌逆腐舱激查午侧悄襄斟导述瓤秀欢较锈既匝皂莆脚腔傻芯戚揩诺辰沛乌皖凉彰勘鹿循掇趾剂俗育殊粹胆节庄阐脱挚胶演鸭懈瞩红妆脖惕跺蹈讣疡贿渤允件着头蹬域透杏呻呆过径藩痹玄隘风组谬份廖乳一狞录肝撇著敞絮静廉句她骸鞭忍羚矩旷迁骋斡渠夕腿痘桓餐凯茄烫怪要痛莆琐技歹撅粹反痕每烦挑父姬沮淮氏鹤酶谈铸动凑棒枷粉吃栽泥凰欠晕砂钝鳞蹋远匠痹陷股误擂传倾岔趾叔策涅磕菱习甜镐柠暂赴氓颤宝卞砌槽勤的憋候抓掣蘸择釜跃参耿怯钥戒凋椽回昭通市农业生产雪凌灾害防灾减灾及灾后恢复生产技术措施一、冬小麦防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）及时清沟理墒，防止渍害。要及时做好受冻麦田的清沟排渍工作，以养护根系，增强其吸收养分的能力，尽快恢复叶片机能。（二）及时追肥，促进植株生长，防止早衰。在田间解冻后亩追施厩肥8001000公斤、尿素10公斤，开沟施入，缺磷地块可配合施用磷酸二铵，提高小麦抗寒能力，促进小分蘖迅速生长；拔节期结合浇拔节水亩施用10公斤尿素，同时根据苗情喷施磷酸二氢钾等优质叶面肥。（三）加强中耕管理。早春气温回升后，及时进行中耕锄草，提高地温，促进植株返青。（四）加强病虫害监测预警，搞好主要病虫害防治工作，最大限度减轻病虫损失。（五）及时改种。对麦苗生长点已冻死造成绝收的麦田应及时改种春播作物，以减轻损失。二、蚕豆、豌豆防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）清沟理墒、排渍防冻。对露地栽培的蚕豆、豌豆，及时清沟理墒，保证田间排水系统畅通，并视受冻害程度，覆盖稻草或麦秸杆，保持温度；对于大棚栽培蚕豆、豌豆的农户，应尽快修补大棚，搞好保暖工作，防止低温对蚕豆、豌豆造成的进一步伤害。（二）及时中耕、施肥，确保苗棵迅速恢复生长。田间解冻后，及时摘除活株受冻分枝及叶片，每亩追施58公斤尿素，以促进受冻后的植株营养体尽快恢复生长。（三）加强病虫害监测预警，搞好主要病虫害防治工作，最大限度减轻病虫损失。（四）及时改种。绝收的地块，在冻害解除后，应及时进行田地翻耕改种春播作物，以减轻损失。三、马铃薯防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）种薯抗雪防冻减灾技术措施1冰雪灾害乃在持续，没有条件入窖，外露保存的种薯应及时加盖干燥的农作物秸秆、棉被、费旧衣物等保温防冻。2受冻种薯要在低温下缓慢解冻，避免阳光爆晒、高温烘烤，尽量减少烂薯。3低温冻害解除后，要及时清除冻坏的种薯，避免冻坏的种薯腐烂感染好薯造成不必要的损失（二）冬播马铃薯抗雪防冻减灾技术措施1.及时清沟理墒，排除田间积雪积水。2.处于薯块膨大期前的苗，解冻后应培土护根、清除枯枝败叶并喷施磷酸二氢钾恢复苗势，以利薯块膨大；对处于薯块膨大期以后的马铃薯要及时清除田间枯枝败叶，给马铃薯生长创造一个通风透光的小环境，以利于马铃薯的后熟和产量的进一步提高。3.搞好病虫害防治。4.绝收的地块，在冻害解除后，及时进行田地翻耕，补种早熟蔬菜或豆类作物等。（三）春播马铃薯抗雪防冻减灾技术措施1种薯调节。马铃薯是开春后最先播种的作物。在同一地方，由于贮藏条件和防范意识上的差异，种薯受冻损失和缺种程度大不相同，因此，广大农技人员和基层干部要把种薯调节作为防冻减灾的重要措施，帮助灾农摸清家底，通过外调、串换调节好种薯，确保适时满栽满种。2.种薯处理。种薯切块时，切刀要用千分之一高锰酸钾或75%酒精消毒，一旦切到病薯，必须对切刀消毒，保证每块种薯有50克以上和2个健壮芽眼。切块后的种薯最好用草木灰拌种，以免薯块伤口创面过大而受病菌感染。3.适时播种。各地在播种期的确定上要考虑倒春寒和春旱两个因素。春寒频繁的地区，应适当推迟播种期，以免烂种和出苗过早受冻。4.适当调整密度。因灾种薯欠缺的地区，如净种密度3000塘以上，可将播种密度调减到3000塘以下；如套种密度1600塘以上，可将密度调减为1600塘以下。5.增施农家肥及磷、钾肥。每亩施用农家肥15002000公斤、磷肥40公斤、钾肥810公斤。农家肥要充分腐熟，种薯不能直接接触化学肥料，芽眼应向上。6.增加覆土厚度，覆土厚度应达15厘米。四、油菜防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）清沟排水，培土壅根。雪后结冰容易引起田埂倒塌和沟渠堵塞，要及时清沟排水，降低田间湿度，同时清理田外沟渠，预防渍害发生。解冻后可利用清沟的土壤进行培土壅根，以减轻冻害对根系的伤害，尤其是高脚苗，培土壅蔸后，根茎变短，利于保暖。（二）摘除冻苔及冻叶。对已经受冻的早苔油菜，融冻后应在晴天及时摘除冻苔，以促进基部分枝生长，弥补花果不足，切忌雨天进行，以免造成伤口腐烂。要及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，防止冻伤累及整个植株，对明显变白或干枯的叶片要及时摘除。（三）适时追肥。油菜受冻后，叶片和根系受到损伤，必须及时补充养分。解冻升温，油菜摘苔后，要视情况适当施肥，以促进分枝生长。受冻的油菜，每亩普遍追施尿素35公斤，同时追施磷肥1015公斤、氯化钾34公斤或者根外喷施磷酸二氢钾12公斤，以增加细胞质浓度，增强植株的抗寒能力，促灌浆壮籽。另外，叶面喷施0.10.2%硼肥溶液，以促进花芽分化。长势较差的田块可适当增加氮肥用量，使其尽快恢复生长。（四）加强测报，防治病害。油菜受冻后，较正常油菜更容易感病，要加强油菜病虫害的预测预报，密切注意发生发展动态。对发生菌核病的田块，要及时喷施多菌灵、甲基硫菌灵和代森锰锌等进行防治；对发生蚜虫为害的田块，要及时用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治。（五）田间覆盖，提高地温。冰雪融化后，有条件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷壳，覆盖适量稻草或畜禽粪，以保温防冻，还可起到在开春后向油菜提供养分的作用。（六）控旺防冻。在苗床三至四叶期，对生长过旺的苗床叶面喷施多效唑，能使油菜苗矮壮，叶色加深，叶片增厚，增加抗寒能力。直播苗一般在越冬前视大田生长情况，每亩用15%多效唑5075克对水50千克喷施，能有效防止早薹，调整株型，增加抗寒能力。（七）及时改种。如果油菜已经死亡或大部分死亡，建议改种春季马铃薯、速生性蔬菜，进行生产自救。五、蔬菜防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）蔬菜抗雪防冻减灾技术措施突击开沟，确保排水畅通。无论是露地蔬菜还是大棚蔬菜，在菜地的四周都要突击开出排水沟，疏通排水渠道，确保排水畅通，确保冰雪融化后菜地不积水，防止渍害和冻害发生，同时采用稻草、玉米杆或麦桔等覆盖保温措施，减轻冻害。受冻蔬菜缓苗后，要加强管理，及时追施速效肥料，剪除死亡枝叶，喷药防病。清除积雪，确保大棚安全。蔬菜基地和蔬菜园区在大雪期间要专门安排人员值班，巡回检查，组织农户及时清除大棚膜上的积雪，避免积雪过多，压塌大棚造成损失。由于对雪灾防范不够，目前我市已有多处大棚被雪压倒，给农户造成很大经济损失，因此，在大棚蔬菜种植区域，一定要加强防范措施的重视程度，以此减小雪灾损失。及时采摘。能提前采摘的蔬菜提前采摘，能抢摘的抓紧抢摘，多组织本地菜上市。拥有冷库的，可将受冻蔬菜贮存在01，以减轻冻害程度，恢复部分品质。 如果没有冷库，可选择地势高，排水通畅的地方，挖3040厘米左右的窄沟，沟的深度一般以能堆放2层为宜。将菜按生长状态摆放，然后覆土，覆土厚度约510厘米左右（根据当地的贮存习惯），上市前2天从贮沟取出蔬菜，置空闲室内或棚内，在02低温下缓慢解冻，然后摘除黄枯烂叶，整理捆把，上市销售。解冻过程绝不能放在高温下进行。（二）受冻大棚蔬菜管理技术1缓慢升温。蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚内温度缓慢上升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭，让棚温缓慢上升。 2适当遮荫。瓜菜植株受冻后，若直接让阳光照射，极易发生组织失水，干缩萎蔫，情况严重时，植株会死亡。因此，要在大棚上面覆盖一层漏光的草苫，也可在棚内搭设遮荫物，以此来减轻阳光照射的强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严，第二天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫，以后便可转入正常管理。 3合理追肥。对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，应依据不同作物的需肥特点，合理喷施。瓜类和茄果类蔬菜一生中对氮、磷、钾的需求比较平衡，以选用三元素复合肥为宜。叶菜类蔬菜一生中对氮肥的需用量最多，应喷施12%的尿素水溶液。根茎类蔬菜对钾、磷等元素的需要量较多，可喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液。叶面肥要喷洒均匀周到，使叶片正反面都沾满肥液。喷后710天，再喷施一次。4人工喷水。用喷雾器喷水，可增加棚内空气湿度，促使受冻组织吸水恢复活力。 5剪除枯枝。受冻严重的枝叶，要及时剪除并清出棚外，以免霉变诱发病害。 6防病治虫。植株受冻后，易遭受病虫害侵袭，要及时喷洒一些保护剂和杀虫杀菌剂，还要结合追肥，加强管理，尽快恢复生长。雪后解冻，植株恢复生长后，叶面喷施一次甲基托布津、多菌灵、百菌清等广谱性药剂（棚内湿度过大的可有针对性地点撒原粉，即用布包好原药，用竹竿绑住后，对准发病的地方轻敲撒药），防治灰霉病、菌核病、立枯病等病害的发生（三） 在地大棚蔬菜管理有条件的要针对栽培品种选用有色专用膜。覆盖方式不能少于三膜（三层农膜覆盖）加二帘（二层草帘覆盖），最好采用四膜加三帘覆盖，过冬才最安全。提高棚室地温。揭开大行内的地膜，然后深刨大行，盖上厘米厚的干麦草，或者一边深刨一边填麦糠或麦草（秸），或者把晒干的牛、马粪撒于地表，厚度厘米左右，最后再盖地膜。灌溉宜采用大、小行轮流浇水。先浇小行天后再浇大行。3.保花保果。茄果类蔬菜因前期温度偏低，光照不足，开花授粉不良，易落花落果。应用激素或生长调节剂处理，防止落花落果。4.病虫防治。及时防治早疫病、灰霉病、病毒病、绵疫病、炭疽病等。（四）蔬菜灾后恢复生产技术措施1.抢抓节令、及时整地育苗各地要抓住气温回升的有利条件，及时翻耕整地，清洁田园，对已成熟、尚有商品价值的蔬菜要积极抢收、贮藏、销售，以减少损失，同时针对雪灾可能带来的大范围的“春淡”，加大补苗、育苗力度，有条件的乡、村要求集中育苗，大办示范样板，应用温汤浸种、摧芽播种技术，采取大棚加小拱棚再加地膜保护快速育苗，及时改种，增加春季蔬菜的生产量和供应量。2.及时重建、修复和加固大中小棚蔬菜设施首先保障蔬菜育苗大棚及其附属设施的修复或重建，同时对蔬菜生产大中小棚进行重建、修复和加固，有条件的地方可在生产大棚中抢种一季小白菜或小青菜。3.保温防寒保苗对早春茄果类蔬菜苗床采取保温防寒措施，尽力保苗。4.摸清家底、合理规划积极准备种子、肥料、农药等生产资料，查清种苗缺口，及时补育和调配，对成灾绝收的菜地，应长短结合选择品种，及时补种、改种，可抢种一批叶菜类速生蔬菜及茄果类蔬菜或改育瓜豆类蔬菜。5.加强田间管理针对不同地块，及时开沟排水防涝，结合当地实际，采用高畦栽培或其它适宜栽培技术，合理使用肥水，加强病虫害预防及防治工作。六、果树防冻减灾措施及灾后恢复生产技术措施（一）果树防寒措施1、覆盖树盘、树冠。有条件的，在冷空气来临前，用塑料薄膜或稻草等物覆盖树冠，对减轻冻害效果较好。 在树盘周围用稻草、秸秆等覆盖10-20厘米厚，或用地膜覆盖，可提高土壤温度，防止冻害。2、树干涂白。在霜冻来临前，用生石灰10千克、硫磺粉1千克、食盐0.2千克，加水30-40千克搅拌均匀，调成糊状，涂刷主干，可减轻冻害。3、果园熏烟。用锯末、碎屑作熏烟剂、每亩果园放23堆，在冷空气来临前点燃，（注意不可燃明火）可提高温度12，减轻冻害。4、果园灌水。有条件的果园，在冷空气来临前，进行果园灌水或喷灌，可推迟开花期，减轻冻害。（二）果树冻后处理措施 1、摇去积雪。树冠上的积雪要及时摇掉或用长棍打掉，以防积雪压断枝条。2、及时灌溉。树体冻后失水较多，根系和树体十分需要水分，应在解冻后，及时灌水，一次性灌足灌透。3、松土。冻害过后要及时在树冠下松土，能保住地热，提高土温，有利于根系生长。4、施肥。冻后树体功能显著减弱，在新叶展开后，叶面喷施0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液，每隔710天连喷23次。5、及时防治病虫害。果树受冻后，树势较弱，易发生病虫害，要及时加以防治。七、魔芋种芋防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）加强种芋管理对当前尚存的未受冻害的种芋，及时搞好保温增温措施，最大限度地减少种芋的进一步受灾。1、 宿地越冬贮藏（1） 培土清沟将土表杂草清除，然后培10-15cm厚的土层，要求土细、疏松。通过培土后增加土层厚度，来减轻严寒对深层土壤中种芋的影响，并将种芋种植地块内的横沟纵沟都清理出来，便于雨雪水及时流走，利于种芋越冬。对当年播种较浅或种芋被雨水冲露出地表的地块，更应注意培土厚度。（2） 加厚覆盖用稻草、玉米秆、山茅草等材料覆盖，厚度以15-20cm为宜，太薄起不到防寒保暖的作用。2、室内自然堆藏（1） 加覆盖物放在室内用木架或竹架分层摆放的，在种芋上面放一层干燥、透性好的覆盖物以保温，可在上面覆盖一层5-10cm厚的稻草保温、5cm厚的谷壳保温。（2） 合理堆放堆放时应避免种芋与墙体直接接触。（3） 升温通风堆放种芋的室内气温不能低于5，低于此温度，就应室内生火加温，同时注意通风换气排湿，使贮藏种芋的房间温度在8-10，相对湿度在60-70，并注意病害发生，定期检查种芋有无病变或腐烂，如发现应立即清除。（二）外调种芋，恢复生产由于魔芋种源紧，魔芋用种量大，应及早与其魔芋主产区进行联系；魔芋长途运输容易受损，准备好能通风的硬质包装容器，切忌散包装运输，否则容易因种芋表皮受损而失去种用价值。（三）适时播种开春天气回暖，气温稳定在15时再播种，避免倒春寒危害。八、桑树防冻减灾及灾后恢复生产技术措施 （一）选栽抗寒桑品种选栽适应当地气候的耐寒品种。目前，我市大面种植的嫁接桑品种多为抗寒品种，枝条中下部一般不易受冻害。只有小面积的杂交桑极易受冻害。（二）合理用叶为提高桑树抗冻害能力,秋季用叶不能过度,尤其晚秋用叶后,成龄桑在枝条顶部应留34 片桑叶,幼龄桑留78 片。（三）熏烟防霜根据气象预报,在霜冻来临前,在桑田上风处,每隔10m 挖深30cm、直径90cm 圆坑,下放干草,上放湿草,于下半夜2 时前后,当气温降至3C 左右时,点燃柴草熏烟,笼罩整个桑园,可避免或在一定程度上缓解霜冻对桑园的危害。（四）喷灌防霜 在桑枝上喷水,或者在桑园内灌水可增加土壤热容量和导热率,同时增加空气湿度,减少幅射冷却。在晚霜前一天进行桑园灌溉,能有效缓解土温及空气温度的急速下降,使温度处于一个较少的降幅。（五）加强培肥管理受害桑园在施肥过程中尽量不要偏施氮肥,要增施有机肥、磷肥、钾肥和微量元素,以增强树势。待气温回升后，及时组织清粪水、尿素或者桑树专用肥进行桑树施肥。亩施清粪水4050担，搭配810公斤尿素（即：每担清粪水加入4两尿素），每株桑树施22.5公斤清粪水，或者每亩施桑树专用肥1包，每株桑树施1两专用肥。桑树发芽开叶后,每隔一周用0. 5 %尿素稀释液进行叶面喷肥23 次,以提高桑叶产量。 （六）剪除冻害严重的上部枝条 桑树遭受一般冻害后主芽受冻枯焦，副芽即可萌发，恢复生长，轻度受害不必剪梢。冻害严重的桑树，必须剪除上部受害枝条，促其潜伏芽、副芽尽早萌发。如果受害程度较重，桑树根部已冻死，及时挖出残根，抓紧在早春时期补栽新苗。（七）推迟发种 根据桑树受害程度,可以适当调整春蚕出库时间,推迟发种,确保春蚕丰收。 九、茶园防冻减灾及灾后恢复生产技术措施（一）适时修剪。在发芽前，根据树体受害程度及时修剪，以促发新梢恢复树势，修剪时间以早春气温稳定回升后的三月份为宜。对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，采用轻修剪，修剪程度宁轻勿深，尽量保持采摘面；对受害重的应进行深修剪或重修剪乃至台刈。（二）加强肥水管理。气温回升后，及时扒开蔸土，清沟排水，中耕除草，改善土壤透气状态；树体受冻落叶后会损失大量养分削弱树势，必须增施氮肥补充营养，土壤施肥做到勤施薄施。（三）防治病虫。冻后树势衰弱，伤口增多，对病虫的抵抗力相对减弱，容易发生多种病虫害。因此，要及时清除枯枝、冻伤枝，防治病虫，以保持树体健壮。（四）补植缺丛。对幼年茶树和部分衰老茶树，可能出现地上、地下部同时死亡现象，要视具体情况，采取相应措施：如冻死率低于20采取补缺补差；达到20-50，采取移植归并，补植缺行，超过60，应全园重新栽种。 十、畜牧业防冻减灾及灾后恢复生产技术措施 （一）生猪抗寒减灾饲养技术1、加强防寒保暖。母猪的产房和仔猪保育舍是防寒保暖重点。封闭式猪舍要利用塑料薄膜、泡沫板、旧包装袋等材料封闭北侧窗户，防止寒风进入猪舍；南侧的窗户也要封闭，但要留出一些通风孔；敞开式的猪舍可用塑料薄膜将敞开部分封闭，特别是猪舍的北侧必须封闭。白天有太阳时要适当打开南侧窗户通风。2、为乳仔猪提供额外热源。通过生煤炉取暖（但要有烟囱）、吊远红外线灯等方式为刚出生的乳猪和刚断奶的仔猪提供额外热源。可以选用煤、木炭、木材等材料，以及增大圈养密度、增加垫草等辅助措施。可以用柴油、汽油桶改造成临时取暖炉，以煤、木材或其他柴草作燃料取暖，以尽量维持猪舍温度，特别是15千克以下的子猪保温。不同年龄猪只最适温度范围如下：哺乳母猪（1021.1）、初生子猪（3237.7）、3周龄子猪（23.829.4）、保育前期子猪（23.829.4）、保育后期子猪（21.126.6）、生长猪（5.521.1）、生长肥育猪、怀孕母猪、种公猪（10.021.1）。3、加强饲养管理。特别要加强乳仔猪的管理，重点是防止冻僵、冻死乳仔猪，让乳猪吃好初乳，加强乳猪的补料；加强猪舍粪尿的清除工作，不能让猪粪尿存留在猪舍内，控制有害气体的浓度，不要超标。4、提高猪营养水平，保持一定的采食量。在较低的环境温度条件下，猪只需要增加能量消耗以维持体温，因而需要提供较多的能量。在低温恶劣环境下，为维持较高的增重速度，增加猪的营养摄入量，可以采取两种方法：一是在维持饲料配方不便的情况下，增加饲喂次数，以增大每天采食的饲料总量；二是改变饲料配方，提高饲料的营养浓度，在不改变采食数量的前提下，同样可以增加有效营养的采食量。低温条件下主要是能量的消耗增加，所以，提高饲料营养浓度的主要目标是提高能量浓度，可以通过在饲料中添加脂肪粉和植物油的方法来实现。三是适当增加饲料能量。在大雪和严寒条件下，猪需要的能量和饲料量大幅增加。严寒天气怀孕母猪每头每天增加1公斤饲料，其它生猪（仔猪、肥猪、泌乳母猪）不要限制采食量，应敞开饲喂。也可以在原来基础上增加10-15%玉米、小麦、糙米等能量饲料。四是补充维生素C、饲用复合酶制剂。按每吨饲料补充100-200g维生素C，饲用复合酶制剂200-500g/吨饲料。补充维生素C可以提高寒冷应激情况下猪、禽的抗病力和成活率。添加复合酶制剂可以提高改善饲料中非淀粉多糖成分的利用，提高能量利用效率。5、作好防疫工作。在严寒的季节，某些病毒性疾病爆发的可能性增加。养猪场要加强免疫接种工作。要强化传染性胃肠炎、流行性腹泻、口蹄疫等疫病的防控。同时，加强消毒和隔离工作，严防传染病进入猪场。6、加强舍内外、猪只体表的消毒，采取积极措施保证猪只健康水平，预防疾病的发生和传播。此外，注意饲料的变化，特别要注意饲料是否发霉变质。尽可能减少可能给猪只带来外伤的管理操作，如疫苗注射、补铁补硒、断尾、打耳号等，待环境条件正常时进行。在不得不进行类似操作（如母猪分娩断脐）时，应特别注意环境、猪只体表、器具的消毒等。7、采取积极措施，做好扩大生产规模的准备。加大后备青年母猪的选留，迅速扩大生产母猪群体，采取有效措施提高配种受胎率及保育成活率。（二）牛羊抗寒减灾饲养技术总体技术措施1、整修栏舍防寒保暖。圈舍的窗户要用塑料薄膜封闭，堵塞漏洞，防止贼风；窗户的玻璃应擦干净，以利采光；加盖避风板。犊牛、羊羔及分娩牛羊可在圈舍内生火取暖，有条件的农户可以安装红外取暖灯。2、适当增加饲料能量。在恶劣气候条件下，孕畜饲养不当，易导致怀孕母畜流产，甚至母仔双亡。要提高精饲料的供给量，母牛每日要补喂12千克精料，羊的精料供给量应提高20%，同时可多喂青贮料、胡萝卜等多汁饲料，有条件的农户可喂给混合精料，并适当添加一些骨粉和食盐。3、饲喂热粥料和热水。精料最好制成38左右的热粥饲喂，这样不仅适口性好且易消化，可增强机体的抗寒力。同时要保持充足、温度适宜的饮水，水的温度在37为宜。4、加强饲养管理。圈舍勤垫草、勤换草、勤打扫、勤除粪；保持适中的饲养密度，保持空气流畅。5、适当运动和刷拭牛体。在天气晴朗时，把牛放出晒太阳，同时要刷拭牛体，这样，既可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进牛的血液循环，提高抗寒御冷能力。肉牛养殖1、除雪除冰、加固整修圈舍，覆盖塑料布等使顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，增加房舍保温效果。2、牛床内加厚垫料和保证牛床干燥，干草、软秸杆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯等或地表50cm以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。3、将粗饲料铡短至2-3cm饲喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料内添加2%的尿素，以补充粗饲料蛋白质营养的不足。4、补喂精料，因平时的喂量因持续低温已经不能保证生长速度，每日补喂12kg 精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米30%、稻谷（或玉米）20% ，饼粕类25 %（棉籽饼不超过8%、菜籽饼不超过5%），米糠（麦麸）20 %、食盐2%、小苏打3%。5、做好接产功能与产后护理工作，产牛舍要特别注意防风保暖，必要时实行人工升温。母牛出现分娩预兆后，应做好接产准备工作。犊牛出生后，要及时擦拭干净身上粘液，并做好保暖工作。6、冬季是动物病毒性疫病的流行季节，特别是动物的流行性腹泻、口蹄疫等更是高发季节。各地兽医防疫部门需加强疫病监控，紧急实施口蹄疫疫苗接种、和三联或四联免疫工作，发放白石灰和消毒药物，督促农户和牛场展开牛舍清洁卫生运动。奶牛养殖1、防止牛舍和牛棚倒塌，要加固牛舍和牛棚，如遇大雪，增加棚舍顶积雪的清扫次数，保证屋顶没有积雪。2、防冻保暖。要加强检修圈舍，做到顶不漏雨雪、四壁无缝隙、地面铺垫草。为了提高牛舍冬季温度，将牛舍迎风面（北面或西北面）的门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭。有条件的可通过设置天棚、挂门帘、设挡风障、建塑料暖棚等措施来提高圈舍的防寒保温性能。同时，充分利用烟道、土暖气、沼气炉、煤炉等设施向舍内供暖。采用煤炉供暖时，注意防止煤气中毒，舍内供暖设备周围要设置防护装置，防止烫伤奶牛。冰雪天气，尽量减少奶牛圈外活动，晚上应及时将奶牛赶入圈舍内过夜，特别是围产期的母牛、新生犊牛、高产牛的圈舍要适当加温，此外，奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过6个小时，在天气好转的时间上、下午各活动3个小时。要保证舍外自来水管道不被冻住，产奶牛每天喝到充足的水。最好将水加热到30以上，可向温水中加点食盐。3、增加精饲料的饲喂量，精心饲养。一般比饲养标准高15-20%，即增加20%的混合精料。饲料种类要尽可能多样化，应喂给足量的优质干草和一定数量的酒糟、胡萝卜、玉米糖渣等多汁辅料，如有青贮饲料，则以此为主，喂量由少渐多。青绿饲料要堆放在室内，青贮饲料最好在中午时间喂给。水拌料要用清洁的温水拌，随拌随喂，不要饲喂冰冻的饲料。适当增加饲喂次数。增加奶牛采食量是提高奶牛产奶量的有效措施。4、防湿、防滑。由于天气寒冷，牛只在牛舍内休息与活动的时间较多，这样牛的排泄物大部分在舍内，从而造成牛舍相对湿度较大。奶牛全部进入圈舍后，要注意保证牛舍内适度通风，相对湿度不宜超过55%。湿度过大，容易引发奶牛乳房炎、脂蹄病等疾病，影响其产奶量，严重者还会感染真菌类疾病。牛舍尽可能的少用水冲洗地面或者不用，并且要保证适度的通风，除及时清理粪便以外，定期在牛床上铺垫干的锯末和垫草。夜间温度较低，地面如果不能保证相对干燥，很容易结冰，牛只容易滑到，造成肢蹄扭伤、骨折以及怀孕牛只的机械性流产。适当的增加光照，可以大大提高催乳激素的分泌，增加产奶量。5、要加强保胎工作。怀孕母牛的保胎保育工作在冰雪天气非常重要。奶牛食入腐败或冰冻的饲料、长期营养不良、滑倒摔跤等都是流产的因素。奶牛保胎要注意两点：满足孕牛的营养需要，尤其是保证蛋白质、矿物质和维生素的供给；保证孕牛充足的优质干草；6、搞好卫生、严格消毒。气温低，微生物繁殖慢，但是不能放松对场区和设备的消毒工作，尤其是犊牛舍和产房。 （三）家禽抗寒减灾饲养技术鸡、鸭场管理技术1根据鸡、鸭正常生产所需的最低温度及光照、有害气体等环境条件要求，通过对鸡、鸭舍及鸡、鸭群的有效管理，借助鸡、鸭自身释放的热能保持鸡、鸭舍的温度。2通过调整饲养密度、加强粪污清扫、中午（高气温）通风等措施防止舍内有害气体浓度过高。3借助人工补充光照等技术措施防止光照不足对鸡、鸭产蛋的影响。孵化场操作技术1通过密闭孵化车间（保温）、借助电、煤等能源为孵化车间加温及加强孵化车间通风管理等措施，提高或保持出雏室温度、维持孵化环境条件，防止已出壳雏禽冻死。2通过提高孵化室温度、增加孵化（出雏）机辅助供热设备等措施维持孵化（出雏）机温度稳定，减少因寒冷造成的孵化（出雏）机温度不稳定引起的孵化率下降。3调整孵化操作（照蛋、移盘等）时间，避免胚蛋冷刺激，减少寒冷天气对孵化生产的影响。冬季养鸡安全生产综合配套技术1增加鸡舍保温隔热层。如果发现鸡舍顶棚和北墙有结霜现象，应增加保温层的吊棚，用塑料布或油毡纸增加隔温层，堵严北窗。也可在主风向距鸡舍适当的地方，设挡风屏障以缓解寒风侵袭。2根据气温适时调整饲喂量。随时注意气象预报，在寒流来前1-2天给每只鸡增加10-20克饲料，持续3-5天，以维持体温和产蛋水平。气温每下降3，应加料5克左右。寒流过去、气温回升后，再恢复原来饲料量。3注意通风换气。寒冷气候条件下要切实处理好通风与保暖的关系，及时清除鸡舍内的粪便和杂物，保证鸡舍空气清新。在中午天气较好时，应开窗通风，使舍内空气清新，氧气充足，防患于未然。4预防性投药。冬春鸡的抵抗力下降，要特别注意搞好防疫防病工作。根据实际情况，可定期有针对性的投喂一些预防性药物，适当增加饲料中维生素和微量元素的含量，增强鸡的体质。 （1）肉鸡养殖。加固鸡舍，及时扫除屋顶积雪，防止鸡舍坍塌，避免更大的人畜伤害；加强保温措施，尤其是局部保温，如雏鸡阶段增加保温灯或煤炉等，防止鸡扎堆出现压死现象；尽量减少肉鸡成鸡阶段室外运动量；种鸡加强密封措施，同时注意适量通风、防火安全；肉鸡加厚垫料，特别要保持垫料干燥；适时免疫，密切监测抗体水平和鸡群动态，有效预防传染性支气管炎、禽流感、新城疫等冬季常发病的发生；强化生物安全措施，尤其是做好圈舍周围消毒卫生，防止细菌、病毒等侵入；调整日粮营养水平。由于天气寒冷，鸡只基础代谢大量增加，因此对于种鸡和未到上市日龄的肉鸡提高其日粮营养浓度和增加喂料量。对已到上市日龄肉鸡则适当调低日粮营养浓度，以满足基础代谢为主要目的，尽量降低损失；饮水或饲料中补充多维、电解质等保健、抗应激药物；随时了解天气和交通信息，及时补充饲料、燃料等原材料储备，同时尽快将上市肉鸡出售。（2）蛋鸡养殖。加固鸡舍，清除顶棚积雪。要对鸡舍和水电等基础设施、设备进行全面巡查、加固，特别要重点排查存在隐患的老旧鸡舍，及时转移鸡只，防止严重的坍塌事故。同时，应注意用电安全，防止棚舍倒塌，压断电线，漏电电死家禽；确保饲料原料和燃料供应。蛋鸡饲料消耗较多，而且严重依赖玉米和豆粕等原料。对于饲料原料紧缺的县（区），要开发利用当地的饲料资源，如稻谷替代玉米，棉粕、菜籽粕替代豆粕，通过科学的饲料配方技术生产蛋鸡饲料；加强疫病防控。尤其是要加强对禽流感、传染性支气管炎、新城疫等疾病的免疫；对因灾死亡的鸡只要尽快作无害化处理，防止传播疾病。同时要加强食品卫生监督，避免大量病死鸡流入食品加工环节，保证春节期间的食品安全安全；采取多方面措施，加强饲养管理：a、及时补充多维、电解质，防止应激；b、做好保暖，防止冻死家禽；c、注意通风换气，防止氨中毒和呼吸道疾病发生；d、注意饮水卫生，适当添加药物，要给家禽提供温水，避免饮用雪水，发生传染性肠胃炎等消化道疾病。（四）家兔抗寒减灾饲养技术1、及时组织人员清扫屋顶积雪，加固兔舍防护支撑，增强兔舍抗压能力。同时，尽快将处于险情兔舍中的家兔转移到安全地方。2、做好兔舍防风保暖工作。整修兔舍门窗等，改善兔舍条件，防止贼风袭击，避免家兔受寒。如在笼中垫干草，大棚兔舍外加草毡、塑料薄膜，门窗密封，或采取加温的方法；自来水管用麻袋、稻草、旧布条等包裹保暖，防止水管冻结、冻裂，以保证家兔的正常饮水。初生子兔可采取母子分离饲养的方法，将子兔集中放在一处，采取一定的保温措施；到剪毛期的长毛兔暂时停止剪毛，以保持兔子保暖和健康的体质。3、由于气温较低，各养殖户在做好防寒保温的同时要注意兔舍的通风换气，以避免兔舍内污浊空气对家兔上呼吸道的刺激，减少家兔呼吸道等疾病的发生和传染。4、认真搞好饲料的储存和质量检测，防止由于这次大雪带来的持续高湿度对饲料的不良影响，尤其是严防饲料发霉。草粉不足时，可在喂精料的同时，加喂干草，精料的喂量为平时喂全价料时的50%60%。保证正常供应饮水，有条件的可供应温水。5、加强兔群饲养管理。通过提高日粮能量水平、增加维生素等营养，增强家兔机体的抵抗力；同时，本着抓大放小的原则，优先保护好成年能繁母兔，以利于气温回暖后迅速扩大再生产。（五）蜜蜂养殖低温减灾技术1、受灾县（区）的蜂农应努力抗灾自救，在全面了解气象和蜜粉源开花泌蜜状况的情况下，合理安排放蜂路线，力争把损失减少到最低程度。2、做好保温工作。为防止箱内温度骤然降低，尽量减少开箱次数；及时做好箱内外的保温，箱内用稻草填充剩余空间，箱外用塑料薄膜披盖。3、要严把饲料关。选用未经发酵、变质的，且不含甘露的优质蜂蜜做饲料；饲料糖尽量多用蜂蜜，少用或不用白糖，同时要提高饲料糖浓度，减少饲喂次数，以降低刺激蜂王产卵的积极性；减少花粉饲喂量，同时要少用或不用豆粉等花粉代用品；饲用清洁卫生的洁净水。4、要做好疾病防治工作。经过长时间的肚胀，蜜蜂的体质会大幅下降，疾病抵抗能力降低，当前尤其要注意做好大肚病和爬蜂病的发生及防治工作，在注重保温的同时，还要让蜂群置于相对干燥处，以降低箱内湿度。（六）牧草生产抗冰凌雪灾技术措施1、及时开通、加深田边沟和地头沟。对于南方地区，加强牧草田田间管理，以便排水、沥水和降低土壤湿度，减少雪融后对牧草的浸泡，以利土壤温度的提高，促进牧草提前生长。2、增施农家肥和草木灰，增强牧草的抗寒能力，促进恢复生长。3、对冬闲田种植多花黑麦草受害重的县（区），提前做好饲草的调运和补饲工作，弥补春季饲草料的不足。（七）畜禽疾病防治技术关键是做好灾后防病工作。根据动物疫病发生的特点，当前应重点做好的工作：一是及时处理病死畜禽；二是对饲养场和畜禽舍消毒；三是加强免疫接种；四是防止畜禽采食霉变饲料中毒。1、预防家畜发生冻伤。冰雪（冻雨）对家畜的伤害主要是因严寒引起的冻伤、冻僵、冻昏迷和冻死。最重要的预防措施是畜禽舍保暖和增加采暖设备，以及正确救治冻伤的家畜，一是畜禽舍保暖；二是尽量保持畜舍干燥；三是尽量多饲喂高热量的饲料，可以起到御寒的作用；四是多喂热食，保持体温。2、搞好清洁卫生。注意通风换气，保持室内空气清新。一般天气敞开上部换气窗，严寒天气可在中午较暖和时打开气窗换气，晴天可在中午前后增加开窗换气次数，每次约1030分钟。也可结合打扫圈舍卫生，更换垫草等工作开窗通风换气。及时清除周围积雪及污物，保持畜禽舍四周排水沟的畅通和清洁卫生。3、注意疫病预防。严冬初春季节是重大动物疫病高发季节，也是防控的关键时期。要认真查找工作中的薄弱环节，及时采取各项有力措施，加强监测，密切观察畜禽生长动态，搞好预防注射，防止重大动物疫情的发生。对死亡的畜禽严格按照技术规程进行无害化处理，严禁随便处理或出售。（1）猪、牛、羊疫病防控。重点做好生猪风寒感冒、胃肠炎及猪瘟、高致病性蓝耳病、口蹄疫等疫病的预防；对牛进行口蹄疫疫苗的注射，全面开展对布氏杆菌病和结核病的普查和淘汰，做好牛的驱虫工作，用左旋咪唑每公斤体重10毫克；丙硫咪唑每公斤体重20毫克；抓好羊的免疫接种工作。对死亡的家畜在当地畜牧兽医部门的指导下，严格按照要求进行无害化处理，严禁随地抛弃或出售。发生猪瘟、高致病性蓝耳病、口蹄疫等疑似症状的病例时，应及时报告当地畜牧兽医部门。特别