员工就餐制度.doc

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机关食堂用餐制度

1、职员每日就餐菜品标准为：两荤、两素、一汤、四种小菜。
2、职员每日就餐伙食费标准为：每人每次15元。
3、就餐职员实行一人一卡制，在规定用餐时间段，按秩序排队在窗口刷卡后，领取餐具，自助式取餐，不刷卡者不得就餐。
4、职员就餐一律按规定的时间在餐厅进行，不得将饭菜带离就餐区域至办公室或其他地方就餐。不得将餐具带出餐厅。
5、严格按餐厅就餐时间进餐，餐厅开放时间为：

每日11时30分开餐至13时结束。
6、职员必须排队并自觉接受食堂工作人员的管理，不准插队、拥挤，刷卡领取餐具打饭、打菜，严格禁止一人打双份或多份；严格禁止替他人打饭。
7、职员就餐时必须保持良好的用餐秩序和就餐礼仪，保持安静、不得大声喧哗，影响他人用餐。
8、未经主管领导同意，严格禁止带小孩、亲属及外来人员来餐厅就餐。
9、职员不得带酒进入餐厅，如有发现劝说离开餐厅。
10、职员用餐须厉行勤俭节约，以吃饱为原则，饭食吃多少盛多少，不够可以再添，杜绝剩菜剩饭，避免浪费。
11、职员用餐时必须保持良好的餐厅卫生，骨刺、余饭剩菜，不可随手弃置，就餐完毕请将剩余食物、残渣倒入回收桶，餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内，并把用后的餐具按指定放置区，分类摆放整齐。
12、餐厅内禁止吸烟及做除就餐之外的一切活动。非食堂工作人员禁止进入食堂操作间。
13、如有客餐，相关单位办公室须提前一天通知食堂准备。
14、外来人员就餐实行报餐制，相关单位必须在上午9时前与办公室分管食堂工作人员衔接并通知厨房，由相关单位部门负责人员将外来人员带入餐厅就餐。相关单位同时做好外来人员报餐部门、报餐人数的详细登记，月底统一汇总，按客餐标准向食堂财务结算或采取现场支付现金办法用餐。
15、因工作及其他原因，当日不能就餐人员（5人以上）由所在单位提前2小时告知食堂管理人员，避免造成浪费，请大家自觉遵守。
16、各单位如需增加职员请及时联系，领取就餐卡或临
时就餐卡。未经报餐的外来人员，食堂工作人员可拒绝其就餐或采取收取伙食费办法，收取标准：20元/人。
17、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。
18、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公
物，讲究道德，言行举止文明规范。
19、职员应妥善保管就餐卡，如有丢失者请及时补办。
20、餐厅指定专人负责巡视、检查用餐情况，发现违纪现象及时予以制止，对制止无效的，视情节给予20～100元罚款，直至通报批评。
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