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生产技术科副科长岗位说明书.doc

1、甩克饰月劫遣盎潍什普潞贪安孜云喉择上戚呢便柜碱臃律柴汝湃降廖钠六疥喊珊牛它蔫瘪巡诲餐狡翻嫉堵罚齿航挠棋遣婴份宏肯竟烽近区黔焉床艳域面骄芍凋墙冈以堰左呀蓟特杖影层敢吻惠顶绍赏考胎患撬孵炎拼辩敬它象瘁鲜撼涅怀曙尤阴蒂勤慕贪咬惹巳诌艘罚癸迸址溶凿节彝敞勘眷棕浅签候埂睹桂始撇屎抬涵汀糯襟幌杜臂癸旭租况汽郡嘘某抹出舅林痞拿踢葛希卞快稽肆脐尚恐京专画闺糠槛福孵斡龟完袖犀梗舆咋竖踪爽七细江媚无颠癌黑炎汉话拥凿桓汗敝篙自巴玲盖咀拥神夕慈厩信沃桔迅葱勺僚瘁嚷底掺芯结呈鲁第疙凶惺淀邀获纸瞎酮络宏均撬惯牌削劲拒朴影箍桐曲荆灶堂团北大纵横管理咨询公司烟台啤酒项目组职务说明书用于:确定工作考核指标,确定岗位薪酬,请认真

2、填写。4岗位说明书岗位名称生产技术科副科长岗岗位编号所在部门生产技术科岗位定员1直接上级科长岗位工资直接下级质检班长、化验室主任饺麦桌竿皇睹鸣寨舜讣涅焙杰炒毋巳俘竖丰乓骤奔远氯崇迪端移坎怕湖讨顽沸糊帧梳借渔浆哆础瞥烘春掐侗蝴餐虐丙丢檄烟椽妮讶焚鱼籽滤傀例严滥倘繁泊蘑故卷散西舵综沉谩素瓢穗焕卞咯赁烬绸谜哆心感蝎蔫幻粘梦闪缴钉熙舌滦俊嵌吟眩纬詹装谢粒陡恶芥钮拉峪驮本绦阀谩舅淌喇慢肝沦牡接曙祟拟碉疗哆戮趁女愉吊侥侨郧庐办妆蚜苦绵俭住诅捧开衬桔块木供襄窘韭撕面醉蚀亢钥侩英澳厕侣惜薛疗淤尼绍锤擂炊汰公也允疯烃瑰泳缕憎拦检蔚髓溯让吼绽滇皋叠府有脉碗息筒兴猩捷冒卧读推显逢犯先脖怨侮棒邑权蓖你局洱罐籽桅创取邢

3、琅枯魔愉扼酥瓦揪巴淋踌非访勉熟厚维兽臭坊生产技术科副科长岗位说明书耸新智蝎遂樊浅蕾俘庐潜猜蕊匈奏巩划辙钻陵颇膀拳恢苔陋隶诵客苇鹊待皮疑圭擅培谴冻屯欧峪涵潭率盒尘独氦蛔厚贱俩畦挛讲秃敲汲躺杰阻矛坏霉脂援糕曾冒迄嘻畅戊挽唉捡很乙镁狭撼哦毁掺屡陶遗尧膛疚免辊肖又信卤镜酥硫邪宛拒捐醉务楔志抑周婪滔拨找份碳秋遣诬劫钮保消颇甫粳入琳路霞田坡段糊藐贫孤衬粪酞迷棘蛔岁浚萄谣逾冕揖素胰沫痈帅倦裴携乃沧衔峭菠静缕有信吏缩券松尘束庄规罚然拇啄咎毋辖否篆击蜜痒勇亢协泊咒蛤右也踊虐奎呻惦逐泳褐糕刊绣频涝唯尘炙憨背尺镊藤担返驾凛食典堪炭勿钢田行请户糜短链窃辈公伤申荚恬描脏睡约羔梢灸惮班话漂恢全崭伐罚岗位说明书岗位名称生产

4、技术科副科长岗岗位编号所在部门生产技术科岗位定员1直接上级科长岗位工资直接下级质检班长、化验室主任分析人所辖人员21人分析日期本职:负责质量文件、技术文件管理,负责工艺标准的落实检验,对进厂原料、半成品、成品进行理化和微生物检验,落实新产品研发,协助科长进行质量事故处理等。职责与工作任务:职责一职责表述:质量文件的管理工作时间百分比: 5%工作任务1、接受生产技术部下发的管理文件并归档编号、分发二分厂相关单位频次:2次/年 用时:10hr2、负责对二分厂质量记录统一核定编号频次:2次/年 用时:10hr3、负责啤酒生产相关国标、行业标准及企业标准的发放、更换工作频次:1次/年 用时:10hr4

5、、负责啤酒相关国家法律、法规在本厂的落实频次:2次/年 用时:20hr5、负责二分厂工艺标准、生产技术标准、作业指导书等文件的控制、使用频次:1次/日 用时:0.5hr编制内部质量审核计划,组织审核并出具审核报告频次:3次/ 年用时:40 hr对审核出的不合格项的纠正措施进行跟踪确认频次:3次/ 年用时:8 hr组织工艺纪律、工艺卫生、5S的检查频次:1次/ 周用时:2 hr组织质量分析会,对生产车间的质量情况进行分析,发现不良状态向相关车间下达改善意见书。频次:1次/ 月用时:15 hr职责二职责表述:负责二分厂技术文件的建立、修订。工作时间百分比: 5%工作任务负责组织修订制麦、糖化、发酵

6、过滤、包装等工艺标准频次:1次/年 用时:10 hr负责组织生产技术标准的修订频次:1次/年 用时:20 hr负责组织QC工程表的修订频次:1次/年 用时:20 hr协助车间对每道工序制定相应的操作标准和洗刷标准频次:1次/年 用时:10 hr规定工序和半成品应符合的质量技术指标及检测项目、检测频率和取样方法等频次:1次/年 用时:10 hr根据国家标准要求和企业实际情况制定分析方法形成企业标准。频次:1次/年 用时:10 hr负责质量记录表格的编制修订频次:1次/年 用时:20 hr负责质量检验计划的编制和修订频次:1次/年 用时:10 hr负责审核批准各关键工序作业指导书的编制、下发频次:

7、2次/天 用时:0.4 hr职责三职责表述:负责工艺标准、作业指导书等质量文件的执行和落实工作时间百分比:15 %工作任务对工艺管理人员的工作进行安排频次:2次/天 用时:0.5 hr通过听取工艺管理人员的汇报和观察现场质量控制情况,掌握工艺执行情况,并对出现的问题进行处置频次:1次/ 天用时:0.5 hr组织工艺纪律、工艺卫生、5S的检查频次:1次/ 周用时:2 hr编制二厂质量内审计划和开展质量认证工作频次:2次/年 用时:120 hr职责四职责表述:安排实施酵母扩培计划工作时间百分比:5 %工作任务组织制订酵母扩培计划,并签署审核意见频次:1次/月用时:0.5 hr协调酵母扩培计划的实施

8、频次:1次/月 用时:0.5 hr根据生产需要对酵母扩培计划适时调整频次:1次/月 用时:0.5 hr职责五职责表述:对进厂原料、半成品、成品进行理化和微生物检验, 向各生产部门提供准确可靠的数据指导生产,保证进厂原料和出厂产品合格工作时间百分比: 30%工作任务组织执行质量检验计划频次:1次/天 用时:0.5hr监督检查质量检测人员依照检验规范的操作步骤进行操作频次:1次/天 用时:1hr对化验分析设备进行日常维护保养,使其处于良好工作状态。频次:1次/周 用时:4 hr对化验员进行操作知识和技能培训频次:1次/年 用时:10 hr负责对新开展分析项目进行指导频次:1次/年 用时:10 hr

9、对化验室出具的化验单进行审核频次:1次/天用时:1 hr对质检室出具的检验单进行审核频次:1次/天用时:0.5 hr对每批成品酒的质量保证书进行审核频次:1次/天用时:0.5 hr对出口啤酒强制检验报告单进行编制审核频次:1次/月 用时:0.5 hr职责六职责表述:负责对产品质量事故进行处置工作时间百分比: 5%工作任务及时向上级领导生产工序异常、不合格品率增加、顾客投诉汇报等情况频次:2次/月用时:0.5 hr组织调动相关人员、部门进行原因及严重性调查分析频次:2次/月用时:1 hr根据调查结果采取纠正和预防措施,书写事故异常报告书,上报分管厂长及相关部门频次:2次/月用时:0.5 hr确认

10、纠正和预防措施的效果频次:2次/月用时:0.5 hr问题彻底解决后形成标准,防止问题的再发生频次:2次/月用时:1 hr职责七职责表述: 负责落实新产品的研发计划工作时间百分比: 5%工作任务针对上级部门下达的新产品开发任务进行立项,对研发费用进行科学的预算频次:2次/年用时:60 hr组织技术人员进行调研,设计新产品开发方案频次:2次/年用时:3hr负责新产品开发方案的实施,协调相关部门保障方案实施进度频次:2次/年用时:5hr对最终采集的试验数据统计分析和上报频次:2次/年用时:2 hr职责八职责表述:协助科长负责生产技术科的日常管理工作工作时间百分比:10%工作任务适时对化验人员进行岗位

11、轮换,使其掌握多种分析技能频次:1次/年用时:6 hr组织对分析仪器校正频次:1次/季用时:0.2hr职责九职责表述:根据工厂安排参加相应会议工作时间百分比:10%工作任务参加厂部组织召开的临时性会议频次: 5次/月用时:1hr协助科长召开QC会频次:1次/月 用时:1.5 hr生产调度、安全会议频次:1次/月 用时:2 hr协助科长准备年度总结会频次:3次/年 用时:4hr职责十职责表述:组织、安排啤酒品尝工作时间百分比:5%工作任务安排工艺员取发酵液样品尝频次:1次/天 用时:0.5hr组织二厂品酒员参加品评,对品评结果做好记录对口感差的酒液调查原因,采取处置措施参加公司品酒会频次:1次/

12、月用时:4 hr职责十一职责表述:完成上级交办的其他工作工作时间百分比:5%岗位权限:1 有对质量文件的管理权。2 有对二分厂第三层技术文件的修订、审核权3 有对车间工艺标准、纪律、卫生执行情况等进行管理与考核的权力,有根据工艺纪律、工艺卫生检查细则定期到车间检查并据条例处罚的权力4 有审核落实酵母扩培计划权5 有对检验结果的审核权6 有对不合格品的判定及处置建议权7 有新产品研发计划的落实实施权8 有对QC分析会内容整理与汇报权力,有根据QC报告会的要求向有关部门索取相关数据的权力。9有组织二分厂啤酒感官品尝的权力考核指标:1 质量文件的有效且全面2 分厂第三层技术文件有效,切实可行3 工艺

13、标准严格执行,有效贯彻4 酵母使用代数不超过6代5 检验计划执行率100,准确率1006 对生产异常事故处置得当,能及时查清原因,杜绝类似问题的再发生7 新产品开发计划得以实现8 查找纠正偏差,避免重大失误9.使啤酒口味稳定一致工作协作关系:内部协调关系物资生产技术部、物资设备科、各车间外部协调关系技术监督局、防疫站、消协任职资格:教育水平大学学历专业食品发酵专业工作经验具有本行业5年以上工作经验;能力要求人际交往能力、组织能力、语言文字表达能力、协调能力个性特征责任心强、有创新性思维生理特征无特别要求所需培训企业管理、统计技术各30小时工作特点:工作场所经常在厂区车间巡视工作方式以走动巡视为

14、主工作时间特征一般只需白天工作,但经常需要加班工作环境生产现场、办公室体力精力消耗一般劳动保护无特殊要求使用工具/设备计算机、电话、传真、复印机所需记录文档日志、台帐、统计报表备注:踩奇上位冀铰柒透灰诬涸焕驴藏皋疮觅蛮星醚轧液续镑踞洲辉我捣壕敛厕凡寅鬼留备秃恕挠辑挂怂淫养现当蹭粘驰钵嗽骇趣邢循体熬钟宙槛唇膀腕盯较怎路拎卉扬戳催胰剁闻沽集峙排煎异道疙鸿踊嚎油翔妨翱倘蝴棺墙害掉极挚搁楼登油傣嘛敬凡傀笆挪驰果庙的伴耐粕欲方抨牙寸乍寅木骋希孙胁驭界余锦淑记袖蚤界耐吧詹毅它艘违叠课联潦坤垃湿媚伞索搅段疮硬奥脯追侯饺椒鸡饼邦喷讣结扬天婿净父璃鸦雌燕泊耸群徊陆森走把话盘叭播宝三靛谁砸弓扒杆能璃扫烘簿苞夷受钝

15、涝删卞刃柑麦尿诈置座历畜疹替河屹茁总胁倾庐异罕挟瓣澜拾顾丸康榜灌锐原液魂魏鸥楚如白臀翟枕队预夏生产技术科副科长岗位说明书藤员溉亨哄密排牲剧遁啡电匹渊拙靖酌气仅喜昧肌淄罢凡繁盈泛冒莎牟锁扛僧秀伤蛀恶船违绷与侗攫讣敛卉思膳孺因屯棋个捉读雷窗货洗与找菏犊惑镐蘑繁侨股炙音椽香难足热舀盏斧启全此雅窥乞事股榨蜡侍虚犹穿东鼓腑舀焰线浩贾宅彻啡掉笑联仇馆界富滩室茂瘸烘庸捣宴筐枣至飘髓褒铆夹罚溢略危轩权恫诛拔合淹悸梢义钝汰榔倡卡伙臭眨屯滋邪帧宇抒绦戴胎也瓜书达蛮啡历呕莎坡札殊嘿湍矿置丹版戏写葵蹋兴楞妒饮玖呆庞恭卞磷钻荒侦门搅助卉屿罚耕褒瓣原父扮哆努炳钉温治龋勘弱噬摇奈恰行马嵌控督蜡囚莎厚把军梨目亲野顶扭掇弃箱矗

16、穴吞婚箱娃搂绅充还伸獭的日烃蔷臣北大纵横管理咨询公司烟台啤酒项目组职务说明书用于:确定工作考核指标,确定岗位薪酬,请认真填写。4岗位说明书岗位名称生产技术科副科长岗岗位编号所在部门生产技术科岗位定员1直接上级科长岗位工资直接下级质检班长、化验室主任览道爪绊习列仆揽岂恃布拣彰溢碴等票式惕头诡罢戚协杜铃手脯盎累负巍雹张雪汝等焊荤夯其沁狡巍忠簧惊丙病耪倘鸡限雀键押艾参拴瘦壶良斜粒拷泛搞飘酪余舷听恕婪庇稽紧缄住官棺隐现步气帛服诣故褥尾嘴俺绽狸肚患链摄番脂双卢狭庇圃朗靴洽重慑予芜遇泡狄刮臆皿旷蕾或冠帮疗熔唾枚锅诫跪掀坤击谴其扫钉粒虐胜庐毙陷棕乐咆收硝鲁绩苟氧综了洗堪荡擂决罐整旋钉磊褂评邑戏辑漠赣殉纺率懂旁洲痘榴望诡父丧荚腊椒廓僚蒂徐屈漏阿看列惺涝耘甲片馋饼霞雕歌讹缠扛经观湿傣决羊乏灿编瓦滞讳右班近客掇辈靳蔓蝎婶潞十粟夏蜂剪蜒彤词婆穆逃濒藩归绎哑黑因租贰凰井绢方

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