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包装设计调研报告
——面条
前言：
包装是现代商品生产和营销最重要的环节之一,包装的优劣直接关系到商品在市场流通中的价值。最初的商品包装主要是为了方便顾客携带,随着市场经济的发展人们开始认识到，商品包装作为一种视觉传达工具，决不是一种可有可无的东西，而是商品的脸面。当前，包装已经成为商品生产厂家和经销商一种最直接的竞销手段，是商品向顾客的自我展现，已经成为消费者判断商品质量优劣的先决条件。随着我国入世的不断深入，商品包装的必要性和重要性日渐突现，人们不断深刻体验到：在经济全球化的今天，只有精美的商品包装和优质的商品才能受到广大消费者的关注和青睐，才能在激烈的市场竞争中稳操胜券。

调研分析：
（一）现状分析
1、产品特性
方便速食品，干制品，以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条
口感好、食用方便、价格低、易于贮存
2、产品历史
中国传统食品 ，人们喜爱的主要面食之一
中国人喜欢吃面食，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说：“检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做‘须面’。”
过去，学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”，是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面“，并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。
3、市场前景
近几年来，我国挂面产业获得了快速发展，企业规模越来越大，产品档次和利润水平不断提高。
4、产品分类
按对象分：成人面条和婴儿面条
按品类分：普通挂面、花色挂面、手工挂面
按辅料的品种分：鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面
发展的格局：主食型、风味型、营养型、保健型等
5、包装设计
材料分析：
塑封
纸质
• 优点包装速度快,保质期长,
• 缺点是包装材料成本高不环保
• 作为周期短的快速消费食品能很大的降低生产成本，保护环境
• 可以包装不同规格的挂面

现有产品包装分析：
塑料简易包装，存取方便但无设计感

以圆柱体状，没有设计感，造型单一，容易滚动。 开袋使用，开袋后不方便贮存，易虫蛀受潮

融入民族特色

造型：礼品盒形式 、材质：纸质塑料 、软包材料不能更好保护面条 、设计较有民族风味和传统地方特色，融入文化内涵
造型：圆柱造型 、材质：塑料色彩体现原材 、硬质罐装内部塑料袋保护面条卫生罐装方便贮存和使用

造型：棱柱造型 、材质：纸质 、打开方式设计巧妙，方便取出，使用方式卫生方便

纽约面条，非常有名和令人印象深刻的设计，只要在盒子底部推动意大利面条即会出现摩天大楼的形状。

包装与产品趣味结合 方体纸质包装 、可以竖直放置 、方便存取

（二）发展分析
1.个性张扬：只有不断创新才能设计出具有鲜明个性和超凡品位的商品来。创新是设计 的生命，也是设计的根本。
2.多元结合：多元的组合既有科学理性的严谨，又有艺术的浪漫；既有西方文化的精华，又凝聚传统文化的博大，是民族的需要，又是时代的需求，也是未来设计的方向。
3.品味提升：随着社会生产力不断智能化，随着生产社会化日益冲出国界向全球化发展， 随着人类生活水平不断的提高，人们对商品的包装品位要求越来越高。
4.绿色包装：设计同类产品包装尽量用到同一材料,便于回收.充分考虑材.料的 再生利用.考虑材料包装的降解性.利用不同可利用材料做包装设计.提倡绿色包装,创造可持续性的生态.人性化包装空间,将成为设计主流.
5．功效设计。 ①防护性能设计，防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。 ②方便性能设计，包括要方便商店陈列，销售；方便顾客携带、使用等。 ③推销性能设计，即无需销售人员的介绍或示范，顾客只凭包装画面文图的“自我介绍”就可以了解商品，从而决定购买

（三）方案设计方向
1、包装结构：
内外两层包装，内层分量小包装，防潮保护，外包装集散
2、包装材料：
纸质
自然材料
薄膜材料（体积小、轻便、可供真空）
3、结合面食文化传统
磨面的文化：石磨磨面、水车磨面
多样的做面方法：蒸、煮、烩、炸
4、融入中国传统元素 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)