1、课题：高一学生早餐情况研究课题：高一学生早餐情况研究：高一（9）班：小组长：指导老师：1课题的目的：使学生重视早餐，选择合理的早餐。课题的意义：本次调查涉及全市数所高中，包括北中，七中，二中，五中，一中。通过调查问卷的形式，了解高一学生的早餐情况和学生对早餐的重视情况并和指导老师讨论早餐情况，制定合适高一学生的早餐方案，给予学生们一些好的建议等，改善学生们的饮食生活，以便他们有更多的精力投入学习中。2第五，六周：选择课题第七，八周：询问班主任对于课题的意见加以修改第九，十周：成员讨论课题研究，确定相关调查第十一，十二周：向指导老师征询意见，并加以修改第十三 周：与指导老师讨论制作调查表第十四
2、周：分配成员的具体分工第十五，十六周：各成员到调查地开始调查第十七，十八周：处理相关的调查资料并制作PPT第十九，二十周：在班内向同学展示成果第二十一，二十二周：向指导老师咨询意见，制作结题报告3调查背景1不吃早餐精力不集中，情绪低落。脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。2不吃早餐容易衰老。不吃早餐容易引发肠炎。3不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。4不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。而现在的高一学生都因为种种原因不吃早餐，而且还不觉得有什么，不重视早餐。4调查过程，图片展
3、示5北海市第五中学我们的成员来到第五中学请该校高一学生填写调查表，调查该校同学的早餐情况。6请五中同学填写7北海七中我们的成员来到第七中学请该校高一学生填写调查表，调查该校同学的早餐情况。8七中同学正在填写调查表9二中同学正在填写调查表10组员来到第九中学。11组员来到第一中学12成员们在北海中学13 4 40%0%2525%3 35 5%0140%的同学足够重视早餐，并明确该怎样选择有营养的早餐。020235%的同学没有重视早餐，经常不按时早餐，也不会正确选择合理的早餐。25%的同学只有重视早餐的意识，但行动上并没有做到，仍有时不按时吃早餐，不会正确选择早餐。0303调查结论调查结论14合理
4、早餐：营养学家认为：营养质量好的早餐，应包括谷物，动物性食品，奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究又发现，食用能量充足，配比均衡早餐的学生，在教学运用，创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。正常情况下，中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成分及其量：早餐所需营养的摄入量蛋白质95.5克脂肪.52.6克碳水化物366.5克热量2319.1千卡维生素A269.9微克 胡萝卜素4.6毫克视黄醇当量1037.4微克维生素B1 1.4毫克维生素B21.3毫克维生素191.0毫克维生素E35.6毫克钙960.0毫克铁28.2毫克锌25.2毫克15根据我们的调查后，给出一些营
5、养的早餐搭配：星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥16针对以上调查和分析，应对高一学生营养早餐采取以下对策：1、主观上，从学生入手，解决思想认识问题，让学生充分认识不吃早餐对身体发育所带来的危害及对学习造成的负面影响。比如让学生以“不吃早餐的危害”为主题开一次主题班会，班会前让同学用一周的时间，广泛搜集早餐的作用以及不吃早餐对青少年健康成长的影响等方面
6、的有关资料和科普读物，并整理出来，在班会上讨论。2、客观上，在条件允许的条件下适当降低校食堂早餐的价格，增加早餐品种，给更多的同学以更多的选择。允许学生在校吃课间餐，为同学吃早餐提供更方便的帮助，同时保证了学生有足够的时间吃早餐。3现在作为高中生的我们，过不了几年就会成为我们这个国家，这个社会的建设者。一个好的饮食习惯，一个好的身体，直接着一个人的发展，以及他今后在国家、社会中的作用，所以，我们应从现在开始，重视我们的早餐，重视我们的饮食。重视我们自身的健康发展。为我们自己，也是为了我们国家与社会的未来。17本次研究性学习的心得：这是我们第一次参加研究性学习，尽管我们都不太了解，但都尽自己的努力，向老师请教，和组员讨论。过程并不是很平坦，因为要去的学校很多而时间也只有周末，时间也成为影响我们的一大难点；请同学们填写时也会常常被拒绝；组员们也有因为意见不合而争吵，但我们还是团结合作克服了困难完成了早餐情况的研究。这次研究遇到很多困难，但指导老师和班主任也提供了很多帮助。十分感谢帮助我们的老师和同学们，我们总结了这次的不足：1组员之间不够团结协作2时间上安排的不够合理3计划不够明确4没有与指导老师的更好合作下次我们会扬长避短，更好的完成研究性学习。1819此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！20
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