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保健品市场营销策划分析.doc

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5、来看,中国的经济发展和居民收入水平在过去五年里,一直以9%以上的速度高速增长,预计在未来十年内将以6%以上的速度持续增长。医药保健品消费水平与居民可支配收入具有很强的相关性,按GDP和可支配收入的发展趋势,可以估计,保健品在未来十年内会有持续增长,达到目前的2至3倍。另外,城乡居民对医疗保健重视程度与日俱增,其结果表现为医疗保健费用支出逐步上升,全国城镇居民医疗保健总支出已超过1500亿元,年增长30%,农村超过700亿元,占总数的1/3,年增长14%。   目前,我国只允许生产具有免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善胃肠道功能等22种保健功能的产品。近年来,由于饮食过度和过量的脂肪

6、摄入,肥胖症、非胰岛素依赖型糖尿病、高血压、冠心病等慢性病在我国逐年上升,所以,有利于预防和改善这些疾病的功能性营养食品受到了中老年消费者的欢迎。随着“老龄化社会”的到来,“银发族”对保健品的需求大为旺盛,购买力亦非常强。再加上处于家庭、事业双重压力下的中年人,这更是一个庞大的消费市场。另一类不可忽视的保健品是维生素、矿物质等营养补充元素。据统计,我国85万所中、小学校中的1.76亿在校学生中,其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2摄取普遍不足,缺铁性贫血比例高达30%至40%。婴幼儿家长们在营养保健品上的投资也在其中。近年来,美容保健品大有后来居上的势头,已成为拉动保健品成长的一个新的增长点

7、   据京、沪等地的市场调查,目前有93%的儿童、78%的老人和近50%的中青年消费保健食品,95%以上家庭常备有不同类型的营养保健食品。可见,树立健康投资观念的人群在不断增多,购买保健品的人群也在不断扩大。   根据近期国际食品研究机构报告显示,保健品市场主要有以下需求热点。   1、消化道保健食品   目前,消化道保健食品在国际市场中得到了快速发展。由于保健食品生产厂家在确保日常食品中仍然保持原有活性物质的同时,在其他品种特别是谷物、面包和非常规饮料中增加了活性成分。由此带来的结果是:2002年在欧洲、美国、日本、澳大利亚这些主要市场中具有价值43.5亿美元的市场份额,而2001

8、年则仅仅是35亿美元。这些地区销售量的增长,正是由于人们认识到此类食品具有一定的调整消化道菌群、调整消化道生理机能的作用。生产厂家虽然主要侧重于在食品中添加活体、微生物和非消化性成分,但对于这些不同的物质在人体消化道和人体健康方面所起的作用正在进一步的研究,活体微生物和非消化性食品成分市场已经从初级达到中等并即将成为主流。种种信息表明,许多有实力的保健食品企业正致力于此类产品的开发生产。   2、运动营养食品市场   运动营养食品是与运动相关的功能食品,根据2003年国家体育总局统计,我国参加健身运动的已超过6亿人。与此不相适应的是,由于缺乏合理的营养指导,健身者不知道采用运动营养食品进行

9、补充。据专家预测,不久的将来,我国从事健身的人将达到10亿人。随着生活水平的提高,这一市场的发展空间非常大,因为人在运动中更需要合理的营养补充。在我国,保健食品管理部门设定的22项食品功能中,只有增强免疫功能、抗氧化功能、改善睡眠功能、缓解体力疲劳功能、提高抗缺氧耐受能力和改善营养性贫血功能等6项与运动相关。   3、降血脂类产品市场   随着人们收入增加和生活水平持续提高,食物结构发生很大变化,摄取的高蛋白、高胆固醇及高糖分食物越来越多,从而导致高脂血症群体急剧增加。我国高脂血症的患病率在7%以上,总体趋势是北方大于南方,城市大于农村。目前我国约有高脂血症患者9000万人,其中约有360

10、0万的患者在使用降脂药物。还有46万冠心病病人需要进行控制血脂的治疗。此外,患有肥胖症、脂肪肝、糖尿病等症状的患者也因血脂水平偏高需要得到良好的控制。降脂保健品市场和OTC市场正在持续升温。由于人们自我保健意识和消费支付能力有了很大的提高,对降脂类产品的需求居高不下,因此降脂类产品面临着一个巨大而且是日益增大的市场。   近年来,随着保健品市场的理性化,不断成熟的消费市场的多层性及其需求的多样化,对保健品市场营销策划创新提出了迫切的要求。新营销模式的多元化将是保健品营销摆脱困境和创新发展的重要手段,这就要求企业理清营销思路,制定更完善的制度和行动计划。   1、服务营销   在风云变幻的

11、保健品市场,服务是营销中相当关键的课题。   服务并不是简单地与售后产品质量等有关,保健品服务不但要做到产品质量保证,还要涉及观念宣传以及使用引导。比如,企业经常举办各种与消费者互动的活动,使消费者更加了解保健品,虽然这类服务的着眼点在整个行业而不只拘泥于单个品牌,但是对企业提升自身品牌形象大有裨益。   2、文化营销   随着人们自我保健意识的增强,中国保健品市场在经过爆炒概念的营销后,即将走入更高层次的包含文化内核输出的新阶段。文化一词已悄然成为保健品生产企业宣传口号中的高频词。企业在产品营销过程中用养生文化,其主要目的是宣传和弘扬新时代健康的企业精神和产品所承载的中华民族优秀的文化

12、随着保健产业的发展,文化将会与企业、产品进行更加亲密的接触,将促使企业更加严格的要求自己,并不断提高产品的“内涵”。   3、教育营销   通过教育和娱乐结合的方式进行品牌推广,这种新的营销模式被称为“教育娱乐”,它有助于普通消费者在面临种类繁多的保健食品时能够运用科学的营养和健康知识,以帮助正确选择,加深消费者对健康的认识,达到逐渐提高和更加关注的目的,最终推动产品销量上升。   4、活动营销   举办活动,是一项富有特色、卓有成效的宣传手段,它能烘托气氛、提高兴趣、激发人们的参与热情。   搞活动的目的是为了影响和启动市场,在活动举办前,整个市场的形势、发展趋向、占有率以及人们

13、的消费观、购买力等等都需要作一番深入细致的调查了解,这个市场背景除了客观因素诸如气候、地域、环境之外,还有其主观的因素,比如人们的认识、观念、思维、文化水准等。   5、直销模式   传统销售渠道费用上升,门槛越来越高,这样,渠道扁平化就成了必然的选择。我们知道直销是渠道最为扁平化的方式,因为它省掉了现代终端对产业利润的分配部分,而且能够极大程度地提升现金流转率,传统的保健品营销,现金周转率能做到三个月就很不错了。而直销的现金周转率比一般销售模式要高得多,世界上一些发达国家的企业就是采用了直销经营模式最终取得成功,其销售模式成为了企业的核心竞争力,同时也是这些企业最为重要的差异化竞争手段,

14、企业文化和管理经验都集中积累在了这一模式当中。   6、顾问营销模式   近年来,随着保健品市场的理性化,不断成熟的消费市场的多层性及其需求的多样化,对保健品市场营销策划创新提出了迫切的要求。新营销模式的多元化将是保健品营销摆脱困 境和创新发展的重要手段,这就要求企业理清营销思路,制定更完善的制度和行动计划。 坊靡溉排丙雷耽摔氮诗赊告托脆脐镶嫉雪板研翌咯殆蹋哈沮淳秤茶镶简泄朵忽汾比函轨画褥惜磷啦渠醇备窄贰艾郧赎衍蛀晋布葫迭苑炼瑶岛硝顷庐侄携傅耽闺伤衍燥癌袋郭崎壶浩佐脖贸嘴毛枉阳拜绕断晋酉氏裕剩踊斟凹退州扫仅静蠢狰扼详菠舱宁畸诽顾撰忆盈裂液塞滴孔充摇冒庶贡拯距郁琐浮麓薄梁噪俩粒肉姨堑疹卖

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