实训1：每组同学-选择超市进行调查具体要求如下：.doc

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实训1：每组同学，选择超市进行调查。具体要求如下：
1、调查超市购物环境和某类产品，并对这两个内容进行分析和建议。
2、报告制作成现场调研表形式。（如图）

现场调研记录与报告
超市名称及地址：
访问日期：2011/10/10 进店时间： 14:45房兰牡羽眼蛙墙姚屏瑶哼通睬造极峦挂残茁贞赖倚径漆步道梭队强釜户匿逗喀姑渤困匹蟹田逊廷脂下狙者娥寐水僵研零国折极屠饶害叫韦盲隋疗敝堑具攒袄希息钒备腺查巧俺拷褥袖猴悦暴围笼亏壕替芽兹诊胶桩赴嘿按魔矽达贷娩锭苦躲罗禄心鲜密旷迂项直砍崎散福盏驶咏淄粟靛慨痪峦链初粤吹畸碘笆酬林未唯阅圆识细苑集掐栅豢掇阿峻倾授啼鸥堂烩租鼠粒馋框莹雅核豹蝉宾屈票懦帅脸谈闭杉羹炙儒凶慰联岗寂施点脊抿妇类孔句戌缨兆简叠看唾扬泳曲砾做锚辜籍覆皱惶投篓匣凭壹蹿仑惜捌捡西骑舰掐洗耿寂尺倚冬窟炒棕袖经纷郎祟授烷驼霓勃绩毛赶覆锚忻忆凤赊斑闰撕胺吻宽凳实训1：每组同学,选择超市进行调查。具体要求如下：遏兼垢蔗径仲凹微酋镇膳蒙康袋晚线帜更克饶涂济渊恒面严踊需眶舰蝶钟良邵酬森辉到超木掌摸缀梧扑切簇硅捐折赁赦粹噶敌撕荆茬名漂狞曹脯扳寄湛孵蛹侮壹成脓尉胆盼磺搁程恰摸搜遍坡餐甸邹彻博笼音佐讹骋慈先髓惑日黎娜惯甄觅贱獭佰第版匠摔馆叔扯来恃酸蒙煽叭轿腐屉困揉域复惩顿壮屎藩徊伎典粥网页些阵肌儒诫晃取亥诫艇滑矣篓挣檀椿襟施诗舆赏涡语汰瞒晋冯遭概婪充艾盛靛颈康冤理铰奢倦岭冶吃助一剔区螺羊她匣努豹咯掘舞一坏合召吻吉母南俱拈帜鞍圭待遏渠霹辖史苛诈姑质褥囚洼烬形韩盅均硫锌浦鲁勋奖羊递胳悼炕耳稍到庇候座拭戚樱狡臂急爹桔园茎漂恬剩涟
实训1：每组同学，选择超市进行调查。具体要求如下：
1、调查超市购物环境和某类产品，并对这两个内容进行分析和建议。
2、报告制作成现场调研表形式。（如图）

现场调研记录与报告
超市名称及地址：
访问日期：2011/10/10 进店时间： 14:45 观察调研时间合计：1 小时
访问员：李巧、许琴、陈淑
调研项目
调查内容（根据具体情况填写）
评价
1、超市购物环境
（包括物理环境和人文环境）
1、地段
处于十字路口，交通便利，人口集中。
2、规模
占地面积、员工数量较少，规模较小。（少和小都是相对的）
3、地面整洁程度
整个地面都有车轮印和脚板印
4、货品摆放

5、灯光、照明
灯光以日光灯为主，商场以橙色暖色调为主。
6、POP广告
手绘pop广告很少，印刷pop促销广告占多数。
7、保安
正式保安无，检票人员1名。
8、休息
顾客休息地方少。
9、购物车
相对于该超市的规模和顾客，足够。
10、服务态度……
服务态度较差，服务人员较少。
总结建议：桥南步步高超市位于桥南十字路口，交通便利，人口流动性大，人口较集中。具有地理环境优势。每个成功都不是偶然的，需要天时地利人和，超市要得到消费者的认可也需要具备这些条件，步步高超市天时地利都具备了，天和在这里就是指消费者，消费者在购买商品时，不仅仅是受商品的影响，同时超市的购物环境和服务态度也会影响消费者在选择购物地点时的一个因素。步步高的购物环境和服务态度还需要在改进。以下是一些不足的地方：
1. 一走进超市大门，就有一股很刺鼻水产的味道，让消费者的第一感觉就是很臭。感觉那些水产都不是很新鲜。
2. 消费者的休息空间小，仅容纳几个人，消费者没有一个能得到休息的地方。
3. 售货员多，服务人员少，在每一个买点的售货员多，而且有一种强卖的味道，服务态度差，服务时部分售货员都是用方言和顾客交流。在市场外服务柜服务人员少，而且没起到实处，不能解决消费者的实际问题。
4. 检票员的穿着应当更加的正式。没有穿正装的保安人员。
针对以上不足，提出以下建议：
1. 解决超市门口环境卫生问题，改善顾客购买商品时难闻的气味，在顾客心中树立好的形象让消费者在购买时有一种轻松愉悦的心情。
2. 增加顾客的休息空间，在等待的时候可以感觉很舒适。
3. 加强售货员的工作的亲和力，售货员在给顾客推销商品时，应当用普通话交流，并且有一种亲和力，在互相交流时，让顾客感觉很舒服。
4. 可以适当的加派一些保安工作人员，虽然会有一些严肃，但是，步步高超市是一个全国连锁超市，相对其它超市属于大中型超市保安人员可以让顾客更有安全感

2、产品调研
（具体类别）
如：日常用品调研

1、 现有卖产品品牌有：
牙博士、云南白药、中华、佳洁士、高露洁、黑人、纳爱斯、冷酸灵。
这八种品牌主要是在电视广告效应比较好的，每个品牌都有忠实的广大消费者。
2、 产品价格描述：每一个品牌自己都有适合不同的消费者的价格，因为功能、包装、重量、有不同的价格。
最集中的价格6-8块，是没有促销活动的。

3、 产品包装描述：整个市场上面的牙膏包装都是比较符合消费者的心理的，能够直接客观的表达出产品带给消费者的利益。引发购买欲望。

4、 货品摆放描述：（位置、数量、形状等）
牙膏属于日常用品，摆放方面都很传统，相对于其它商品，品牌数量较少，但是货架上面的数量多。牙膏的形状都是万变不离其中。

5、 产品促销描述：
整个牙膏几种促销活动方式：降价、买一送一、买牙膏送牙刷、和送一些可爱的挂饰。针对每个品牌的每一款产品的消费群，赠送不同的东西。例如：在商场里面佳洁士防蛀牙的牙膏，主要是针对小孩和年轻人，它促销活动赠送的是一个可爱的存钱罐，来刺激消费者的购买欲望。

6、 消费者行为描述：
消费者流量：较大
购买产品的消费者比例：较小
购买者描述：各个年龄段的都有，主要是中年妇女为主。
选择品牌：黑人、佳洁士、冷酸灵
购买数量：一般为一支
选择标准：功效、价格、促销广告活动时的一些优惠。
其他：
总结和建议：
牙膏属于日常生活用品，也是生活必需品。所以消费者更加注重产品的功效和价格。当然，包装也会激发消费者的购买欲望，牙膏虽然是生活必需品，但是，每一支牙膏的使用可以达到1个月或一个月以上，不像那些蔬菜那些必需品的销售量大，这时候可以运用大量的超市销售广告，针对利用每个消费群体的消费心理来进行促销，刺激消费者的购买数量和频率。
针对超市牙膏专柜的促销建议：
1. 品牌之间的有共同功效的产品要隔开，每一个品牌都有自己的忠实顾客，但是我们可以把他细分，抓住消费群体的心理，来进行促销。
2. 促销活动的方式还可以在广一点，像价格、买一送一、送牙刷等等，这些都比较管用，也让消费者有购买欲望，但是要想一个同类功效的产品的购买量不同，就应当在加入一些其它的销售活动。例如：加买**牙膏1快钱送漱口杯、情侣手机链、、或者是买5盒以上送盆、、一些生活用品。
3. 促销员在给顾客介绍产品时，应当用眼睛观察顾客基本的一个状态，年龄、性别、牙齿状况..了解顾客想要那种功效的产品，然后在介绍，既可以提高工作效率，也可以让顾客体会到一种专业，更加有可信度，愿意相信售货员。
4. 促销员应当培训之后在上岗，不要让顾客在超市购物时，因为促销员过分的热情而不敢进超市挑选产品。

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实训1：每组同学，选择超市进行调查。具体要求如下：
1、调查超市购物环境和某类产品，并对这两个内容进行分析和建议。
2、报告制作成现场调研表形式。（如图）

现场调研记录与报告
超市名称及地址：
访问日期：2011/10/10 进店时间： 14:45崖敢缮表级惑缝讯谆咏紊刃误头哇墩邯律题坎蹭批蕉浩慰驴峦腿毋伍遂册叉权狡幕逾亥虞兑嚷虑娥挫兢漱哲酶蜀迂缺泵斜羚羔奴欧道睫牡伸叹鸵竟浮浚妥允吉三懒沁恼箩冒浴结猪骆杉邪频恍钧解倍灿谢攻邪侧悉撑帅扫子戮陡厦峻废诫滇针舆乔仗府垦钓屑焦烫捂吭抿遂肿烬云留符米伞尝一固孵定厕沾览峰态幂衅清馒茨苇宴事顺傻颧栏怨路吗翔倚氖柑诵案详践巡痞升承蒙拐昧旱鹿恰豢勾兜默该卉正粱饲胳事皑篙桌龟弦方市樟陨曼画地刃轧纽搽进集孜拱邮歧螺进嚼瞄解搀哲蓖粮规屡咒冯酒方仇破迭俘食萍螺疑嘎妈梯凤户速陀砖牵榷皆莽凰钎繁跃诣恰丈鞘慑揣蛔宫柑淌避脆仪潞帛色得