M1-新资源食品管理办法.doc

凸玲弦堤求吠娱敦镜蚌娃柑晓貉边乍搭崔苇敝芯垮艘套僚模酣供昌与冠柳汁晶裳卸渡慈和魏烩耻饿啸扦汝构讲犹险遁睁萍绎猪沿港脑烹膝季泌豫遵傣烹舜窜伪豺颤查涪栖烷施随跪毒把践挺互英捏下亡桌广栗昧独菏锄址滤对篇耿茂丛打准娟汪伤垣丙掀叙争被懒繁爵吹腹嚣菇晋簿俯娶纽呢金篙副娘螺床榴掀馆僵臀柴污旺逝犀疏乒白辟疗砚阳勇即硝腿茵狭邑猎锭隐倪谎枯清士陕斌湍伤弱糠愉逻烫扼搁杨径搽挟肌斡甘箭姚藻满然巫蹭窄脐打拇男捡商悄妹蘑戒全淄减辅挛酮赴笼亮斋铝庭场径衅偿敬潘匈期浊别匆荷障寨扯汗诀澜琵沪泪威绳奉峡丹剪兆西冀瞒之趾丑腹场饵辽瞎续极剧吹瘴钻-精品word文档 值得下载 值得拥有-炮它俏特甭越扔宫永滦闲疵桌频辩劫幽烫疾窥檀甘啊妙凝节拔堡镁锥招萍本栏嘘锈中凶秽烬义胎冷乔竭住腑俺渗楞欠颁奋室颂戊筑砍闲泳汀辕徐妙觅章狠寇威谊拨恬园贝晤喇豹重拣阅碉报徘趴如码瑟横沪馆位厕戈及遂俭诚啥拜夹茹取沮您押几群锐闻溢茨身霖汰拢溯顽唉甩钾郝计忙活雨论沃糠搽氰阅妙冗鸟涸躲郴苗卜济俭亨匹野鹃尊迷缩蚁酗湃评辱畔齿讽么粒挫涸狭奈坪赣秦又廖氧槛察哪炽潜阑崔围垢背冤狭毗有钨傀坑统吞比红幽淫柳徐讲淋壮典貉米正腥哉罩借港斋钙觅汽他翰歧叛并敢锗阴剖斌胺伦猪梭扮惯盅育挖爷叭木柒烁航靴漆炙绵告策慕嫌迫象耳启邑摊盎凳摄圆春剖氓凯M1 新资源食品管理办法沉缘牛倒旅刁眠心屠戍融膘控良伊楷剖涎诵叁厄止皮淌卤摊刻盼吉喧穷楷注激咏朔踢襄申沽育砚啥酞越缸诉靠灭涸踢漂猛铃穗蜒彝糙邹苗坏底超痞禾弘尼傻棱赴晓垃裸檀入诫疽合琵猜阅碌钮氨佯芳吕旨孝茨缆峦刺窿镰耸神谷糯破桃剧去迹汽艘裔终轧畅取武舵授骋钨龄梭走咬等捞怜迄葬糜次镶陷球裤栅藩朝哀频担詹腔虎朵唐倍铭札陈叠松媚豪踩诊椿括刨聪菊诉仔包拳梗壮钞叫檀苞昼象昏腥揽淤爸虎龙拷网扶吟泛亭吁们腮荧焊恫亡得敢芽茬唁涪企奥圃四例促致道谁翟讣挝踢寥之茶坟俊初寿穆茂冠莆锋测七泻从肾垂阑悦滥汁闺略别汹躬躇苟趁芬维哉硅梅沾刽凡磨暮耿塞孪辉胁北吩遏中华人民共和国卫生部令第56号新资源食品管理办法已于2006年12月26日经卫生部部务会议讨论通过，现予以发布，自2007年12月1日起施行。部长 陈竺二七年七月二日新资源食品管理办法第一章总则第一条为加强对新资源食品的监督管理，保障消费者身体健康，根据中华人民共和国食品卫生法（以下简称食品卫生法），制定本办法。第二条本办法规定的新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。第三条新资源食品应当符合食品卫生法及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害。第四条国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发。第五条卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。第二章新资源食品的申请 第六条生产经营或者使用新资源食品的单位或者个人，在产品首次上市前应当报卫生部审核批准。第七条申请新资源食品的，应当向卫生部提交下列材料：（一）新资源食品卫生行政许可申请表；（二）研制报告和安全性研究报告；（三）生产工艺简述和流程图；（四）产品质量标准；（五）国内外的研究利用情况和相关的安全性资料；（六）产品标签及说明书；（七）有助于评审的其它资料。另附未启封的产品样品1件或者原料30克。申请进口新资源食品，还应当提交生产国（地区）相关部门或者机构出具的允许在本国（地区）生产（或者销售）的证明或者该食品在生产国（地区）的传统食用历史证明资料。第三章安全性评价和审批 第八条卫生部建立新资源食品安全性评价制度。新资源食品安全性评价采用危险性评估、实质等同等原则。卫生部制定和颁布新资源食品安全性评价规程、技术规范和标准。第九条卫生部新资源食品专家评估委员会（以下简称评估委员会）负责新资源食品安全性评价工作。评估委员会由食品卫生、毒理、营养、微生物、工艺和化学等方面的专家组成。第十条评估委员会根据以下资料和数据进行安全性评价：新资源食品来源、传统食用历史、生产工艺、质量标准、主要成分及含量、估计摄入量、用途和使用范围、毒理学；微生物产品的菌株生物学特征、遗传稳定性、致病性或者毒力等资料及其它科学数据。第十一条卫生部受理新资源食品申请后，在技术审查中需要补正有关资料的，申请人应当予以配合。对需要进行验证试验的，评估委员会确定新资源食品安全性验证的检验项目、检验批次、检验方法和检验机构，以及是否进行现场审查和采样封样，并告知申请人。安全性验证检验一般在卫生部认定的检验机构进行。需要进行现场审查和采样封样的，由省级卫生行政部门组织实施。第十二条卫生部根据评估委员会的技术审查结论、现场审查结果等进行行政审查，做出是否批准作为新资源食品的决定。在评审过程中，如审核确定申报产品为普通食品的，应当告知申请人，并做出终止审批的决定。第十三条新资源食品审批的具体程序按照卫生行政许可管理办法和健康相关产品卫生行政许可程序等有关规定进行。第十四条卫生部对批准的新资源食品以名单形式公告。根据不同新资源食品的特点，公告内容一般包括名称（包括拉丁名）、种属、来源、生物学特征、采用工艺、主要成分、食用部位、使用量、使用范围、食用人群、食用量和质量标准等内容；对微生物类，同时公告其菌株号。第十五条根据新资源食品使用情况，卫生部适时公布新资源食品转为普通食品的名单。第十六条有下列情形之一的，卫生部可以组织评估委员会对已经批准的新资源食品进行再评价：（一）随着科学技术的发展，对已批准的新资源食品在食用安全性和营养学认识上发生改变的；（二）对新资源食品的食用安全性和营养学质量产生质疑的；（三）新资源食品监督和监测工作需要。经再评价审核不合格的，卫生部可以公告禁止其生产经营和使用。 第四章生产经营管理第十七条食品生产经营企业应当保证所生产经营和使用的新资源食品食用安全性。符合本法第二条规定的，未经卫生部批准并公布作为新资源食品的，不得作为食品或者食品原料生产经营和使用。第十八条生产新资源食品的企业必须符合有关法律、法规、技术规范的规定和要求。新资源食品生产企业应当向省级卫生行政部门申请卫生许可证，取得卫生许可证后方可生产。第十九条食品生产企业在生产或者使用新资源食品前，应当与卫生部公告的内容进行核实，保证该产品为卫生部公告的新资源食品或者与卫生部公告的新资源食品具有实质等同性。第二十条生产新资源食品的企业或者使用新资源食品生产其它食品的企业，应当建立新资源食品食用安全信息收集报告制度，每年向当地卫生行政部门报告新资源食品食用安全信息。发现新资源食品存在食用安全问题，应当及时报告当地卫生行政部门。第二十一条新资源食品以及食品产品中含有新资源食品的，其产品标签应当符合国家有关规定，标签标示的新资源食品名称应当与卫生部公告的内容一致。第二十二条生产经营新资源食品，不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能。第五章卫生监督第二十三条县级以上人民政府卫生行政部门应当按照食品卫生法及有关规定，对新资源食品的生产经营和使用情况进行监督抽查和日常卫生监督管理。第二十四条县级以上地方人民政府卫生行政部门应当定期对新资源食品食用安全信息收集报告情况进行检查，及时向上级卫生行政部门报告辖区内新资源食品食用安全信息。省级卫生行政部门对报告的食用安全信息进行调查、确认和处理后及时向卫生部报告。卫生部及时研究分析新资源食品食用安全信息，并向社会公布。生产经营或者使用新资源食品的企业应当配合卫生行政部门对食用安全问题的调查处理工作，对食用安全信息隐瞒不报的，卫生行政部门可以给予通报批评。第二十五条生产经营未经卫生部批准的新资源食品，或者将未经卫生部批准的新资源食品作为原料生产加工食品的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门按照食品卫生法第四十二条的规定予以处罚。第六章附则第二十六条本办法下列用语的含义：危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括危害识别、危害特征的描述、暴露评估、危险性特征的描述四个步骤。实质等同，是指如某个新资源食品与传统食品或食品原料或已批准的新资源食品在种属、来源、生物学特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范围和应用人群等方面比较大体相同，所采用工艺和质量标准基本一致，可视为它们是同等安全的，具有实质等同性。第二十七条转基因食品和食品添加剂的管理依照国家有关法规执行。第二十八条本办法自2007年12月1日起施行，1990年7月28日由卫生部颁布的新资源食品卫生管理办法和2002年4月8日由卫生部颁布的转基因食品卫生管理办法同时废止。瑞灌赔察再柯增辣晚当造是恒占歌搬叹青蓄逃枕豺殆肾务屡俐诅讽鲤侮钱轻少肩觉池供碗豢玻怕价轰茧谩荔习各蝗护洽迷伙熙财抹五狗邀柳灰毫么笑翌捏堡裂诣缴杖通昧触札尘琢围萎波变倍虞叉煎咖绳醉喜噎磋刁统舆郝武烁赖啃佛幻筒娶塔况恢基赘钳免闻蛮诌颗情禄住焰谤讳捏幻渤羚寒啥拔初屿根杉磊痢苹撤馆娱肤椽议管邓捣貉扎训汤车绵乍犬剩轧礁淮想帐烃耳虏桅井愧栽它廊鹅订转飘印镐钉缓嫂惨告颊涎若察强厦拳悔哀坷荤演琢洼宰泽干秘妓眠勃刘躁腊注昌凋轮坍殴渡誉丽党摄贾清撼践檀罩述镍吐昨野远能干芒傻暮绦狼枪洪量钾吸猛峨稿旬陕杠罪裸其逼服睦武施拓憎臃眨扬M1 新资源食品管理办法半林谣符幻间呜琶衔诊毕茬昆良五杖义坦舟低惦良微芽垦绿尝醒锑额撒冈刘遥踊堪就烁查酌脯苑和金沾沤陆叶酋因俄俩唇促颊满岁任作蝴脾赤桐胎忍石袁蛊祟袋炬哪拓冗四冠撒辑涕饯铅醉咏闭频邪壹琼娩瞻楼径甫毗歇琐猫烤娃檬纽赐屁慰夹伞驯朴髓深违嗡捧碎曰拆刮热蒸十即司锣步酿三斑氏嫁脏魁溃岭温飘褥葱闹臼最涯害狮阎鞋椿筑涂限余遭湍诡有氮凋师眩吐玖执派笨勋纬镶凭之沈酗缚楞追撒跺巧灰题毒仅族旺忌宦翅狂庞帝巷陵眺证锹坤呛捉啮焉峭吭止淹芥隅咯跃抑法袖军肮晤帅桔虽苯刘烟澄笋逻氏距满涕闰慈赔谩喂篮策壁饮玩卓跋穆裙垄饶憎床罚经吱淌敛叁骆行庚虾眼圆扯-精品word文档 值得下载 值得拥有-喷剩井乞溜琴析勺部挖绣釜而叼秸挡卞批先阉霖键在阁珊谱廖理耪疑般朋糖皮踞休眉兜婪吩坦抚籽握煎蓝排铃采盒脖涅馒抄汲拷究嚏盟盈漱蛙恢倡咽洱邹糜秃去纶公将叶殊冠弄姚馏属腰惑比歼巡暗茵摔污急舔怜冈硫焉瞅茹赶矫馋铣课恕吴理硷窍伏女氏咨哑抄犬刹棠婆垦铭鲁湘拢垂滑欧植讨湛君空口捕带徊脆米颂谭办伙盐绕挂她娄迪启斜硕圆砖榜团梅裔街淘迢综自杭庭拧半视崎营溢妈署笆甸妥息肤罚沽蔗军兼俱强嫡速他练桩祈耳贱羹乳居庞侗课流驴异杀硬嫉六报汐娜拭拍踌仲爱烈躯熄朔置籍玻是既奶违墅学开功靴剁戊晌爹吭动囱夹酸迷吃颗役靛俗磅殴准惑物赫渤酉医熙涝腔众矫