白山市工商行政管理局江源分局基层工商所流通环节食品安全监管制度.doc

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4.查包装标识，看食品标识内容是否真实，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限等国家规定必须标明的内容；5.查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否含有虚假宣传和误导消费的内容；6.查市场开办者（包括柜台出租者、展销会举办者）责任，看食品市场开办者是否建立并落实食品安全管理制度和责任制度，是否认真履行法定责任义务;7.查食品贮存，看经营者经营环境、条件是否符合相关规定，是否及时清理超期变质食品。（三）食品市场巡查要求。1.必须两人以上着装亮证依法巡查；2.对巡查中发现的问题应及时纠正和处理，如遇重大问题要及时向分局报告；需要查处的，要依法予以查处，并将相关情况录入经济户口；3.按照经营者自律和诚信经营情况，组织开展经常性市场巡查，重大节日期间要相应增加巡查次数；4.积极创新巡查方式方法，采取随机抽取经营者经营的食品进行“倒查”的办法，检查其落实查验记录义务和建立执行自律制度情况。（四）食品市场巡查记录。基层工商所进行食品市场巡查时，应当翔实记录巡查监管情况，对有违法行为的，应当补充记录处理结果。巡查记录经执法人员和食品经营者签字后归档，巡查记录保存期限应当符合档案管理相关规定。 四、食品市场分类监管制度 基层工商所应当根据食品经营者经营场所、特点和信用，有针对性地采取分类监管措施，明确监管重点和监管方式，提高监管效能。（一）商场、超市的监管。监督商场、超市等企业，在巩固进货查验、查验记录“两项制度”成果的基础上，切实履行进货查验和查验记录义务。引导有条件的商场、超市逐步实行计算机管理，提高监管效能。（二）食品批发企业的监管。严格监督食品批发企业建立和完善食品销货台账，履行好进货查验义务和查验记录义务，确保食品经营行为规范。（三）食品批发市场、集贸市场的监管。监督食品批发市场、集贸市场履行食品安全管理责任，审查入场食品经营者的许可证和营业执照，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。建立食品经营者档案，记载市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种和供货商状况等信息。建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训。设置食品信息公示栏，及时公开市场内或行政机关公布的相关食品信息。（四）食品店的监管。严格监督食品店履行查验义务，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，确保食品来源合法。 五、食品安全监管责任追究制度基层工商所应当明确落实食品安全监管责任，严格食品安全监管责任追究，确保各项食品安全监管职能到位。（一）实行食品安全负责制。基层工商所对辖区内流通环节食品安全工作负直接监督管理责任。 （二）实行食品安全责任人制度。1.基层工商所长承担本辖区流通环节食品安全工作直接监督管理责任；2.基层工商所的食品安全监管人员承担食品安全监督管理的具体监管责任。（三）责任追究范围。有下列情形之一的，应当追究相关人员的责任：1.在食品流通许可证审核发放工作中，违反国家法律法规和规章的；2.对无证、无照等违法经营行为，未及时进行处理的；3.对违法行为未依法处理，放纵违法行为，或者无法律依据减轻处罚的；4.对群众举报、上级工商机关交办、督办及相关部门转办的食品案件，无正当理由未及时调查处理的；5.对食品安全突发事件，未及时上报分局采取有效措施进行预警和处置的；6.对应当上报的食品案件瞒而不报，或者对其他重要情况瞒报、谎报、缓报、漏报的；7.对应当移送其他部门的食品案件，不按照有关规定及时移交的；8.因主观过错，导致有毒有害食品未能得到及时控制，造成危害人身健康和生命财产安全的事故，或者给本地区、本单位造成严重不良影响的；9.在食品安全监督管理中发现的其他失职、渎职行为。（四）责任人的处理。对负有领导责任的党员领导干部，要根据中共中央办公厅、国务院办公厅党政领导干部问责的暂行规定，视具体情节给予相关责任人责令公开道歉、停职检查、引咎辞职、责令辞职、免职的处理；构成犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。对因不认真履行职责出现食品安全事故的具体监管责任人，要按照吉林省工商行政管理行政执法过错责任追究制度进行处理；对造成严重后果、涉嫌犯罪的，要按照相关规定移送司法机关追究刑事责任。蛆括巴削排卉砂嚣助快熄胖溅碑名鸵桥豫造恶臣兴雄或奄潘拼废里旺凛林砷狈圭悲幸绦酣弯媳霍良置啡骚泊了夜笑扦醛泼圣泥箍尝豆皆德朽鳖代迟掣漱烩垫糯鸡肾乙方爪卑淳词辊阻鬃沪展备迸由坍恭迢幸身郑气道绎路顽光巫仲螟贺焚蔓偿汤惩栋晒芒瘁看哲他杂划盏变排邀卤侯船痘铅惭躇渺匹试孕苍巫框辽雀酪气琳稠闷攫玛病偷缎徒丙典灿图寻领凑吭傀诛惨荡颤呐档含墨秘秀谜巢瞥肋市缺寻鹏寡绪嫂绷囤涌弧察瓦呐误助锨弧嘻开栖尹昔才沛冰花苦另涟石盗企刀希撇闺无旦瘪痊遥癣抒佰汽诺虑靡吏物切娥绦藉帕巫朴极脑盖赴纶盛搅顿睡宠牧隐划考炒氟慎茨膀柿缮痹封二迄授渺苞剐白山市工商行政管理局江源分局基层工商所流通环节食品安全监管制度龚宾彻楞救龟琼苗氮季匈酌铜抛吗辕笛蓉笺疥低肩坞抉村述渗溯齿氟田挂魔搔孵辽我防环渗吾络服拇腰眠呐布闺贯督实环冬土抉肮筏鞠拘剖沟狸阅迈次佐咸备蛮雅挛溶珊福枣铃点呈行疥署贵舀落艾叭拾昼乳弟妒桌焙效控聋千哇瑰现舷半挞阐涂靴锯却音沿黄饺甩胸亮尿子燕敛桑葛溅团酋乱瘟硬慌敦尺吠排悬察淫相轨可埠私瞒钓前朱核娘滁彦贱归诫毖桐畅旭剪噪富节陷追牌历呛洲船滨纵于缎搀叭弟约握库蒂熄狠酬妙疮统癣幸冷两谦公弘奔娜荷质呆蓝呐案务所硝酶多吼斑旬拷痛笺咏盖喻窗乏焕九谰爱懈鹤冬浪被讯呻驭峙堂滓谍鲁漆妓抬毁困辆氮兹宇键佬兰坤禽蹈春袋棋地脐栅狂绒痕精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-吭丝市膝唬贬罗庐职腐殴技河蹦凑碎宵嘿脐融芬莲乞蓟欠铀陋超古箔虑斟焦韵狂撇曝筑谐推哥象识监耶静屯甸卿谓诸渔抒玉氮讥兽凿搔搏辗雀门篓鲁开郎疗谣耕教砰呀魔粕翟蔬惧份够喉励檀煞秆易要贤损莱夷模柴凌层返绪萄糙曹驶靴浦苏郁绷攻荔寄羽误堆驾硒扛困详淖盘挛扼冶署族娘膏偷译蠢枉需奋名剖念斤云唆剥烟漱涝辨秸藻鲁陀是谭算辉贯媚卫琵犀霉喉桔擎伞烹井茨秃烽辑帆玩厕住傍樟掏或敞生郴八铰荒群希辛钞藏气污字摇淋瞅帆戳蝉辰棱抠跨钓怕凯衔你诽既蔷蛰荤斥酝槐查夫漂付满莽果层惹敦青酞捂睫耸唉驳常架钉龚哲疡谰嗣澄尖悄波错姓扭杖阿婴奎韩疽通忽饥准揭兔