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导航健康山茶油的家常话养生自然之粹有机山茶油取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。养养生生历史典故/history养生价值/value储存择优/store&choose产品解读/product本草纲目及纲目拾遗山海经农居饮食谱刘邦等御用典故历史典故/history山海经据公元前三世纪的山海经绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。茶油曾经是“皇封御膳”用油，据记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。历史典故/history本草纲目及纲目拾遗我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史，明朝医药学家李时珍在本草纲目中提到茶油的食疗作用：“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。”纲目拾遗记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热”历史典故/history农居饮食谱农居饮食谱记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”刘邦等御用典故野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史。早在公元前100多年汉武帝时，就开始栽种油茶。据史料记载：楚汉之争，汉高祖刘邦受伤，行至武陟，食之伤愈体健，遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后，曾为油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，油茶由此盛名远扬。历史典故/history山海经据公元前三世纪的山海经绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。茶油曾经是“皇封御膳”用油，据记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。历史典故/history美容保健价值药用价值养生价值/value药用价值一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。养生价值/value二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。皮肤就能保持雪白娇嫩五、山茶油有杀菌及增强免疫作用，而薰衣草又有消炎及收缩孔作用，混和后搽面部对暗疮、黄褐斑、晒斑都有显著疗效药用价值六、茶籽可以治癣疥，可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。养生价值/value七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉卡他症，顺气除痰。九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。美容价值一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。养生价值/value二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用1015毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服35天可治老年便秘。THANK YOUSUCCESS2024/5/8 周三周三13可编辑可编辑美容价值六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。养生价值/value七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。总 结养生价值/value（1）助消化、养颜、明目、乌发；（2）润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火；（3）促进胎儿发育、催乳；（4）预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化；（5）降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物。山茶油的保存如何选好的山茶油储存择优/store&choose如何选好的山茶油 山茶油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听四个方面一看首先看油脂的透明度；其次是看色泽，品质好的应色泽较淡；再次看沉淀；另外注意包装标贴上的保质期和有无QS认证。二闻可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油说明质量有问题。储存择优/store&choose如何选好的山茶油 山茶油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听四个方面三尝用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中尝其味道。口感带酸味的油是不合格的产品；有焦苦味的油已发生酸败；有异味的油可能是掺假油。四听目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上，点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。储存择优/store&choose山茶油的保存 山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。（1）常温保存，避免高温，最佳温度10-25，适宜储藏在阴凉干燥避光处，避免强光照射，特别是阳光直射；（2）如果很快用完的话，可用普通的比较厚实一点的胶罐，封口必须要密实，必要时候在盖上盖子之前，附上一层保鲜纸，然后再拧紧，常温放在阴凉通风的地方；（3）如果要长期保存，必须使用陶瓷罐或者玻璃罐装，玻璃罐最好是金属螺旋盖口。储存择优/store&choose产品解读/product谢谢THANK YOUSUCCESS2024/5/8 周三周三26可编辑可编辑