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养生保健与进补(衣蕾).pptx

1、陕西省人民医院陕西省人民医院中医科中医科陕西省人民医院陕西省人民医院 陕西省人民政府举办的正陕西省人民政府举办的正厅级综合性三级甲等综合医院厅级综合性三级甲等综合医院 拥有拥有7272个临床医技科室,国个临床医技科室,国家级、省级重点学科家级、省级重点学科1313个个 高级技术人员高级技术人员500500多名,硕博士多名,硕博士613613名名 现开设床位现开设床位30003000张,拥有张,拥有3.0MRI3.0MRI,320320排排CTCT,双源,双源CTCT、全自动生化免疫流水线等尖端医疗设备全自动生化免疫流水线等尖端医疗设备 国家卫计委、中国医院协会授予国家卫计委、中国医院协会授予“

2、全国百佳医院全国百佳医院”、首批首批“全国百姓放心示范医院全国百姓放心示范医院”等荣誉称号等荣誉称号 传承中医精髓 造福万载百姓充分利用省医院尖端的医疗设备和强大技术力量中医科中医科突出中医特色,运用祖国医学传统的诊治方法拥有资深中医专家,其中国家级、省级名老中医3名集治疗与预防、康复与保健为一体的综合临床科室 传承中医精髓 造福万载百姓诊疗范围:类风湿性关节炎、心脑血管疾病、糖尿病及其并发症、脾胃病、围绝经期综合征 中医科中医科特色疗法:灸法、穴位注射、拔罐疗法、红外线治疗、中药超声治疗、中药雾化吸入、中药塌渍治疗、中药直肠滴入治疗、中药定向离子导入治疗科学进补,保健养生科学进补,保健养生5

3、中医养生保健与科学进补中医养生保健与科学进补陕西省人民医院中医科 衣蕾 毕业于北京中医药大学中医系,获学士学位;中国中医科学院博士,全国第四批老中医药专家学术经验继承人。现任陕西中医药学会肝病学会委员,中国中西医结合学会风湿类疾病西北协作委员会委员,世界中医药学会联合会风湿病专业委员会理事。擅长于中西医结合脾胃病、肝胆病及风湿病的诊断与治疗,对肝炎、肝硬化及风湿免疫类疾病有深入的研究。对心脑血管病、中医妇科病等内科杂病方面有丰富的经验。主持及参与省级科研课题8项,市级科研课题1项。发表学术论文30余篇,其中被SCI收录2篇。衣蕾主任医师擅长领域:中西医结合脾胃病、肝胆病、风湿病及内科杂病门诊时

4、间:周二上午 周五下午科学进补,保健养生科学进补,保健养生7主要内容主要内容n n养生的概念n n古代道、儒、佛家养生思想n n关于寿命,健康,衰老,死亡的认识n n如何理解和应用进补n n进补的注意事项(科学进补)n n简单介绍一些进补方法n n春季养生科学进补,保健养生8 8中医养生的概念中医养生的概念 所谓所谓养养,即保养、调养、培养、补养、护养之,即保养、调养、培养、补养、护养之意;意;所谓所谓生生,就是生命、生存、生长之意。,就是生命、生存、生长之意。养生:养生:保养身体,减少疾病,保养身体,减少疾病,增进健康,延年益寿。增进健康,延年益寿。中国古代,道家、儒家、佛家都很提倡养生,中

5、国古代,道家、儒家、佛家都很提倡养生,并形成了各自的思想体系这些,都被中医养生理论并形成了各自的思想体系这些,都被中医养生理论吸取,并应用于实践中。吸取,并应用于实践中。科学进补,保健养生科学进补,保健养生9 9周易养生思想周易养生思想_顺应自然顺应自然 周易上通天文,下通地理,中通万物,探讨宇宙、人生变化的机理,进而阐明人生知变、应变、适变的大法则。变易:它以阴、阳来阐述宇宙间事物的变化规律,不易:这种规律是客观存在,不以任何人的主观意识而改变。顺应自然、调和阴阳,顺应自然、调和阴阳,居安思危,未变先防居安思危,未变先防科学进补,保健养生科学进补,保健养生1010道家养生思想道家养生思想_无

6、为 1、清静无为、清静无为 清静,指的是心神宁静;无为,指的是不轻举妄动。2、贵柔归真返朴、贵柔归真返朴 老子认为,新生的东西是柔弱的,但却富有生命力;事物强大了,就会引起衰老。如果经常处在柔弱的地位,就可以避免过早地衰老。所以,道家主张“归真返朴”。科学进补,保健养生科学进补,保健养生1111儒家养生思想儒家养生思想_寡欲 人生存在着欲望是正常的,然而只能在社会人生存在着欲望是正常的,然而只能在社会许可的条件下实现欲望,不可有过分地要求,这许可的条件下实现欲望,不可有过分地要求,这就需要就需要从礼而行从礼而行。君子三戒君子三戒,即,即“少之时,血气未定,戒之少之时,血气未定,戒之在色;及其壮

7、也,血气方刚,戒之在斗,及其老在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗,及其老也,血气既衰,戒之在得也,血气既衰,戒之在得”少年得志之时不可过于放纵自己,少年得志之时不可过于放纵自己,中年鼎盛时期不可过于争强斗胜,中年鼎盛时期不可过于争强斗胜,老年时期不可过于在意利益得失。老年时期不可过于在意利益得失。科学进补,保健养生科学进补,保健养生1212佛家养生思想佛家养生思想_静、虑 静虑,是静中思虑的意思。静虑,是静中思虑的意思。静而后能虑,虑而后有得 佛学还佛学还讲求环境讲求环境,寺院地址的选择,多为环山,寺院地址的选择,多为环山傍水,山清水秀之处,环境清幽,景色宜人,既是傍水,山清水秀之处,环境清幽

8、景色宜人,既是佛教修行之处,又是养性怡人之环境。佛教修行之处,又是养性怡人之环境。佛家有很多佛家有很多清规戒律清规戒律,如五戒、十戒等。这些,如五戒、十戒等。这些多是对佛教信徒修行时的纪律约束,具体地说是对多是对佛教信徒修行时的纪律约束,具体地说是对酒、色、食、财等诸方面欲念的节制和约束,以使酒、色、食、财等诸方面欲念的节制和约束,以使人专心修禅,提高道德品质的修养。人专心修禅,提高道德品质的修养。科学进补,保健养生科学进补,保健养生13n n周易养生思想-顺应自然顺应自然n n道家养生思想-无为无为n n儒家养生思想-寡欲寡欲n n佛家养生思想-静、虑静、虑科学进补,保健养生科学进补,保健

9、养生1414天年、寿命、死亡天年、寿命、死亡 n n天年:天年:天年:天年:就是天赋的年寿,即自然寿命。就是天赋的年寿,即自然寿命。“天年天年”,是我国古代对人的寿命提出的一个有意义的命题。是我国古代对人的寿命提出的一个有意义的命题。n n寿命:寿命:寿命:寿命:是指从出生经过发育、成长、成熟、老化以是指从出生经过发育、成长、成熟、老化以至死亡之前,机体生存的时间,通常以年龄作为衡至死亡之前,机体生存的时间,通常以年龄作为衡量寿命长短的尺度。人的生命是有一定期限的。古量寿命长短的尺度。人的生命是有一定期限的。古代养生家、医家认为在百岁到一百二十岁之间。代养生家、医家认为在百岁到一百二十岁之间。

10、n n死亡:死亡:死亡:死亡:但生命是不可能无限延续的,但生命是不可能无限延续的,“生、长、壮、生、长、壮、老、已老、已”,是人类生命的自然规律。有生必有死,是人类生命的自然规律。有生必有死,这也是不以人们的意志为转移的客观规律。这也是不以人们的意志为转移的客观规律。科学进补,保健养生科学进补,保健养生1515养生的目的和意义养生的目的和意义n n人们在长期的生活与医疗实践中发现,影响人类尽其天年的因素虽然很多,但有两个是非常重要的,其一是衰老;其二是疾病。推迟衰老的到来防止疾病的产生科学进补,保健养生科学进补,保健养生1616关于衰老关于衰老衰老是人类正常生命活动的自然规律,人类的机体在生长

11、发育完成之后,便逐渐进入衰老(或称衰退)的过程。衰老可分为两类:生理性衰老 病理性衰老。科学进补,保健养生科学进补,保健养生1717生理性衰老生理性衰老n n系指随年龄的增长到成熟期以后所出现的生理性退化,也就是人体在体质方面的年龄变化,这是一切生物的普遍规律。科学进补,保健养生科学进补,保健养生1818病理性衰老病理性衰老 即由于内在的或外在的原因使人体发生病理性变化,使衰老现象提前发生,这种衰老又称为早衰。科学进补,保健养生科学进补,保健养生1919早衰的原因早衰的原因(一)社会因素;(二)自然环境;(三)遗传因素;(四)七情因素;(五)劳逸因素.科学进补,保健养生科学进补,保健养生202

12、0早衰的原因早衰的原因(一)社会因素:(一)社会因素:有研究发现,有研究发现,6565的病人,与社的病人,与社会逆境、失业、工作不顺利、家庭不和等因素有关。会逆境、失业、工作不顺利、家庭不和等因素有关。不合理的社会制度、恶劣的社会习俗、落后的意识形不合理的社会制度、恶劣的社会习俗、落后的意识形态等,都可导致早衰。态等,都可导致早衰。(二)自然环境:(二)自然环境:现代研究认为,自然环境对人体健现代研究认为,自然环境对人体健康影响很大。当有害的环境因素长期作用于人体,或康影响很大。当有害的环境因素长期作用于人体,或者超过一定限度,就要危害健康,引起早衰。者超过一定限度,就要危害健康,引起早衰。(

13、三)遗传因素:(三)遗传因素:人类的衰老和遗传有密切关系,因人类的衰老和遗传有密切关系,因遗传特点不同,衰老速度也不一样。遗传特点不同,衰老速度也不一样。科学进补,保健养生科学进补,保健养生2121早衰的原因早衰的原因(四)七情太过:(四)七情太过:此指长期的精神刺激或突此指长期的精神刺激或突然受到剧烈的精神创伤,超过人体生理活动所能然受到剧烈的精神创伤,超过人体生理活动所能调节的范围,就会引起疾病的发生,促进衰老的调节的范围,就会引起疾病的发生,促进衰老的来临。来临。“笑一笑,十年少笑一笑,十年少”,“愁一愁,白了头愁一愁,白了头”(五)劳逸失度(五)劳逸失度 :是指错误的生活方式,它:是指

14、错误的生活方式,它包括范围很广,如生活不规律,劳累过度,房劳包括范围很广,如生活不规律,劳累过度,房劳过度,烟酒过度,也有过于安逸等等。过度,烟酒过度,也有过于安逸等等。科学进补,保健养生科学进补,保健养生2222早衰的原因早衰的原因(一)社会因素(二)自然环境(三)遗传因素 (四)七情因素 (五)劳逸因素推迟衰老推迟衰老的到来的到来防止疾病防止疾病的产生的产生科学进补,保健养生科学进补,保健养生科学进补,保健养生23一般地说,健一般地说,健康人是无病,康人是无病,没有衰老的没有衰老的人,应该具人,应该具备下列生理备下列生理特征:特征:生理健康生理健康特征特征心理健康心理健康特征特征1 1、眼

15、睛有神、眼睛有神2 2、呼吸微徐、呼吸微徐3 3、二便正常、二便正常4 4、脉象缓匀、脉象缓匀5 5、形体壮实、形体壮实6 6、面色红润、面色红润7 7、牙齿坚固、牙齿坚固8 8、双耳聪敏、双耳聪敏9 9、腰腿灵便、腰腿灵便1010、声音宏亮、声音宏亮1111、须发润泽、须发润泽1212、食欲正常、食欲正常1 1、精神愉、精神愉快(反映了快(反映了脏腑功能良好)。脏腑功能良好)。2 2、记忆良、记忆良好(反映了大好(反映了大脑功能良好)脑功能良好)。科学进补,保健养生科学进补,保健养生24进补的意义进补的意义n n能提高人体的免疫功能,n n促进新陈代谢,n n能调节体内的物质代谢,n n营养

16、物质最大限度地贮存于体内,n n有助于体内阳气的升发,科学进补,保健养生科学进补,保健养生25如何进补?如何进补?养生进补包括的内容很多,但基本的原则仍是黄帝内经中的一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴”。科学进补,保健养生科学进补,保健养生26n n代谢减慢,腺体分泌减少,咀嚼、消化、吸收等能力降低,味蕾数量减少,胃肠功能降低。n n错误的饮食观念也让很多中国老人营养状况不佳。n n单调的饮食,或者“饥一顿、饱一顿”,就会导致营养失衡。科学进补,保健养生科学进补,保健养生27药物进补的原则药物进补的原则-虚则补之虚则补之 “补”,一般是针对“虚”来说的,中药滋补品种类较多,性能各异,进补之前,应先

17、辨明气血阴阳及体质亏损的情况,针对性的进补,方能收到良好效果。科学进补,保健养生科学进补,保健养生28提倡个体化进补提倡个体化进补 人的体质是人的体质是多种多样多种多样的,并且在随着各种内的,并且在随着各种内外环境的变化而外环境的变化而不断改变的。不断改变的。倘若不分青红皂白倘若不分青红皂白乱补乱补,影响体内阴阳、气,影响体内阴阳、气血、脏腑功能的平衡,不但血、脏腑功能的平衡,不但无法无法增强体质,还可增强体质,还可能能加重加重病情。病情。清代有位名医叫郑钦安,他在医书中写到清代有位名医叫郑钦安,他在医书中写到“病之当服,附子、大黄、砒霜皆是至宝;病之不病之当服,附子、大黄、砒霜皆是至宝;病之

18、不当服,参、芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜。当服,参、芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜。”就是这就是这个道理。个道理。科学进补,保健养生科学进补,保健养生29推荐几种中成药:n n补中益气丸:平时有气短懒言、神疲乏力、自汗等气虚表现等。n n十全大补膏:平素有贫血、失血所致面色苍白、头晕眼花、心慌失眠、健忘等。n n金匮肾气丸:畏寒怕冷、腰膝酸软、耳鸣耳聋、小便清长、早泄阳瘘等阳虚。n n六味地黄丸:骨蒸潮热,盗汗遗精,手脚心热、口燥咽干心烦,容易上火,头晕耳鸣,腰膝酸软。气血阴阳科学进补,保健养生科学进补,保健养生30介绍几种常用的中药补品:n n虫草(润肺补肾、化痰止汗)、虫草(润肺补肾、化痰止汗)、n n

19、枸杞子(补血滋阴、养精明目)、枸杞子(补血滋阴、养精明目)、n n西洋参(生津健胃、益肺补虚)、西洋参(生津健胃、益肺补虚)、n n山药(健脾滋肾、敛汗缩尿)、山药(健脾滋肾、敛汗缩尿)、n n天麻(平肝熄风,祛风止痛天麻(平肝熄风,祛风止痛 )n n百合(润肺止咳、养心安神)、百合(润肺止咳、养心安神)、n n红枣(健脾益胃、滋肾生血)、红枣(健脾益胃、滋肾生血)、n n党参(健脾益气、生津养血、增强抵抗力)、党参(健脾益气、生津养血、增强抵抗力)、n n银耳(滋肺生津、滋阴养胃、益气强心)银耳(滋肺生津、滋阴养胃、益气强心)n n蜂蜜(滋养润燥、调和解毒)蜂蜜(滋养润燥、调和解毒)科学进补

20、保健养生31 西洋参,是人参的一种,西洋参,是人参的一种,又称广东人参、花旗参,性又称广东人参、花旗参,性味平和味平和,补而不燥,适于多种补而不燥,适于多种体虚,适合进补的人群,可体虚,适合进补的人群,可与其他中药配伍使用,也可与其他中药配伍使用,也可以单味使用。以单味使用。科学进补,保健养生科学进补,保健养生32西洋参的几种服用方法西洋参的几种服用方法 1 1、煮服法、煮服法 将西洋参切片,取将西洋参切片,取3 3克放入砂锅内,加水适量,用文火克放入砂锅内,加水适量,用文火煮煮1010分将参片与参汤一起服下。分将参片与参汤一起服下。2 2、炖服法、炖服法 :将西洋参切片,每日取将西洋参切片

21、每日取2525克放入瓷碗中,加适量水克放入瓷碗中,加适量水浸泡,碗口加盖,再置于锅内,隔水蒸炖浸泡,碗口加盖,再置于锅内,隔水蒸炖20302030分钟,早饭前半小时分钟,早饭前半小时服用。服用。3 3、含化法、含化法 :西洋参切成薄片,放在干净的小瓶内,每日早晚各含西洋参切成薄片,放在干净的小瓶内,每日早晚各含服服2 24 4片,咀嚼咽下。片,咀嚼咽下。4 4、茶饮法:、茶饮法:取西洋参切片,每用取西洋参切片,每用3 36 6克,置保温杯中,以沸水克,置保温杯中,以沸水冲泡,闷置冲泡,闷置1515分钟,代茶频饮。分钟,代茶频饮。1 1日内饮完,最后将参渣吞下。日内饮完,最后将参渣吞下。5 5

22、炖鸡法、炖鸡法:鸡去内脏洗净,取西洋参鸡去内脏洗净,取西洋参5050克克,炖至鸡肉熟烂,每天吃炖至鸡肉熟烂,每天吃一小碗鸡肉和汤。一小碗鸡肉和汤。科学进补,保健养生科学进补,保健养生3333药茶药茶药酒药酒药汤药汤药膳药膳科学进补,保健养生科学进补,保健养生科学进补,保健养生34汤药汤药 熬汤药:熬汤药:熬汤药:熬汤药:是根据自己的是根据自己的身体状况,请医生诊断后,身体状况,请医生诊断后,对症下药,用方剂或者单对症下药,用方剂或者单味药物都可以,为最常用味药物都可以,为最常用的方式。的方式。免煎颗粒:免煎颗粒:免煎颗粒:免煎颗粒:是选用地道是选用地道中药材,经现代高新技术中药材,经现代高新

23、技术提炼浓缩而成,稳定可控、提炼浓缩而成,稳定可控、安全高效、不用煎煮、容安全高效、不用煎煮、容易调配、方便携带、一冲易调配、方便携带、一冲即服(由医生调配而成)。即服(由医生调配而成)。科学进补,保健养生科学进补,保健养生35药酒药酒用药物泡酒:用药物泡酒:饮酒的人可以选用,中医普通把药酒分为4类:滋补类、壮阳类、活血化淤类、抗风湿类。科学进补,保健养生科学进补,保健养生36介绍几种药酒介绍几种药酒1.补气补血酒补气补血酒 人参30克,黄芪30克,当归身20克,熟地50克。适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。2.壮腰补肾酒壮腰补肾酒 巴戟60克,肉苁蓉50克,杜

24、仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,壮阳健腰补肾,适用于男子阳痿,腰膝酸软乏力,女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。科学进补,保健养生n n3.祛风活络酒祛风活络酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,羌活、独活各25克,冰糖100克,祛风活络,活血止痛,用于慢性风湿筋骨疼痛,遇寒冷潮湿加重者;也可外用。n n4.养身酒养身酒 杞子50克,黄芪30克,当归20克,冬虫夏草30克,人参25克。补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽,精力充沛,科学进补,保健养生37科学进补,保健养生38药酒泡制方法药酒泡制方法n n酒要选用粮食酒,白干和曲酒都可以。酒要选用粮食酒,白干和

25、曲酒都可以。n n药材药材可以整根放,也可以切成可以整根放,也可以切成3 35 5毫米的片剂或者毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。段剂,但很少研磨成颗粒。n n装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,止药物氧化。深色的瓶子最好,n n当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。n n一般来说,动物类药酒浸泡一般来说,动物类药酒浸泡1 12 2周才可以服用,而周才可以服用,而植物类药酒植

26、物类药酒3 35 5天就可以了。有些贵重药材,可反天就可以了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有复浸泡,离喝光前尚有1 1寸的液高时再次续入新酒寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。继续浸泡。科学进补,保健养生科学进补,保健养生科学进补,保健养生39药茶药茶n n在茶叶中添加药物,或者以药代茶,比较方便简单,容易坚持。科学进补,保健养生科学进补,保健养生40介绍几种药茶介绍几种药茶 n n西洋参茶:西洋参茶:西洋参茶:西洋参茶:取西洋参切片,每用取西洋参切片,每用3 36 6片,置保温片,置保温杯中,以沸水冲泡,闷置杯中,以沸水冲泡,闷置1515分钟,代茶频饮。分钟,代茶频饮。1 1日内饮完,最

27、后将参渣吞下。益气滋阴,生津止日内饮完,最后将参渣吞下。益气滋阴,生津止渴,适宜于老年体虚,精力不济及多种虚证。渴,适宜于老年体虚,精力不济及多种虚证。n n麦冬菊花茶:麦冬菊花茶:麦冬菊花茶:麦冬菊花茶:菊花,麦冬,枸杞,胖大海各适量,菊花,麦冬,枸杞,胖大海各适量,泡饮,可加冰糖少许。适用于内火较旺的人,可泡饮,可加冰糖少许。适用于内火较旺的人,可四季饮用。四季饮用。n n决明子绿茶:决明子绿茶:决明子绿茶:决明子绿茶:决明子、绿茶各决明子、绿茶各5 5克。将决明子用克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。功效:清

28、热平肝、降脂降压、冲入沸水即可饮服。功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。润肠通便、明目益睛。科学进补,保健养生4141 药膳药膳 将中药与食物相将中药与食物相配伍,采用饮食烹调技配伍,采用饮食烹调技术,制作而成的具有一术,制作而成的具有一定色、香、味、形的美定色、香、味、形的美味食品。味食品。既具有较高的营养既具有较高的营养价值,又可防病治病、价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。保健强身、延年益寿。科学进补,保健养生科学进补,保健养生科学进补,保健养生42介绍几样药膳补汤:介绍几样药膳补汤:n n花生猪手煲:花生猪手煲:花生猪手煲:花生猪手煲:n n猪手猪手猪手猪手(猪蹄猪蹄猪蹄

29、猪蹄)1)1只、花生仁只、花生仁只、花生仁只、花生仁6060克、酒克、酒克、酒克、酒1/21/2杯、盐杯、盐杯、盐杯、盐1 1小匙。小匙。小匙。小匙。猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同放入煲中,再将酒、水一起倒入文火焖煮至肉酥放入煲中,再将酒、水一起倒入文火焖煮至肉酥放入煲中,再将酒、水一起倒入文火焖煮至肉酥放入煲中,再将酒、水一起倒入文火焖煮至肉酥即可,能增加蛋白质的摄入量,保持皮肤的弹性,即可,能增加蛋白质的摄入量,保持皮肤的弹性,即可,能增加蛋白质的摄入量

30、保持皮肤的弹性,即可,能增加蛋白质的摄入量,保持皮肤的弹性,预防皮肤松弛和皱纹的出现。预防皮肤松弛和皱纹的出现。预防皮肤松弛和皱纹的出现。预防皮肤松弛和皱纹的出现。科学进补,保健养生科学进补,保健养生43n n桂花莲子冰糖汤桂花莲子冰糖汤:n n桂花15 克、莲子30克、银耳25克、冰糖 15克。莲子(无心)用冷水泡涨蒸熟,银耳泡发洗净,蒸熟备用;锅中加适量开水,放人冰糖、桂花,烧开后放入蒸熟的银耳和莲子略煮,可加少许淀粉,出锅即可。可滋阴润肺、补脾安神,适用于各种慢性病所致的神经衰弱,失眠、心烦、于咳、咽喉干燥、食欲不振等。(也可根据爱好加入百合,葡萄干,梗米等)科学进补,保健养生科学进补

31、保健养生44n n杞子山药粥杞子山药粥:n n枸杞子25 克、山药50克、粳米100克。山药、枸杞子洗净,粳米淘洗干净,同入锅中,加水600毫升,大火煮开后换小火煮熟。早晚服,具有滋补肝肾、安神益智的功效,适用于肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等。科学进补,保健养生科学进补,保健养生45n n乌鸡白凤汤乌鸡白凤汤:n n乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。滋补佳品,适合于各

32、种体虚者,妇女尤宜。科学进补,保健养生4646进补的注意事项科学进补n n虚则补之是大原则虚则补之是大原则 ,有针对性的补品,才能收到良好效果。,有针对性的补品,才能收到良好效果。n n调补结合,补而不腻调补结合,补而不腻n n 切忌盲目进补,对于补药,勿以价钱贵贱论英雄切忌盲目进补,对于补药,勿以价钱贵贱论英雄n n不宜以药代食,不可过度施补不宜以药代食,不可过度施补n n要循序渐进,注意虚不受补的情况要循序渐进,注意虚不受补的情况n n防止防止“闭门留寇闭门留寇”n n在急性病发作期一般不宜进补在急性病发作期一般不宜进补n n如体内有痰浊、食积、湿热者,勿进补如体内有痰浊、食积、湿热者,勿

33、进补科学进补,保健养生科学进补,保健养生4747让养生成为习惯让养生成为习惯n n在人的一生中,各种因素都会影响最终寿限,因在人的一生中,各种因素都会影响最终寿限,因此,养生必须贯穿人生的自始至终。成为我们的此,养生必须贯穿人生的自始至终。成为我们的生活习惯。生活习惯。n n要提倡养生生活化,就是要积极主动地把养生方要提倡养生生活化,就是要积极主动地把养生方法溶化在日常生活中,如衣、食、住、行、作、法溶化在日常生活中,如衣、食、住、行、作、息、坐、卧的各个方面。息、坐、卧的各个方面。n n日常生活中处处都可以养生,只要把养生保健的日常生活中处处都可以养生,只要把养生保健的思想深深扎根生活之中,

34、掌握健身方法,就可做思想深深扎根生活之中,掌握健身方法,就可做到防病健身,祛病延年,提高健康水平。到防病健身,祛病延年,提高健康水平。科学进补,保健养生科学进补,保健养生4848养生贵在坚持养生贵在坚持 保健的方法很多,哪种最好呢?古人云,“药无贵贱,中病者良;法无优劣,契机者妙。”要根据自己的实际情况,合理选择。好的养生方法不在于有多高深,而在于:1.是否适合自己;是否适合自己;2.能否坚持下去能否坚持下去。科学进补,保健养生春季养生关注要点春季养生关注要点n一是调肝养肝,保持肝气舒畅条达n二是固护阳气,防止阳气过于耗散“春捂秋冻春捂秋冻”n 是一种养生保健的方法,是源于中医关于是一种养生保

35、健的方法,是源于中医关于“春春夏养阳,秋冬养阴夏养阳,秋冬养阴”的理论,中医认为,人体能的理论,中医认为,人体能够健康长寿,全靠体内的气血阴阳平衡,同时中够健康长寿,全靠体内的气血阴阳平衡,同时中医理论特别强调,医理论特别强调,“养生者必敬顺天时养生者必敬顺天时”,也就,也就是说顺应自然,顺时而养,要符合春生夏长秋收是说顺应自然,顺时而养,要符合春生夏长秋收冬藏的时序规律,借天地自然之力增强自身的体冬藏的时序规律,借天地自然之力增强自身的体质,春夏时节,自然界生机勃发、万物生长,我质,春夏时节,自然界生机勃发、万物生长,我们的身体也处于阳气萌发的状态,顺应自然之气,们的身体也处于阳气萌发的状态

36、顺应自然之气,护养体内阳气,使之保持充沛,从而增强体质。护养体内阳气,使之保持充沛,从而增强体质。所以中医认为,早春季节的所以中医认为,早春季节的“春捂春捂”,是有利于,是有利于阳气的生发,有利于正气的内存,是养生的一个阳气的生发,有利于正气的内存,是养生的一个良好习惯。良好习惯。条达肝气,固护阳气条达肝气,固护阳气n春季应防止阳气过于耗散。春季应防止阳气过于耗散。n春季木旺肝火盛,人体也容易上火,日常春季木旺肝火盛,人体也容易上火,日常生活、工作遇到不顺心的事,就会容易情生活、工作遇到不顺心的事,就会容易情绪不稳,怒而伤肝,所以,春天应注意情绪不稳,怒而伤肝,所以,春天应注意情志养生,保持

37、乐观开朗的情绪,以使肝气志养生,保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,避免心情抑郁,更要力戒动怒,做顺达,避免心情抑郁,更要力戒动怒,做到心胸宽阔、豁达乐观,舒缓自然,身心到心胸宽阔、豁达乐观,舒缓自然,身心放松,才是春季的正确方法与态度放松,才是春季的正确方法与态度 条达肝气,固护阳气条达肝气,固护阳气n春季多风,气候干燥,应多饮水补充身体春季多风,气候干燥,应多饮水补充身体所需的水分,饮食上以营养,清淡,可口所需的水分,饮食上以营养,清淡,可口为主,多食新鲜蔬菜,不要过食寒凉及刺为主,多食新鲜蔬菜,不要过食寒凉及刺激性食物,以免伤及脾胃阳气。激性食物,以免伤及脾胃阳气。n作息上尽量不要熬夜,最

38、好能早睡早起,作息上尽量不要熬夜,最好能早睡早起,适度活动,既要保证足够睡眠,也不可贪适度活动,既要保证足够睡眠,也不可贪睡懒觉。在万物生发的时候,可以经常到睡懒觉。在万物生发的时候,可以经常到室外去散步,呼吸大自然中的新鲜空气,室外去散步,呼吸大自然中的新鲜空气,对于养生都是很有好处的。对于养生都是很有好处的。科学进补,保健养生科学进补,保健养生53 切记,补药不是增强体质的唯一方切记,补药不是增强体质的唯一方法,还必须调饮食、畅情志、适劳逸,方法,还必须调饮食、畅情志、适劳逸,方能奏效。能奏效。科学进补,保健养生科学进补,保健养生542015年春年春祝各位:祝各位:工作顺利,家庭幸福,健康长寿!工作顺利,家庭幸福,健康长寿!

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