1、-精品word文档 值得下载 值得拥有-至 ：总经办 由 ：行政人事部 事由：2014年酒店员工考评管理方案抄报：董事会、各部门文编： 酒人字070日期：二一四年九月一日 2014年酒店员工考评管理方案 为更好的落实各部门培训计划、提高服务水平以及酒店业绩，特制定本方案。一、考核范围（前厅、客房、西餐、工程）主管、领班、员工先试行西厨、销售部、财务部、人事部暂时不参加此方案。二、考核目的1、提高服务意识、服务水平、以及岗位知识、仪容仪表等，从而提升酒店整体经营业绩2、为员工加薪、调职提供依据。三、考核内容 1、入职培训考核（由行政人事部执行） 行政人事部定期组织新员工入职培训，继而进行笔试考核
2、。特殊原因未参加者须经员工所在部门经理批准，并在其转正前通过培训考核才可转正。员工参加入职培训后，笔试考核的成绩将存入员工个人档案，作为今后员工转正、加薪的依据。考核标准：普通员工60分以上为合格，领班70分以上为合格，主管以上80分为合格。入职培训考核不合格的员工，视情况予以一次补考机会，考核情况太差的将延长试用期或辞退。培训考核执行部门培训考核对象考核标准备 注行政人事部（新员工入职培训考核）主管80分为合格1、考核的成绩将作为今后转正、加薪的依据。2、考核不合格的员工，视情况予以一次补考机会， 考核情况太差的将延长试用期或辞退。领班70分为合格员工60分为合格2、微笑大使评选（由部门执行
3、、行政人事部监督）评选范围及名额 酒店西餐、前厅主管级以下员工，每月设定2名“微笑大使”。评选周期每月一次，每月5号前评选出上月的微笑明星 评选资格评比形式奖励1、遵守酒店各项规章制度、 热爱自己的本职工作；2、职业形象符合酒店标准要求；3、表情自然，和蔼可亲，不卑不亢， 对客人要发自内心的微笑；服务周到热情，4、能熟练掌握自己所在岗位的业务知识， 能为客人提供及时、有效、准确的服务；5、能熟悉当地的交通、旅游、饮食及民俗风 情等方面信息，使客人对所处环境有比较 清晰的了解；6、语言上，注意礼貌用语， 做到“声声有请”委婉谦虚，语调温和；1、宾客意见反馈（提名箱、网评）2、大堂副理巡值记录反馈
4、3、总值经理反馈4、管理层意见收集5、员工互评1、奖励600元/名，共2名。2、发放“微笑大使”徽章3、获总经理签发的奖状4、大使的相片公布于营业区域5、全酒店通报表扬6、优先参加酒店年度优秀员工的评选、具体操作：A、宾客意见收集及员工互评意见收集： 1、“微笑大使”提名箱放置于前厅接待处、西餐厅咨客台，各提名箱前配备相关的“微笑大使”投票表以供宾客填写投票，并在前厅接待台上摆放有关此次活动的简要说明；行政人事部月底对提名箱进行汇总；2、携程网评汇总（西餐、前厅的网评由前厅预定部汇总，前厅经理审核）3、每月向员工发放提名表，员工进行匿名填写后，由行政人事部月底汇总B、管理层意见收集：1、当班大
5、堂副理若发现有较好或较差现象，汇报行政人事部进行审核并登记； 2、当天总值若发现有较好或较差现象，于第二天早上知会行政人事部审核并登记；3、各管理人员在平时工作中若发现有好或有待提升的服务现象，请知会行政人事部审核并登记。3、部门量化考核（由部门执行、行政人事部监督）一 、部门对在职员工的岗位操作、各项工作程序、工作标准、服务意识、仪容仪表等进行考核。量化考核维度、指标、权重分配、考核评分标准由各部门根据各个岗位来设定。二 、每月2号前各部门将上月每位员工考核总分数算出来交至人事部，人事部根据考核情况进行奖金的发放或处罚扣假扣钟等登记。三 、量化考核奖罚制度：（见如下图表）岗位性质总分数奖罚标
6、准结算方式主管10070分达标每月考评结果统一交由人事部备档及结算结算方式：60-69分扣假一天领班10060分达标奖金按现金结算。扣假处理：50-59分扣假一天部门经理可根据经营需要安排加班填补扣罚（加班必须填写加班申请单，并注明原因）、如果成绩太差且不进取者部门可以扣罚工资。服务员10060分达标50-59分扣假半天40-49分扣假一天各部门岗位考评分数及奖金额度：岗位分数奖励金额其他服务员领班主管80分1001、特别加分须经人事部审核、总办批准2、全酒店通报表扬3、连续三个月评分在85分以上的，将优先 参加酒店年度优秀员工的评选85分20090分300此制度2014年9月1日起试行！ 行政人事部 总 经 理 董 事 会
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