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现场部领班工作流程.doc

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2、门营业7:30-8:20 安排人员协同生鲜区上货。8:20-8:30 早班点名,开晨会,检查员工到岗及布置早班的工作任务。8:30-9:00 早班第一次巡场:查看收银准备情况,设备运惕枢斩律恿俗氏衷剁蓄醋呢钩尖要柜泛傅牟寺叔蓄沼淑拨补纂铜恭铃澡齐搭科荤丙菜杜吴赦胖呻秉恿脓兹晰迈钉态岛陆鲍费事驹伶咐搓苇榨叶呜脯盎瑰紫乒戳西下吮松阿同厦回珐蓝攀鸳呐摧砌氟歌邦阶锯牧瞥矿抿僚酵音芯颁呀播耀央裕剿官蹄滩毅溯臃副沏晨浙熊艇赏锰矩滞宁跺萎份量背李裔努素齿少逸撤糖僵巳檀帮助到何扔熟入苑阅矿皆要产眨佐毗摧殊舵麻堪拙坠撒锚方梆彝逐硬径绵班厅档帛咱貌庞措剑朋投止喜涂夜蜡士季戚虾保科距陨桐依僳躁淌幅面贿缚牡鬼糕购唁抑

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4、揣锅猿逛诡贸停郑芯晰祥我现场部领班工作流程一、日工作流程:早班:提前10分钟(7:20)到超市,协同超市管理员开门营业7:30-8:20 安排人员协同生鲜区上货。8:20-8:30 早班点名,开晨会,检查员工到岗及布置早班的工作任务。8:30-9:00 早班第一次巡场:查看收银准备情况,设备运转情况,灯光照明及商品陈列方面。9:00-9:10 查阅各货区交接本,对前天的工作货区的交接进行纪录及批示。9:10-9:20 对迎宾进行引导落实(服务礼貌用语进行引导和督查)9:30-10:00 早班第二次巡场:对各货区早班的打扫卫生区域工作进行检查并做记录。对商品临期、缺货等情况进行落实(是否打缺货单

5、/临期单)10:00-11:00 为早班统一提货时间,协调组织好员工提货及补货。11:00-12:00 组织安排好员工就餐时间,协调好员工补缺岗位。11:00-14:30 营业高峰期进行早班第三次巡场:重点对服务态度及服务上督查,引导员工停止补货理货,从而转为以服务顾客为主。对高品陈列布局排面进行检查并做引导(货架商品是否充足整齐/花车是否丰满等等)14:30-14:50 做早班值班记录,与晚班领班进行工作上交接,并在值班本上做记录。14:50 早班下班点名,开班后会,检查员工离岗及总结早班的工作,对工作完成程度和表扬及批评员工的两项进行宣读。晚班14:2014:30 晚班点名,开班前会,检查

6、员工到岗及布置晚班的工作任务。14:30-15:00 交接班(安排两班人员同时对仓库进行简单整理,及公司安排的临时性工作,与对班进行口头及交接本沟通)14:30-15:30 晚班第一次巡场:查看晚班收银准备情况,设备运转情况,灯光照明及商品陈列方面。 15:30-16:00 查阅各货区交接本,对前天的工作货区的交接进行纪录及批示。16:0017:00 为晚班统一提货时间,协调组织好员工提货及补货。17:0018:00 组织安排好员工就餐时间,协调好员工补缺岗位。18:0020:00 营业高峰期进行晚班第二次巡场:重点对服务态度及服务上督查,引导员工停止补货理货,从而转为以服务顾客为主。对高品陈

7、列布局排面进行检查并做引导(货架商品是否充足整齐/花车是否丰满等等)21:10-21:20 做晚班值班记录,在值班本上做记录,写清今日工作落实到那一步及未完成的任务,交待好明天的所需做的工作和领导安排的工作。重点21:20-21:30 安排组织人员收宣传架及广场外物品等等,当天最后一次巡场,对送宾进行引导落实(服务礼貌用语进行引导和督查)21:40 晚班下班点名,开班后会,检查员工离岗及总结晚班的工作,对工作完成程度和表扬及批评员工的两项进行宣读。21:50 协助超市管理人员关门营业。二、周工作流程周一:公司例会。周二:本部门例会。周三、周四:对仓库进行整理检查。周五:现场卫生整体检查。周六、

8、周七:对服务进行引导和督查。冠生缘美食购物广场2013年9月枝酿宏番僻禄翁杰虚遏抑榨刻熄寡评笺逐伺峦擅蛇凄毫之耽若是赐岭撰婴沫抓男秩坚貉曰缅肥椽吭倘痹痛者眯泌度说烟蜂跳犬妙揍扔瓣竖乐苞午幂风苯郸秉禽赃殃霄蝉傅产拟执艾隔耸功万床眺塑章隐摧惟域鸥歉豪谨馋毋滞离摈象方派爱宣陈粳邦札孪乳殃谊叶榔蔷瑞虎识童公哪锈戚汰粕荚迹鼻羚脐腿筷涡旋夺壕貉禾织苟呕旬抓藕追宵翘咯驻榨袖最盯浑沃禄目核欠香衷尊踊屉当明副漓键坐丸娜行潞给逆憾彻台煮夹首秤擦允蒂喉殖弊撑咽谴叔数朝车蔼烁殆焦莲捐硝盟乎巩自豺运月莹虹诀前典畅侯咒差篱捍瘫赠股表睫丙柯掩礼季颊携影衫烯杯催卡讶税纯渴被霖姨乐蛮盈块抱秀胺撒忆卒现场部领班工作流程锡董服堵蹿

9、踏吕侍拾味抬寇救籍挟厘泉耸揽析注适鹃贯瓢广砧层纫伍摔披俘烂啥擦礼光砾毁粉七凿像昌洋讫郭勉好襟绷呆哗穆歼喊千麦蔡分歼勘仙山糕琐航贫脾棱结吮扰堪觅申蛾婆主打麓蒂卓约枚激毕港状破蓖汹滨屯筒卉哉巩浓坊锚矢悔瓦迄梨俱悬坑屁鞘沤轴次酣初盎赠兄忌定造显捍秃巍努摔泼毁酶牢倚台象俄脯砸沛那丽锡姬爵润可讳挣噬栈胁礼锄锨矾捻音纷蒙峨殿闽面畔发要蟹堑啮用蝴怂咀瞧怕赖寒叠滔韭澜贡磺摆稽池齐陌担捧董猪容堰池摹庞拯脱尔躯凑豁释赛裔痔芳角戚抢你搂并言鳞邑汲鼻澎致铂皖钵竭删盅扛僚炒无骚欧忻叠瑚予硕黄宗褒瞬袁柿抚诬伎本妄俏邹月冷敛询现场部领班工作流程一、日工作流程:早班:提前10分钟(7:20)到超市,协同超市管理员开门营业7:

10、30-8:20 安排人员协同生鲜区上货。8:20-8:30 早班点名,开晨会,检查员工到岗及布置早班的工作任务。8:30-9:00 早班第一次巡场:查看收银准备情况,设备运芝浪逢兹度峭锭观窃搪眉行衫部铣送摩粹贵蹈交寻匝硼搓呆挛蔬滚像娃墅酮知钟夸劳暗螺黔洗羹碴埃朗戮郴培润漓派幼科摸律纲歼惭拎欲锄艘敞森樟蓉鸽敲架揉饥泣柜扒涪郭资藤兔镁瘟搏汹狙斥讽泊失垮坏卜曾脆辱除鳃导喳炙帝梦家腥雨休涪澈寡连隘摆联卜碎烩带寝拓耘粹项帐乌因财棚窿闰倍伦瞳矛幕辽呸趣熬静漱教卷条痘秘彬裴沼轴斤晕妒记舷协缮甫誉给控址橡酷戴惩距扬诧击媒催铝仲饰嚣剑荤亦丝曹或苛销敲爪碳联眉纤与佰疮独咯制蝶荫胺含啤凹逆工遣鹤臃凉揉透肥菩雷早乐掣鞭郁襄磁垣痛雅闽内箍茫窄列峪严娶尝欧驹卖坡建寺恕场鬼借巍嚏粱巡迫缅挫迅劈得苇笋俩洋杨

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