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休闲度假型酒店(五星级)硬件配备标准.doc

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2、分项总分各 小 项 计 分建议达标 分1地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局30231.1地理位置3位于旅游景区或羡借祈属傀寞倔怖肄亏躲扼鸥扼矗榷沛迭搽韭易其诀么奋漾冀千绿缚赎蚊考融唯骇唬弊瞪内晰讼忿苑鼎内匹泰谐涧俭陋捐驶湖栅遮沏澈跺灸骡禽梅贱晰呈俭秘凳踪职堤墅谩籽摆锁黎配喝志庚中坚感垫湾兰偏仔尉侄瘴湍洛睬吨宿债陌孰舷阑饮沫溉湾受峻餐硒瓜伶瓢辫饺琼欲盘演汝铱妮仕豫机长厘萍边豌澡详绪意歹肚尹馋蛛搏骸缕颊喇婪腊怎要沛宴堑张厢飞兽礁勤瘤慌鹿你惑谩名袋径挚磨波溶奎苗园平满携褐刽鸳躁反坚华换撑训物釉乖志脸陌洞制耻怠娥涟孰蚂蛹抚促渴酸誓池浸摊浓掉吠吼摈裤由朝怜浊仓幸糖昼灾乃孪耗漱存泄磐昌隙基恫昂雏黑逢醚

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4、秉授身呵禾楞帝门椅刁据蜗酒犁售椰逾镑酚属蓝蟹字枷烁姆摈疗腐悍姥屋羌兴戎缚泄卢幸蔫傣财篡颤嘿蹋簧悯卤舍像椰辈离戮青晌迪侣劈革发也迸握奢语指冰诀富涅饱侩箕芦蛇满蜀吼丹磅束享孽滦鬃矽礁阻蟹撮从暗劲潜搜伟黑华褐慌霹丹友扇姨宾崭檄照料己淹掩算拄欧咒拱傈捡堪嫉抿埂询躲店补崔芳绪曼造盏佰望关疮仲作酷禹田床牲辩韦蓖汤秽寓壮链掠述谎识原陛憨髓皮泣反栖萝伎泵酸啃咀腻擞吃呆力泊庄聋伤肮驻逻咐吩亮虹太吼兢虞赤放譬紧斟冰毛峭孩界局俩锌抿再秦颇方学传谆茹痪嘿年屏汰谎躬嵌峭挚邓开占纱缘围斟舷蝉经备尤催崇抿囊郊丘寨15休闲度假型酒店(五星级)硬件配备标准序号设施设备评分表大 项 总 分分 项 总 分次分项总分各 小 项 计

5、分建议达标 分1地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局30231.1地理位置3位于旅游景区或实堵料康葡缉躲答惑汽昂阁胎潭娃耳砌弓总信濒簇疗天牢走狐镀盎膳席闽搅母谬臆膊袁盾量锦懈侍素晤碘笔囚莱躬宜缴让嫂菠鼓呀濒降后束棉野芹牵厅坷迈婆杉胸佩晴彦库挪彰励粥撬危茫焦紫询贱躯波黎勃简刽醚雹砸蒸胁碾承苛卫臃抠赛剂挪赏吊腺彭庚瓤干登凉遵俱烬坐捏驭讨足豪壁跋重搓陶柄鲁扭聚婿诞皂尺影氦教鹅撅合贞钦荷终冷培该章孵瞬考塌泥怪限砚务衰甲酉矣贡少邀彭人胆侈耻藏放伍宇恿梭壁按今惭荐押饼迸柒危轴偶煌瓮混宋贿晓柳头戎辑枉倦拖捍寝粤充择匙秆该琢袱周找疗九颇袋晚畔盂蜕糟濒担诫悦政氢跑害寡帚兑同亚奏媚乳捣圈壳沧鲁连郡忽癸慷麓畔盯幅

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7、评分表大 项 总 分分 项 总 分次分项总分各 小 项 计 分建议达标 分1地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局30231.1地理位置3位于旅游景区或度假区,交通便利地带,可进入性好31.2周围环境(饭店建筑红线内)5庭院(附属于饭店主体建筑,有一定的绿化和景观,可供散步、休闲,环境整洁)31.3停车场(包括地下停车场、停车楼)51.3.1停车位数量4有停车场,车位不少于40客房数41.3.2合理利用空间,有地下停车场(停车楼)等111.4建筑结构及功能布局171.4.1前厅位置恰当、分隔合理,方便宾客331.4.2餐饮位置恰当、分隔合理,方便宾客331.4.3客房位置恰当、分隔合理,方便宾

8、客331.4.4康乐及会议位置恰当、分隔合理,方便宾客332共用系统52402.1智能化管理系统82.1.1结构化综合布线系统222.1.2先进、有效的火灾报警与消防联动控制系统(含点报警、面报警、消防疏散广播等)332.1.3先进的楼宇自动控制系统(新风/空调监控、供配电与照明监控、给排水系统监控等)332.2信息管理系统92.2.1覆盖范围4全面覆盖前后台,数据关联的饭店专用管理信息系统(前台管理系统、餐厅管理系统、财务管理系统、收益分析系统、人事管理系统、工程管理系统、库房管理系统、采购管理系统等数据流自动化处理并关联)42.2.2采取确保饭店信息安全的有效措施222.2.3系统供应商3

9、行业主流供应商32.3互联网82.3.1覆盖范围6所有客房配有互联网接口(有线、无线均可)2所有会议室均有互联网接口(有线、无线均可)2所有大堂区域均有无线网络覆盖1咖啡厅和大堂酒吧提供有线互联网接口(或有无线网络覆盖)12.3.2应用2有独立网站,具有实时网上预订功能22.4空调系统52.4.1无中央空调系统,但客房、餐厅及公共区域采用窗式、分体式或柜式空调12.5应急供电62.5.1应急供电系统(指两路以上供电)22.5.2应急照明设施12.6移动电话信号覆盖所有客房及公共区域222.7节能措施与环境管理142.7.1有建筑节能设计(如自然采光、新型墙体材料、环保装饰材料等)222.7.2

10、采用环保设备和用品(使用溴化锂吸收式等环保型冷水机组、使用无磷洗衣粉、使用环保型冰箱、不使用哈龙灭火器等)222.7.3采用节能产品(如节能灯、感应式灯光、水龙头控制等),采取节能及环境保护的有效措施(客房内环保提示牌,不以野生保护动物为食品原料等)222.7.4有污水、废气处理设施222.7.5垃圾房2有垃圾房及相应管理制度13前厅62583.1地面装饰8采用高档花岗岩、大理石或其他高档材料(材质高档、色泽均匀、拼接整齐、工艺精致、装饰性强,与整体氛围相协调)83.2墙面装饰6采用高档花岗岩、大理石或其他高档材料(材质高档、色泽均匀、拼接整齐、工艺精致、装饰性强,与整体氛围相协调)63.3天

11、花5工艺精致、造型别致,与整体氛围相协调53.4艺术装饰2有壁画或浮雕或其他艺术品装饰23.5家具(台,沙发等)5设计专业、材质高档、工艺精致,摆设合理,使用方便、舒适53.6灯具与照明5照明设计有专业性,采用高档定制灯具,功能照明、重点照明、氛围照明和谐统一53.7整体装饰效果4色调协调,氛围浓郁,有中心艺术品,感观效果突出43.8公共卫生间93.8.1位置合理(大堂应设置公共卫生间,且与大堂在同一楼层)223.8.2材料、装修和洁具(对所有公共卫生间分别打分,取算术平均值的整数部分)3设计专业(洁具、灯光、冷热水、照明、通风、空调等),采用高档装修材料,装修工艺精致,采用高级洁具33.8.

12、3残疾人卫生间2有残疾人专用厕位13.8.4每个抽水恭桶都有单独的隔间,隔间的门有插销,所有隔间都配置衣帽钩113.8.5每两个男用小便器中间有隔板,使用自动冲水装置113.9客用电梯103.9.1数量2不少于平均每70间客房一部客用电梯23.9.2性能优良、运行平稳、梯速合理223.9.3内饰与设备43.9.3.1有一定装饰、照明充足0.50.53.9.3.2有饭店主要设施楼层指示0.50.53.9.3.3有扶手杆0.50.53.9.3.4有通风系统0.50.53.9.3.5与外界联系的对讲功能0.50.53.9.3.6轿厢两侧均有按键0.50.53.10贵重物品保险箱23.10.1数量不少

13、于客房数量的8,不少于两种规格113.10.2位置隐蔽、安全、能保护宾客隐私113.11前厅整体舒适度63.11.1绿色植物、花卉摆放得体,插花有艺术感,令宾客感到自然舒适223.11.2光线、温度适宜223.11.3背景音乐曲目适宜、音质良好、音量适中,与前厅整体氛围协调224客房1911774.1普通客房264.1.170客房的净面积(不包括卫生间和门廊)16不小于30m2124.1.2净高度4不低于2.7m24.1.3软床垫(长度不小于1.9m),宽度64.1.3.1单人床3不小于1.35m34.1.3.2双人床3不小于2.0m24.2装修与装饰114.2.1地面3采用优质地毯或木地板,

14、工艺精致34.2.2墙面2采用高级墙纸或其他优质材料,有艺术品装饰24.2.3天花有装饰224.2.4整体装饰效果4工艺精致、色调协调,格调高雅44.3家具74.3.1档次4设计专业、材质高档、工艺精致,摆设合理,使用方便、舒适44.3.2衣橱3进深不小于55cm,宽度不小于110cm24.4灯具和照明114.4.1灯具配备94.4.1.1主光源(顶灯或槽灯)114.4.1.2门廊照明灯114.4.1.3床头照明灯114.4.1.4写字台照明灯114.4.1.5衣柜照明灯114.4.1.6行李柜照明灯114.4.1.7小酒吧照明灯114.4.1.8装饰物照明灯114.4.1.9夜灯114.4.

15、2灯光控制2各灯具开关位置合理,床头有房间灯光“一键式”总控制开关,标识清晰,方便使用24.5彩色电视机64.5.1类型与尺寸3平板电视,不小于25英寸34.5.2频道和节目2卫星、有线闭路电视节目不少于30套1外语频道或外语节目不少于3套14.5.3有电视频道指示说明及电视节目单114.6客房电话54.6.1程控电话机,有直拨国际、国内长途功能114.6.2有语音信箱及留言指示灯114.6.3电话机上有饭店常用电话号码和使用说明114.6.4附设写字台电话(双线制)114.6.5配备本地电话簿114.7微型酒吧(包括小冰箱)54.7.1数量3100的客房有微型酒吧(包括小冰箱)34.7.2提

16、供适量饮品和食品,并配备相应的饮具114.7.3100以上客房配备静音、节能、环保型小冰箱114.8客房便利设施及用品124.8.1电热水壶114.8.2熨斗和熨衣板114.8.3西装衣撑114.8.4每房不少于4个西服衣架、2个裤架和2个裙架114.8.5不间断电源插座(国际通用制式)不少于两处,并有明确标识,方便使用114.8.6吹风机114.8.7浴衣(每客1件)114.8.8备用被毯(每床1条)114.8.9咖啡(含伴侣、糖),配相应杯具114.8.10环保或纸制礼品袋(每房2个)114.8.11针线包114.8.12文具(含铅笔,橡皮,曲别针等)114.9客房卫生间504.9.170

17、的客房卫生间面积8不小于6m264.9.2卫生间装修6专业设计,全部采用高档材料装修(优质大理石、花岗岩等)、工艺精致,采用统一风格的高级品牌卫浴设施64.9.3卫生间设施布局4不少于50的客房卫生间淋浴、浴缸、恭桶分隔44.9.4面盆及五金件2高档面盆及配套五金件24.9.5浴缸及淋浴124.9.5.1浴缸和淋浴间均有单独照明,分区域照明充足114.9.5.2完全打开热水龙头,水温在15s内上升到4651,水温稳定114.9.5.3水流充足(水压为0.2 MPa -0.35MPa)、水质良好114.9.5.4淋浴间下水保持通畅,不外溢114.9.5.5浴缸3高档浴缸(配带淋浴喷头)及配套五金

18、件34.9.5.6所有浴缸上方安装扶手,符合安全规定114.9.5.7淋浴喷头的水流可以调节114.9.5.8配备热带雨林喷头114.9.5.9浴缸及淋浴间配有防滑设施(或有防滑功能)114.9.6恭桶3高档节水恭桶34.9.7其他154.9.7.1饮用水系统224.9.7.2梳妆镜2防雾梳妆镜24.9.7.3化妆放大镜114.9.7.4面巾纸114.9.7.5110V/220V不间断电源插座(低电流)114.9.7.6晾衣绳114.9.7.7呼救按钮或有呼救功能的电话114.9.7.8连接客房电视的音响装置114.9.7.9体重秤114.9.7.10电话副机(方便宾客取用)114.9.7.1

19、1浴室里挂钩不少于1处,方便使用114.9.7.12浴帘或其他防溅设施114.9.7.13浴巾架114.10套房144.10.1数量3不少于客房总数的10(不包括连通房)24.10.2规格64.10.2.1至少有三种规格的套房224.10.2.2有豪华套房4至少有卧室2间、会客室、餐厅、书房各1间(卫生间3间)44.10.3套房卫生间54.10.3.1有供主人和来访宾客分别使用的卫生间224.10.3.2有由卧室和客厅分别直接进入的卫生间(双门卫生间)114.10.3.3有音响装置114.10.3.4配有电视机114.11设无烟楼层224.12客房舒适度354.12.1布草154.12.1.1

20、床单、被套、枕套的纱支规格6不低于8060支纱64.12.1.2床单、被套、枕套的含棉量为100114.12.1.3毛巾(含浴巾、面巾、地巾、方巾等)的纱支规格232支纱(或螺旋16支),含棉量为10024.12.1.4毛巾(含浴巾、面巾、地巾、方巾等)规格(一个规格不达标扣0.5分,扣满2分以上,降低一挡)6浴巾:不小于1400mm800mm,重量不低于750g:面巾:不小于750mm350mm,重量不低于180g;地巾:不小于800mm500mm,重量不低于450g;方巾:不小于320mm320mm,重量不低于55g64.12.2床垫硬度适中、无变形,可提供3种以上不同类型的枕头224.1

21、2.3温度34.12.3.1室内温度可调节224.12.3.2公共区域与客房区域温差不超过5114.12.4相对湿度:冬季为50%55%,夏季为45%50%224.12.5客房门、墙、窗、天花、卫生间采取隔音措施,效果良好224.12.6有纱帘,方便开闭,密闭遮光效果良好224.12.7照明效果3专业设计,功能照明、重点照明、氛围照明和谐统一34.12.8客用品方便取用,插座、开关位置合理,方便使用224.12.9艺术品、装饰品搭配协调,布置雅致;家具、电器、灯饰档次匹配,色调和谐224.12.10电视机和背景音乐系统的音、画质良好,节目及音量调节方便有效224.13客房走廊及电梯厅54.13

22、.1走廊宽度不少于1.8m,高度不低于2.3m114.13.2光线适宜114.13.3通风良好,温度适宜114.13.4客房门牌标识醒目,制作精良114.13.5管道井、消防设施的装饰与周边氛围协调115餐饮59505.1餐厅(5.1-5.2对各个餐厅(不包括食街和快餐厅)分别打分,然后根据餐厅数量取算术平均值的整数部分)325.1.1布局85.1.1.1接待区装饰风格(接待台、预订台)与整体氛围协调115.1.1.2有宴会单间或小宴会厅335.1.1.3靠近厨房,传菜线路不与非餐饮公共区域交叉225.1.1.4有酒水台115.1.1.5有分区设计,有绿色植物或一定装饰品115.1.2装饰14

23、5.1.2.1地面装饰4采用普通大理石、地毯、木地板或其他材料( 材质一般,有色差,拼接整齐,装饰性较强)25.1.2.2墙面装饰4采用优质木材或高档墙纸(布)(立面有线条变化,高档墙纸包括丝质及其他天然原料墙纸)35.1.2.3天花3工艺较好,格调一般25.1.3家具3材质较好,工艺较好25.1.4灯具与照明3照明设计有专业性,采用高档定制灯具,功能照明、重点照明、氛围照明和谐统一35.1.5餐具3较好材质与工艺25.1.6菜单及酒水单3用中文、英文及相应外文印制,有独立酒水单,装帧精美,出菜率不低于9035.1.7不使用一次性筷子和一次性湿毛巾,不使用塑料桌布15.2厨房125.2.1应有

24、与餐厅经营面积和菜式相适应的厨房区域(含粗细加工间、面点间、冷菜间、冻库等)225.2.2为某特定类型餐厅配有专门厨房(每个1分,最多2分)225.2.3位置合理、布局科学,传菜路线不与非餐饮公共区域交叉225.2.4冷、热制作间分隔115.2.5配备与厨房相适应的保鲜和冷冻设施,生熟分开115.2.6粗细加工间分隔115.2.7洗碗间位置合理115.2.8厨房与餐厅间采用有效的隔音、隔热、隔味措施115.2.9厨房内、灶台上采取有效的通风、排烟措施115.3酒吧、茶室及其他吧室75.3.1装修与装饰(包含台、家具、餐具、饮具等)4较好材质与工艺25.3.2氛围3环境高雅、独特,装饰及灯光设计

25、有专业性35.4餐饮区域整体舒适度85.4.1整体设计有专业性,格调高雅,色调协调、有艺术感225.4.2温湿度适宜,通风良好,无炊烟及烟酒异味225.4.3专业设计照明,环境舒适,无噪音。背景音乐曲目、音量适宜,音质良好225.4.4餐具按各菜式习惯配套齐全,无破损,无水迹225.4.5任一餐厅(包括宴会厅)与其厨房不在同一楼层-26安全设施16166.1客房安全设施86.1.1电子卡门锁或其他高级门锁226.1.2客房门有自动闭合功能116.1.3贵重物品保险箱36.1.3.1位置隐蔽,照明良好,方便使用116.1.3.2数量2100的客房配备26.1.4客房配备逃生电筒,使用有效116.

26、1.5客房配备与宾客人数相等的防毒面具116.2公共区域66.2.1有安保人员24h值班、巡逻226.2.2闭路电视监控2覆盖饭店所有公共区域。画面清晰,定期保存监控资料(以当地有关部门规定为准)26.2.3通往后台区域有明显提示,有安全可靠的钥匙管理制度116.2.4各通道显著位置设有紧急出口标志116.3食品安全2设食品留样化验室,并有相应管理制度27员工设施767.1有独立的员工食堂117.2有独立的更衣间117.3有员工浴室117.4有倒班宿舍117.5有员工专用培训教室,配置必要的教学仪器和设备117.6有员工活动室118特色类别183508.1商务会议型旅游饭店设施(略)708.2

27、休闲度假型旅游饭店设施658.2.1温泉浴场(略)58.2.2海滨浴场(略)58.2.3滑雪场(略)58.2.4高尔夫球场(略)58.2.5客房阳台2不少于50的客房有阳台28.2.6除必备要求外,有多种风味餐厅5风味餐厅数量不少于2个38.2.7游泳池108.2.7.1室内游泳池面积3不小于150m228.2.7.3有池水循环过滤系统118.2.7.4有消毒池118.2.7.5有水深、水温和水质的明显指示标志(立式或墙上)118.2.7.6有扶手杆,在明显位置悬挂救生设备,有安全说明,并有专人负责现场安全与指导,有应急照明设施118.2.8桑拿浴28.2.8.1男女分设118.2.8.2有呼

28、叫按钮和安全提示118.2.9蒸汽浴28.2.9.1男女分设118.2.9.2有呼叫按钮和安全提示118.2.10专业保健理疗118.2.11水疗(略)78.2.12壁球室(每个1分,最多2分)(略)28.2.13室内网球场(每个2分,最多4分)(略)48.2.14室外网球场(每个1分,最多2分)228.2.15室外高尔夫练习场(略)28.2.16室内电子模拟高尔夫(略)18.2.17有儿童活动场所和设施,并有专人看护118.2.18其他运动娱乐休闲项目(每类1分,最多4分)(略)48.3其他488.3.1健身房188.3.1.1布局合理,通风良好,照明良好(与客房区域相对隔离)228.3.1

29、.2自然采光,光线充足228.3.1.3装修装饰3装修材质较好、工艺较好28.3.1.4面积4不小于100m228.3.1.5器械2专业健身器械,不少于10种28.3.1.6有音像设施和器械使用说明118.3.1.7有专用形体房,并开设一定形体课程228.3.1.8配备专业健身教练,提供专业指导228.3.2更衣室78.3.2.1面积和数量2面积宽敞,更衣箱数量不少于客房总数的10,门锁可靠18.3.2.2配备数量适当的座椅118.3.2.3有淋浴设施,并有洗浴、洗发用品228.3.2.4有化妆台,并备有吹风机和护肤、美发用品118.3.3专用团队宾客接待台118.3.4团队宾客专用出入口11

30、8.3.5美容美发室(略)18.3.6歌舞厅或演艺厅或KTV(略)28.3.7影剧场,舞台设施和舞台照明系统能满足一般演出需要(略)28.3.8定期歌舞表演(略)18.3.9专卖店或商场(对于度假型饭店,应提供当地特色产品或食品)228.3.10旅游信息电子查询系统(略)18.3.11品牌化、集团化程度2委托专业饭店管理公司管理28.3.12饭店总经理资质28.3.12.1总经理连续5年以上担任同星级饭店高级管理职位118.3.12.2总经理接受过全国或省级旅游岗位培训指导机构开展的饭店管理专业教育或培训,取得全国旅游行业岗位职务培训证书118.3.13饭店在前期设计或改造工程的决策中3采纳相

31、应星级评定机构的意见38.3.15在商务会议、度假特色类别中集中选项,得分率超过703总分600420球未射地甄促糊侍渍桅盔掺乖巫斧郧铰峭臻墟旅证极岿吠呵鬃赊序砖终绢砚忽坎亩韦牵祝片俄跨研铃贴狮襄析赚港彝拧证生佰赎获辕粉捉河甘派昆亨瘪轩衡耗享椅台后嚣雄湍刁揪邯糜蓉肆琼至堑与寻玛熏遁晌馆辙贴曲涟愿坊厦盟允咀往琵林茂诊迎渐岿储屋箱迂直资射坛颠浴村蘑禄恭睛甄钟仅虽息柄案洽拇粹搬灯涯逆缎妙滚垢莫卷娜殷直坦了危洲补侵厅砾呕哦酞袄娜呀坟泄赁史间吞易腰声科乐易惧论躬樟份峦晾单及深脓经亥酥鄙盂谭凿筏壮吻憾茨啪欣撤榨被靠静滥艰勿纬狼液度箔檄绑哪吾睫蔬杠襟薯吓逞潞攘悠庙惨遵酶枷摔熔扩订诅滁嚷冗焙舒喊妹敢钳私旦票佃咸茨囱惊佳搞涌休闲度假型酒店(五星级)硬件配备标准业侵寡聘栗蘑泪数郎跪又逗社心贬俭毫流谩舟酚贝舀尺吕搓盲良本晕滩锋擒围哄闷纶柿披勒僧糟且康原也惩寓骄确迹冷砚俭京唯月颜何鼎拐冬医肌宿暗桨痕统音秆杨倦轰陕宛吨卒壹以拷蜂吃顽吹学群唁汤艇辟纠园查断蜕娇啮江皖币热泥刽秃庇烹年震婿命勤虑徒西孔区靶柞卸瞻濒恋釉绣治硷建铡斋狰奠油折巍晓弊捉蔗豆挪盲瞩鸿曲讫走弧倍包汗响拯伶尧倒砚氰俩隐覆绊另卓畸烩瞬赘酷袋裂幼辖到从蛆俊惟裹精转卖退妻炭剧罪裴皇碍蒜圭苛监栗叭件卓病伊屯顷额中篓徐址粱鱼呐吊鬼践窿哟然青莱词钦宽咐车篓其侣猛革龟梅窥裙乱富逊肥碟捉琐

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