DB14∕T 2276-2021 食品理化检测中有效数字应用指南(山西省).pdf

ICS03.120.10CCSA00.914山2021一西省地方标准DB14/T2276一2021食品理化检测中有效数字应用指南04一22发布2021一07一22实施山西省市场监督管理局发布.9DB14/T2276一2021目次前言. H1范围. 12规范性引用文件. 13术语和定义. 14有效数字位数确定规则. 15数据修约规则. 26有效数字计算规则. 3附录A（资料性）仪器测量结果的有效数字位数确定. 4附录B（资料性）带有测量不确定度的有效数字计算. 5参考文献.6DB14/T2276一2021士一口前本文件按照GB/T1.1一2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西省市场监督管理局提出并监督实施。本文件由山西省认证认可标准化技术委员会归口。本文件起草单位：晋中市综合检验检测中心、山西省检验检测中心、山西安弘检测技术有限公司。本文件主要起草人：韩顺林、赵娅鸿、赵芳、郭学桃、孙丽萍、郝艳萍、张胜利、张煌、刘佳、孙慧茹、周晓霞、马行宇、刘文静、耿海霞、刘谨菲。DB14/T2276一2021食品理化检测中有效数字应用指南1范围本文件提供了食品理化检测中有效数字位数确定、数字修约及有效数字计算的指导。本文件适用于山西省境内食品理化检测实验室中有效数字的应用，其他领域的实验室可参照使用。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T8170数字修约规则与极限数值的表示和判定JJF1001通用计量术语及定义3术语和定义JJF1001界定的以及下 列术语和定义适用于本文件。3.1有效数字实际工作中能够测量到的数字，包括最后一位不确定的数字。3.2直接测量直接从测量仪表读取被测量量值的方法。3.3间接测量直接测量的量值通过函数计算得到被测乍量值沟方法。3.4测量结果与其他有用的相关信息一起赋予被测量的一组量值。叮JF1001一2011，定义5.14有效数字位数确定规则4.1直接测量中有效数字位数确定规则宜根据分析方法与仪器的准确度来决定，读至仪器误差所在的位置。4.2间接测量中有效数字位数确定规则1DB14/T2276一20214.2.1总则4.2.1.1当所依据的标准方法对测量结果有明确规定，宜按照标准方法确定测量结果的有效数字位数。4.2.1.2对于检测方法标准中未对测量结果的表示提出有效数字规定的，宜按照检测方法标准的测定下限来确定测量结果的有效数字位数。4.2.1.3对于未给出测定下限的标准方法，宜根据影响测量结果的各因素的有效数字位数计算确定。4.2.1.4在一系列操作中，使用多种计量仪器（量器）时，有效数字以最少的一种计量仪器（量器）的位数表示。4.2.2仪器测量结果的有效数字位数在食品理化检测中，如色谱仪显示的峰面积或峰高、工CP显示的谱线强度、原子吸收光谱仪显示的吸光度等，以多次重复测量结果的平均值作为最终的结果。其有效数字位数取决于用平均值的标准偏差计算的测量不确定度的有效数字位数。一般情况下，测量不确定度有效数字取1位，最多为2位。宜把测量不确定度影响到的那位数定为平均值的有效数字最后1位。附录A给出了仪器测量结果的有效数字位数确定的方法，供参考。4.2.3标准溶液的有效数字位数4.2.3.1标准滴定溶液的有效数字位数，宜按照GB/T601的要求执行。4.2.3.2标准储备溶液的有效数字位数：由标准物质 的纯度及称样量决定，其有效数字位数与有效位数最少的一致。当使用有证标准物质溶解或稀释，在其过程中使用单标线移液管、容量瓶，其有效数字位数与标准物质的有效位数一致。4.2.3.3标准使用溶液的有效数字位数：标准使用溶液的有效数字位数，由标准储备溶液的有效数字位数和稀释用的量器决定。如果使用单标线量器，使用液的有效数字位数取决于标准储备液的有效数字位数。4.2.4校准曲线的有效数字位数4.2.4.1校准曲线参数（斜家和截距）的有效位数位数可根据仪器显示的数据与标准使用溶液的有效位数确定；4.2.4.2校正因子的有效数字位故王要由标准溶液的浓度、内标溶液的浓度和分析仪器的信号值共同决定。4.2.5单位换算的有效数字位数通过系数将一个量值转换成单位不同的新量值，系数应视为九限位数，转换后量值的精度不宜高于原量值。4.2.6科学计数法的有效数字位数对包含无效零的数和以“O”结尾的正整数，宜采用科学记数法，即记成士a XI以，其中1蒸a10)，且精密度又较好，即平均值的标准差气的值较小，那么报告结果时平均值的有效数字，宜比原测量的有效数字多保留一位。DB14/T2276一2021附录B（资料性）带有测量不确定度的有效数字计算B.1加减法计算M二A+B一C。其中A二（56.2士0.1)k g,B二（1.264士0.003)k g,C二（5.72士0.06)k g。计算M并确定其有效数字。解：M二56.2+ l.264一5.72二51.744k g计算求出M的不确定度：呱假定参与计算的3项相互独立，则M的不确定度喻计算如下：呱二了暇雌呢二扣12+0.0032+0.062=0.1M二（51.7士0.1)k g。B.2乘除法计算M二AB/C的结果，其中A二3.31士0.01,B二6.5士0.2,C二21.943士0.004。解：M二AB/C二3.31又6.5二0.98021.943假定参与计算的3个数相互独立，最终结果的相对不确定度令计算如下：争厚事咨二楞而黔砰黔2二之弓65喻鲁XM=0 .98o x兰0.03最终结果M=0.98士0.6503DB14/T2276一2021参考文献1王蜻测量数据有效数字位数的确定与运算的应用，计量与测试技术，2009,27(6):57一602项飞兵关于日常检验工作中有效数字运算、数值修约和判定，质量与认证，2018,10:81一823陈红霞化学有效数字的运算法则和修约规则，科技创新导报，2013,(5):1814封跃鹏等检测结果的数值修约和数据处理探讨，理化检验化学分册，2015,(51):1585一15895孙红贵等有效数字及其运算，嘉兴学院学报，2005,17(6):31一346李瑞林等有效数字及数值修约在分析测试中的应用，江西化工，2010,4:89一917裴秋雨有效数字在不确定度评定中的应用，通化师范学院学报，2007,28(2):37一398刘珍化验员读本北京：化学工业出版社，20149王若燕等卫生理化检验中的有效数字及整理原 则，中 国卫生检验杂志，2004,14(5):632一63410GB/T4889一2008数据的统计处理和解释正态分布均值和方差的估计与检验11JJF1059.1一2012测量不确定度的评定与表示