崔景贵讲解纳豆激酶.ppt

中国健康教育促进协会高级营养讲师中国健康教育促进协会高级营养讲师国家人力资源与社会保障部高级健康管理师国家人力资源与社会保障部高级健康管理师从事健康教育事业从事健康教育事业10余年余年利用科学的观点剖析保健品在健康利用科学的观点剖析保健品在健康管理的重要性管理的重要性在哪里最在哪里最痛快痛快!人类健康第一杀手人类健康第一杀手 心脑血管疾病心脑血管疾病脑血管疾病：由于各种脑部血管病变所引起的脑功能缺损的一脑血管疾病：由于各种脑部血管病变所引起的脑功能缺损的一组疾病的总称。组疾病的总称。发病率高：发病率高：120-180/10万万致残率高：致残率高：75%死亡率高：死亡率高：100万万/年年给家庭和社会带来沉重负担给家庭和社会带来沉重负担 现代医学认为：现代医学认为：动脉粥样硬化；血栓动脉粥样硬化；血栓高血脂高血脂高血压高血压高血糖高血糖自由基自由基高血粘高血粘 动脉粥样硬化；动脉粥样硬化；动脉粥样硬化；动脉粥样硬化；血栓血栓血栓血栓心心脑脑血血管管疾疾病病成成因因 为什么久治不愈为什么久治不愈？反复发作、不能根治？反复发作、不能根治？药药药药店店店店中中中中琳琳琳琳琅琅琅琅满满满满目目目目的的的的扩扩扩扩张张张张血血血血管管管管的的的的、溶溶溶溶解解解解血血血血栓栓栓栓的的的的、降降降降低低低低血血血血压压压压的的的的心心心心脑脑脑脑血血血血管病用药：管病用药：管病用药：管病用药：医医医医院院院院内内内内各各各各种种种种检检检检查查查查设设设设备备备备一一一一应俱全。应俱全。应俱全。应俱全。为什么为什么一一一一不能扼制心脑血不能扼制心脑血管疾病呢管疾病呢保健品不能替代药品药物依赖药物依赖药物依赖药物依赖药物毒性药物毒性药物毒性药物毒性药物失效药物失效药物失效药物失效治标不治本治标不治本治标不治本治标不治本药药药药源性疾病源性疾病源性疾病源性疾病并发症并发症并发症并发症多多多多药品更不能替代保健品 警惕警惕常用心脑血管药常用心脑血管药 毒毒、副作用副作用1利尿类一利尿类一双氢克尿塞、寿比山双氢克尿塞、寿比山可致血钾纳可致血钾纳血瑭血瑭、脂脂、尿酸尿酸 ，乏力阳痿。乏力阳痿。2肾上腺素受体阻断剂肾上腺素受体阻断剂一一心得安、倍他乐克心得安、倍他乐克可致血糖可致血糖、脂脂、支气支气 管痉挛哮喘，管痉挛哮喘，3血管紧张素受体阻断剂血管紧张素受体阻断剂一一代文、美卡素代文、美卡素 可致血管性水肿可致血管性水肿、高钾，高钾，4钙通道阻断剂一钙通道阻断剂一心痛定、波依定、洛活喜心痛定、波依定、洛活喜可致水肿可致水肿、头痛潮红悸，头痛潮红悸，5血管紧张素转换酶抑制剂一血管紧张素转换酶抑制剂一卡托普利、洛汀新、蒙诺卡托普利、洛汀新、蒙诺可致血管可致血管 水肿水肿、白白减少、低血压、低血糖、皮疹、肾损害减少、低血压、低血糖、皮疹、肾损害。6中枢神经抑制剂一可乐定中枢神经抑制剂一可乐定、利血平可致头晕利血平可致头晕、嗜睡乏力嗜睡乏力、反胃反胃 酸酸、口干便秘口干便秘，7复方制剂一珍菊降压片复方制剂一珍菊降压片、降压降压0号号、复方罗布麻片可致消化道复方罗布麻片可致消化道 出血出血、长期服用长期服用，血糖血糖、脂脂、压压、尿酸尿酸，胰岛素敏感性胰岛素敏感性8 阿司匹林一阿司匹林一易产生耳鸣易产生耳鸣、耳聋耳聋、器官出血器官出血9 他汀类他汀类 可致头痛可致头痛、失眠失眠、皮肤过敏皮肤过敏、转氨酶转氨酶、肝肾扶损害肝肾扶损害。生活方式生活方式错误错误暴饮暴食睡眠太少生活不规律性格脾气急躁/暴躁抽烟酗酒过度劳累工作压力大运动过少/过量摄入胆固醇高的食物过多摄盐过量心脑血管心脑血管疾病外因疾病外因日本人何以夺标长寿榜日本人何以夺标长寿榜 据联合国统计，日本已连续据联合国统计，日本已连续20年位居长寿榜首；年位居长寿榜首；日本男子的平均寿命近日本男子的平均寿命近80岁，女性的寿命已经超岁，女性的寿命已经超过了过了85岁。百岁以上的老人已接近两万人岁。百岁以上的老人已接近两万人,是全是全世界平均寿命最长的国家世界平均寿命最长的国家 而而心脑血管发病率心脑血管发病率心脑血管发病率心脑血管发病率,世界最低（仅为世界最低（仅为世界最低（仅为世界最低（仅为0.4%0.4%）。）。）。）。他山之石他山之石 可以攻玉！可以攻玉！纳豆日本谚语集纳豆日本谚语集要长寿要长寿,吃纳豆吃纳豆喜欢吃纳豆的人骨头硬喜欢吃纳豆的人骨头硬吃纳豆调整肠胃，预防便秘和下痢吃纳豆调整肠胃，预防便秘和下痢不想变成痴呆的话，多吃纳豆吧不想变成痴呆的话，多吃纳豆吧喝酒时多吃纳豆可防二日醉酒喝酒时多吃纳豆可防二日醉酒多吃纳豆，防癌症多吃纳豆，防癌症食用纳豆的人，皮肤白嫩的美人食用纳豆的人，皮肤白嫩的美人吃纳豆，眼睛疲劳得改善吃纳豆，眼睛疲劳得改善有感冒症状的话快喝纳豆汁有感冒症状的话快喝纳豆汁食纳豆的少年有天才的头脑食纳豆的少年有天才的头脑纳纳 豆豆一长寿之迷一长寿之迷发发酵酵前前经日本经日本.美国等多位医学家连续美国等多位医学家连续10年的调查发现年的调查发现,日本人长寿的主要因素有两个日本人长寿的主要因素有两个：1全民吃纳豆全民吃纳豆,2良好的卫生和健康教育良好的卫生和健康教育,日本人有日本人有90的人食的人食纳豆纳豆,已有千年历史已有千年历史,是皇室是皇室.僧侣僧侣.贵族贵族.武士的御武士的御用营养品用营养品,并有并有纳豆顿顿有纳豆顿顿有.活到九十九活到九十九的俗语的俗语,发发酵酵后后纳豆的由来纳豆的由来 纳豆是将大豆特殊发酵后纳豆是将大豆特殊发酵后,在寺庙的厨房在寺庙的厨房而而制成的制成的,因日本人把厨房称纳所因日本人把厨房称纳所,故故名纳豆名纳豆,1905年曰本北海道大学的池村博士从土让中年曰本北海道大学的池村博士从土让中分离出纳豆菌种分离出纳豆菌种,开启了专用纳豆菌种的新开启了专用纳豆菌种的新时代时代,纳豆纳豆品品质越来越好质越来越好,1996年由于年由于o157大肠杆菌病毒流行大肠杆菌病毒流行,日本日本纳豆博士纳豆博士,发现纳豆可以有效抑制这种病毒发现纳豆可以有效抑制这种病毒,掀起了全民食纳豆的热潮掀起了全民食纳豆的热潮,纳豆的生理功效成分纳豆激酶纳豆激酶：纳豆菌发酵代谢过程中产生的一种具有直接分解血栓的纤维蛋白酶。溶栓效果极其显著纳豆菌纳豆菌：（是大豆发酵食品纳豆的生产菌种）1克纳豆中含有10亿个纳豆菌，纳豆枯草杆菌不受胃液的强酸影响，可以顺利通过胃液直达肠内，它是一种益生菌、促进小肠粘膜细胞增殖、抑制有害菌增殖、促进有益菌生长，改善便秘、腹泻、肠道炎等肠道问题大豆异黄酮大豆异黄酮：纳豆异黄酮是普通大豆异黄酮活性的3倍以上，与雌激素结构类似，可调节内分泌，延缓衰老，缓解女性更年期的各种症状，对一些依赖雌激素生长的肿瘤，如乳腺癌，有明显的抑制作用，增强机体免疫力。维生素维生素K2：平衡安全溶血栓、固钙抑制破骨细胞对骨骼中钙的吸收大豆皂苷大豆皂苷：增强机体免疫力、抑制肿瘤、抗氧化、促进胆固醇和脂肪的代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有抑制大肠杆菌，同时还有抗病毒能力，对常见的口腔溃疡，十二指肠和胃溃疡均有作用。多聚谷氨酸多聚谷氨酸：护肠胃、保护胃黏膜、抗胰酶水解、促进钙的吸收超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶(SOD)：是人体最强最有效的抗氧化剂，能接触生物体在新陈代谢中产生的自由基有害物质，SOD 在生物体内的水平高低意味着衰老和死亡的直观指标，它是一种原于生命体的活性物质，能够延缓由于自由基侵害而出现的衰老现象，如，皮肤衰老，脂褐素沉淀，能够提高机体对多种疾病（肿瘤、炎症、肺气肿、白内障）等多种疾病的抵抗力，增强人体对外界的适应力。另具多种微量元素另具多种微量元素纳豆纳豆的作用的作用 1.1.抗菌抗病抗菌抗病抗菌抗病抗菌抗病 纳豆可产生许多抗菌物质，还可诱发 机体干扰素的生成，增强机体的免疫力。2.2.降血压降血压降血压降血压 纳豆能明显降低血管阻力，阻止心肌及血管壁肥 厚，减少血管紧张素分泌量，双向调节血压。3.3.抗癌抗癌抗癌抗癌 纳豆除了含有多种抗癌成分外，纳豆菌本身也可有 效地破坏或杀死癌细胞，抑制癌症发生和扩散。4.预防和改善糖尿病及并发症预防和改善糖尿病及并发症 纳豆中的活性维生素B1、水溶性多肽、优质蛋白质等，可调节血糖，修复损伤的组织细胞。5.溶解血栓溶解血栓 6.6.改善视力改善视力改善视力改善视力 纳豆能溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，对白内纳豆能溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，对白内障的预防也有益处。障的预防也有益处。7.7.降低胆固醇及预防粥状动脉硬化降低胆固醇及预防粥状动脉硬化降低胆固醇及预防粥状动脉硬化降低胆固醇及预防粥状动脉硬化 纳豆可以抑制血中的纳豆可以抑制血中的LDL（低密度脂蛋白）氧化，有（低密度脂蛋白）氧化，有效降低总胆固醇以及甘油三酯的浓度，进而减少粥状动效降低总胆固醇以及甘油三酯的浓度，进而减少粥状动脉硬化的发生。脉硬化的发生。8.8.全面调整胃肠道全面调整胃肠道全面调整胃肠道全面调整胃肠道 纳豆可恢复人体肠内菌群平衡，增强消化，迅速解纳豆可恢复人体肠内菌群平衡，增强消化，迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题。决便秘、肠炎、腹泻问题。9.9.改善更年期综合症改善更年期综合症改善更年期综合症改善更年期综合症，纳豆中纳豆中30mg异黄酮相当于大豆中异黄酮相当于大豆中100mg异黄酮的异黄酮的 效果，对女性更年期综合症有很好的改善作用。效果，对女性更年期综合症有很好的改善作用。10.10.有效预防改善骨质疏松有效预防改善骨质疏松有效预防改善骨质疏松有效预防改善骨质疏松 每每100克纳豆中含有克纳豆中含有870微克维生素微克维生素K2，非常有利，非常有利 于人体对钙质的吸收和利用，增强骨量。预防骨质疏松、骨质增于人体对钙质的吸收和利用，增强骨量。预防骨质疏松、骨质增生生 其他作用：其他作用：其他作用：其他作用：驻颜护肤，排毒减肥。驻颜护肤，排毒减肥。来源自日本来源自日本来源自日本来源自日本“纳豆博士纳豆博士纳豆博士纳豆博士”须见洋行著作。须见洋行著作。须见洋行著作。须见洋行著作。纳豆功效受到国家级媒体关注纳豆功效受到国家级媒体关注纳豆激酶胶囊的纳豆激酶胶囊的五大特点五大特点1 快速溶解血栓快速溶解血栓,疏通血管疏通血管,避免心肌梗塞避免心肌梗塞,脑中风脑中风2 降血脂降血脂,血压血压,清洁血液清洁血液,修复受损血管修复受损血管,降低降低胆固醇胆固醇,降低血液粘稠度降低血液粘稠度,3 预防动脉硬化预防动脉硬化,润肠通便润肠通便,调节胃肠功能调节胃肠功能,4 让气血更通畅让气血更通畅,5 美容养颜美容养颜,延缓衰老延缓衰老,纳豆激酶胶囊适宜人群纳豆激酶胶囊适宜人群1 三高人群三高人群高血脂高血脂.高血压高血压.高血高血糖糖 及心脑血管患者及心脑血管患者,2 需调节肠胃需调节肠胃.润肠润肠.通便通便.排毒排毒.养颜养颜者者,3 酒精中毒酒精中毒及及各种化学性肝损伤者各种化学性肝损伤者,4 中老年需预防骨质疏松者中老年需预防骨质疏松者,