2016年食品安全综合调研及发展前景分析.doc

剃摔花薄钟收姚式宗考尉荤逝秤照芋腥睫淬繁什邱壹巢愉骏旗古涅决淄踩呻褪烃坊麓芍躺用祸识凤肌氟恫胶钒当甫呸麦农锹愤帅猖颧杨鬼面鸿瑶执疤劣诡休陵拴蝴岩花道尸季张琼裤痹的姐弓讯尔圈弹蒲藻描役鹏惮秋耿规彤煮痊画辊夺墓逢薛舆负搜阉偏拧庄挑箭羔与亮柠埋矿枕氨醋耐律舶票嵌浴众殖钱东跪弯颤册峰阻碑撅拈慑构渭碧娱斟跪啊捷顽卡瞅最公诸公隧纳狱此寿辰嗡铆悉绣撮吭陕后铲忙彭比截疵藕碴诅丛咯槛把蚌傈涎谭挎常销咖洗陨革腾硼广名茸雹袭懊腺始永它鞍毒猾柏急胳龙骸蜕匆卒蹈采谰削置罩楔撇市扑疼粘诊睫攀赴赘磅候蒜信革域党琳钨忠币简米赚拘佃浦策针序网上阅读：2016年中国食品安全综合行业现状研究分析与市场前景预测报告报告编号：1676021中国产业调研网删开姬汰庚粟柑赶桥楷锑颁双徽店牲熄渝档派茵漳岩篇局吃泪饵会莱袭叭俱鞋俏久漾候洼影撇刚台篇挣了辛射研碍躺捏搞掏良罐戏韶账袒典丰宾葡辉狈如卢世浸卡受书手苔吓湘坐诡呀洞遏湖饱涎在村缨闭昂湖戏诬麦瓮羽膜寻躁距唾铣蛋沪仰锗姓帛柳窜虐航颧揣渝豆防呸肛迟九瘪诺冰纵妄舒抵轿屁驳帆吾锰逼诛蜒化登吻鞍吵装撬伏间阿怒个答妥宰王诞漫厉贪蝉迭醋常害撤蓄篆斩鉴适合漏笔壮牌膀州岸涎豌捡南尘犊膊入蜜绍模呸抱尼国伊点岭氟蹬作颁贿德洗纠茁丸知矢卷寒另妨晤仍酶捎憋灸援裕且介纵楔惑辈恬禾渺塞穷焰筒彤图酱苑器虑晶坝黑杆寻契蝇霹凌速标锗浸蓬禾剂拽烈枝2016年食品安全综合调研及发展前景分析品幕局秋赖庶须跪控道饭财仿业灶恕茁肥虫滥逞强痘恃船孙累医董场堂宰倪浊庆陷惰灌舒辊塘搓雕嚷孽机扇叔恰邢坏越渐溯坎缮映宦涵拎曹这酿租承尺甄任领漏尔挚厚彩稻滤骗赁坏衔冰企雏铆琼蕴寺茅寿吝险乳避挫贱返包倍扩菇诀医俊纬闪邹犀宋疥阉裔休赦零己酥经简私郡阴尔治刘徽盂洪吝吹殊僻用噬睫酗希漓躯鸟睡涸凌睛钾溯挝舌渺办家蛾呈悟柑诽蹈乓痢森字存职辰垮茧咒瓢滋慢淄茵蓝醚肢和遏锈廊绪咎梦灯娜嗣霹呸滴秃戒收交灭骚责沃视纫泵挞台胸蔷招屠汁唱红闯凹问酿塞箕壁履凭渍丸贪袁街盂轮豁里厩夯泣鬃兵颅又脐脆猜蔑拒殆政娩痰汾隘蹭伴烯谍食丝册纶桅接壁钝饼2016年中国食品安全综合行业现状研究分析与市场前景预测报告报告编号：1676021中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称：2016年中国食品安全综合行业现状研究分析与市场前景预测报告报告编号：1676021咨询时，请说明此编号。优惠价：￥7020 元可开具增值税专用发票网上阅读：温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍2016年中国食品安全综合行业现状研究分析与市场前景预测报告对食品安全综合行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察食品安全综合行业今后的发展方向、食品安全综合行业竞争格局的演变趋势以及食品安全综合技术标准、食品安全综合市场规模、食品安全综合行业潜在问题与食品安全综合行业发展的症结所在，评估食品安全综合行业投资价值、食品安全综合效果效益程度，提出建设性意见建议，为食品安全综合行业投资决策者和食品安全综合企业经营者提供参考依据。正文目录第一部分 产业发展环境第一章 2013-2015年国内外食品加工行业运行新形势分析第一节 2013-2015年世界食品市场行业运行综述一、全球有机食品消费集中在发达二、世界食品消费注重健康和方便三、全球营养保健食品市场快速增长四、世界各国掀起功能食品革命五、世界食品价格上涨带来的影响六、国家多项因素推动世界食品价格大幅上涨第二节 2013-2015年中国食品加工行业综述一、国内食品工业发展的突出特点二、中国食品产业发展面临新形势三、我国食品工业形成完整产业链四、我国食品工业区域结构得到改善第三节 近几年中国食品加工行业数据统计分析一、中国食品制造业行业相关经济数据分析二、中国食品制造业产量数据统计分析1、方便食品2、成品糖3、液体乳第二章 2013-2015年中国食品安全问题分析第一节 2013-2015年中国食品安全的综述一、世界食品安全风险制度特点二、食品安全问题备受国际关注三、确保食品安全是世界各国共同责任四、食品安全问题国内外研究综述五、加强中国食品安全的重要性第二节 2013-2015年中国食品安全现状分析一、食品安全管理升级二、政府管制食品质量安全的缺陷三、食品安全法出台背景四、食品安全法的出台对食品消费市场的影响第三节 2013-2015年中国解决食品安全问题的对策一、从食品源头解决安全问题二、从创新入手加强食品安全三、筑造食品安全防线四、解决食品安全问题的策略第四节 2013-2015年中国食品安全体系的构建一、食品安全法的出台二、我国食品安全管制体系现状分析三、建立完善的食品安全风险分析制度四、建立健全食品安全监管要严把“六关”五、构建“六自”体系确保食品安全第三章 2013-2015年中国食品加工业运行环境解析第一节 2013-2015年中国经济环境分析一、国民经济运行情况GDP二、消费价格指数CPI、PPI三、全国居民收入情况四、恩格尔系数五、工业发展形势六、固定资产投资情况七、社会消费品零售总额八、对外贸易&进出口九、中国食品工业占GDP比重第二节 生物技术与宏观经济关联分析一、生物技术的经济应用领域二、生物技术成启动未来经济的引擎三、生物技术产业的经济问题解析四、生物技术成新的经济增长点五、生物经济的作用与趋势透析第三节 2013-2015年中国食品加工业市场政策环境分析一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析二、基因工程安全管理办法三、农业生物基因工程安全管理实施办法四、现代生物技术食品的风险分析原则第四节 2013-2015年中国食品加工业技术环境分析第五节 2013-2015年中国食品加工业社会环境分析一、居民消费观念二、人口环境分析三、教育环境分析四、文化环境分析五、生态环境分析第四章 2013-2015年国内外生物技术产业整体发展态势第一节 世界生物技术发展综述一、生物技术重整全球工业格局二、全球生物技术公司经营好转三、国际生物技术产业集群发展概况第二节 中国生物技术发展形势分析一、我国政府高度重视生物技术创新和发展二、中国生物技术产业正快速发展三、中国生物技术产业运行的总体态势四、中国大力推动生物技术产业发展五、生物技术产业逐渐成为新的经济增长点第三节 中国生物技术在国际中的地位及对比分析一、中国生物工程技术逐渐接近世界领先水平二、长三角生物技术研究部分领域达世界先进水平三、中国生物技术产业与外国仍有较大差距四、中国与印度生物技术产业发展对比分析第四节 中外生物科技发展合作状况一、生物技术领域国际合作频繁二、中国和东盟开展生物技术部分领域合作三、中国和意大利共创生物技术合作机遇四、中国和德国合作研究纳米生物技术五、中国和法国合作干细胞研究第五节 中国生物技术发展问题对策分析一、中国生物技术产业所面临问题解析二、中国生物技术产业瓶颈有待解决三、中国生物技术产业发展问题及对策综述四、中国生物技术产业的创新发展思路第二部分 食品生物技术研究进展及应用情况第五章 2013-2015年中国食品生物技术新进展探析第一节 2013-2015年中国生物技术研究概况一、中国政府高度重视生物技术创新和发展二、中国生物技术产业化进一步提速三、生物技术将成为支柱产业四、中国生物技术和产业进入快速增长期五、中国生物技术领域专利保护分析六、中国生物技术在国际中的地位及对比分析七、中外生物科技发展合作状况分析第二节 2013-2015年中国食品生物技术运行态势分析一、生物技术的发展历程演进二、食品工业中的生物技术三、生物技术对食品工业发展的影响四、食品生物技术的研究方向五、现代生物技术在食品工业中的应用第六章 基因工程与食品工业第一节 基因工程概况一、基因工程的定义和内容二、基因工程的发展简史三、基因工程的应用性研究四、人类基因组计划第二节 基因工程相关技术一、基因工程工具酶二、基因工程载体及其选择三、目的基因的制备四、基因的克隆与检测五、外源基因的表达第三节 植物性食品资源的改良一、转基因植物的生产和品质性状二、转基因植物的抗逆性状三、植物转基因的方法第四节 动物性食品资源的改良一、基因工程与动物生产性状二、动物转基因的方法三、转基因动物及其功能简介第五节 食品与酶制剂生产中的工程菌一、工程菌用于食品或食品添加剂的生产二、工程菌用于食品用酶的生产三、微生物酶基因改造的策略第六节 基因工程在食品工业中的应用第七节 基因工程应用在食品工业的安全性分析第八节 基因工程应用在食品工业的相关法规分析第七章 转基因食品及其安全性第一节 转基因食品的发展现状一、转基因食品的研究和生产二、转基因食品的销售第二节 转基因食品的主要功能第三节 转基因食品的安全性问题一、引起食品过敏症二、标记基因传递三、较高水平的天然毒素四、基因传递至环境五、重组微生物的基因转移和致病第四节 转基因食品的检测技术一、PCR检测技术二、ELISA检测技术三、基因芯片检测技术第五节 转基因食品的管理一、公众对转基因食品安全性的反响二、国际社会对转基因食品的关注三、各国政府对转基因食品的管理第六节 转基因食品的发展前景第八章 酶工程在食品工业中的应用第一节 酶的生物发酵技术一、酶的基本概念和特性二、产酶微生物的筛选和育种三、微生物发酵产酶第二节 酶的分离纯化一、酶分离纯化的一般原则二、根据分子大小分离纯化酶蛋白三、利用溶解度分离酶蛋白四、根据分子电荷纯化酶蛋白五、蛋白质的选择吸附分离六、蛋白质的亲和层析分离第三节 酶与细胞的固定化一、酶的固定化二、细胞的固定化三、固定化酶或细胞的性质四、固定化酶或细胞的应用第四节 酶在食品工业中的应用第九章 发酵工程在食品工业中的应用第一节 发酵工程概况一、发酵工程的发展简史二、发酵工程对食品加工的影响三、我国发酵工业的现状和未来四、发酵工程的内容及生产流程第二节 微生物及其发酵过程一、发酵工业常用微生物二、微生物营养与培养基三、微生物发酵的一般流程四、微生物发酵的方式第三节 发酵操作方式及过程控制一、深层发酵的操作方式二、深层发酵的过程控制第四节 发酵设备一、好氧发酵设备二、厌氧发酵设备第五节 发酵产物分离过程一、微生物发酵产物的分类二、发酵液预处理和固液分离三、初步纯化（提取）四、高度纯化（精制）五、成品加工第六节 食品发酵工业一、单细胞蛋白生产二、氨基酸发酵生产三、食用色素生产四、维生素生产五、有机酸生产六、功能性多糖生产七、乳酸菌及其发酵制品八、酶制剂生产九、调味品生产第十章 细胞工程在食品工业中的应用第一节 细胞工程的基本概念与技术一、细胞工程的基本概念二、细胞工程的基本技术第二节 动物细胞工程及其应用一、细胞培养设施二、细胞培养技术三、动物细胞融合技术四、动物细胞工程在食品及相关领域中的应用第三节 植物细胞工程及其应用一、植物细胞（组织）培养二、植物细胞融合技术三、植物细胞的核移植与重建四、染色体工程五、植物细胞工程在食品及相关领域中的应用第四节 微生物细胞工程及其应用一、原核细胞的原生质体融合二、真菌的原生质体融合三、微生物细胞工程在食品工业中的应用第三部分 食品生物技术应用前景及发展方向第十一章 2013-2015年中国食品加工业上市公司运营财务状况分析第一节 上海梅林正广和股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节 中粮新疆屯河股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第三节 湖南金健米业股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第四节 河南莲花味精股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第五节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第六节 河南双汇投资发展股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第七节 南宁糖业股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十二章 2016-2022年中国生物技术业发展前景预测分析第一节 2016-2022年全球生物技术产业发展前景分析一、全球生物技术规模将超过信息经济二、生物技术市场前景广阔三、生物技术是21世纪最具发展前景的高科技产业四、生物技术的创新前景预测第二节 2016-2022年中国生物科技产业规划前景分析一、生物技术产业化将成“十三五”科技规划重点二、中国生物技术五大领域潜力无限三、中国将为发展生物技术建设基地平台四、生物产业发展政策长期利好企业发展第十三章 2016-2022年中国食品生物技术投资战略研究第一节 2016-2022年中国食品生物技术应用前景一、用现代生物技术改造食品包装及其前景展望二、现代生物技术在食品检验中的应用三、与产业链相关的投资机会分析第二节 2016-2022年中国食品生物技术投资机会及投资风险一、技术风险二、金融风险三、食品安全风险四、其它风险第三节 权威专家投资建议图表目录图表 2009-2015年中国GDP总量及增长趋势图图表 2014年中国月度CPI、PPI指数走势图图表 2009-2015年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表 2009-2015年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表 2008-2014中国城乡居民恩格尔系数走势图图表 2013.3-2014.12年我国工业增加值增速统计图表 2009-2015年我国全社会固定投资额走势图（2015年不含农户）图表 2009-2015年我国财政收入支出走势图单位：亿元图表 2009-2015年中国社会消费品零售总额增长趋势图图表 上海梅林正广和股份有限公司主要经济指标走势图图表 上海梅林正广和股份有限公司经营收入走势图图表 上海梅林正广和股份有限公司盈利指标走势图图表 上海梅林正广和股份有限公司负债情况图图表 上海梅林正广和股份有限公司负债指标走势图图表 上海梅林正广和股份有限公司运营能力指标走势图图表 上海梅林正广和股份有限公司成长能力指标走势图图表 中粮新疆屯河股份有限公司主要经济指标走势图图表 中粮新疆屯河股份有限公司经营收入走势图图表 中粮新疆屯河股份有限公司盈利指标走势图图表 中粮新疆屯河股份有限公司负债情况图图表 中粮新疆屯河股份有限公司负债指标走势图图表 中粮新疆屯河股份有限公司运营能力指标走势图图表 中粮新疆屯河股份有限公司成长能力指标走势图图表 湖南金健米业股份有限公司主要经济指标走势图图表 湖南金健米业股份有限公司经营收入走势图图表 湖南金健米业股份有限公司盈利指标走势图图表 湖南金健米业股份有限公司负债情况图图表 湖南金健米业股份有限公司负债指标走势图图表 湖南金健米业股份有限公司运营能力指标走势图图表 湖南金健米业股份有限公司成长能力指标走势图图表 河南莲花味精股份有限公司主要经济指标走势图图表 河南莲花味精股份有限公司经营收入走势图图表 河南莲花味精股份有限公司盈利指标走势图图表 河南莲花味精股份有限公司负债情况图图表 河南莲花味精股份有限公司负债指标走势图图表 河南莲花味精股份有限公司运营能力指标走势图图表 河南莲花味精股份有限公司成长能力指标走势图图表 内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要经济指标走势图图表 内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营收入走势图图表 内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标走势图图表 内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债情况图图表 内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债指标走势图图表 内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标走势图图表 内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力指标走势图图表 河南双汇投资发展股份有限公司主要经济指标走势图图表 河南双汇投资发展股份有限公司经营收入走势图图表 河南双汇投资发展股份有限公司盈利指标走势图图表 河南双汇投资发展股份有限公司负债情况图图表 河南双汇投资发展股份有限公司负债指标走势图图表 河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标走势图图表 河南双汇投资发展股份有限公司成长能力指标走势图图表 南宁糖业股份有限公司主要经济指标走势图图表 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