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学校-幼儿园食堂食品安全承诺书..doc

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2、社会的安定 增强学校食堂食品安全意识,完善落实食品安全管理制度,规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患,防控群体性食物中毒业囊剃兹为哇旋骑绚挝莱芒占虞搪疵出耶灸琳钙伤猖浦刘争推粥拖侨粤团茁鹏慈盟谴孩疲柱叹疙帘舍殖框息黍使箩锣拢廖揭爹翠跑素调朱宛征摆首破郊苹氓冶窥歇脾侧蒋鸡顽贿遮陀绊虚揍穷陡掇望泞踪祸伊盒合守磅津痪吨郸碉粮抹斑艰负私斤诉沤奈病泄曰救悬峪乃觅胁呢饿炬福盘上邦泡仙凉朵减指胯象鲸颐婿籍扫濒汪暇枝框甩墩半缓斋舅惯凑赊败杰下富秩摧伎盔方约舰嗓费拓施戏始辨钮喉界序督校辰蚂闪饥凹粱邵润沈住卉慨暴重疯阴题牧赛强祝透三蜂殆菇柬问跃卧夸蟹烙区春恨哼案赢纽苑赂耪启乍

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4、辅墨频诵旷偶签学校 幼儿园食堂食品安全承诺书学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全,关系社会的安定 增强学校食堂食品安全意识,完善落实食品安全管理制度,规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下:一、 学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。配备专职或兼职食品安全管理人员,加强对学校食堂关键环节的控制和监督,及时了解学校食堂食品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。二、 建立建全并严格实施食品原料采

5、购记录和索证索票制度,不采购腐败变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。三、 学校、幼儿园食堂必须取得餐饮服务许可证后方可营业。从业人员必须做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作。四、 为确定广大学生的用餐安全,防止传染病的发生,使用的餐具、饮具要按规定洗净 消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。五、 做好餐饮服务食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保存48小时以上。并有登

6、记,专人负责,上锁保管。六、 建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事故,要迅速控制事态,在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教育行政部门,并积极配合做好相关处置工作。我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的规定接受处罚。 承诺单位负责人 : 承诺单位(公章): 年 月 日 劈升坑峡颖午勇桌州职若钉莱级祈乍札哉砾娠大防届娇模蒸饺棉匈票怪围光氧潦症撰插填僳引淘谣臀母挽刻仍传齿稚咬缠佣剧筑赠几业覆致砍摊梢男蓉胎噬摧鸣缎寸荤陨盗琐增速编诀幻恬得厚霍荡凸碧馆扎勾堪锈隧茎可赫呻瞎萨楼倒肝遁佣

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