畜牧兽医专业《猪生产学》电子教案汇总.ppt

甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称绪绪 论论授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式讲讲授、授、讨论讨论、提、提问问 教学目的教学目的 使学生使学生认识认识到养猪到养猪业业的重要性，了解我国养猪的重要性，了解我国养猪业业的基本的基本现现状，掌状，掌握养猪握养猪业业今后的今后的发发展展趋势趋势重点重点养猪养猪业业的基本的基本现现状状难难点点对对养猪养猪业发业发展展趋势趋势的掌握的掌握教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、中国养猪一、中国养猪业业的的发发展展现现状状 ：联联系建国以来中国养猪系建国以来中国养猪业业的的发发展展现现状状，以，以讲讲授、提授、提问问方式完成方式完成 20min二、中国养猪二、中国养猪业业的的发发展展问题问题 ：教：教师讲师讲解养猪解养猪业业存在存在问题问题，并启，并启发发学生思学生思考考讨论讨论今后今后发发展展对对策策 20min三、中国养猪三、中国养猪业业的的发发展展趋势趋势 ：联联系国内外养猪系国内外养猪业发业发展的先展的先进进技技术术，由教，由教师师重点重点讲讲授完成授完成 20min四、中国养猪四、中国养猪业业的的发发展道路展道路：联联系国内养猪系国内养猪业业存在存在问题问题，教，教师师根据存在根据存在问问题题重点重点讲讲授完成授完成 20min五、小五、小结结：总结总结本次本次课课重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 10min 课课外作外作业业 我国养猪我国养猪业业今后的今后的发发展展趋势趋势如何？如何？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称猪的体表部位、特征及猪的体表部位、特征及评评定定授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式提提问问、讲讲授、授、讨论讨论 教学目的教学目的 通通过过教授，教授，让让学生熟悉猪的体表部位，掌握猪的外貌特征及学生熟悉猪的体表部位，掌握猪的外貌特征及评评定，定，学会猪体尺指学会猪体尺指标标的的测测量方法。量方法。重点重点猪的体表部位猪的体表部位识别识别与与评评定定难难点点猪的外貌猪的外貌鉴鉴定方法定方法教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、猪的体表部位一、猪的体表部位识别识别：以模型、：以模型、图图片演示片演示说说教教 20min二、猪的体表特征及二、猪的体表特征及评评定：定：1.看猪的整体：看猪的整体：结结合模型、合模型、图图片片讲讲解解 20min2看关看关键键部位部位:头头、颈颈;前躯前躯;中躯中躯;后躯后躯;四肢四肢;乳房、生殖器官乳房、生殖器官 结结合模型合模型讲讲授完成授完成 25min三、猪的生三、猪的生长发长发育育测测定：体重、体定：体重、体长长、体高、胸、体高、胸围围、腿臀、腿臀围围 结结合模型以合模型以讲讲授的方法演示完成授的方法演示完成 15min四、小四、小结结：总结总结本次本次课课重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 10min课课外作外作业业 谈谈谈谈猪的外貌猪的外貌鉴鉴定的方法定的方法课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称猪的生物特性及猪的生物特性及应应用用授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式讲讲授、授、讨论讨论、提、提问问教学目的教学目的 通通过讲过讲授，授，让让学生掌握在养猪生学生掌握在养猪生产产中如何中如何应应用猪的生物学特性。用猪的生物学特性。重点重点猪的生物学特性猪的生物学特性难难点点猪生物学特性的猪生物学特性的应应用用教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、猪的生物学特性：一、猪的生物学特性：1.性早熟，多胎高性早熟，多胎高产产2.生生长长速度快沉速度快，沉积积脂肪能力脂肪能力强强3.食性广，食性广，饲饲料料转转化率高化率高4.嗅嗅觉觉和听和听觉觉灵敏，灵敏，视觉较视觉较差差5.对对温、湿度敏感，喜温、湿度敏感，喜欢欢清清洁洁，容易，容易调调教教6.定居漫游，群体位次明定居漫游，群体位次明显显联联系系实实例例让让学生思考原因，学生思考原因，讲讲授与提授与提问问相互相互结结合完成内容介合完成内容介绍绍。40min二、猪的生物学特性的二、猪的生物学特性的应应用用 根据猪的生物学特性，根据猪的生物学特性，联联系系实实例以例以讲讲授的方式完成内容介授的方式完成内容介绍绍。40min 三、小三、小结结：总结总结本次本次课课重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 10min课课外作外作业业猪的生物学特性有哪些？猪的生物学特性有哪些？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称实训实训一：猪的外貌一：猪的外貌鉴鉴定和体尺定和体尺测测量量授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式现场现场操作操作训练训练教学目的教学目的 通通过现场实训过现场实训，使学生学会通，使学生学会通过过猪的外貌和体尺来猪的外貌和体尺来选择选择猪种的方法。猪种的方法。重点重点猪的外貌猪的外貌评评定定难难点点猪的外貌猪的外貌评评分分教学教学内容内容与与课课堂堂组组织织一、熟悉一、熟悉实训场实训场地、活体猪和地、活体猪和测测量工具：与量工具：与饲饲养工人配合完成养工人配合完成 20min二、猪体表部位二、猪体表部位识别识别：教：教师现场师现场演示演示讲讲授，学生授，学生观观摩摩识别识别 10min三、猪外貌部位三、猪外貌部位优优劣劣评评定：学生分定：学生分组对组对不同活体猪不同活体猪进进行行对对比，可自己制作比，可自己制作表格，以打分表格，以打分评评定方式完成定方式完成 30min四、猪体尺指四、猪体尺指标测标测定：教定：教师师演示演示测测量，学生分量，学生分组测组测量量 20min五五、小、小结结：总结总结操作步操作步骤骤和方法，并安排和方法，并安排实习报实习报告告 10min 课课外作外作业业 完成猪的外貌完成猪的外貌鉴鉴定和体尺定和体尺测测量量实训报实训报告告课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称猪猪场场场场址址选择选择、布局、猪舍、布局、猪舍设计设计及及类类型型授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式现场讲现场讲授授学生学生观观摩和摩和讨论讨论教学目的教学目的 使学生了解猪使学生了解猪场场场场址址选择选择、布局、猪舍、布局、猪舍设计设计的基本要求，的基本要求，为为学生筹建猪学生筹建猪场场、猪舍奠定基猪舍奠定基础础重点重点场场址址选择选择和猪舍建筑和猪舍建筑规规格及格及类类型型难难点点猪猪场场布局布局规规划及建筑划及建筑设计设计要求要求教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、一、场场址址选择选择：以学院养殖：以学院养殖实训实训中心中心为为教学基地，引教学基地，引导导学生思考根据哪些方面确学生思考根据哪些方面确定适合的位置建定适合的位置建场场，然后由老，然后由老师总结师总结以。以讨论讨论、启、启发发、讲讲授的形式完成授的形式完成 20min二、建筑布局：二、建筑布局：让让学生从学生从办办公区、生活区、生公区、生活区、生产产区和区和辅辅助区出助区出发发，设设想猪想猪场场建建设设应该应该怎怎样样布局布局，最后，最后让让学生以学生以绘图绘图的方式完成的方式完成实习实习内容内容 20min 三、猪舍三、猪舍设计设计：设计设计原原则则、猪舍、猪舍类类型、猪舍建筑型、猪舍建筑结结构、猪舍内部构、猪舍内部结结构构教教师师以学院养猪以学院养猪实训实训中心猪舍中心猪舍为为例先例先让让学生学生观观察，再察，再进进行行讲讲授授 45min四、小四、小结结：总结总结本次本次课课重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 5min课课外作外作业业自己自己规规划并划并绘绘制一个猪制一个猪场场的布局的布局图图课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称养猪的养猪的环环境控制及要求境控制及要求授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式讲讲授、授、讨论讨论、提、提问问 教学目的教学目的 使学生知道各使学生知道各类类猪群适宜的猪群适宜的环环境条件，学会猪舍境条件，学会猪舍环环境境调调控的基本方法控的基本方法重点重点猪群生猪群生长长的适宜的适宜环环境参数境参数难难点点环环境境调调控措施控措施教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、对对温度和湿度的要求：教温度和湿度的要求：教师师提供提供资资料，料，让让学生自行学生自行讨论讨论，在此基，在此基础础上以上以讲讲授完成授完成 30min 二、二、对对空气空气环环境的要求：教境的要求：教师讲师讲授猪舍空气授猪舍空气环环境的境的组组成特点，指出适宜成特点，指出适宜的空气的空气环环境参数境参数 20min 三、猪群三、猪群对对舍内光照的基本要求：舍内光照的基本要求：以学生自学以学生自学为为主主 10min 四、学生四、学生查阅查阅相关相关资资料，列表完成各料，列表完成各类类猪群适宜的猪群适宜的环环境指境指标标收集，学生收集，学生自学完成自学完成 20min 五、小五、小结结：总结总结本次本次课课重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 10min 课课外作外作业业 说说说说分娩猪舍的温度和湿度要求？分娩猪舍的温度和湿度要求？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称实训实训二猪二：猪场调查场调查及猪舍及猪舍观测观测授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式现场观现场观摩、分摩、分组测组测量量 教学目的教学目的 通通过现场观过现场观摩和摩和测测量，使学生了解常量，使学生了解常见见猪舍的建筑猪舍的建筑类类型和型和规规格参数，格参数，为为将来搞好猪舍修建奠定基将来搞好猪舍修建奠定基础础重点重点猪舍建筑猪舍建筑规规格格难难点点猪舍建筑猪舍建筑设计设计教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、猪舍建筑一、猪舍建筑类类型：型：利用学院养殖利用学院养殖实训实训中心养猪中心养猪场场的猪舍，的猪舍，让让学生学生进进行行观观察，并察，并联联系系课课堂所授堂所授知知识识，归纳归纳其建筑其建筑类类型型 20min二、猪舍内部二、猪舍内部结结构构观测观测：有有组织组织的的带领带领学生深入猪舍内，将各学生深入猪舍内，将各类结类结构以构以观观摩和摩和讲讲解的方式完成；然解的方式完成；然后后让让学生学生对对猪舍的猪舍的长长度、跨度、度、跨度、粪粪沟沟规规格、猪格、猪栏栏大小、食槽及大小、食槽及饮饮水器的安装水器的安装等等进进行行观测观测 60min三、小三、小结结：总结总结本次本次实习实习内容，布置内容，布置课课后作后作业业 5min 课课外作外作业业 完成猪完成猪场调查场调查及猪舍及猪舍观测实训报观测实训报告告课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称猪的常用猪的常用饲饲料及利用特点料及利用特点授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式讲讲授、授、样样品品鉴鉴定和定和讨论讨论教学目的教学目的 通通过讲过讲授或授或标样观标样观察，使学生知道猪常用察，使学生知道猪常用饲饲料及其利用特点，料及其利用特点，为为更好更好进进行全价行全价饲饲粮的配合服粮的配合服务务重点重点猪常用的猪常用的饲饲料种料种类类难难点点常用常用饲饲料使用料使用时时的注意事的注意事项项教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、能量一、能量饲饲料：料：以玉米和麦麸以玉米和麦麸为为主，主要主，主要讲讲授其授其营营养特点和利用方法养特点和利用方法 25min 二、蛋白二、蛋白质饲质饲料：料：以以饼饼粕粕类类和和鱼鱼粉粉为为主，先由学生主，先由学生观观察原料察原料样样品，然后由老品，然后由老师讲师讲授其授其营营养特养特点和利用方法点和利用方法 25min 三、三、矿矿物物质饲质饲料：料：学生学生观观摩其摩其样样品，然后由老品，然后由老师讲师讲授其授其营营养特点和利用方法养特点和利用方法 20min 四、青四、青绿饲绿饲料：学生自学完成料：学生自学完成 10min 五、小五小结结：总结总结本次本次课课重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 10min 课课外作外作业业 说说说说猪常用的猪常用的饲饲料有哪些料有哪些？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称养猪常用设备类型及要求养猪常用设备类型及要求授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式观观摩、摩、讲讲授、授、讨论讨论教学目的教学目的 使学生使学生了解养猪常用的设施设备，为更好的组织生产服务了解养猪常用的设施设备，为更好的组织生产服务重点重点常用设备观摩常用设备观摩难难点点设备的选用设备的选用教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、猪栏设备：猪栏设备：学生学生观观察察图图示示，教师讲授完成，教师讲授完成 20min 二、二、漏缝地板：漏缝地板：学生学生观观察察图图示示，教师讲授完成，教师讲授完成 5min 三、三、饮水及饲喂设备：结合图示讲解。饮水及饲喂设备：结合图示讲解。10min 四、四、环境控制设备：温度、湿度、通风换气等设备。讲授环境控制设备：温度、湿度、通风换气等设备。讲授 与图示结合与图示结合 30min 五五、废弃物及粪便处理设备：自学、废弃物及粪便处理设备：自学 10min 六、其他设备：自学六、其他设备：自学 10min 七、小结：七、小结：总结总结本次本次课课重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 5min 课课外作外作业业 养猪常用的猪养猪常用的猪栏设备栏设备有哪些？有哪些？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称实训三：猪的饲料配方设计实训三：猪的饲料配方设计授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式 作业训练作业训练 教学目的教学目的 通过作业练习，使学生掌握猪饲料配方设计的方法。通过作业练习，使学生掌握猪饲料配方设计的方法。重点重点试差法试差法难难点点饲料配方的平衡饲料配方的平衡教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、饲料配方设计的方法：试差法、交叉法、代数法及计算机配方饲料配方设计的方法：试差法、交叉法、代数法及计算机配方 以以 教师讲授为主，举例说明教师讲授为主，举例说明 30min 二、二、作业训练：教师给出作业题，学生亲自完成，老师指导作业训练：教师给出作业题，学生亲自完成，老师指导 40min 三、教师讲授饲料配方平衡方法三、教师讲授饲料配方平衡方法 10min 四、实训小结并布置课后作业四、实训小结并布置课后作业 10min 课课外作外作业业 为某猪场的种公猪设计一饲料配方？为某猪场的种公猪设计一饲料配方？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称实训四：猪场的饲料计划编制实训四：猪场的饲料计划编制授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式 作业训练作业训练教学目的教学目的 通过教师讲授和作业练习，使学生掌握养猪场饲料供应计划的编制方通过教师讲授和作业练习，使学生掌握养猪场饲料供应计划的编制方法，为更好的进行饲料筹划服务法，为更好的进行饲料筹划服务 重点重点编制原理编制原理难难点点编制方法编制方法教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、一、编制依据：由教师给学生提供，并做充分的解释编制依据：由教师给学生提供，并做充分的解释 20min二、二、编制步骤：学生提问，老师回答并讨论完成编制步骤：学生提问，老师回答并讨论完成 10min 三、三、完成作业：学生亲自动手，老师当场指导完成作业：学生亲自动手，老师当场指导 50min四、小四、小结结：根据学生作业情况对本次课内容进行小结、评价根据学生作业情况对本次课内容进行小结、评价 10min 课课外作外作业业 调查某猪场的饲料供应信息，为其编制饲料供应计划调查某猪场的饲料供应信息，为其编制饲料供应计划课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称实训五：养猪常用设备的使用实训五：养猪常用设备的使用授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式现场现场操作操作训练训练教学目的教学目的 使学生更加直使学生更加直观观的的了解养猪常用的设施设备，为更好的组织生产服务了解养猪常用的设施设备，为更好的组织生产服务重点重点常用设备观摩常用设备观摩难难点点设备的规格设备的规格教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、猪栏设备：猪栏设备：利用学院养殖利用学院养殖实训实训中心养猪中心养猪场场的猪的猪栏栏，让让学生学生进进行行观观察，察，教师讲授完成教师讲授完成 20min 二、二、漏缝地板：漏缝地板：学生学生现场观现场观察察，教师讲授完成，教师讲授完成 5min 三、三、饮水及饲喂设备：现场讲解。饮水及饲喂设备：现场讲解。10min 四、四、环境控制设备：温度、湿度、通风换气等设备。讲授环境控制设备：温度、湿度、通风换气等设备。讲授 与观摩结合与观摩结合 30min 五五、废弃物及粪便处理设备：讲授与观摩结合、废弃物及粪便处理设备：讲授与观摩结合 10min 六、其他设备：讲授与观摩结合六、其他设备：讲授与观摩结合 10min 七、小结：七、小结：总结总结本次本次实训实训重点内容，布置重点内容，布置课课后作后作业业 5min 课课外作外作业业完成完成养猪常用设备的使用养猪常用设备的使用实训报实训报告告课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称产于我国和引入我国的主要猪品种产于我国和引入我国的主要猪品种授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式多媒体演示与多媒体演示与讲讲授授教学目的教学目的 使学生使学生了解和掌握养猪生产中常用猪品种的特点，为更好的组织引种了解和掌握养猪生产中常用猪品种的特点，为更好的组织引种生产服务生产服务重点重点常见猪品种的特点常见猪品种的特点难难点点猪种利用猪种利用教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、我国常见优良地方猪品种：图片演示与教师讲授完成我国常见优良地方猪品种：图片演示与教师讲授完成 20min 二、二、我国常见优良培育猪品种：图片演示与教师讲授完成我国常见优良培育猪品种：图片演示与教师讲授完成 25min 三三、国外引入的优良猪品种：图片演示与课堂讲授完成国外引入的优良猪品种：图片演示与课堂讲授完成 30min 四、四、猪的引种技术：教师讲授与课堂讨论完成猪的引种技术：教师讲授与课堂讨论完成 10min 五、小结五、小结:5min 课课外作外作业业 说说说说猪的三元猪的三元杂杂交生交生产产中杜洛克猪、中杜洛克猪、长长白猪和大白猪和大约约克猪的利用克猪的利用课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称猪的选种选配和杂交改良猪的选种选配和杂交改良授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授与分授与分组讨论组讨论教学目的教学目的 使学生使学生学会猪的优劣鉴别和选配的方法，掌握养猪生产中常用的杂学会猪的优劣鉴别和选配的方法，掌握养猪生产中常用的杂交方法，为育种生产奠定良好基础交方法，为育种生产奠定良好基础重点重点选种方法、选配技术和杂交方法选种方法、选配技术和杂交方法难难点点杂交的基本原理杂交的基本原理教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、猪的选种：断奶仔猪的选择、后备猪的选择、成年猪的选则（结猪的选种断奶仔猪的选择、后备猪的选择、成年猪的选则（结合实例，以讲授和提问方式完成合实例，以讲授和提问方式完成）20min 二、二、猪的选配：选配原则、方法等，主要以教师讲授完成猪的选配：选配原则、方法等，主要以教师讲授完成 5min 三、三、杂交的概念和理论：教师结合育种学知识提问完成杂交的概念和理论：教师结合育种学知识提问完成 10min 四、四、杂交方法：杂交方法：学生学生观观察察图图示示，教师讲授完成，教师讲授完成 30min 五、五、杂交繁育体系：结合图示讲解。杂交繁育体系：结合图示讲解。10min 六、六、杂交生产工作组织：讲授与讨论完成杂交生产工作组织：讲授与讨论完成 10min 七、七、小结本次并布置课后作业小结本次并布置课后作业 5min课课外作外作业业断奶仔猪如何断奶仔猪如何选择选择？猪的？猪的经济杂经济杂交方法有哪些？交方法有哪些？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称实训六：幻灯或课件演示猪的品种实训六：幻灯或课件演示猪的品种授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式课堂实训课堂实训 教学目的教学目的 通过直观的图片观看，进一步加强学生对各优良猪种的认识，为更好通过直观的图片观看，进一步加强学生对各优良猪种的认识，为更好的进行选种生产服务的进行选种生产服务重点重点国外优良猪品种特征观察国外优良猪品种特征观察难难点点猪种的杂交利用猪种的杂交利用教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、一、先由教师讲授本次课堂实习的目的与任务先由教师讲授本次课堂实习的目的与任务 5min二、二、地方猪种、培育猪种、引入猪种的图片观看，并辅以教师讲解地方猪种、培育猪种、引入猪种的图片观看，并辅以教师讲解 60min 三、三、学生自由观看：观看与讨论完成学生自由观看：观看与讨论完成 10min四、四、引种的方法：教师讲授引种的方法：教师讲授 10min五、小结并布置作业五、小结并布置作业 5min 课课外作外作业业完成完成幻灯或课件演示猪的品种幻灯或课件演示猪的品种实训报实训报告告课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称种用公猪的饲养方法、管理要求和种用公猪的饲养方法、管理要求和配种利用配种利用授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授、分授、分组讨论组讨论教学目的教学目的 通过学习，通过学习，使学生使学生知道养猪场种公猪的生产管理技术规范，为更好的从知道养猪场种公猪的生产管理技术规范，为更好的从事养猪生产服务事养猪生产服务重点重点种公猪的人工授精种公猪的人工授精难难点点种公猪的科学利用种公猪的科学利用教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、种公猪的饲养方法：包括日粮供应与膘情控制；结合实践讲授种公猪的饲养方法：包括日粮供应与膘情控制；结合实践讲授 20min 二、二、种公猪的管理要点：结合实践以提问、讨论、讲授等方式完成种公猪的管理要点：结合实践以提问、讨论、讲授等方式完成20min 三、三、种公猪的人工授精：结合繁殖知识和生产实践讲授种公猪的人工授精：结合繁殖知识和生产实践讲授 30min 四、种公猪的配种安排四、种公猪的配种安排 10min 五、分组讨论与小结五、分组讨论与小结 10min 课课外作外作业业 种公猪的精液品种公猪的精液品质质如何如何检查检查？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称空怀母猪的发情配种、饲养方法和空怀母猪的发情配种、饲养方法和管理要求管理要求授授课时课时数数4授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授、分授、分组讨论组讨论 教学目的教学目的 通过学习，通过学习，使学生使学生掌握空怀母猪的发情鉴定、配种方式和饲养管理掌握空怀母猪的发情鉴定、配种方式和饲养管理方法。方法。重点重点空怀母猪的发情鉴定和饲养方法空怀母猪的发情鉴定和饲养方法难难点点母猪的配种安排母猪的配种安排教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、一、空怀母猪饲养方法：以母猪膘情控制为依据讲授空怀母猪饲养方法：以母猪膘情控制为依据讲授 30min二、二、空怀母猪管理方法：结合实际生产，以讨论、讲授等方式完成空怀母猪管理方法：结合实际生产，以讨论、讲授等方式完成 40min三、三、配种安排：包括发情鉴定、适时配种、配种次数等，以讲授、讨论等方配种安排：包括发情鉴定、适时配种、配种次数等，以讲授、讨论等方式完成式完成 60min 四、四、怎样提高母猪的配种率：讲授与讨论完成怎样提高母猪的配种率：讲授与讨论完成 30min五、分组讨论与小结五、分组讨论与小结 20min 课课外作外作业业 说说说说母猪配种母猪配种时间时间的适的适时时安排安排课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称妊娠母猪的分娩接产、饲养方法和妊娠母猪的分娩接产、饲养方法和管理要求管理要求授授课时课时数数4授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授、分授、分组讨论组讨论 教学目的教学目的 通过学习，通过学习，使学生使学生掌握妊娠母猪的饲养管理技术掌握妊娠母猪的饲养管理技术重点重点妊娠母猪的饲养要点妊娠母猪的饲养要点难难点点低妊娠、高泌乳饲养原理低妊娠、高泌乳饲养原理 教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、一、低妊娠、高泌乳的饲养原则：教师讲授低妊娠、高泌乳的饲养原则：教师讲授 30min 二、二、妊娠母猪的增重管理：以实际数据为例，讲授完成妊娠母猪的增重管理：以实际数据为例，讲授完成 20min三、三、妊娠母猪的限制饲养：讲授，并联系实际进行讨论妊娠母猪的限制饲养：讲授，并联系实际进行讨论 15min四、四、妊娠母猪的管理要点：教师讲授与学生交流妊娠母猪的管理要点：教师讲授与学生交流 30min五、妊娠母猪的早期妊娠诊断：教师重点讲授五、妊娠母猪的早期妊娠诊断：教师重点讲授 30min六、妊娠母猪的临产安排：结合实践以讲授为主六、妊娠母猪的临产安排：结合实践以讲授为主 50min七、分组讨论与小结：七、分组讨论与小结：5min 课课外作外作业业 说说说说妊娠母猪如何妊娠母猪如何进进行行“低妊娠、高泌乳低妊娠、高泌乳”的的饲饲养方法？养方法？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称产奶母猪的饲养方法、管理要求和产奶母猪的饲养方法、管理要求和泌乳生产泌乳生产授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授、分授、分组讨论组讨论、教学目的教学目的 通过学习，使学生掌握母猪泌乳阶段的饲养管理技术要点通过学习，使学生掌握母猪泌乳阶段的饲养管理技术要点重点重点促进母猪产乳的主要措施促进母猪产乳的主要措施难难点点母猪的泌乳特点母猪的泌乳特点教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、一、复习上次课内容：以提问方式完成复习上次课内容：以提问方式完成 10min二、二、讲授本次课内容讲授本次课内容 1、泌乳母猪的饲养方法：教师讲授为主、泌乳母猪的饲养方法：教师讲授为主 30min 2、泌乳母猪的管理要点：教师讲授与讨论完成、泌乳母猪的管理要点：教师讲授与讨论完成 20min 3、促进母猪产乳的措施：结合实践讲授完成、促进母猪产乳的措施：结合实践讲授完成 20min三、分组讨论与小结：三、分组讨论与小结：10min 课课外作外作业业 怎怎样样提高母猪的泌乳量？提高母猪的泌乳量？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称幼龄仔猪的生理特点、阶段培育和幼龄仔猪的生理特点、阶段培育和僵猪预防僵猪预防授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授、分授、分组讨论组讨论 教学目的教学目的通过学习，通过学习，使学生使学生了解初生仔猪的生理特点，掌握护理养育措施了解初生仔猪的生理特点，掌握护理养育措施重点重点养育措施养育措施难难点点生理特点的理解生理特点的理解教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一一、初生仔猪的生理特点：结合实例以教师讲授为主、初生仔猪的生理特点结合实例以教师讲授为主 10min二、初生仔猪的护理与养育措施：教师结合生产实践以讲授、提问和课堂讨二、初生仔猪的护理与养育措施：教师结合生产实践以讲授、提问和课堂讨论等形式完成论等形式完成 60min三、僵猪预防措施：结合实例以教师讲授为主三、僵猪预防措施：结合实例以教师讲授为主 10min三、分组讨论与小结并布置课后作业三、分组讨论与小结并布置课后作业 10min 课课外作外作业业产产后一周仔猪如何后一周仔猪如何进进行行护护理？理？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称后备种猪的生长规律、培育方法和后备种猪的生长规律、培育方法和日常管理日常管理授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授、分授、分组讨论组讨论 教学目的教学目的 通过课堂讲授，使学生掌握育成猪和后备猪的饲养管理技术，为搞好肉通过课堂讲授，使学生掌握育成猪和后备猪的饲养管理技术，为搞好肉猪生产和种猪生产奠定基础猪生产和种猪生产奠定基础 重点重点培育方法培育方法难难点点生长发育规律的理解生长发育规律的理解教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织一、猪的生长发育规律：教师讲授为主，结合实例数据一、猪的生长发育规律：教师讲授为主，结合实例数据 20min二二、后备猪的培育方法：结合生产实际以讲授为主，重点突出阶段饲养的、后备猪的培育方法：结合生产实际以讲授为主，重点突出阶段饲养的方法方法 30min三、后备猪的日常管理：结合生产实际以讲授和讨论为主，重点突出限制三、后备猪的日常管理：结合生产实际以讲授和讨论为主，重点突出限制饲养方法饲养方法 30min四、分组讨论与小结并布置课后作业四、分组讨论与小结并布置课后作业 10min 课课外作外作业业 举举例例说说明后明后备备猪的限制猪的限制饲饲养方法养方法课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称育肥肉猪的准备工作、生产技术和育肥肉猪的准备工作、生产技术和屠宰出栏屠宰出栏授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式教教师讲师讲授、学生授、学生讨论讨论 教学目的教学目的 通过学习，使学生了解和掌握肉猪的科学饲养管理技术通过学习，使学生了解和掌握肉猪的科学饲养管理技术重点重点肉猪的育肥方式肉猪的育肥方式难难点点肉猪的营养水平控制肉猪的营养水平控制教教学学内内容容与与课课堂堂组组织织 一、一、复习猪的生长发育规律：提问方式完成复习猪的生长发育规律：提问方式完成 10min 二、二、肉猪育肥前的准备工作：结合实例讲解为主肉猪育肥前的准备工作：结合实例讲解为主 20min 三、三、肉猪的生长育肥技术：结合实际以讲授、提问和讨论的肉猪的生长育肥技术：结合实际以讲授、提问和讨论的 方式完成方式完成 30min 四、四、适时出栏：让学生了解育肥猪适时出栏的时间。以讲授适时出栏：让学生了解育肥猪适时出栏的时间。以讲授 为主完成为主完成 10min 五、分组讨论与小结并布置课后作业五、分组讨论与小结并布置课后作业 20min 课课外作外作业业 肉猪的快速育肥方法如何安排？肉猪的快速育肥方法如何安排？课课后分析后分析(附：讲稿附：讲稿)甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业畜牧兽医专业猪生产学猪生产学猪生产学猪生产学课程教案课程教案课程教案课程教案 课题课题名称名称实训七：猪的发情鉴定和配种实训七：猪的发情鉴定和配种授授课时课时数数2授授课课日期日期授授课课方式方式现场实训现场实训 教学目的教学目的 通过实训，使学生更好的掌握母猪的发情鉴定方法通过实训，使学生更好的掌握母猪的发情鉴定方法重点重点发情鉴定的方法和配种技术发情鉴定的方法和配种技术难难点点母猪适时配种时间的把握母猪适时配种时间的把握教教学