1、-精品word文档 值得下载 值得拥有-公司员工基本守则六大底线原则全体员工不得有下列行为发生,一经发现,立即开除,并给予全公司通报。1、 挑拨是非,严重损坏公司形象2、 月连续或累计旷工三天,拒绝三次以上。3、 偷窃、非法占有他人财务4、 贪污、挪用公款、变卖公物5、 组织和煽动罢工6、 屡次违反制度,屡教不改。行政人员四大纪律1、 高峰期不在营业现场2、 违规经手现金3、 包庇、隐瞒重大事情不上报4、 煽风点火、影响内部团结技师八不准1、 上钟看电视2、 上钟与同事聊天、少时、拖时3、 无正当理由拒钟、退钟4、 与顾客外出旷工5、 不按培训要求服务6、 顾客投诉服务不好与顾客争辩7、 上钟
2、接听电话8、 影响内部稳定(煸风点火、相互指责)四优四劣四优:1、 对公司:维护公司形象,能提出合理化建议2、 对顾客:热情、耐心、主动为顾客提供满意服务3、 对团队:团结合作、帮助同事进步作为自己的义务4、 对自身:专业规范、精益求精、积极上进、责任心强四劣:1、 对公司:抵毁公司形象,注重个人眼前利益2、 对顾客:出工不出力,不尊重顾客,嘲讽讥笑顾客3、 对团队:搬弄是非、抵毁同事,影响内部稳定4、 对自身:工作散谩、做事拖拉、敷衍了事、遇事找借口推卸责任员工日常管理一、 考勤管理1、 出勤规定(1) 员工上、下理论基础和时间应遵守公司制定的本店员工作息时间表。(2) 上班期间,不得擅自离
3、开岗位,有事外出须向管理人员请示,经批准后方可离开。2、 缺勤规定迟到: 应出勤员工集合点到时未到视为迟到。迟到30分钟以内(含30分钟),按迟到处分;迟到30分钟以上,按旷工处分。早退:未到下班时间擅自离岗,视为早退。早退30分钟以内(含30分钟),按早退处分,早退30分钟以上,按旷工处分。旷工:迟到,早退在30分钟以上视为旷工,未经请假或请假未批准擅自脱岗视为旷工,均按旷工处分。连续旷工三天以上作自协离职处理。3、 请假程序与审批权限(1) 员工休、请假必须上本人提前2天填写请假单,按审批权限递交审批人,经签批同意,方为有效,否则以旷工论处。(2) 员工因病假,工伤假,丧假等特殊情况,未有
4、事先办理请假手续的,应于事后2天内提供有效证明,补办请假手续,否则以旷工论处。(3) 审批权限 两小时以内的临时假由当班店助审批。 后勤人员公休假由主管(或店助)审批,超假上店长审批。 行政、技术人员请假必须店长审批,行政管理人员超假报公司运营部审批。 店长请假由公司运营部审批。4、 加班与超休规定:(1) 加班:本店收银员、迎宾、服务员当月设休或少休,一律给予加班补贴(加班由管理人员安排)。其他岗位员工无加班补贴。(2) 超休:技术人员(提成制)超假,按20元/天扣除生活费。行政人员,后勤人员(时薪制)超假,超假2天内(含2天),工资扣发标准为:基础绩效工资/30天X超假天数;超假2天以上,
5、工资扣发标准为:(基础绩效工资+超额绩效工资)/30天X超假天数。二、 绩效考核绩效考核对象为门店各级员工,当年新招聘且试用期未满的员工不列入考核范围。具体实施程序及细则见门店运营守则。1、 考核的结果主要有以下三个方面的用途:(1) 便于有针对性地开展培训工作。(2) 合理配置人员。(3) 晋升,提薪及奖励。2、 考核内容:(1) 态度:主要指工作纪律、工作的主动性与积极性等方面。(2) 素质:指员工的职业道德、个人卫生专仪容仪表等方面。(3) 能力:业务能力、管理能力等。(4) 业绩:对公司的贡献和员工完成工作的数量与质量。三、 培训1、 入司培训:培训后,考核合格者成为门店的正式员工,不
6、合格者取消聘用资格。2、 岗位技能培训:根据员工所从事的工作专业技能进行经常性的在职培训。3、 专业知识提升培训:为提各员工知识水平而展开的培训活动。4、 转岗培训:员工因工作需要转换新岗位时所进行的培训活动。四、 员工就餐:1、 正常工作日,员工享受公司免费提供的工作餐,节假日加餐。2、 就餐时间为:中餐:10:30-12:30 晚餐:17:00-18:303、 员工凭餐票就餐(限本人)严禁浪费饭菜。五:工号牌:1、 员工当班时间,必须按规定将员工工号牌佩戴在工服的左胸前,并保持完好与整洁。2、 工号牌属公司地务,不可转让或借给他人,离职时必须交回公司。3、 有遗失或损坏,需申请补发,并缴纳
7、制作工本费10元。六:工服1、 工服由公司统一订制。2、 员工当班时间,必须按规定穿着工服,并保证工服的完好与整洁。3、 技术人员,管理人员离职,工服归个人所有。4、 后勤人员离职,工服须交回门店,如有遗失或损坏,按其价值全额赔偿。七:工柜1、 公司向员工提供工柜2、 工柜为个人使用不得私自和他人调换,钥匙须妥善保管,不得私自加配。3、 员工离职时应将工柜及钥匙完整交回公司,否则将扣除人民币10元。八:休息室休息室是员工休息的公共场所,为确保一个舒适休息环境,要求员工遵守以下规定:1、 严禁在休息室内喧哗打闹,严禁带外人进入休息宏观世界。2、 严禁在休息室内吸烟,严禁进行任何娱乐活动,严禁赌博
8、。3、 爱护休息室内设备设施,自觉维护休息室卫生环境。九、店内拾遗员工在门店范围内拾到他人物品应立即报告店长或主管,进行失物登记,并将物品交由收银台保管,等待失主领回。员工若拾到物品隐瞒不报,不上缴者,一律按偷窃行为处理。安全管理一、 消防安全管理1、 火灾预防(1) 在本店消防重点地带,应清楚地标明“严禁吸烟”等警示牌。(2) 对员工做防知识培训和消防演习等工作。(3) 定期对店内消防器材进行检查,保持消防通道畅通。本店配有标准的消防设备和报警系统,任何员工都应了解和掌握其使用方法。2、 火警(1) 遇到火警时应采取的措施 保持镇定,切不可惊慌失措。 按动最近处的报警器,呼唤附近同事援助。
9、因电起火事故应一时间切断电源,切勿用水或泡沫灭火器扑灭因漏电引到的火警。(2) 疏散人群通知所有的客人及员工离开火灾现场,并告知集合地点。走消防通道。二、 人身财产安全管理1、 任何员工不可泄露其他员工的个人资料。2、 为了保障员工安全,不允许员工随意与客人外出。3、 员工工柜做到人离柜锁,确保财产安全。三、 厨房安全管理1、 厨房卫生应保持清洁,食品原料采购必须保证安全,厨房用具必须消毒。2、 食品加强要注意卫生,防止食物中毒。3、 对有油污的抹布、纸屑等易燃物应随时清理,易燃,易爆等危险品不可放在靠近火源的地方。4、 插座头损坏或者电线外部绝缘体破裂,应立即更换或修理。5、 每日工作结束时
10、,须清理厨房,检查电源,煤气等是否关闭,确保安全。四、 宿舍安全管理1、 要保持高度防火意识,做到安全用电,用水,用气,发现事故隐患及时上报公司。2、 宿舍规定的水、电,不得私自安装,由于当事人私接电源,插座等行为而引起的火灾,所造成的一切后果由当事人负责。3、 有关宿舍现有的器具设备(如煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗床铺等)本公司以完好状态交与员工使用,未经允许不得私自搬动,如有疏于管理或恶意破坏,酌情由现住人员负抽该项修理费或赔偿费,并视情节轻重论处。4、 燃气热水器安装位置要靠窗户,要随时保持通风,用完煤气要随手关掉煤气总阀,以免煤气泄露。5、 人离熄灯,断电源,出入房间随手关门,最后回寝
11、和离寝人员要及时锁门,注意提防盗贼,贵重物品应自行保管好,遗失由各自负责。6、 宿舍区域内严禁使用明火、电热毯、电烤炉、电饭煲等电器设备,一经发现,一律没收。7、 宿舍门口及通道不准堵塞,要保持畅通无阻。五、 公司资源的使用规范1、 未经批准,任何员工不得私传技术。2、 员工对公司的营业设备,通信及网络系统或其他资产,不得违反相关的使用规定,用于任何不适当的用途。3、 公司的一切书面教材,培训资料,管理制度,均为公司的知识产权范围,员工未经授权,不得对外传播。4、 店内配备的财务室,收银台,办公桌,不具有隐私权,公司有权进行检查。员工奖惩目的:为促进员工自律,建立员工行为标准,激励员工保持高度
12、的工作效率,保证优良的服务,特制定本奖惩细则,同时为公司负责人提供一个统一的处分标准。总原则:依法奖惩,奖惩分明,公开平等,以奖为主。一、 员工奖励规定:1、 奖励的原则:地业绩突出者或有特殊贡献的员工,实行物资和精神奖励相结合的原则。2、 奖励的目的:认可员工的工作业绩,鼓励激发员工用自己的聪明才智不断开拓创新,创造最佳的经济效益,塑造企业形象。3、 奖励的方式:(1) 授予各种光荣称号;(2) 给予通报表扬;(3) 给予特殊补助;(4) 发放奖金;(如业绩奖、超额绩效奖等)4、 奖励情形及标准不限于所列情形,各类通知,制度文件中相关内容,均为有效)奖励行为奖励标准(人民币)提出合理化建议,
13、经采纳在实际工作中获得成效者20-500元品行端正,工作积极尽责,成为员工楷模者20-500元业绩突出者20-500元优秀班组、优秀员工等受客人无端指责、谩骂;仍能礼貌待客,10-100元保持规范服务的为保护本店及宾客生命财产安全,见义勇为者20-200元拾金不昧奖勇于揭发违法乱纪,循私舞弊行为者50元二、 惩罚规定:(1) 惩罚的原则:以事实为依据,以国家法规及公司的各项规章制度为准则。(2) 惩罚的目的:处罚是做为帮助员工认知错误,及时改正的一种手段,也是时刻提醒规范员工的行为举止,做到令行禁止,将企业推向规范化,规模化的一个过程。(3) 惩罚的种类:口头警告、批评、记过、停牌、罚款、解雇
14、或开除。第一类:凡有下列过失者,给予口头警告,另和罚人民币5-30元/次1、 未按时间按质完成上级布置的工作任务。2、 上班时间仪容仪表不符合要求,未按规定着装。3、 在营业现场大声喧哗,粗言秽语,吃东西,不在规定区域进餐。打电话,看书,聊天,私自会友或办理其他私人事物。4、 不爱护场地卫生,随地吐痰或乱丢杂物。5、 对顾客不礼貌,遇到客人不打招呼,私自翻动客人或同事物品。6、 上班带醉意,未经允许私自到房间休息。7、 签钟时签错钟。8、 食用客用食品(茶饮、水果或糖果槟榔等)。9、 对客人或同事不尊重,议论他人事非或诽谤他人。10、 进客高峰期间打牌或开展其它文体活动。11、 未维护公司或同
15、事的形象,在顾客面前损害公司或同事利益。12、 不认真交接班,造成失误,未构成赔偿。13、 卫生责任区的卫生未按时,按标准完成,常用物品没补充好。14、 上班迟到或早迟按1元/分钟进行处罚,迟到超过半个小时计旷工。(迟到30分钟内,均按30元处罚)。15、第二类:凡有下类过失者,书面警告一次,并扣罚人民币30-60元。1、 有两次违反第一类过失。2、 顾客投诉技术不好。(除罚款外还需停牌处理)。3、 无故早退或旷工。4、 对上级不礼貌,违背或不服从上级合理工作安排或指令,或在会上顶撞上级。5、 不是技师点钟,说是某号点钟,或相互推点钟。6、 客人消费附项耽误了主项时间,技术未补上,按少时处理。
16、7、 违反技师八不准原则。8、第三类:主有下列过失者,记大过处分,并扣罚人民处100-200元,情节严重者,予以辞退。1、 两次以上违反第二类过失。2、 因工作疏忽导致公司或顾客严生蝗人身或财物损失(如烫背失误伤顾客)无论事态轻重,均按第三类处以罚款,另须负责直接损失。3、 收取顾客小纲或变向收取顾客礼物。4、 内部员工之间打架斗殴,双向处罚,先行动手者多罚100元。在工作场所内进行赌博活动200元/次。 5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803090013594
17、 5780775799025155125771001803090012387 5771649826018180515771001803090012138 5721311921589183265771001803090012359 5790368223610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355274 10122994432583337917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 1
18、0158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 10115220721601491617088100343355237 10102704160570270917088100343355238 10122936486142541417088100343356169 10186220440263571817088100343354928 1017606540897888045、
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