海口市琼山区水稻种植现状分析.pdf

2023 年8 月Aug.2023第 47 卷第 4 期Vol.47，No.4热 带 农 业 工 程TROPICAL AGRICULTURAL ENCINEERING海口市琼山区水稻种植现状分析吴泽平冯耀珠刘庆宁吴娟陈春桦（海南省海口市琼山区农林服务中心海南海口 570228）摘要为了解海口市琼山区水稻种植现状，促进粮食增产增收，对海口市琼山区8个水稻种植镇（街）118户家庭进行调查与统计，在定义水稻主栽品种基础上，筛选确定早稻主栽品种1个、中稻主栽品种1个、晚稻主栽品种3个，并对水稻主栽品种的经营绩效及空间分布等进行分析，得出了水稻种植户主年龄结构不合理、劳动力受地域影响明显、主栽品种少且户均播种面积不大、种植效益较低等问题。提出了相应对策和建议。关键词海口市琼山区；水稻；种植；现状；中图分类号F326.11Investigation and Consideration on Current Situation of Major Cultivated Varietiesof Rice in Qiongshan District of Haikou CityWU ZepingFENG YaozhuLIU QingningWU JuanCHEN Chunhua(Agriculture and Forestry Service Center,Qiongshan District,Haikou City,Hainan Province,Haikou,Hainan 570228)AbstractTo understand the current situation of rice planting in Qiongshan District,Haikou City,andpromote the increase of grain production and income,118 households in 8 rice planting towns(streets)inqiongshan district were investigated and counted.On the basis of defining the main rice varieties,one mainrice variety,one middle rice variety and three late rice varieties were selected,and the managementperformance and spatial distribution of the main rice varieties were analyzed,and it was concluded that theage structure of rice planting heads was unreasonable,the labor force was obviously affected by the region.The corresponding countermeasures and suggestions were put forward.KeywordQiongshan District;rice;main cultivars;current situation粮食安全关系到国家安全和社会稳定。海口市琼山区属热带地区，为热带海洋性气候，年均日照时长为 2 000 h，相对湿度为 85%，年平均气温达23.8，土壤碱解氮平均含量为119.1 mg/kg，良好的地理、气候和土壤条件有利于琼山区水稻种植。2021年，琼山区粮食作物种植面积为17.07万hm2，占全市粮食作物播种面积的57.09%，其中水稻种植面积为 13.76 万 hm2，占全市水稻种植面积的58.45%1。琼山区水稻种植主要分布在凤翔街道、龙塘镇、云龙镇、红旗镇、三门坡镇、大坡镇、甲子镇和旧州镇等8个镇（街）。水稻品种是影响稻米品质的核心因素23，琼山区现有的水稻品种较多，有些是海南自主培育，有些是从外地引进。为了解海口市琼山区水稻的种植状况，对海口市琼山区凤翔街道、龙塘镇、云龙镇、红旗镇、三门坡镇、大坡镇、甲子镇和旧州镇等8个水稻种植状况进行调研，分析水稻种植成本收益及存在的问题，提出相应对策，以期促进琼山区水稻产业发展。1研究对象与方法1.1研究对象在海口市琼山区凤翔街道、龙塘镇、云龙镇、红旗镇、三门坡镇、大坡镇、甲子镇和旧州镇等收稿日期：2023-02-06；投稿邮箱：；责任编辑：汪全伟。作者简介：吴泽平（1977），大学本科，高级农艺师，主要从事农业技术研究和推广服务工作。通讯作者：陈春桦（1989），硕士研究生，农艺师，主要从事农业技术研究和推广服务工作。-552023 年8 月第 47 卷 第 4 期热带农业工程8个水稻优势区，随机选择种植面积500 hm2以上的120户水稻种植户进行调研。1.2研究方法采用入户问卷调查、电话调查、实地走访等方式对主栽水稻品种进行调研，调查问卷涉及农户基本情况、水稻季别、品种、种子来源、播种面积、生产成本效益、种粮问题建议等内容。通常情况下，水稻主栽品种就是种植面积较大的品种3，本文将水稻品种种植面积按类型从高到低排序后依次累计，定义当累计面积达到该类水稻总面积的 50%时，该水稻品种为主栽品种。单位成本利润率按以下公式进行测算：成本利润率=（户均产量户均稻谷售价）户均总成本/户均总成本100%1.3数据处理问卷数据采用Excel软件进行分析处理。2海口市琼山区水稻产业发展现状此次调研共发出调查问卷120份，回收有效问卷118份，有效问卷回收率为98.33%。118个样本中，调查样本农户年龄为3380岁，平均年龄为58.41岁，50岁以上的占比为83.90%，由表1可知，龙塘镇平均年龄最高，为63.05岁，红旗镇平均年龄较低，为54.11岁。调查样本农户文化程度最高为高中，最低为小学，高中学历占比最低，仅为 12.71%，中专学历占比最高，为65.25%，其次为小学学历，占比为22.04%；从表1得知凤翔街道种植户中，高中学历占比最高，为23.08%。各种植户家庭人数为 218 人，平均6.87人；居家人数为 118人，平均 4.71人；龙塘镇户均在家人数最高，为6.37人，其次为凤翔街道，为6.23人。种植户劳动力人数为210个，平均 4.13个，居家劳动力人数为 110个，平均3.15个；凤翔街道、龙塘镇户均居家劳动力人数较高，分别为3.69、3.63个。表1调查样本农户2022年基本情况镇（街）龙塘大坡甲子旧州云龙红旗三门坡凤翔样本农户数/户191717919131113平均年龄/岁63.0558.4154.1261.1154.1155.3956.1861.77高中学历占比/%15.795.885.8822.2215.79018.1823.08户均总人数/人8.845.656.067.785.846.926.557.31户均居家人数/人6.373.244.243.005.164.465.006.23户均劳动力数/个4.053.824.004.563.953.624.364.69户均居家劳动力数/个3.632.353.652.113.372.693.723.69由表 2 可知，本次调研收集水稻品种 26 份（不重复计数），总播种面积741.41 hm2，其中，早稻品种15份，播种面积501.71 hm2，中稻品种3个，播种面积 37.00 hm2，晚稻品种 9 个，播种面积202.70 hm2。3海口市琼山区水稻主栽品种情况3.1水稻优势种植区的主栽品种由表3可知，目前，海口市琼山区水稻优势区8个镇（街）主栽品种共有4个，均为杂交稻品种。早稻主栽品种1个，为特优128，该品种在早稻播种面积为317.08 hm2，占比63.20%；中稻主栽品种1个，同早稻主栽品种相同，占中稻播种面积的比例为 51.35%；晚稻主栽品种 3 个，分别为吉优5618 粤禾优1002 博优125，其中吉优5618播种面积最大，占比31.82%。3.2水稻主栽品种经营绩效由表 4 可以看出，早稻主栽品种特优 128的户均产量最高，为419.13 kg/hm2，其次是中稻主栽品种，晚稻的主栽品种产量最低，均不到400 kg/hm2；从户均总成本来看，早稻主栽品种成本最高，为 900.75元/hm2。调查得知，许多种植户根据以往的种植经验，认为中、晚稻种植遇上高温干旱、台风暴雨等极端天气的概率较大，所-56吴泽平等海口市琼山区水稻种植现状分析以中、晚稻种植过程中会减少投入成本，以防极端天气带来的损失；早稻主栽品种的成本利润率相对较高，为10.74%，晚稻3个主栽品种中，粤禾优 1002的成本利润率较高，为 10.45%，吉优5618的成本利润率较低，为4.4%。3.3水稻主栽品种空间分布特征由图 13 可以看出，早稻主栽品种特优128在海口市琼山区8个镇（街）均有种植，其中，甲子镇占比最大，为22.23%。中稻主栽品种特优128主要分布在云龙镇、旧州镇和三门坡表2调查样本镇（街）2022年早中晚稻品种基本情况镇（街）龙塘大坡甲子旧州云龙红旗三门坡凤翔小计早稻品种/份4313311115播种面积/hm276.4251.3070.5057.60111.3359.8039.2035.56501.71中稻品种/份000010203播种面积/hm200008029037晚稻品种/份003112029播种面积/hm20070.5033.6031.0045.00022.60202.70注：早稻主栽品种中各镇有个别品种重复，因不重复计数，所以是合计为15。表32022年早中晚稻主栽品种情况品种类型早稻中稻晚稻主栽品种特优128特优128吉优5618粤禾优1002博优125镇（街）龙塘、大坡、旧州、三门坡、红旗、云龙、甲子和凤翔云龙、旧州、三门坡甲子红旗甲子、旧州种植户/户8041574播种面积/hm2317.0819.0064.5036.0022.60占比/%63.2051.3531.8217.7615.00表42022年早中晚稻主栽品种经营绩效情况品种类型早稻中稻晚稻主栽品种特优128特优128吉优5618粤禾优1002博优125户均播种面积/hm23.964.754.35.145.65户均总成本/（元hm-2）900.75855.24787.36805.47727.55户均产量/（kghm-2）419.13395.00346.84378.57325户均干稻谷售价/（元kg-1）2.382.382.372.352.36成本利润率/%10.749.924.4010.455.42注：总成本包括种子、肥料、农药、机耕费、机械收割和人工等费用。-572023 年8 月第 47 卷 第 4 期热带农业工程镇，但在云龙镇占比最大，为42.11%。晚稻主栽品种主要分布在甲子镇、旧州镇和红旗镇，其中吉优 5618主要分布在甲子镇，粤禾优 1002主要分布在红旗镇，博优125主要分布在旧州镇和甲子镇，且在旧州镇占比最高，为86.73%。020406080100龙塘大坡甲子旧州云龙红旗三门坡凤翔占比/%种植区域特优128图1早稻主栽品种在海口市琼山区8个镇（街）的占比020406080100龙塘大坡甲子旧州云龙红旗三门坡凤翔占比/%种植区域特优128图2中稻主栽品种在海口市琼山区8个镇（街）的占比020406080100龙塘大坡甲子旧州云龙红旗三门坡凤翔占比/%种植区域吉优5618粤禾优1002博优125图3晚稻主栽品种在海口市琼山区8个镇（街）的占比3.4水稻种子来源渠道调研发现，农户种苗一般是向当地经销商、种子公司采购或为海南省农科院或农业公司免费发放，种子来源途径单一，其中，从本地经销商购买占比最大，为72.54%。4结论与讨论4.1结论调研发现，海口琼山区种植户年龄偏大且结构不合理，文化程度较低。居家人数和劳动力数量受地域影响明显。龙塘镇户均居家人数最高，其次是凤翔街道；凤翔街道和龙塘镇的户均居家劳动力数量较高，这可能是由于这两地距离海口市最近，说明地理位置是影响居家人数和劳动力数量的重要因素46。海口市琼山区主栽品种少且均为杂交稻，种植效益较低。根 据 访 谈 和 调 研 数 据，结 合 前 人 研 究 结论78，水稻种植效益不仅与品种有关，而且与栽培技术、稻谷收购价格、生产成本等密切相关。调研发现，早、中、晚稻的播种面积差异较大。4.2讨论4.2.1加强技术培训当地农技部门应加强与各级科研院所、高等院校的沟通交流，因地制宜，为农户提供田间教学或课堂教学等多种形式技术培训，培育农户形成科学耕作观念912。4.2.2优化水稻主栽品种空间布局利用南繁基地优势，积极对接育种相关科研机构及企业，推广适合当地的栽培品种。可以从区域试验，尤其邻近类似地区试验中，选择、引进试种，丰富主要栽培品种数量，扩大优势品种的播种面积，逐步淘汰抗病性差、产量低的品种13。4.2.3加强高标准农田建设宣传高标准农田建设项目是一项惠民工程，不仅保证农业生产供水，还应科学节水，重视高标准农田的建、管、用1415。4.2.4继续完善农业补贴政策降低水稻种植成本，提高粮食产量，增加种粮收益，吸引更多人参与种粮。加大扶持力度，进一步拓展我国农业补助范围，加大农民群体农业政策的宣传、扶持力度，提高各项政策的针对性与实效性1619。4.2.5加强稻米品牌市场体系建设构建农业品牌不仅可以帮助消费者形成反复-58吴泽平等海口市琼山区水稻种植现状分析购买习惯，还有利于拓宽农产品销售渠道。推动农业品牌化发展的关键在于提高核心竞争力、促进消费、引导生产、帮助农业增收。一是培育“琼山福稻”品牌市场，通过“琼山福稻”地理标志产品申请，增加品牌知名度，保护品牌权益，提高农业生产效益；二是开展专业化培训；三是根据实际情况，支持地方开展粮食深加工业务，提高产品附加值2023。参考文献1海口统计局，国家统计局海口调查队.2022海口统计年鉴M.北京：中国统计出版社，2022.2刘贝，邓文，朱雅玲，等.湖南水稻优势县域主栽品种现状调查与思考J.湖南农业科学，2019（2）：106-110.3 孔令娟，汪新国，杨惠成.安徽省水稻全面增产之浅析J.农学学报，2014，4（7）：100-106.4黄国勇.新疆农村贫困问题：结构特征、演变趋势及影响因素研究D.乌鲁木齐：新疆农业大学，2014.5路雅文.中国乡城人口迁移的驱动机理研究D.北京：中国农业大学，2019.6 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