海兰商品蛋鸡饲养管理手册.doc

前 言为了使广大客户全面掌握华裕牌海兰商品蛋鸡的饲养管理技术,提高饲养管理效率,获取更大的经济效益,我们特编写了该手册。只有为鸡群提供良好的鸡舍环境条件和采用合理的系统管理方法,才能使华裕牌海兰蛋鸡的生产性能最大限度的发挥出来,获得你所期望的最佳生产成绩。“华裕牌”海兰蛋鸡饲养管理与禽病防治手册汇集了华裕公司及各位养殖同仁茁壮成长过程中的经验，该手册以市场为基础，深入分析总结了适合我国蛋鸡饲养海兰系列两大品种海兰灰、海兰褐的特点。从育雏、后备鸡培育到产蛋鸡的饲养管理，从生产指标的数据分析、免疫、用药程序、禽病防控、参考饲料配方制定到管理过程中的每个细节，都进行了详细的阐述。语言通俗易懂，可操作性强。由于我国各地养殖水平的差异，手册中的管理措施不可能适应所有的养殖户，各地应结合现有养殖条件灵活运用。由于编者水平和时间有限，手册中难免出现不当之处，敬请各位同仁提出宝贵意见，使我们携手并进，共创畜牧业的新辉煌。国家蛋鸡产业技术体系邯郸试验站 河北华裕家禽育种有限公司 2009年11月目 录第一章“华裕牌”海兰商品蛋鸡育雏期的饲养管理 1一、育雏前的准备工作 1（一）设备、环境的整理 11、禽舍整理12、舍内设备处理13、笼具处理14、设备检修15、熏蒸消毒16、空舍期17、路面消毒处理18、注意事项1（二）饲料的准备 2（三）药物和疫苗的准备 21、雏鸡预防性药物22、各种疫苗23、注意事项2（四）光照设备和供温设备的准备 21、照明设备32、供温设备和温度控制33、注意事项3二、育雏期的日常操作规程（0-6周）3（一）饮水要求 31、水质要求32、水量要求33、开食次序44、饮水量计算办法4（二）饲料和饲喂41、喂料方式42、喂料次数43、饲料用量计算办法4（三）温度/湿度控制51、温度要求52、温度控制53、湿度要求54、湿度控制55、注意事项6（四）饲养密度 61、密度要求62、注意事项7（五）光照管理 71、光照管理的原则72、光照强度73、密闭鸡舍光照程序（恒定渐增法）74、开放式鸡舍光照程序85、注意事项8（六）通风管理 91、通风的要求92、通风换气的操作93、注意事项9（七）正确断喙 91、断喙的目的92、断喙的方法 103、注意事项 10（八）免疫工作101、免疫程序的制定原则 102、疫苗的选择113、免疫操作方法11（九）体重控制111、定期体重称量 122、胫骨的测量 123、处理方法 12（十）日常管理工作121、观察鸡群122、卫生消毒和防疫管理 133、保持安静的环境 134、预防性投药 135、做好记录 146、饲养效果的检查 14第二章 “华裕牌”海兰商品蛋鸡育成期的饲养管理 15一、育成鸡的生理特点15（一）生长迅速15（二）羽毛丰满15（三）消化能力日趋健全15（四）骨骼发育加快15（五）体重增重减速15（六）卵泡发育15（七）对光照时间敏感15二、育成鸡的培育目标15（一）优秀小母鸡的标准16（二）注意事项16三、育成鸡的饲养16（一）日粮的过渡161、换料时间 162、换料的操作方法 16（二）限制饲养17（三）健康状况管理171、抗体检测 17 2、疾病防止和控制17（四）体重与均匀度的测定171、体重的测定 172、均匀度的测定 18（五）饲养密度管理18（六）性成熟的控制181、控制的目的 182、产蛋的正确时间 183、控制的方法 184、限制饲喂的方法 195、体重不足的处理方法 19（七）通风管理19（八）卫生和防疫201、疫苗接种 202、抗体检测 203、抗体水平的要求 204、灭蝇防鼠 21（九）开产期饲料管理21第三章 “华裕牌”海兰商品蛋鸡产蛋期的饲养管理 22一、转群前的工作安排22（一）鸡舍的整理与消毒22（二）调整鸡群和转群221、转群的准备 222、转群时间的选择 223、转群操作 23二、产蛋鸡的饲养管理23（一）温、湿度的控制23（二）通风管理23（三）饲料管理231、总的要求 232、能量 233、钙磷 24（四）饮水管理24（五）消毒管理24（六）免疫操作24（七）光照程序251、光照程序制定的原则 252、密闭式鸡舍光照程序 253、半开放鸡舍光照程序 25（八）生产记录并划出产蛋曲线图26第四章 “华裕牌”海兰商品蛋鸡免疫技术 27一、滴鼻点眼免疫27（一）免疫前的准备工作27（二）滴鼻点眼免疫操作27（三）免疫后后续工作28（四）滴鼻点眼的优缺点分析29二、饮水免疫29（一）免疫前的准备工作29（二）饮水免疫操作30（三）饮水免疫的注意事项30（四）饮水免疫的优缺点分析30三、注射免疫31（一）免疫前的准备工作31（二）注射免疫操作31（三）注射免疫的注意事项32（四）注射免疫的优缺点分析33四、刺种免疫33（一）免疫前的准备工作33（二）刺种免疫操作34（三）刺种免疫的注意事项34（四）刺种免疫的优缺点分析34第五章 “华裕牌”海兰商品蛋鸡的疾病防控策略 35一、控制好环境，设置隔离屏障，切断传播途径36二、执行科学、严格有效的卫生消毒程序36（一）消毒的主要方法和作用机理361、物理消毒法362、化学消毒法373、生物热消毒40（二）科学的消毒程序401、重视清洁卫生工作 402、制订正确合理的消毒程序 40三、严格控制传染病41四、水质控制42五、饲料的卫生控制42六、做好免疫预防工作42七、鸡场废弃物处理43八、健全药物保健方案44（一）家禽的解剖生理、生化特性441、家禽的食性 442、家禽的消化系统 453、呼吸系统 454、泌尿系统 465、血脑屏障 466、家禽的生化特点 46（二）家禽对药物敏感性471、抗胆碱脂酶药物 472、氯化钠 473、聚醚类抗生素474、磺胺类 475、氨基糖苷类 47（三）家禽生产管理的特点48（五）蛋鸡及雏鸡的用药特点491、蛋鸡 492、雏鸡 49第六章 “华裕牌”海兰商品蛋鸡用药指导50一、用药的指导原则50（一）正确诊断50（二）用药要有明确的指征50（三）熟悉药物性质，确定给药方案50（四）预期药物的疗效和不良反应50（五）尽量避免多种药物的联合应用50（六）标本兼治50二、用药方案50（一）个体化给药方案501、内服法 502、静脉注射法 513、肌肉注射法 514、皮下注射法 525、滴鼻或点眼法 526、嗦囊注射法 527、气管注射法 53（二）群体化给药方案561、混饮给药 572、混饲给药 583、气雾给药 594、外用给药 59三、常用药物简介59（一）常用抗病毒药物591、吗啉胍 592、利巴韦林593、金刚乙胺594、金刚烷胺595、干扰素 606、中草药 60（二）常用抗菌药物601、内酰胺类 602、氨基糖苷类 613、四环素类 624、氯霉素类 625、大环内酯类和林可胺类 636、磺胺类和增效剂 637、喹诺酮类药物(沙星类）648、呋喃类药物（农业部禁用） 659、喹噁啉类 6510、硝咪唑类（农业部限制使用）65（三）寄生虫病的药物选用651、蛔虫病和绦虫病 652、球虫病 66四、用药注意事项66第七章 养殖户的养殖误区 68一、雏鸡选苗时重价格，轻质量68二、关注产蛋期，忽略后备鸡培育68三、忽视选择淘汰病弱鸡及低产鸡69四、只看重饲料价格而忽视质量69五、防疫工作得到广泛的认识，但操作细节、防疫意识有待提高六、消毒误区70七、养殖户用药中存在的误区 71八、对马立克氏病的认识误区72九、忽视统计分析73第八章 养鸡常见问题分析 74一、蛋鸡在饲养阶段体重低于标准体重的原因分析74二、啄羽发生的原因及控制措施74三、为什么鸡群没有出现产蛋高峰75四、产蛋突然下降的原因分析75五、鸡群在产蛋高峰期脱肛率高原因分析76六、左旋咪唑对家禽的免疫接种效果有什么作用76第九章 高产稳产蛋鸡的培育 78一、高产蛋鸡的培育78二、稳产蛋鸡的培育78附表79表一 海兰商品蛋鸡体重增长表 78表二 海兰商品蛋鸡胫长测量标准表 80 表三 海兰灰、海兰褐成年产蛋鸡的平均体重 81表四 海兰灰商品代的生产性能（一） 82表五 海兰灰商品代生产性能（二） 83表六 海兰褐商品代的生产性能（一） 84表七 海兰褐商品代生产性能（二） 85表八 华裕海兰灰蛋鸡饲料营养标准 86表九 华裕海兰褐蛋鸡饲料营养标准 86表十 产蛋鸡日最低营养需要量 87表十一 维生素和矿物元素添加量 88表十二 常用饲料原料营养价值（一） 89表十三 常用饲料原料营养价值（二）90表十四 商品蛋鸡各阶段参考饲料配方（%）91表十五 商品蛋鸡参考免疫程序表 92表十六 家禽常用药物使用剂量 93表十七 常用药物配伍简表 94表十八 商品蛋鸡预防用药推荐程序 96表十九 所有食品动物禁用的兽药及其它化合物清单（农业部公告 第193号）97表二十商品蛋鸡体重增长记录98表二十一 免疫程序记录 99表二十二 预防用药使用记录100表二十三 蛋鸡生产性能记录表101致 谢102第一章 “华裕牌”海兰商品蛋鸡育雏期的饲养管理采用“全进全出”的饲养管理模式，一个场区饲养同一品种、同一批次鸡群，同一栋鸡舍饲养同一日龄、同一品种的鸡群，以保证鸡群达到理想的生产指标。饲养方式分平养和笼养两种。我国商品蛋鸡多采用笼养方式进行管理，有雏鸡笼、育成鸡笼、蛋鸡笼。大部分采用阶梯式笼养，商品蛋鸡一般采用3层。机械化鸡场采用自动饮水、自动喂料、自动清粪的多层式饲养，可节省饲料，增加饲养密度，便于管理。一、育雏前的准备工作（一）设备、环境的整理1、禽舍整理 先将舍内粪便、羽毛及其他杂物清理干净。2、舍内设备处理 饮水器、料桶、粪板、小推车、塑料垫网等设施用清水冲洗干净，然后用5%的火碱水喷洒消毒。3、笼具处理 笼具可用火焰喷枪进行火焰消毒后在用火碱水喷洒消毒。4、设备检修 物品清洗工作准备就绪后，进行设备的检修和安装，包括供暖设备、风机、饮水器、笼具等，以待备用。检修完毕后并进行最后一遍整体喷洒消毒，消毒剂可选用季胺盐、碘制剂、氯制剂等。对地面、墙面可进行火碱喷洒消毒。5、熏蒸消毒 将所有经过清洗、消毒、检修后的设备移入鸡舍，对育雏舍进行密封熏蒸消毒，平养使用的垫料也要进行熏蒸消毒。6、空舍期 育雏舍经消毒密封后，间隔30天后再进雏。7、路面消毒处理 对鸡舍开封后路面、育雏舍进出口撒上白石灰进行消毒（夏季可用火碱水），鸡舍门口设消毒池和消毒盆。8、注意事项 消毒剂的用量要按照说明书的用量进行添加，少了起不到应有的效果，多了则造成不必要的浪费。（二）饲料的准备进雏前根据育雏鸡数计算出需要的饲料数量，在进雏前2-3天提前准备好，雏鸡的饲料最好选择营养全价的颗粒饲料，以便鸡群能够达到标准的育雏体重。（三）药物和疫苗的准备1、雏鸡预防性药物 见附表十八。2、各种疫苗 育雏期是基础免疫期，免疫频繁，应事先选择好疫苗的厂家和疫苗的品种及数量，在进雏前购进并妥善保管。（按照疫苗瓶上说明保存，一般活毒疫苗冷冻保存，油乳剂苗冷藏保存。）3、注意事项 用药或疫苗前一定要详细阅读药品说明书，严格按照说明书标注的用量给药，否则很容易引起药品中毒。（四）光照设备和供温设备的准备1、照明设备 育雏舍内的光照设备可选用60W的白炽灯或13瓦的节能灯（头三天舍内也可使用100W灯泡，使光照尽量强，便于雏鸡饮水和采食），10天后换成40W，育雏结束后换成25W。2、供温设备和温度控制 在进雏前将供温设备检修好备用，并在进雏前一天对舍内升温，进雏前温度要达到3233。3、注意事项 供温设备一定保证排烟顺畅（对于在鸡舍内用煤炉供温的养殖户），雏鸡对于煤气非常敏感，容易引起中毒，可以用煤气检测仪对舍内空气进行检测。二、育雏期的日常操作规程（06周）雏鸡经过运输到达预定的育雏舍，先将育雏箱放置在育雏舍内适应12分钟，然后上笼，根据育雏笼多少，采用从上到下的装鸡原则，一般先装上两层，以后随着日龄的增加，再逐步进行扩群。（一）饮水要求1、水质要求 1-3日龄最好使用凉开水，水温在2025之间，以后可以使用自来水或清洁的地下水。2、水量要求 17日龄水装至饮水器的1/3，为了保持饮水卫生，每天应更换34次，为防止药物失效，夜间可以单加清水。后期加满饮水器，在15日龄左右开始逐步更换用乳头饮水器饮水。3、开食次序 为了缓解运输过程中带来的应激反应，雏鸡到达育雏舍后，先饮水2小时后再开食，防止出现脱水现象。4、饮水量计算办法 一般春秋两季：给水量投料量2（即料水比为1：2）冬季：给水量投料量12（即料水比为1：21）夏季：给水量投料量35（即料水比为1：35）（二）饲料和饲喂整个育雏期间最好饲喂营养全价的颗粒饲料，根据体重达标情况，确定更换饲料时间。1、喂料方式 雏鸡饮水后开始饲喂饲料，13日龄可在笼底铺报纸，将全价颗粒饲料撒放到报纸上，以便鸡群采食。有外挂料槽的，从7日龄开始往料槽加料，至14日龄全部更换成料槽喂料，撤掉笼内料筒。如果料槽设计合理，雏鸡能够从料槽采食的话，越早采用料槽饲喂，对于雏鸡的生长发育越有利。2、喂料次数 育雏期喂料以少量、多添为原则，一般每2-3小时添加一次，以促进雏鸡卵黄的尽快吸收；当雏鸡到达79日龄断喙时，应增加饲料厚度，减少断喙造成的应激。3、饲料用量计算办法（此为经验数据，详细采食量请参考数据表）10日龄以内的雏鸡：每只鸡的日用料量（克）=日龄数+2（克）1120日龄雏鸡：每只鸡的日用料量（克）=日龄数+1（克）2150日龄：每只鸡的日用料量（克）=日龄数（克）51150日龄：每只鸡的日用料量（克）=50+（日龄数-50）/2（克）一般150日龄以上（包括产蛋鸡）日用料量控制在100120克左右。（三）温度/湿度控制1、温度要求 高温育雏是雏鸡生理特点的需要，因为雏鸡刚出生时体温调节机制不完善，直到21日龄才具备完善的体温调节能力，8周龄后才具有适应外界环境温度变化的能力。进雏第一天的温度应达到35-37。因此（温度控制不要单一的要求度数，应看鸡适温，保持鸡群均匀的分布到鸡笼，不要集中热源或远离热源），以后逐渐下降温度以每天下降0.5-1为宜。同时建议舍内温度周龄 14天 57天 2 3 4 5 6适宜温度 3735 3433 3331 3128 2825 2522 22182、温度控制 温度的控制的原则是“看鸡施温”，即根据鸡群的表现，调整温度：当温度适宜时，鸡群散布在鸡舍各处，采食饮水正常有序，叫声自然洪亮；温度较低时，则会出现扎堆的现象；温度过高时，出现张翅、张嘴呼吸的现象。鸡舍内热源要均匀分布在鸡舍各处，不得出现局部温度过高或过低的问题，昼夜温度的波动范围保持在2左右，不能忽高忽低。3、湿度要求 初生雏鸡的水份含量非常高，为75%，为了防止雏鸡脱水，育雏期湿度的控制要求在60-70%之间，这是雏鸡的生理特点决定的，建议使用这用的湿度计控制湿度。4、湿度控制当鸡舍湿度低时，可在地面上适当喷洒一些清水，或在炉子上放置一个水盆或水壶，增加舍内湿度，也可以喷雾消毒的方法增加鸡舍湿度；当鸡舍湿度过大时，可以适当增加排风量，以达到排除湿气的目的。严禁向鸡舍地面大量洒水，出现雏鸡舍地方积水的现象，这样会造成鸡舍温度骤降、湿度骤升的想象，不利于雏鸡健康生长。5、注意事项 一般在10日龄前因舍内温度高、干燥、雏鸡的饮水量及采食量非常小，要注意增加湿度，湿度控制在65%-70%。如果鸡舍出现灰尘、鸡毛乱飞、人进入后喉咙发干等情况，建议增加湿度。14日龄以上，由于雏鸡的饮水量的增加，相对湿度应控制在5060%。1460日龄是球虫病易发病期，所以此阶段应注意不要洒过多的水，防止因为湿度大而造成球虫病和葡萄球菌病的发生。（四）饲养密度1、密度要求 合理的密度是鸡群发育良好、整齐度高的重要条件。密度过大、过小都不合适。合理的密度保证了每只鸡的料位和水位充足，密度过大则会造成鸡只抢水、抢料、强欺弱造成鸡群整齐度低，严重影响以后生产性能的发挥。密度应根据雏鸡日龄大小、品种、饲养方式、季节和通风条件等进行调整。建议饲养密度 周龄 不同饲养方式的容积密度（只/平方米）厚垫料平养 网上平养 立体笼养1 20 25 50602 16 20 403 12 20 304 106 16 2556 106 14 15202、注意事项 在保证密度合理的同时也要保证每只鸡的料位和水位充足，也就是说要有充足的饮水器和料筒，否则密度再小也会造成雏鸡的发育不良；在保证密度的同时要每周对鸡群进行大小鸡调群，尽量把体重相同的鸡放在同一格内，避免出现强欺弱的情况，保证雏鸡的正常发育。 （五）光照管理1、光照管理的原则 光照控制贯穿于养鸡生产的始终，对鸡生长发育和繁殖有决定性作用，即总体的原则是：生长阶段光照时间不能过长，015周光照时间逐渐减少或恒定；1525周为爬峰阶段，光照时间只能增加，不能减少；25周以后，光照恒定，光照时间不能过短；总体光照强度不能过大，否则育成期体重很难达标，产蛋高峰峰值曲线较长及高产期的持续时间较短且啄羽啄肛等异嗜现象严重。注意事项： 通常灯高1.52米，灯距3米，如为多排则相邻两排灯之间相互交错。2、光照强度 光照强度1530勒克司（Lux）(注：光照强度1瓦/平方米6.15勒克斯光照强度)。3、密闭鸡舍光照程序（恒定渐增法）日龄 光照时间（小时/天） 光照强度 白炽灯功率 1-3日龄 2324 30 60W(节能灯13W) 4-7日龄 16 30 60W(节能灯13W) 2周 14 20 40W(节能灯9W) 3周 12 20 40W(节能灯9W) 4周 10 15 25W(节能灯7W) 515周 9 15 25W(节能灯7W) 1618周 每周增加1小时 15 25W(节能灯7W)19周淘汰 每周增加30分钟到16小时恒定 15 25W(节能灯7W)4、开放式鸡舍光照程序进雏日期5月4日8月25日 8月26日次年5月3日光照时间2324小时/天 2324小时/天 16小时/天 16小时/天 自然光照 自然光照 自然光照 恒定在此期间最长光照 每周增加1小时 每周增加1小时每周增加30分钟直到16小时 每周增加30分钟直到恒定 16小时恒定日龄13日龄47日龄27周815周1618周19周淘汰5、注意事项 （1）光照控制是指对光照时间和光照强度的同时控制，二者同步进行。（2）在光照时间固定的时期，每天开、关灯的时间应固定下来。（3）达到产蛋日龄（18周）后，体重没有达标的情况下，光照刺激要延迟1周进行。（六）通风管理1、通风的要求 满足鸡对氧气的需要和温度调节；同时排出二氧化碳、硫化氢、氨气以及多余的水汽和羽毛碎屑；空气良好的鸡舍以饲养者闻不到氨气味为标准。2、通风换气的操作 一般来说，2周龄内重在保温，2周龄之后要做好通风换气工作。同时必须注意防止贼风侵袭造成的温度波动过大。一般23小时要通风一次（打开阳面门和窗户），舍内外温差超过10时，每次通风时间不要超过1分钟；当舍内外温差在5以内，可以适当延长通风时间，但鸡舍温度下降不能超3。夜间至少要通风2次，尤其是高密度育雏户。在舍内温度正常的情况下，应增加通风换气量，随着日龄的增大，适当增大通风换气面积，可在舍内安装小型的排风扇，每天开启35次。3、注意事项 育雏期要尽最大限度的增大通风量，保持空气清新；保持鸡舍通风口畅通，只有在室外有风沙的时候才能关闭。 育雏时间在高温季节时，要密切关注鸡群的反应，一旦发现鸡群张嘴呼吸等超温现象，要立即加大通风量，防止出现闷死鸡的现象。（七）正确断喙1、断喙的目的 断喙是养鸡生产中重要技术措施之一。断喙不但可以防止啄癖发生，还可节约饲料57%。断喙要选择有经验的工人操作，如果断喙不当易造成雏鸡死亡、生长发育不良、均匀度差、产蛋率上升缓慢、无高峰等后果，给养鸡者带来很大的经济损失。2、断喙的方法 首次断喙的最佳日龄为79日龄，断喙时一般上喙切去1/2（从喙尖到鼻孔之间），下喙切去1/3（见图1），断喙时要求操作人员动作熟练、准确迅速，防止流血或将喙全部断掉，造成应激或因断喙过重影响鸡群采食。为了缓解断喙应激反映，断喙前后2天要在饮水中加入抗菌素和维生素K，起消炎和止血作用。断喙后要将饲槽中料的厚度增加，直到伤口愈合。断喙要在鸡群健康状况下进行，以防更大的应激。3、注意事项 密闭式鸡舍可以不进行断喙，这样有利于雏鸡的生长发育。（八）免疫工作1、免疫程序的制定原则 根据当地疾病流行情况（本区域没有发生过的疾病，尽量不要进行疫苗免疫接种）、鸡群发病日龄、疾病的维持时间和危害程度等特点，制定适合本场的免疫程序，对重大疫病加强免疫，重点防范。