yiting--各岗位职责.doc

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店面经理岗位职责
1、主管店面日常运营；
2、制定店面政策与落实战略规划；
3、实施董事制定的经营目标与方案，执行董事决议
4、制定店面的具体经营目标和经营计划；
5、掌握市场信息、开拓市场，根据市场需求确定经营策略，调整和优化经营模式；
6、审核店面营业报表，控制运营成本；
7、制定和不断完善企业管理模式；
8、组建管理团队，恰当授权，实现分工协作。

店面经理、店面技术督导岗位职责
1 、严格按照店内规章制度要求自己，以身作责引导技师队伍。
2 、与公司保持高度一致，绝对服从公司指令。
3 、接到公司或上级任务努力完成，并及时反馈任务完成情况。
4 、定期组织技师开展技能交流与培训，努力提高团体技师业务技能。
5 、及时发现技师不良行为与违规行为，并及时与相应技师沟通引导其改正错误。
6 、对技师关爱有佳，尊重技师个人理想，对技师的质疑第一时间给予答复。如第一时间不能答复时，明确给予答复准确时间，并及时与相应管理人员探讨得出答复结果。
7、对现有技师工作表现进行评估，可根据公司相应制度给予奖惩。
8、对相应技师落实惯彻公司指令，不满和拒不服从的技师，及时向所在店经理和技术部反馈事实信息，寻求解决方法。
9、技师奖惩以口头、书面、商议金额逐渐升级处理。
10、技术督导职责与工作直接向所在店面经理和技术部负责。
11、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息，并提出相应处理意见上报给所在地经理和技术部。
12、要宽容包涵他人意见与建议，异中求同，达成相应共识。
13、技术督导日常行为以公司职员日常行为规范为准，刻苦钻研，努力提高个人修养与管理能力。
14、负责所在店面技师岗前培训，把好入职技师审核第一关，以择优聘用为原则。
15、对客服务过程中对宾客投诉的相应技师，视情节给予相应处罚与组织培训。
16、多方面了解发现市场新型技术项目或手法对可利用项目要经证实后，向技术主管部门提交相应项目流程和项目可行性分析报告，以供公司业务项目开拓。
17、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。
客服经理岗位职责
1、 对店长负责；
2、 协助店长负责店内前台员工的考勤与考核；
3、 协助店长负责实施公司制定的规章与制度；
4、 协助店长负责处理客人日常投诉；
5、 协助店长负责店内前台日常事务的处理；
6、 协助店长负责制定店内前台周期工作计划并实施；
7、 协助店长关心爱护职员，了解职员心理动态；
8、 落实上级下达的其它工作指令；
9、 负责会员卡、店内产品销售工作
收银员、叫牌员岗位职责：
1、根据消费单进行收银核算，确定收费金额收取相应费用；做好各种消费卡的登记、核算、保管工作。
2、收款和找零必须通过言语核实，做到准确无误。（唱单）
3、对消费宾客的咨询要耐心准确的回答，对过份要求的宾客要及时通知现场负责人。
4、做好货币的真伪鉴定，出现伪币买单的应委婉拒绝。
5、精确无误的做好当天的财务报表。
6、做好相应财务保密工作，不向无关人员透露工作信息。
7、一切非正当工作原因的职员，一律提示非请勿入收银台。
8、负责外线电话的接听。客人预订：详细记录客人要求、联系电话与预订时间，立即通知各相关人员作好接待准备；对私人电话只予纪录传达，不予转接。
9、接到房间安排信息，及时按照相应派点表格进行派点，要吐词清晰并使用礼貌用语，避免或减少误差。
10、做好技师的出勤考核（包括休息填表）。
11、对退点技师进行口头安慰和鼓励，同时根据宾客合理要求和派点表格进行跟进派点。
12、做好待点技师通知（通知3—5名待点技师做好上点准备），提高上点速度，做好技师上点次数记录，下班时同收银相互核实。
13、 对派点中的失误或技师的误解，要坦然面对解释清楚或当面承认工作失误做到实事求是。
14、做好派钟工作记录表。

保洁员岗位职责
1、营业、进客前对公共区域的卫生清扫一遍（包括地角线、地板、走廊、楼梯走道、店面门口、玻璃的刮洗，公共卫生间的清洁）。
2、每天对布草进行认真的收受工作，并对布草进行标准整理。
3、对走客房进行卫生清洁工作。
4、保持工作间的卫生，随时进行清洁。
5、完成店领导交办的其它工作。

服务员岗位职责
1、检查客用区的卫生并及时跟办到位。
2、检查客用区的物品是否配备齐全，如：开水是否打满，梳子、卷纸是否配备到位。
3、准备工作完毕以后，在指定地点进行站立服务，迎接宾客的到来。
4、客人来时，泡好茶水，果点，把派点工作及时准确的反馈到前台调派员那里。
5、每15分钟为客人续水一次。
6、技师下点后，把客人的意见及时收集上来，顺便提示客人我们有代买的服务，及时处理客人投诉，不能处理的立即汇报给上级。
7、协助迎宾员进行送梯服务，欢迎客人下次再来。
8、及时对走客区域进行卫生清扫工作。
9、负责所属区域财产的保管。
10、完成上级交办的其它任务。

迎宾员岗位职责
1、使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人光临或离开时行鞠躬礼；
2、征求客人对服务项目与区域的选择，将客人带到相应的区域。当房间客满时，应耐心向客人解释，并引领客人至休息区；
3、尽可能记住常客姓名、习惯、忌讳、喜爱，努力让客人有宾至如归的感觉；
4、熟悉店面的服务设施和项目，以便解答客人询问；
5、负责做好指定范围公共卫生；
6、负责收集客人消费意见，将之记录在案并汇报管理人员，便于不断改进提高；
7、负责站门欢送客人；
8、协助配合其他岗位开展工作；
9、确定预定情况，并随时保持与顾客联系；
10、完成管理人员交待的其它工作。

后勤负责人职责
1、必须保障营业场所正常营业，所有工作以此为核心。
2、妥善安排好所有在职人员的食宿（配合食堂宿舍工作）。
3、申请所有耗损物资的购置，认真做好仓库储存物资的盘查与核实。
4、联系配合维护所有设施，确保营业过程中无异样，保证所有设施正常运作。
5、回收离职人员的物资，并做好相应记录。
6、巡视各岗位工作，消除各种安全隐患。
7、监督相应岗位的卫生工作。
8、管理后勤各岗位人事安排，及时调派相应人员，确保后勤各岗位有相应责任人。
9、配合其它部门和上级管理人员工作，各自分工，相互协助，提高整体工作效率。

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