超市商品陈列意义与原则.pptx

商品陈列商品陈列20042004年年9 9月月接受培训和培训他人都是首要任务接受培训和培训他人都是首要任务To be trained and train others are prioritiesl l l l ll癡絤揭祘挡盢暗l闽l癡絤l癡絤l丁目的目的训练课程结束时，你将有能力做到训练课程结束时，你将有能力做到参加人员参加人员训练方式训练方式训练者训练者时间时间l 使我们懂得陈列的原则使我们懂得陈列的原则l 熟悉陈列的方法熟悉陈列的方法 商品筹划部门商品筹划部门投影仪投影仪30 30 分钟分钟商品需要组合陈列的理由商品需要组合陈列的理由 The reason why the items need to group 不同层面的介绍不同层面的介绍 The different levels of presentation陈列原则陈列原则 The principles of implantation总结总结 Conclusion内容内容Content什么是商品陈列？商品陈列商品陈列规律规律商品商品货架（及属具）货架（及属具）将商品将商品有规律有规律地放置在指定货架上地放置在指定货架上能有效地放置商品（体积能有效地放置商品（体积/质量）质量）能有效地展示和存储能有效地展示和存储整齐整齐/丰满丰满清晰清晰/易取易取销售状态良好销售状态良好符合国家规定，可以销售符合国家规定，可以销售为什么要做商品陈列？顾客来店的原因顾客来店的原因满足顾客的选择性满足顾客的选择性商品的丰富商品的丰富根据市场及时更新产品根据市场及时更新产品商品的分类商品的分类/归属应按顾客的思路来划分归属应按顾客的思路来划分商品的价格应满足多数顾客的需求商品的价格应满足多数顾客的需求了解顾客理想的心理价位了解顾客理想的心理价位/性价比性价比商品选择商品选择商品陈列原则商品陈列原则引导顾客引导顾客/方便购买方便购买让顾客了解我们的商品让顾客了解我们的商品让顾客了解我们的服务让顾客了解我们的服务卖场是自选式的开放式货架卖场是自选式的开放式货架要让商品自己说话要让商品自己说话要用包装和价格吸引顾客要用包装和价格吸引顾客要用高价优质挖掘顾客的购买潜力要用高价优质挖掘顾客的购买潜力让顾客买到称心的商品让顾客买到称心的商品为什么要组合商品？为什么要组合商品？Group together the items.Why?因为要是你不这样做的话：顾客将会浪费很多时间，因为要是你不这样做的话：顾客将会浪费很多时间，去寻找他们想要购买的商品。去寻找他们想要购买的商品。Because if you do not do that:it would take more time for our customers to find what they would like to buy.如何组合商品如何组合商品如何组合商品如何组合商品 How to group together the items错错错错 No错错错错 No作用作用 Effectl当商品组合在一起的时候，容易去寻找当商品组合在一起的时候，容易去寻找 It is easier to find the items when they are grouped.如何组合商品如何组合商品 How to group together the itemsl当当商商品品组组合合在在一一起起的的时时候候，顾顾客客清清楚楚归归类类的的方方式式，店店面面容易管理商品容易管理商品(订货和盘点）订货和盘点）The linear is clear for the customer,and it is easier for us to manage the goods when the items are grouped(ordering and inventory).如何组合商品如何组合商品 How to group together the itemsl用顾客的眼光去考虑。考虑顾客的需求性：大分类、用顾客的眼光去考虑。考虑顾客的需求性：大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质 You have to take into account the Customers Eye.:sub-family,color,price,brand,size,weight,nature.l按最重要和次要的依序陈列，将顾客购买频率高，按最重要和次要的依序陈列，将顾客购买频率高，销量大，兴趣度高的商品销量大，兴趣度高的商品/品类放在醒目的位置吸引品类放在醒目的位置吸引顾客进入部门顾客进入部门 Then you have to range those items(customers eye)from the most important to the less important.遵循组织表遵循组织表 Follow the structure 如何组合商品如何组合商品 How to group together the items330 家居用品 （部门代码）329 家庭整理用品 (子部门)5 手套/清洁用品 (大类)1 手套 (子类)3153&3154 Cleaning Accessories&Glove,Cloth and ragWidth:1300 Height:3000Depth:550Carrefour Store SDD Bazaar SDD Bazaar ChinaChinaStore Sizes:A:B:3 elements 4 elementsLoad bar:40,Basket:2,Hanger with price 8mm:200,Hanger without price 8mm:150 31530-31544 SmallSize小号Middle Size中号BigSize大号Special Length超长Sponge clothe海绵抹布Cleaning 清洁纱布clothes（gauze)Sponge海绵Scratch刮器Wok brush锅刷Clothesbrush衣刷 First Price gloves棒产品手套 First PriceSponge棒产品海绵按客流方向陈列顺序为：手套，抹布，海绵，双洗，百洁布，刷子。手套按从高档到低档从上到下，按客流方向依次为灵巧型，耐久型，多用型（三只装）。抹布按材质区分，按客流方向依次为：纱布，无纺布，木浆或仿皮材料。刷子按用途区分，按客流方向依次为：餐具刷，地板刷，衣刷，多用刷Delicacy style灵巧型 Durable style耐久型 Multi-use style多用型货架上四种货架上四种不同层面不同层面 The 4 different levels of presentation 不同层面的陈列不同层面的陈列=不同的销售量不同的销售量Different levels=Different sales 低于0.5米The floor Under 0.5m手1.2米The hand:1.2m眼睛1.6米The Eye 1.6m1.70米以上Above 1.70m不同层面的介绍不同层面的介绍The different levels of presentation不同的层面，销量不同不同的层面，销量不同Sales amount is different according to difference level l地板层面以及伸手高度层面容易被忽略地板层面以及伸手高度层面容易被忽略,销量不会太大销量不会太大Items at“floor”or“hand”level will easily to be neglected.l货架的最上端，由于手够不到，拿东西不方便，销售量货架的最上端，由于手够不到，拿东西不方便，销售量最少最少It is inconvenient for our customers to get items from“Above 1.70m”level,sales amount is lowest.l与眼睛平视的层面，一般来销售最大与眼睛平视的层面，一般来销售最大Sales amount at“Eyes”level is biggest.不同层面的介绍不同层面的介绍The different levels of presentation Eyes 眼晴平视 45%Hands 伸手高度 30%Floor高于地板 15%Above 最上端 10%不同的销售数量指数不同的销售数量指数 货架总销售量百分比货架总销售量百分比The different sales index:Gondola sales in percentage+=低于0.5米The floor Under 0.5m手1.2米The hand 1.2m眼睛1.6米The Eye 1.6m1.70米以上Above 1.70m不同层面的介绍不同层面的介绍The different levels of presentation第一原则：同分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列第一原则：同分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列First principle:Vertical by family and sub-family,Then,horizontal by item.陈列的原则陈列的原则The principles of implantation单品单品 Item分类 Family纺织处由于尺码、颜色的需要，用圈架陈列时应在纺织处由于尺码、颜色的需要，用圈架陈列时应在一个圈架上陈列一个单品，同一颜色放在一起，按一个圈架上陈列一个单品，同一颜色放在一起，按尺码从小到大逆时针区分。尺码从小到大逆时针区分。陈列的原则陈列的原则The principles of implantation第二原则：以价位区分，任何小第二原则：以价位区分，任何小分类，原则上由最便宜到最贵陈分类，原则上由最便宜到最贵陈列于货架上，由最下到最上，但列于货架上，由最下到最上，但是是服饰部门服饰部门是依据顾客的购物路是依据顾客的购物路线线.Second principle:by price range,in each sub-family,all the items from the cheapest to the most expensive,from the bottom to the top for a gondola and in customers flow for textile.陈列的原则陈列的原则The principles of implantationRMB 4.90/255mlRMB 12.60/750mlRMB 14.60/1000ml陈列的原则陈列的原则The principles of implantation纵向分类、横向品牌贵Expensive中等Medium便宜Cheap最便宜Cheapest价格从高到低Price from high to low体积从小到大Volume from small to big 同时，水平方向商品的陈列应以同时，水平方向商品的陈列应以顾客的购买路线为依据，价格由低顾客的购买路线为依据，价格由低至高排列至高排列In the meantime,the implementation of horizontal item should respect the flow of customers and price from cheapest to the most expensive.注意：注意：陈列的原则陈列的原则The principles of implantation总结总结 Conclusion好的排面设计Good implantation 节省时间 Save time 容易找到商品Easy to find goods顾客店 更高的营业额 More turnover 更容易管理商品 Manage merchandise easily 好的形象 Good imageCustomerStore