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超市相关人员管理制度及对接流程.doc

1、超市人员岗位职责及工作要求 一、负责超市收款工作 1、上岗前检查各收银设备的运作是否正常,如电脑运行是否正常,刷卡机是否能正常工作,验钞机是否失灵等,如出现问题一定要及时处理; 2、收款方式:现金、刷卡 a 刷卡:需认真核对帐单金额,刷卡时准确无误输入付款金额,并再次查看卡内余额确认刷卡成功; b 现金:收到现金时,20元以上面额需用验钞机检验真伪,然后按帐单当面点清现金数额经双方核对无误后,按帐单实际金额收款,并及时准确找零,一律不收外币。 3、出现长短款时,要及时查找,核实确属差错,当日填写长短款报告单,报送主管领导审批,不得拖到次日,不得留长款,垫短款; 4、不得挪、借

2、销货款和备用金,不允许赊帐、挂帐情况发生; 5、不得将私人钱款及物品带入收银台,上班期间不准戴套袖; 6、做好各类帐目的记录工作,确保无乱帐、无错帐。如有缺帐,所缺款项应由收银员自行补上,违者除补齐所缺款项外另罚款50元。如有多帐,应将多余部分在帐本上做好记录。 二、负责商品验收、电脑入帐等工作 a 验收工作: 1、验收时要坚持当面清点商品,当场办妥交验手续,要由收货人在验收单据上签名确认 2、验收要求: 1)对单验收:购进商品入库,收货人员要先对照收货单据上的货号、品名、规格、等级等依次逐项检查核对商品,有无单货不符或错发、漏发情况,经验收无差错再进行数量和质量验收。 2)

3、数量验收:要先验准大数,再对照验准细数,箱装商品要开箱清点验准细数;成套商品要检查配套数量是否齐全,做到商品的单货数量相符。验收中,出现单货数量不符、配件或附件短少的情况,要及时与采购人员取得联系,采取补货、换货、冲单、补单或索赔等方式解决。出现差错,收货人员和采购人员都要登记填写时间、差错品名、差错原因、差错数量,并由责任人签字确认,确定解决时间。 3、质量验收: 1)要验收商品的生产许可证、质量合格证、中文商标和证明书是否齐备合法; 2)要验收商品生产日期是否在保质期内; 3)要验收商品是否残损或破碎; 4)要验收商品零件或附件是否齐全; 5)要验收商品是否有变色、变味现象。出

4、现质量不符合要求时向采购人员反映,及时采取退货、换货、补货、报损等到方式解决或处理。 b 商品信息录入工作: 1、需要准确无误的录入商品基本资料。基本资料包括: 1)供货商基本资料 2)商品信息资料 3)商品类目 4)商品名称 5)进货单价 6)销售单价 7)商品数量 2、负责商品条形码的检查,如商品无条形码,及时生成条形码并打印,保证一物一码。 3、保证商品价签准确无误。价签所示商品的品名、价格、条码、规格以与实际商品相符,保证一物一签。新品进店或商品相关信息更改时,要在1天内完成价签的更新。 4、新进商品必须当日及时入库。 三、负责商品摆放、清洁工作 1、确保货

5、架、商品的卫生清洁。 (1)保证货架无灰尘; (2)保证商品无污染物; (3)保证地面无存留垃圾。 2、熟悉品名、产地、厂家、规格、用途、性能、保质期限、价格等商品信息,严格执行先进先出原则,根据商品性质,定期检查保质期限,确保无过期商品。 (1)熟知所负责区域内的商品价格; (2)熟知所负责区域内的商品保质期,对将要过期的商品及时通知采购人员或供应商进行退换货; (3)发现过期、霉变或包装破损物品应及时下架并处理。 3、对超市的货架进行维护,包括:保证商品的陈列整齐,商品的陈列丰满等。 (1)确保货架的商品陈列符合陈列标准且整齐美观; (2)确保商品补货及时,每天17:0

6、0前,确保将货架排面商品补齐,如水和饮料等畅销商品,确保其排面商品丰满度在80%以上。 4、控制商品损耗,对特殊商品进行防盗处理,及时处理包装破损商品。 5、负责商品盘点工作,要求每半月必须大盘点一次,做到帐、物相符。 四、负责和采购人员对接,保证超市货源充足 1、日常或定期盘点发现货物不足时,应提前三天提出采购申请单,经主管领导签字后交给采购人员进行采购。 2、无领导审批不得擅自采购进货。 五、负责和出纳对接,核对每天帐目款项 1、当日17:00-次日17:00为一个结算日; 2、收银人员需将当日钱款、货物日销售清单进行清算与财务对帐; 3、采用充值卡方式进行日结余,原则上

7、卡内每日充值500元,收银人员将日收入现金清算完毕后,用充值卡划帐当日所入金额,同时将等额现金交给财务,财务在充值卡内补入相等额度; 4、每日从财务领取的零钱额度必须记录,并经财务签字确认,原则上为每日200元; 现金必须当日结算,收银、财务双方签字确认。 六、日常制度 1、上班时间7:30-22:30 中间学生下课、放学时间段必须营业,特殊情况需告知超市负责人; 2、外出必须及时锁门,未经允许严禁其他人替岗; 3、超市内根据时间安排自行打扫,确保物品整齐、架上无尘; 4、超市内物品丢失、货款不符等,均由收银人员自行承担。 附表1:《采购申请表》 附表2《日营业情况报表》 附表3《超市盘点清单》 附表4《报损表》 附表5《进货盘点表》 附表6《物品生产日期、有效期一览表》 [此文档可自行编辑修改,如有侵权请告知删除,感谢您的支持,我们会努力把内容做得更好] 最新可编辑word文档

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