1、聚合物薄膜的聚合物薄膜的综综合分析合分析 实验化学四（综合化学实验）1 1.实验实验目的目的（1）熟悉市场保鲜膜类型（2）采用红外和X-衍射剖析薄膜2 2.实验实验原理原理n n目前市目前市场场上出售的保上出售的保鲜鲜膜从原材料上主要分膜从原材料上主要分为为聚乙聚乙烯烯(PE,(PE,分子式分子式为为(2CH22CH22)n)(2CH22CH22)n)和聚和聚氯氯乙乙烯烯(PVC(PVC,分子式分子式为为(2CH22CHCl2)n)(2CH22CHCl2)n)两大两大类类.n n相相对对于于PE PE 保保鲜鲜膜膜,PVC,PVC 保保鲜鲜膜透明性好、不容易破膜透明性好、不容易破裂裂,同同时时
2、具有很好的黏性和包装效率高等具有很好的黏性和包装效率高等优优点点.因此因此许许多超市都大量采用多超市都大量采用PVC PVC 保保鲜鲜膜膜.n n但但PVC PVC 保保鲜鲜膜中残留的膜中残留的氯氯乙乙烯单烯单体体对对人体具有致癌人体具有致癌作用作用,对对人体健康存在危害。人体健康存在危害。n n而而PE PE 保保鲜鲜膜是一种膜是一种对对人体安全的食品包装膜人体安全的食品包装膜.3 3.红外透射光谱法检测PE 或PVC 食品保鲜膜时不需要进行任何的制样准备,直接采集保鲜膜的透射光谱.操作方便快速,每个样品的检测时间不超过1 min,检测结果准确可靠。X 射线衍射法,以其操作简捷,能对多种物理
3、参数无损测定等特点,广泛应用于高聚物结构研究领域。例如:在高聚物材料鉴定中,结晶物材料的物相分析和各种添加剂的剖析。4 4.仪仪器与器与试剂试剂n n仪器：傅立叶变换红外光谱仪；X-衍射仪n n试剂：市场购买的食品保鲜膜5 5.实验实验步步骤骤与与现现象象直接测定单层保鲜膜的透射光谱,分辨率4cm-1,扫描30 次平均,获得PE 和PVC 保鲜膜的红外光谱图,比较两种保鲜膜的红外光谱图特征吸收峰,并与文献中的标准图谱进行比对。6 6.实验实验指指导导PE 红外光谱图的特征吸收峰分别在2 912.5 cm-1,2854.65 cm-1,1465.9 cm-1,721.38 cm-1 等处.其中2912.5 cm-1,2854.65cm-1为亚甲基2CH2 的非对称和对称伸缩振动吸收,1465.9 cm-1为2C2C2的骨架振动吸收,721.38cm-1为2CH2 的转动吸收。7 7.
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