定边第五中学食堂经营合同.doc

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定边第五中学食堂经营合同

甲方：定边五中
乙方：
经过双方充分协商，甲方将学校食堂承包给乙方，甲乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、乙方承包期限为1年，自2011年8月13日起至2012年7月20日止。在乙方不严格履行合同条款，不按上级政策要求办事，不接受学校管理或在上级政策不允许的情况下，学校可以随时单方面终止合同。
二、财产使用折旧费每年十五万元（15万元）。风险抵押金十万元（10万元）。乙方必须在签订合同前交清全部费用。
三、经营范围：师生早点及两餐。
四、经营时间：食堂开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
五、甲方应享受和履行以下权利和义务：
1、学校只提供食堂现有设施，不再添置任何设备，乙方所需的设备自行解决；经营期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。
2、学校一概不负责食堂工作人员的体检费和卫生、工商税务部门所需的任何费用。
3、食堂每学期销售各种主食及副食必须申报总务处，总务处审核饭菜价格后，通过一周的试营，检验合格方可销售，未经审批一律不准销售。
4、在甲方召开膳食工作会议时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。
5、在甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力、乙方应服从甲方职能部门管理。
6、经营期内学校执行正常的上级教育主管部门以及政府有关部门规定的正常的节假日放假，不因节假日延长经营期或者引起其它争议。
7、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
8、财产以财产清单为主。
六、乙方应享受和履行以下的权力和义务
1、所雇佣的工作人员必须遵纪守法，身体健康，无传染病，凭体检合格证上岗。依法经营，主动接受有关职能部门和甲方的监管，热情为师生服务。
2、所有证件必须齐全，诸如营业执照、卫生许可证等。
3、乙方在经营期内对食堂的经营负全责，必须参与有效管理，严格遵守《定边五中安全管理制度》、《定边五中食堂、商店管理制度》等，不能转让。
4、注意节约用水、电，本食堂的水电费由自己负责。保证食堂内部及周围卫生清洁干净，接受学校及上级相关部门的监督管理。
5、禁止出售上级教育，食品药品监管局等部门及学校规定的禁卖食品如：麻辣食品、牛筋面、凉菜等，不乱添加食品添加剂，不提供隔餐隔夜饭菜，如发生事故，乙方负完全责任。
6、食堂工作人员必须遵守学校规章制度、上班时间不得做任何有损学校教职工形象的事，诸如赌博、酗酒、滋事打架等不文明行为学校予以坚决的制止，并予以整改。
七、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳财产使用折旧费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《食品安全法》和学校相关规章制度，给学校师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。在乙方严格履行合同条款，不出任何安全及责任事故的情况下，合同期满后甲方退还乙方风险抵押金。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康等证件，甲方有权责令乙方整改。应乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应当承担。
5、若乙方违反本合同条款，甲方将有权责令限期停业整改。
6、甲方若违返本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
八、免责条款：若因国家上级部门发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲乙双方均不负连带责任。
九、担保人责任：担保人应承担相应连带责任。
十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
十一、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同自签字之日起生效，双方共同遵守。
附：（一）定边五中安全管理制度。(节选)
（二）定边五中食品卫生安全管理手册。
（三）定边五中食堂、餐厅设备清单。
甲方：（签章）
主管主任：
主管副校长：
校长：
乙方：（签章）
担保人：（签章）

二0一一年八月十三日

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