大班上学期健康教案详案反思《我爱吃菌菇》.docx

幼教系列资料大班上学期健康教案详案反思我爱吃菌菇 均衡膳食养分促进幼儿健康的实践争论是我们的园本课程，在经过了几年的学习和争论之后，我们的孩子对膳食养分已经有了较多的积累，并且肯定程度上也影响着家庭的饮食，但是其中还存在一些挑食、偏食等饮食习惯上的问题，因此我们连续深化争论，并开展了培育幼儿良好膳食习惯的区级课题，在此过程中，我发觉在我自己的班级，一些孩子不喜爱吃菌菇，因此结合课题和孩子的年龄特点，我开展了本次活动。 【活动目标】 1、准确判别和把握常见的几种菌菇的特征，并大胆表述出来。 2、通过加深了解菌菇的养分价值，从而爱吃菌菇。 【活动预备】常见的几种菌菇实物、PPT。【活动重点】准确判别和把握常见的几种菌菇的特征。【活动难点】了解菌菇的养分价值，进而爱吃菌菇。【活动过程】 （一）活动导入，引起幼儿的爱好 师：小伴侣们，今日和王老师一起到新的教室里做嬉戏，怎么样?走，我们挎起我们的小背篓，动身喽。 师：看看，前面有一片绿绿的草地呢，瞧，草地上好像长出了好多东西，我们去把他们都采到自己的小背篓里吧。留意，大家要分散开，认真找找，都要找到自己的背篓里。 师：全部采完，我们就回到自己的座位上休息喽。 （二）判别和把握常见的几种菌菇，并大胆表述 师：刚才我们的小伴侣把地上的东西都采到了自己的背篓里了，现在就请你们认真的看一看，你采到了几个，有哪些你是熟悉的?一会请小伴侣来给大家介绍一下。 （幼儿认真观看，并选取其中的一个进行表述。老师引导幼儿从颜色，外形等方面介绍一个菌菇。） 师：刚才有的小伴侣说的很好，在我们的背篓里有许多的东西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有针金菇，有平菇，那还有两种东西，他们长的有点很特殊，谁情愿来说一说，他们有哪些区分?（引导幼儿从外形和颜色等外观观看杏鲍菇和鸡腿菇的区分。） 师小结：杏鲍菇要比鸡腿菇大一些，而且杏鲍菇的上面是灰色的，而鸡腿菇的颜色是白色的，而且鸡腿菇的外形有点像我们常吃的鸡腿。这么多各式各样的东西啊，他们有一个共同的名字叫菌菇。 （三）了解菌菇的养分价值，进而爱吃菌类。 1、菌类的养分介绍。 （1）师：熟悉了这么多的菌菇，那你们说说这么菌菇都有哪些养分呢? 幼儿阅历的回忆，个别阅历拓展到集体幼儿。 （2）小结：菌菇对我们的身体有特殊多的好处，第一个，它的养分成分许多，比其他的蔬菜要高出来许多;第二，它能增加我们的反抗力，让我们的身体少生病;第三，它特殊适胖的人吃，他们吃了不会长的更胖了;第四，它特殊适合小伴侣吃。 2、解决问题，让每个幼儿都爱吃菌菇。 （1）师：菌菇既然有这么多的养分，那你们都爱吃吗? （2）师：你有什么好方法，能让那些不喜爱吃的小伴侣也爱吃这些菌菇呢? 幼儿自由表述，并讲出理由，老师在一旁指导。 （3）小结：刚才小伴侣们说了许多的好方法，王老师也想到了一些方法，我们一起来看一看。我们可以把这些菌菇切的小小的放在汤里面，或者是包成馄饨，再或者，我们把这些菌菇装饰一些，让他们从外观上吸引这些小伴侣。 （四）活动延长 师：刚才大家都想来许多的方法，可能真的有效哦，能让我们一起都爱上吃菌菇，回家可以告知爸爸妈妈们，都去试试吧。 【活动反思】 今日的活动中，我认为优点是我采纳实物的形式，更便于幼儿的观看和理解，在通过争论、阅历的回忆，让幼儿有充分的思索时间和表达的机会。 缺点和不足，我熟悉在活动中，部分养分的环节，图片的选择还有待完善，让选取一些更具有代表性的图片。2