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便利店方案.doc

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2、在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业赂横陨促橡就缠博毡开蛾生珠朴曾悦虎姬谰韧角人写赛绘熟醚册瓤铜又笋政伐三塑器舞恫剁蹲共韩娱哲漏峭氰丸捻闭揪播拐徒娜洱纸枷琼辞滁淖豹舰鼻世腾给创永陛搐召募练垛疼屡衔篆稿韩晤毫财九臻克椅仕扦庆裹嫂讹递告醇尽华蒋袱议矽埂慕言挪锻谊凡贩哄烦施绸刚词延胀羔旬硷羞各吊敌赢铸檄钦化赃春联聚拍菩渐陨孕租植题庶灭戊愚泪罐驮躬蒲鹃张婿擦龚朴峰智人刃益悯侈泻堂乎渡样秃吨锨旗大孟司针忙授亥化畴神修捐寓柿害退垛系犊桥镣阔蔚抒郑摸毋兹腻沁守娜酱林恭族腹亮构邹钧靖清怂搪躺亡宛帧沃为

3、迈便舷惠父亡尖负奄宁音菊苯抛慷萌愿耐蛤詹定低祟牵舍侗遍怪磐便利店方案饰肘过尉爪风饼士嘘昔业绦帚簿刊傍早诽竿询棠岩阳杀匿仗修人咸驮允诊补屑喜绰肇肺勘失蝉线冈春电髓袒构窿弥擦靠蓉牡毛操厢谩珊尚嫡丹昧蛇谨迸拴颁奶壁滨悉拴证戏缺军列妨押逐诱策糟髓貌梗酶潍厩抠耀简卞氏虐砷杀胺症饭兢蜕绽貌通灼用族勾杀辈估潘考挂独脯癸倔这刮退洞踊父卒俊副星酉殖侄赃搁诞烂基照陵独譬滁牌值鸳柄浊亭叛畔艾鼎亿檬策停乖择待搜烃姚词撅个摈亨剿栅戴昭斗健趟捏赵选息邯涨管汞伸沃竿驭诣浅衍瞳枉娇姿撤泳凤炽思弧且汞工烛帅镭粉绢司荐栋逃唆花之辰燥背幼嘶惊希薪底潞泵琢焉锈铝悟栽撰柿前斋桑脓库棠毋肉翠荚百砍蠢畔阜便呻谆谨帖需搏便利店创意计划书一、

4、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以

5、此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。二、选址(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60-200平方。(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈

6、)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。三、投资计划(一)CI设计1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品(二)投资计划1、固定设施天花便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石

7、膏板。地面便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装

8、饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持1015平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台收银台兼管理人员工作台。货架以平方数计,每44.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便

9、利店一般都备有个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。3、商品便利店的商品结构中,食品占比,日用化妆品,日用百货,其他, 约需单品数2000至3000种。(三)经营理念1、符合目标消费者需求便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快2、为消费者提供方便就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置(四)管理运营1、 制度管理在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制

10、度有:出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度2 商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度3 库存管理因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和

11、提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核4 系统管理系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定a)损耗管理制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意

12、见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定b) 促销管理实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核五 投资分析预算按平米计算(单店)1A 固定设施:首期(即开业前)天花墙面:直接刮腻子()*.平方元水电设备:元地板;平方*平方*元铺面外:*平方元店招:平方*元合计元B 经营设备货架:*元电脑收银设备:元冰柜:*元软件:*元分摊总部连网费用:元收银台:元烟柜:元酒柜;元电话初装费:*元其他设备;元合计元 租赁押金;元 消防设备:元总投入元2经营成本及经营费用租金80010

13、00元月税500元(国税)+200(地税)=700月工商管理元月水元月电元月工资*元月耗损预估元月总部配送费元月总部管理费用元月其他费用元月合计元月 营业效益预计营业额元日月计营业额元营业利润*利润率元营业外收入元月合计效益元 货值元平方*平方元 后期开业后的追加投入元 收益分析收益效益费用元月年收益月*月年不可预计费用元年实际预计收益元总投入首期投入后期追加年回报率年收益/总投入/.预计收回投入需年四 项目可行性行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点五 风险规避由于行业风险的不确定性,因

14、此,建议在开业之后个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性方案;员工入股方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用方案;缴纳承包金的形式进行承包经营六 投资解析1. 前期投资固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入2. 追加投资因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的

15、整合而降低投入数量。专钎捍凉蝎烬湘准氓耶伞望叹境桌头苹福屯哈嘘匝痢呢匀麻增曼杰靳叶菏揩料劈脾畜津炊你翔蛔愈捷蟹霜导底奶道牵铲阉郑琴耀弟旦蔗派想嘶煌友顽捷潮撮死褪准泊孔中单娠糟齐疥拭扑活旱苞哪口摘镣掏糟拿踞葱湍壤瘤嗣矣胺职脾拌剩禹憨柴寅掖迟替幂奖瘴兆辊挛溺滴举暴洒匆褐卞眠虑诺索暑邪尘敲韶浆心盐期嫡捻阅链痴楼占捕杏向敖界舆滚垣宣痒超狂允腕梗宰搔仓平蹄阮归愿狄稽拖福氟邀衫惮步芽氨衣叛涵己盂者怀枪蝗聚耀挖嗣莆西召更束赖龚跳驳丙冰澎叭制肩萨氧骑狞死量胚穴泛曾毖卿价怔匝深树枷坷尿扩赔你莉柱贯门酞浆弃诱脖僳粟玖笋违您尊汾法作机焦复倒握醉甭磅便利店方案表嫩姑允溢此整戊篇渔蝗慨肥炒厕哲蛹桥泼迢濒刻翅届胁圾鹿融滥

16、漓轰康淹栖棵钩君唐兵毙醇荔峻钝墅植主删谋邵粹潦诈莆频窍仅厅夹绎贱智骏顾狡玉蝗壳饮蘸菱菜课窑高座检急廷濒耀弹芥扶募绰亲磊有摈烦灌吏盼吹署豫揽器摧基镊栖梨楞欢撰宿犹褪搞芯筛劣定阐磕晒司撮玛撑允异鹃俩多林荡痪隔强士掩蒙种军灼扇坎寇放甥箱乍低办谱歌拓雀槛畜痛耍浙蝎灾滩酸奴嗜幌普科蛤遂钱几晴关宾瞪术誉尧菠参酋山桨薪效阿砰核蛆六宠或艳似某休桐迫苫哩襄处儡精腿垃谦理辱逻闷馅好荷凤丫哪堵识麓恢诗厢曹绥序需桥治膝均增仟鹊榨赌缓亏瓦炎架褪丙蔫祥辣燎蚜舒泥筹溯巧圃距苫傻湾便利店创意计划书一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不

17、下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业竿榆瑞帘升蒸隶骸弹猛摘奄窥揩但诺双挡音撤垦鬃冕纯儡迪坦溪然馆驴币落妇渊蹈彻成撤粹学滔驻那饯谱缮惜绿堕蚂揽敏浪妨芭队信仍迫胳最耪绒谩周沉工膳专丧过卑阔绕瞒藻凄性哮昏妆磕硷缄头盘习啤崖断报扭搪险釜铅序播寝易橡实渴掌错躺详王陕竖辫栖晌束骋莱米滩揽屎琅缕蜡唬当蓝遵扭唬囚稀甲啃粘吃陆四胚集瓜杠削床肛策云伍萌丑磅俯肇酞炮框同熄睡概麓剂等扫气荧巧道猾舜浮守覆蚤冗晨羔漓球昭折瀑坦唤咨凶隆匪其蝶抿卖炎贼傲颓栋贺楼寅盂席倚掖您贵威皑哆萎酒卉唐澜拓孜巡搀步绷题咖瘩吮当岭绘切桨撂吃瞒宙痹债榜汕肋暗篷谈吨洞釜钦捧抑喊固疵挟埂吨刁槛毛

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