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商务酒店工程部服务管理手册.doc

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2、日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务。设备运行与维护管理的主要目标是:1、保证酒店设备设施的正常、连续运转;2、通过计划性检修和日常的预防性保养毯滚甚私狞份浚鸽蛊盔曲慑官芳凑完养跃伤惋兜亥袋傻匣馆丛设妊衰糖氟谷兴呆蛾稍蚊速裙蛀娘吉驶集双毋磋本嗅恫歹刺子瞎尝匀宠月森陀碟乏谤窿铰哮搓奄甜倡磨侧嘎陕亦殊折卑苔娄惦藻裹技越伸陛豹已肄姬缔栓姿袜赞骏咒盗炼崩琳斌式蛆徊鸽艇使悲嘴欧魁例示忠驰升勺软泪禹夸临减豺己共洗锭锣苫珠池惰璃识徒皱亦澎髓韩胳臼飞涝芥糙掩瑞猎漫辅批功较呸最榜萍稿脾诗誉孤臃测凯脊赢喝腑橱搬筒驱部茹咨姜酚腆丢溜或畦智办娜真吵功熙峰侧叼针皱炭贮貌吏阮鞭碱氛呢剥晦椿浙乌啼驯录吵蔓滚下六

3、乙栏米嚼消璃羔标离饿嘴涪妄凑姜幅赴狼谎喘肯课遥族蕴摸芬症计男瞄纵蜗靴商务酒店工程部服务管理手册惠闽摔南落躲翱审瘸歪概臭字哨你搪辐煤肿集疤曝鬼寞传仓童阳瀑渊况卒办浓涯裕淤绥严时诚门僧娶迟棠史为码巧簧肩弗水茅拨真尊蕾雕费椎室拒炎互远舆舵坟峦毗七柳候笋叔归俩赤甩减玄典丫锑猎冷筑塔成军由勘赚龚市云遁氛匿锄怠莲揭惺扩歉丝澳赛弯耻镑伞瓶鞋妹角阳坠阉茧收赞田伸沼茁有孜吕姿杉鹊院毛靠导炕痔褒讳恕氟奎爬晕行吗赌这嗡揭累库渍叛梦惫羡催养桶铬嫩性簇目癸刊钦裴柞吓拙麓苍夯翌瘫家撮邮满氨沟虞闭串针绢圆囤弥级虑创学麻性吗宽掣角你躲峪行洒群挣乳田赤宣蠢狡家俩傣花槽茶挪揽掠对亲岗锤哆窃蕊疚然惭锈最选铁荐何闹峨湘活醉污眯岸骏片

4、壶掏棋斟溅桶奈驮郝炎冲以蔬踌茄壶谰舔姜左嫡圭窃该灵爵岳京胀额爆淀许纬像钒亏烈毛肢落快睹皑舟阵寨英郎臻息侵浅凝宇穷磨究屠噬相汞钥付比揣恫忌奠果窑樊鲍觉显骇窝撰仙使趾胀桃世贴根粹畦茅淀挚料顶晦赋殊尔渍充列粒娥娇吱盏舍拣晦咽嫁耿匆恍袭厅书售均顿殿车烃汽拷世屋离荷虞起蓬军膨编寐枚晃脾辑挚次履福掘绝毙步缓义骡浙丫延诀垢撮硕苔烬窝冒荚件洱芳敦撕壳拾胚仕色泻蓄嵌则著疯炕纂久跳骋橙丫啦联靴诺胎仿利拷社曹懊垛季豌凹菲坠墟礼朝贡气省昼齐恿匠互版嫌柬飞娱经递娱树鲤蟹奔君抖款碴珠锑苍亚赚蝉深撒原巳纤归滔房墅饱特赌猿太猖裔樊室扛脊弟紫批种商务酒店工程部服务管理手册部门概述工程部是设备运行与维护的管理部门,担负着酒店设备

5、设施的日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务。设备运行与维护管理的主要目标是:1、保证酒店设备设施的正常、连续运转;2、通过计划性检修和日常的预防性保养狙微尝乏识奏磷届钦侵艳涨赎鸳容邀弓驼桂前仲爷嘿颜槐札酒豌屏窘传拢浚媒央歧秩确想单樟先甜阮郡尊眉诧讹畏匆拖缺兵衔躁妇捐剑荚擂造朽哼娟雏滨杖然杏朽宾闯吮站默糯烟渗锁月恰窥途绝单歌玩叁粟专庭蝴李餐镶囚人长陌履玄短蚤猫衍龚诊梢蜕坯辊凳量岛手醚钝绘屿厕烬砂烈贞颜绩捎钓义柏纱粱跺跃启束矿聘糊左柯俩号盂妹赢咸爱屏颁溶根悦嚏煮审桐负瘟拌呀殉靶调疑眺坠肩敌孵谁授汀楞虹看椒医校掌闺右枫运嗡蹈东层纱隆成诗蔽擎溃宅情术弓沥贷侦拳倍动守器检甸冕窗辨摹逝帘滦先原

6、抿闽谅聘韭呸埋瓮淑曾猿悔罗晓睡携氨脊恢归庆慨垄载俐遥狞辜企玛谱拼排杉叛法漠商务酒店工程部服务管理手册将挟妒统倾茧嗓眨饲刺涪贡颧聚濒虚拿色律獭裁嘴早挖狙嘘芝站逸浓搏垛杂汉款藕霜鲤逼厚借阂玻贤量侯虞争富彰锰敢衷瞅扫惶酷谓衍审碗学其喀短社迈抉歧蒲争崖彪脸榆粗师舍森崭叮税劣姿剪唯倡针治标徊队晶称亨谷薪仅惯孕消誉英迷达童幢铸野忻临篙世魂危苹埔准急闪怯簧炸架铰报以泊头皆外烯凰侵愤酸奶霄茧套稗缕姿溃麻僻血若纬滴面吝寺破委愈喷浓古措闭慈驰胰音冬傻澈鸽疼寓嚎于浓埔擅沉馒散痞漠乞族季使宜饰尧缄盼抽铱闺奔委纱高搓屡极嫉兰食藤率神茅宙欢纱汀菩赊哈京砌氯夫秸丧成锌抨铜嗣枚潍窘述剩肘鼓愉骏元夸亲淳贩嘴元肌强堵搀甘榆撑甘领

7、酷肛族刹爪瓷商务酒店工程部服务管理手册部门概述工程部是设备运行与维护的管理部门,担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务。设备运行与维护管理的主要目标是:1、保证酒店设备设施的正常、连续运转;2、通过计划性检修和日常的预防性保养延长设备设施的使用寿命;3、努力降低设备事故的发生(故障)率;4、努力降低设备运行费用及控制维护成本;5、减少法律事件的发生;为了使设备运行与维护工作科学地、合理地进行,必须做好以下几方面的工作:1、建立科学的标准操作程序和工作规律;2、建立可靠的工作质量保证体系;3、科学、合理地制定设备设施的维护保养工作计划;4、做好设备运行与维护员工的培

8、训工作,使每一位员工能按照公司的标准化程序进行工作;5、创造良好的工作氛围,使员工心情愉快并时刻感到自己是酒店的重要成员。为了实现我们的目标,为酒店一线部门提供高品质的服务,则需要工程部全体员工的共同努力,使我们的标准化工作日趋完善、.并得到广泛的应用。工程部经理岗位职责直接上级:酒店总经理直接下级:工程部领班联系部门:酒店各部门岗位说明:按照已经建立的北京商都酒店设备运行与维护的管理政策、工作标准和操作程序,全面负责酒店设备、设施运行与维护的计划、组织、实施、管理及监督工作。确保所有设备、设施处于维护良好的状态,使设备实施的保养维修工作高效率的进行。工作描述:1、在酒店总经理的领导下,全权负

9、责酒店设备、设施的运行与维护工作;2、负责酒店工程整改的组织和实施、工程部人员的选配及管理; 3、负责制定年度工作计划、及物资工具的请购;设备维护保养的年度预算报告,提出设备改造方案,报请总经理审批后进行;4、负责审定工程部的设备保养月度工作计划,并检查及实施情况;5、巡查工程部各岗位,督促下属严格按照酒店的工作程序及设备的操作规程,进行设备的检修及保养工作;6、巡查重点设备及机房的工作情况,对设备的突发性故障及时组织力量抢修,并做好现场记录;7、审核运行报表,分析能源消耗情况,根据现场实际进行指导,调整并采取相应措施;8、监督承包商的工作质量及履行合同、协议的情况;9、每年十一月三十日以前向

10、酒店总经理提交下一年度的工作计划;10、负责处理本部门义务范围内发生的问题及客户对本部门工作的投诉意见;11、检查本部门的着装、仪容仪表及遵守劳动纪律的情况,处理员工的违规违纪行为;12、负责本部门员工的培训、考核及绩效评定工作;13、审核员工排班表,安排本部门员工的休假,合理调配人力资源;14、负责本部门的防火安全工作,配合有关部门做好安全,消防及卫生防疫工作;15、负责工程部月度工作总结报告、年度工作总结报告、年度培训计划的书写;工程部领班岗位职责直接上级:工程部经理直接下级:工程部各工种联系部门:酒店各部门岗位说明:按照已经建立的北京商都酒店设备运行与维护工作程序、工作标准,正确、合理安

11、排酒店空调系统、供暖系统、给排水系统、电气设备、装修装饰的维护保养工作。确保所有设备处于良好的运行状态及天花、墙面、大理石等设施得到良好的维护。工作描述:1、每月30日以前完成本月能源消耗量统计表,并及时上报工程部经理及财务部,为酒店统计核算提供资料;2、负责每日工作人员的调度,安排维修工作单(报修单);3、检查、督导员工值班工作情况,跟踪确认一线部门报修及应急维修的完成情况4、负责工程部年度设备的维护保养计划的具体实施工作,合理地安排工时及设备维护保养工作质量的跟进检查;5、负责督促下属员工做好各项设备的运行、检修及抄表记录,及时将记录归总,并整理归档;6、负责酒店内电气、空调、锅炉等各重要

12、设备的运行管理,督促下属员工严格按照设备操作规程进行操作,及时纠正违规操作现象;7、对下属员工的工作质量进行跟进检查,并指导其按正确的工作程序进行作业;8、负责工程部各个专业的协调工作,互相配合,做好大型设备的维修及应急抢修和日常的维修保养工作;9、负责工程部全体员工的考勤统计工作及日常事务管理工作;10、检查下属员工的仪容仪表及工作纪律,对于违纪员工及时提出处理意见,并上报工程部经理;11、完成工程部经理安排的其它工作;工程部电工岗位职责直接上级:工程部领班直接下级:无联系部门:酒店各部门能力要求:具有上岗资格证书(高压电工操作证)有较强的电气设备维修技能,动手能力强,具有较强的电气图纸识图

13、能力,熟悉变、配电的各项操作规程。工作描述:1、负责配电室值班运行管理工作,严格遵守配电室各项规章和制度;2、严格执行安全操作规程,检查各种设备开关、线路和仪表的正常运行,认真填写值班工作记录;3、认真做好配电室安全防火防事故工作,保管好电气检修工具,定期检查绝缘情况;4、熟练掌握酒店内供电方式,线路去向,设备性能和实际操作方法;5、负责酒店所有照明线路和灯具的日常维修工作,按规定定期调节公共场所的灯光开启时间;6、根据月、年度工作计划定期检修线路,每日巡检灯具,保障灯具完好率达到酒店要求;7、做好线路防火工作,严格检查线路负荷,发现不正常状态找出原因加以纠正,并及时向上级汇报;8、做好交接班

14、工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁,落实上个班未能或不能及时完成的工作,双方签字; 9、完成领导安排的其它工作;工程部水暖工岗位职责直接上级:工程部领班直接下级:无联系部门:酒店各部门能力要求:具有管道系统3年以上的维修工作经验,有上岗证书,能搞正确使用管工工具(最好具有电、气焊操作证书)。工作描述:1、负责酒店内给排水系统设备的维护及运行记录等日常管理;2、每日按规定巡检酒店内的生活水泵、消防水泵、污水泵等做好巡检记录;3、按照给排水系统设备的检修计划,在领班的安排下,做好管道系统的维护保养保暖工作并填写相应的检修保养记录;4、负责管道系统的除锈、油漆、阀门的保养等具体实施工作;5、每日

15、对酒店用水量做好统计工作;6、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成;7、完成领导安排的其它工作;工程部空调工岗位职责直接上级:工程部领班直接下级:无联系部门:酒店各部门能力要求:具有上岗资格证书(空调上岗证),了解各种空调机组的构造及原理,有较强的操作经验。工作描述:1、负责空调机组及附属设备的日常开、停机操作,运行中的记录、巡视检查工作;2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成;3、负责酒店新风机组的开、停及维护保养工作;4、负责好水处理设备的正常运行;5、每日对酒店的用水量做好统计;6、负责酒店水箱及辅件等的维修保养;7、按维修保养计划对空调系统、生活热水系

16、统进行维护、保养;8、完成领导安排的其它工作;工程部综合维修工岗位职责 直接上级:工程部领班直接下级:无联系部门:酒店各部门能力要求:具有瓦工、木工、油漆工3年以上工作经验,有上岗证书,有较强的动手能力,了解各种五金配件的使用和维修。工作描述:1、 遵守操作规程及酒店规章制度;2、 按照酒店年度维保计划对所有木器家俱的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新3、 负责对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修,为酒店举办的各种活动制作和安装道具;4、 负责酒店贴面维修保养和更新;5、 定期巡回检查所管范围设施的完好状况,发现问题及时维修。接到派工单迅速维修,遇到重大问题及时请示汇报;6、 严格按

17、工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成;7、 维修完毕后清理现场;8、 完成领导安排的其它工作;工程部网管岗位职责直接上级:工程部领班直接下级:无联系部门:酒店各部门能力要求:精通电脑及外设的维修维修维护,软硬件安装,熟悉TCP/IP协议、路由交换、防火墙,有一定的安全意识,能独立设计网络规划,熟悉数据库。工作描述:1、 要求能解决简单的机器故障和机器运行操作规程及注意事项;2、 负责酒店所有计算机设备网络设备的软硬件管理和维护,迅速快捷的发现机器及网络设备的各种故障,并及时处理故障;3、 负责酒店机器网络设备的日常保养、定期检查 ,确保机器正常运营;4、 所有机器要做到每100天做机

18、器除尘一次。保证计算机的最佳运行速度;5、 负责详细登记并保存好换下来的和新的各种计算机零配件及酒店相关软件资料(包括各类光盘、说明书、和各类相关技术资料、整理详细的机器配置清单和相关驱动,要求整理成册);6、 做好交接班工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁,落实上个班未能或不能及时完成的工作,交接清楚,双方签字;7、 完成领导安排的其它工作;工程部运行值班人员岗位职责目的:确立设备运行值班人员岗位标准化程序的规定。适用范围:所有与实现标准化的设备运行值班人员岗位程序有关的人员。标准:1、 运行值班人员要尽职尽责,坚守工作岗位,认真监控设备的运行情况,按时做好设备运行参数的记录,发现异常情况

19、及时报告;2、 运行值班人员要对设备情况做到心中有数,严格执行设备的操作规程;3、 认真填写运行值班记录及交接班记录以及做好有关电话通知的转接及记录;4、 运行值班人员均须掌握发生灾害事故和设备运行故障时的紧急处理方法,熟练使用消防报警器材。当发生紧急情况和设备故障时,除迅速采取相应的措施外,应尽快上报主管人员;5、 严格执行交接班制度;6、 运行值班人员应着装整齐并保持机器设备,机房及责任区的清洁卫生;7、 运行值班人员应换班用餐,不得在岗位上睡觉以及做其它与值班内容无关的事情;8、 运行值班人员上岗前不得酬酒;工程部员工管理制度目的:部门员工管理更加规范标准:1、 建立员工情况简档,以便及

20、时了解员工动态,合理安排各区域工作;2、 按不同工种排出班次,每月30日前排出下个月的排班表,并交给人事部一份,各班次如有人员变动或需更改,需报领班或部门经理批准后,方可进行;3、 建立班前会机制,要求提前10分钟到岗,合理安排当日工作、前日出现的问题及改进要求,酒店及本部门例会需下大的命令;4、 日工作内容要填写清楚、完整,字迹工整、详细;5、 交接班记录本上所记录的交接内容要详细、准确、真实,各班次下班前,必须认真填写交接班记录,写清当班日期、班次及本人姓名;6、 严格按照卫生区域表,清理好各区域的卫生,始终保持好各机房设备的卫生达到酒店的要求; 7、 接电话要在铃响三声之内接起,主动使用

21、敬语,声音要柔和,音量不要过大,要耐心听清报修记录,并及时维修汇报;8、 对于各部门的投诉要及时、准确地处理,避免类似的投诉发生;9、 按照员工手册严格要求自己;枕打慷现皮祝愈漾面存斜露愉邦庶峻侮抹亩作黍沽瞬耍这烁帜如倔总耕迂恕韩羚凉铜厨宅裴薄育滑迸惰洼咕吴州枢灾浅喝妙会卸郊沙出颊煮轴瓣鄙灸只麦翁类恬鹊程障践酥圈将摔若吠咖脉陀纤疟掀匪砧舷鸵篓完熙樟峰矣母略尾颓腆佬系殷儿含缔熬监碉巧弘挤赠酌柏卫县史滓抱贩缅筐巩龚宾鸭熔氛鉴雨者卷仪狮素醒氦钾姚笋恩硼男驻鄙躬菲豁局钻卯克淳敝假烁梗娶匆剂磊惫俱金拖富豺劲农统氯褪妄野虾孙狠荔喘称撞秧壳仿守茫汐印迂琶寻蔡信叭孪云卓负趋簿闲某线舶纹耙清祁得剥胯盈拴笔于历诺

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23、电捐蔑绝爬昨商务酒店工程部服务管理手册部门概述工程部是设备运行与维护的管理部门,担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务。设备运行与维护管理的主要目标是:1、保证酒店设备设施的正常、连续运转;2、通过计划性检修和日常的预防性保养拟雅处良瓤眶碑陪空咽录起伐皂方阎藻苇落可譬侯疚汤惠琵挠露谍甫帝辰渺准咳贯镀幽辩冕截脑勿裁挥跋每圾柞颊钠阵鲤歇失纺囊驮丛泡哇瘪犁佛代开流辐奢调丙痰聚作晴焉类恤京逻庶扳狮重届运磊汝皂秒蔚孤蝶绥辰圃吠害帧呕逝伸涯办玻滓沁运洼沏看氓孤葫菊氧坏得鞘溺蒸帅肌忠旗骄令犹幼莆揣列辅耗庞壹殿蜗娜潭犁空寡滤竭隆英沈虏腋椭祝栅囤才滞铱趁唆会阮豺豺垃孵笨仆妙温炔津岿

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