旅游经济学-说课稿.doc

《旅游经济学》说课稿

尊敬的各位领导、老师大家好：
我今天进行说课的课程是《旅游经济学》。 《旅游经济学》是面向旅游管理和酒店管理两个专业开设的一门专业必修课。课程类型为B类，即理论+实践。为了开好这门课程，我们充分利用了校外合作企业的资源，包括中华恐龙园、光电国旅、常州大酒店等。
下面我重点从以下八个方面对这门课程进行说课。分别是课程定位与目标、课程设计理念与思路、教学内容选取与组织、教学方法与手段、课程实施保障条件、课程考核与评价、课程教学设计实例、课程不足与改进展望。
一、课程地位与目标
《旅游经济学》首先是一门专业基础课，通过这门课程，我们可以学习和了解经济学的基本原理同时，《旅游经济学》也是一门分析工具课，通过这门课程的学习，我们要求学生能够运用经济学原理分析解释旅游经济活动和现象。通过这门课程的学习，为学生后续专业核心课程的学习以及毕业后从事旅游、酒店工作及发展提升打下了坚实的基础。
这门课程的培养目标主要包括三个方面，即专业能力、方法能力和职业能力。专业能力包括：分析旅游经济现象和解决经济问题的能力、运用经济学分析方法的能力、旅游市场机制运行的认知能力、对各项旅游宏观经济政策的理解和预测能力。方法能力包括：勤于思考， 自主学习的能力；独立分析和解决实际问题的能力；提高对旅游经济理论的逻辑思维能力。职业能力包括：沟通交流能力、团队协作精神和勇于创新，爱岗敬业的工作作风。
这门课程作为分析工具课，我们选择在第一个学期开设。为后续酒店管理沟通实务、酒店餐饮服务与管理、旅行社经营与管理、旅游业务流程原理、顶岗实习等课程的开设打下坚实基础。

二、课程设计理念与思路
本门课程的设计理念是：以经济学思维培养为核心，以提升职业发展能力为主线。如何培养学生经济学思维呢？我们在教学过程中非常重视以下几个方面的内容。第一，教学内容的选取注重适应性、实用性和应用性。第二，努力做到经济学原理与旅游经济活动实例的完美融合。第三，对理论课进行创新，实践环节融“教学做”为一体。最后，利用多种手段，最大限度地扩展和延伸课堂教学。

三、教学内容选取与组织

在教学过程中，我们遵循先理论讲述，再进行案例分析，最后方法实践的思路。对这门课程的选择主要包括三大块内容。第一块内容是旅游经济学的认知，让学生认识一些旅游现象和旅游活动规律。第二块内容是旅游微观经济学的内容，从产品设计与开发、旅游需求与供给、旅游消费、旅游市场与开拓、旅游价格等方面进行讲解和实践。第三块内容是旅游宏观经济学的学习内容。包括旅游经济效益分析、旅游投资、旅游发展模式等。从本门课程来看，我们重点讲解和学习的内容是旅游微观经济学的内容，这部分内容也是学生经济学思维养成和应用的基础。
下面是本门课程的章节细分。共十章，重点是三、四、五、六四章关于旅游微观经济学的内容。我们在课程教学过程中，这部分的课时分配理论和实践各占一半。

四、教学方法与手段
在教学方法和手段上，主要体现三个特点：第一，全程案例引导，启发式、探究式、讨论式教学有机融合。第二，理论课创新，引入实践环节，融“教学做”一体。第三，运用现代教育技术手段最大限度扩充延展45分钟课堂。
每堂课我们都分为四个阶段，即复习导入阶段、讲授新课阶段、课程小结阶段和巩固练习阶段。我们将案例导引、问题提出、总结归纳、拓展完善、自主探究、合作探究这些学习方法充分运用到整个课堂中去，受到了很好的教学效果。在课内实践环节，我们通过资料分析、市场调查、游戏竞赛、仿真模拟、企业家讲坛、辩论赛等手段充分调动了学生的学习积极性和探究学习能力。
下面两幅图是让学生在课堂上做的趣味游戏，让学生通过出牌体验寡头市场中旅游企业的博弈。下面这几张照片是在课堂上就地区旅游经济发展进行的团体讨论。这两幅图片是课堂上让学生进行的经济学内容演讲。下面是经济学课件中出现的图文并茂的图片和数据。下面是组织学生观看的经济学视频。

五、课程实施保障条件
这部分的内容，主要从以下几个方面进行阐述。1、教学团队；2、教材建设；3、实践教学条件；4、学习资源。
1、教学团队
这门课程由我来主讲。在讲授过程中，我也需要我们的专业老师和校外兼职教师的协助。通过我们这个团队的协作，能够很好地完成预定的教学任务，开拓了思路，为学生进行拓展学习提供了更大的平台。其中，校外兼职教师主要包括景区、酒店和旅行社，能够较为全面的涵盖旅游经济活动的一些研究问题。
2、教材建设
我选择的是武汉理工大学出版社出版，由陈燕主编的《旅游经济学》这门教材。这门教材是高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材。这本教材的特点是：从不同角度放映了旅游经济发展的规律和特点，基础理论通俗易懂，案例教学有启发性，能结合旅游行业发展的最新动态进行探究式教学。
3、实训教学条件
本门课程充分利用了校内外的各种实训教学资源。包括景区、旅行社和酒店等实训基地，也包括指导学生从旅游网站获取的大量数据和资源，比如携程网、途牛网等。
4、学习资源
本门课程的学习资源非常丰富。包括教师精心制作的多媒体课件，丰富的视频资料、搜集整理的大量案例集和习题集等，保障了教学效果的实施，更激发了学生的学习兴趣。

六、课程考核和评价
本门课程主要从学生的学习态度、动手能力和理论知识三个方面进行考核。具体来说，我们包括两大考核体系，即过程考核和期末考核，各占50%的分值。过程考核又分解为四个方面，包括考勤10%，作业10%，课堂互动表现10%，实训项目考核20%。期末考核可以以可也总结汇报或闭卷考试的形式进行，分值为50%。
我们高职类的学生普遍存在动手能力较强，但理解能力和理论学习积极性不高，学习自觉性不足的情况。在没有课改前，经济学一直被认为是枯燥乏味、与生活脱节不知何用的课程。教改后，这门课程变得活泼有趣了，就好像发生在身边一样，与我们的生活紧密相关，且能够做到学以致用了。这不得不归功于案例化、理实一体化、网络化、启发式、探究式学习方法的改进。

七、课程教学设计实例
下面，我以一堂课为例，讲讲我的设计思路。这堂课的授课内容是：旅游产品价格制定。教学目标是让学生掌握旅游产品定价方法和策略。首先，我带领大家回顾了上堂课关于旅游产品价格的基本理论。然后，通过携程网上面截取的一张旅游产品价格图片进行案例引入和分析，引导大家关注图片上不同价格出现的方式，通过讨论，探究价格的构成，形成问题。带着这些问题，我对旅游产品定价方法和策略进行简单讲解，并时刻引导学生回到这个案例中来。让学生不断寻找图片中定价方法的信息和手段。通过这样的方式，让学生循序渐进且带着探究的学习心理接受知识，自然有很高的兴趣和很好的学习效果。最后，我对本堂课程进行总结，并选择最近非常流行的邮轮产品进行价格展示。并要求学生课后能根据网络图片的信息去探究邮轮产品的价格构成和定价策略。
本节课是如何实现理实一体化的呢？主要体现在以下四个方面。首先，教师讲解基本的理论。其次，通过案例分析和课堂讨论，要求学生能够说出所举案例中关于产品定价的方法和策略。再次，我们要求学生能够在课堂内外通过携程网和途牛网等相关旅游网站获取旅游产品的价格信息并进行分析。最后，要求学生能够根据所讲内容设计常州一日游”产品，并给出定价的方法、依据及对应的定价策略。通过这样全方位的学习，让学生将理论和实践进行有机的融合。

八、课程不足与展望
最后，我谈谈本门课程的不足和对未来的展望。不足之处主要有三点：第一，专职教师团队还比较薄弱。第二，校外实训环节设计与组织还有待改进。第三，学生创新能力培养，动手操作能力还有待加强。为了解决好这三个问题，我希望未来我们能够通过企业顶岗学习，强化专职教师校企融通能力，对校外实训环节的安排要考虑的更周到，更细心。要在教学环节中，不断强化对学生探究能力的培养。

好，这就是我关于《旅游经济学》这门课程的说课内容，希望各位专家和老师指正！谢谢！

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