DB11∕T 1661-2019 畜牧业生态农业园区评价规范(北京市).pdf

ICS 65.020.01 B 40 DB11 北京市地方标准 DB11/T 16612019 畜牧业生态农业园区评价规范 Evaluation specification for eco- agriculture park of animaI husbandry 2019 - 09 - 26 发布 2020 - 01 - 01 实施 北京市市场监督管理局 发 布 DB11/T 16612019 I 目 次 前言. II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 基本要求 . 2 5 评价指标要求 . 2 6 评价 . 3 附录 A（规范性附录） 养殖业生态农业园区现场检查表 . 5 DB11/T 16612019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由北京市农业农村局提出并归口。 本标准由北京市农业农村局组织实施。 本标准起草单位：北京市畜牧业环境监测站。 本标准主要起草人：张加勇、王全红、王重庆、直俊强、石奥、张建淼、郭海涛。 DB11/T 16612019 1 畜 牧 业 生 态 农 业 园 区 评 价 规 范 1 范围 本标准规定了畜牧业生态农业园区的术语、基本要求、评价指标、评价。 本标准适用于畜牧业生态农业园区的评价工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014 良好农业规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生态农业园区 eco- agriculture parks 按照生态学原理和经济学原理， 运用现代科学技术成果和现代管理手段， 以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业园区。 3.2 粪便总量 total amount of livestock manure 每年产生的畜禽粪便总量。 3.3 粪便资源化利用量 resource utilization of livestock manure 每年通过生产沼气、有机肥、垫料等方式进行合理利用的畜禽粪便量。 3.4 污水总量 total amount of sewage 每年养殖过程中畜禽尿液、冲洗作业等产生的污水量。 3.5 污水资源化利用量 resource utilization of sewage DB11/T 16612019 2 每年经无害化处理，以农业灌溉、循环利用等形式利用的污水量。 4 基本要求 4.1 基本条件 园区应具有下列基本条件： a) 经注册合法的经营主体，具有养殖生产相关证照； b) 养殖规模要求见表 1，具有符合环保要求的粪便、污水处理设施或消纳措施； c) 近三年未发生重大动物疫病或生态破坏事件。 表1 园区规模要求表（以存栏数计） 品种 规模 品种 规模 禽类 50000羽 生猪 5000头 奶牛 200头 肉牛 400头 注：其他畜种按猪当量折算。 4.2 环境要求 园区应符合下列要求： a) 场区布局应符合 NY/T 682 的要求； b) 环境质量应符合 NY/T 388 的要求； c) 污染物排放需符合 GB 18596 的要求。 4.3 管理要求 园区管理应符合GB/T 20014的要求。 5 评价指标 5.1 粪便资源化利用率 粪便资源化利用率的计算方法见公式（1）所示。 %100m=TRPmm . (1) 式中： Pm粪便资源化利用率； Rm粪便资源化利用量； Tm粪便总量。 5.2 污水资源化利用率 污水资源化利用率的计算方法如公式（2）所示。错误错误!未找到引用源。未找到引用源。 %100=sssTRP . (2) DB11/T 16612019 3 式中： Ps污水资源化利用率； Rs污水资源化利用量； Ts污水总量。 5.3 废弃物资源化利用率基准值 生态农业园区粪便资源化利用率基准值（Bm）为90%，污水资源化利用率基准值（Bs）为80%。 6 评价方法 6.1 现场检查 进行畜牧业生态农业园区评价，应按照附录A中表A.1的内容进行现场检查，并如实填写相关信息。 6.2 指标计算 生态农业园区指数的计算方法如公式（3）所示。错误错误!未找到引用源。未找到引用源。 %10021m+=ssmBPBPPI . (3) 式中： PI畜禽养殖业生态农业园区指数； Pm粪便资源化利用率； Bm粪便资源化利用率基准值； Ps污水资源化利用率； Bs污水资源化利用率基准值； 注：当某项指标值大于其基准值时，结果取为1。 6.3 等级判定 根据当前畜牧业生态农业园区发展水平，宜分为优质畜牧业生态农业园区和畜牧业生态农业园区，具体等级要求见表2。 表2 畜禽养殖业生态农业园区评价等级 评价等级 等级判定要求 优质畜牧业生态农业园区 同时满足：（1）满足基本要求；（2）Pm80%，Ps80%；（3）PI0.9 畜牧业生态农业园区 同时满足：（1）满足基本要求；（2）Pm75%，Ps75%；（3）0.9PI0.8 DB11/T 16612019 4 A A 附 录 A （规范性附录） 养殖业生态农业园区现场检查表 表A.1 养殖业生态农业园区现场检查表 条款 检查项目 详细描述 结 果 备注 一、基本条件 1 营业执照有效 是 否 2 动物防疫条件合格证有效 是 否 3 园区规模达到要求 是 否 4 三年内未发生重大动物疫病 是 否 5 三年内未发生生态破坏事件 是 否 二、环境要求 6 场区有明确功能分区。 应包括生活管理区、 生产区、生产辅助区、隔离区和无害化处理区。 是 否 7 养殖场周边环境优良，选址应符合当地生产发展规划，附近无化工厂、畜禽屠宰厂、其他养殖场。应包括与粪污产生量相匹配的农田、林地等，达到种养结合目的。 是 否 8 场区距铁路、高速公路、交通干线不小于1 km；距一般道路不小于0.5 km；据其他畜牧场、兽医机构、畜禽屠宰厂不小于2 km；距居民区不小于3 km，并应处于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向处。 是 否 9 粪便通过生产沼气、有机肥、垫料等方式进行合理利用。 是 否 10 污水经无害化处理，以农业灌溉、循环利用等形式利用。 是 否 11 病死畜禽：养殖场具有病死畜禽无害化收集设施。 是 否 12 温度符合NY/T388要求。 是 否 13 湿度符合NY/T388要求。 是 否 14 氨气符合NY/T388要求。 是 否 15 硫化氢符合NY/T388要求。 是 否 DB11/T 16612019 5 表A.1 养殖业生态农业园区现场检查表（续） 三、管理要求 16 以有效文件形式确定质量管理组织机构，明确领导、管理和生产人员职责。 是 否 17 根据质量管理目标以有效文件形式建立质量管理制度，包括但不限于岗位管理制度、生产操作规范、投入品使用制度、防疫制度、病死畜禽无害化处理制度、培训制度等。 是 否 18 建立相应记录，做到可追溯。记录应包括但不限于：生产销售记录、投入品使用记录、消毒记录、免疫记录、防疫监测记录、无害化处理记录、诊疗记录、产品检验记录（奶牛场）等。记录至少保存2年。 是 否 19 不滥用抗生素，不使用非法添加剂；在日常生产过程中主动减量使用抗生素、添加剂；或使用其他天然替代物。 是 否 20 圈舍的空间应满足相应的畜禽饲养密度要求。 是 否 21 圈舍具有保温隔热、遮阳避雨措施。 是 否 22 畜舍通风良好有效，无明显刺鼻性气味。 是 否 23 具有自动饮水系统，能够随时满足畜禽的饮水需求和水质要求。 是 否 24 畜舍具有满足畜禽要求的供暖设施，能够为畜禽提供有效的供暖。 是 否 25 畜舍具有满足畜禽要求的降温设施，如机械风机、冷风机、喷雾设备等。 是 否 注：项为否决项，必须具备，非项中不通过项不得超过三项。 四、指标要求 年度污水总量（t） 年度污水利用量（t） 年度粪便总量（t） 年度粪便利用量（t） 指标 基准值 计算值 备注 粪便资源化利用率 90% 污水资源化利用率 80% 综合评价 最终结果 优质畜牧业生态农业园区 畜牧业生态农业园区 _