从三鹿奶粉想到如何做诚信有机.doc

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从三鹿奶粉想到如何做诚信有机

近一段时间，中国部分地区有婴幼儿出现与食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉相关的泌尿系统结石，经调查发现，是被一种名为三聚氰胺的化学物质污染。随后发现不止三鹿，国内的较有影响力的牛奶厂家几乎多多少少都有份。
三聚氰胺多用于生产塑料和肥料, 主要用于生成三聚氰胺——甲醛树脂，同时还广泛用于涂料、塑料、黏合剂、纺织、造纸等工业生产中。这是一种主要用于工业，并且具有毒性的物资为何会出现在婴儿的奶粉中呢？
对于这个原因的解说报纸上是这样写的：蛋白质主要由氨基酸组成,目前，奶粉中蛋白质含量的测定主要采用“凯氏定氮法”，其含氮量一般不超过30% ,而三聚氰胺的分子式显示,其含氮量为66%左右。由于“凯氏定氮法”只能测出含氮量,并不能鉴定饲料中有无违规化学物质,所以,添加三聚氰胺的饲料理论上可以测出较高的蛋白质含量。同时三聚氰胺物理性状为白色单斜晶体、无味,这与蛋白粉相仿,而且易于购买和生产,成本很低，故被不良商贩恶意添加在奶粉中增加含氮量。
我看了电视上抓的那几个不法商贩，好像不太有文化，这些知识那里是他们能掌握和研究的。他们只是用三聚氰胺加在牛奶中提高蛋白检测量的最后一道贩子。那么谁是第一道贩子，第一个研究出来加了三聚氰胺能提高牛奶检测时蛋白指标达标，一定是个有文化的，他要懂得化学品的性质及其配在牛奶中能起到的功效，一定是食品研究人员，经过他的研究终于找到了如何少化本钱又能生产更多达到检测标准牛奶的方法，说不定还因为有此发明还得到过各种奖励和牛奶厂家的赞赏。他的科学成果销给第一道贩子一定是厂家，厂家在正确指导下，略放一点作为蛋白添加剂使用，以保证他们的乳制品达到国家对营养成份的检测标准。这一点你可以从奶粉事件出来到今天，还没有一厂家敢公开召告天下，自己公司生产的牛奶绝对没有加三聚氰胺中得到证实，为什么没有一家敢保证说自己没有加？按理目前市民对奶不信任时，是给自己牛奶企业做诚信广告的最佳时机，可是没有一个厂家敢说，自己从来就没有用过三聚氰胺，只是暗求老天爷慈悲，不要把自己的有问题奶制品抽查到已是万幸了。
天下没有不透风的墙，有人发明这等好事，不用增加高品质的饲料，可以省下好多钱，只许加一点白色三聚氰胺粉未就能达到检测要求，真是多快好省的致富之路，这比直销传得还快，在牛奶行业内已是家喻户晓。据说原来为增加蛋白检测量是加尿素的，因为尿素的含氮量只有40%，而且加多了有味，现在改成三聚氰胺，无色无味，含氮量增加到60%，你加我也加，大家小心亦亦心照不宣，只是做牛奶的人自己不喝而已。被抓起来的几个人，他们的心比前几道都黑，加的更多，为什么要加，牛奶成天大量的挤，本来蛋白含量就不高，还要掺水，蛋白少得可怜，就用三聚氰胺来替。最后牛奶成了三聚氰胺加水的混合物，从这个混合物中喷雾出来的奶粉，当然已经与化学品差不离多少，要不是一下子暴发了大批得肾结石的受害儿童，我们这样的化学水还不知道要喝到什么时候，才能宣告结束。
最让我觉得不可思义的是，有关报道却说：权威检测部门和食品专家证实，此前国家对奶粉产品很少进行三聚氰胺的检测，而也无特别有效的检测方法。国家食品质量监督检测中心有关人士说，三聚氰胺不属于常规检测项目，正常情况下，很少有人会想到去检测它。加三聚氰胺可以增加食品中的蛋白含量检测数，这样一个连不法农户都知道的事实，我们的检测机构却不知道，这可能吗？还在前几年美国食品和药物管理局（FDA）就通报我国部分企业在出口的用于制造宠物食品，掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉，导致4000多只宠物猫、狗中毒死亡。由此可见在食品中以添加三聚氰胺增加蛋白检测时的含量已是生产含蛋白类食品厂家的共用的一套添加技术了，而手握检测大权的专员们却不知情，从来没有想到应该在标有蛋白含量的食品中去检测一下三聚氰胺成份？原本与食品根本搭不上边的“三聚氰胺”这种化工材料，一夜之间让很多人揪心时，全国质检系统派出150多个国家级检测中心开始对乳制品进行全面检测。查出问题的越来越多，报上行行写着，都不忍看，以三鹿公司员工的话来说，这个问题是行业脓包，总有一天要破出来的。
既然是脓包，因为每天都在生着钱，跟它有关链的人和部门全部装着看不见，让它通过各种各样名目繁多的检测，并让它一天一天长大。从中我们可以看到做食品其实是在做良心，任何检测手段碰到不正当的现代科技运用都可蒙混过关。做有机为什么强调过程而不是唯一看结果，其实他是在教人如何把握自己的良心。
曾有一些人告诉我：XX有机是假的。
我说：他的检测报告是好的。
他说：这很简单，只要如何如何，一定检测不出来。
我不知道这个技术有多少人掌握，如果也像牛奶内加三聚氰胺一样成为行业内公开的秘密，做假的发财，做真的吃亏，有机的诚信可能也像这次牛奶一样，无论你如何苦心经营多年树起大牌子的企业都瞬间失去公信力。
曾经有很多做有机的董事长向我拍胸膛：我的产品你可以拿到全世界任何地方去检测，如果有问题我以一赔千。我曾经为这样的豪言壮语而激动，向我的客户们眩耀有机的食品质量。通过三鹿奶粉告诉我，有时检测也不一定说明问题。只有良心，只要有一颗对所有生命充满关爱的真心，那么他做什么产品都是安全可靠的。做有机其实是在做人而不是单一做产品，只有人做好了，他的产品才好。
电视中报道：那几名罪犯，自己和家人从来不喝加了三聚氰胺的牛奶。这说明他们是完全知道三聚氰胺的毒性，关键是他只爱他自己家里的那几个人，他把天下人的性命都当成可以换钱的东西，为了换取更多的钱，他越加越多。如果他把天下人都当成自己的父老亲人，我想他一定不会把有害的东西加入到食品中去了，那怕有再多的钱。
有个故事说有一面魔镜能照出人是好心还是坏心。有一个好人和一个坏人到镜子前去照。那个好人有99个坏心，只有1个好心；而那个坏人有99个好心，只有1个坏心。那个坏人非常委屈，我有99个好心仅有一个坏心，可人们把我叫做坏人，而你只有一个好心，其余全是坏心却被人夸为好人。那个好人说：其实我做每一件事都是用我唯一的那颗好心，你也是同样用了你的唯一……
我想做有机的人，只要在做有机的过程处，事事用那颗唯一的好心，我们的有机事业只有这样才能在现在食品安全危机四伏的状态下让更多人认识和喜爱。

会计实习报告
一、实习企业简介
天津圣兰堡科工贸发展有限公司（以下简称“圣兰堡”）是专门从事印刷设备器材开发、生产、制造及物流服务为一体的高科技企业，属于工业制造性企业。公司凭借雄厚的科学技术力量，先进的生产设备和生产工艺，以规模经营创效益，以薄利多销求发展，严格管理，提高质量，降低损耗生产出适应国内印刷市场需求的高品质、低价格的系列产品，正在迅速占领印刷市场。目前开发生产的产品主要有印刷胶辊、印刷油墨清洗剂、印刷配套设备等多种科技含量高的产品，适用于国产、进口的各种印刷机。
二、实习主要内容
在“圣兰堡”实习期间，我主要针对圣兰堡的固定资产核算方法进行了详细的调研与分析。按照《天津圣兰堡科工贸发展有限公司财务管理制度》（以下简称《圣兰堡管理制度》）的要求，“圣兰堡”将固定资产分为生产用固定资产、非生产用固定资产、租出固定资产、未使用固定资产、不需用固定资产、融资租赁固定资产、接受捐赠固定资产等。而在企业的实际生产和运作过程中，主要以生产用固定资产和非生产用固定资产为主，尚无未使用、不需用、融资租赁和接受捐赠固定资产，概况起来，“圣兰堡”计提折旧的资产主要包括房屋建筑物、在用机器设备、运输车辆以及部分修理停用的设备。
（一）“圣兰堡”固定资产折旧处理方法
由于不同的折旧方法直接决定了固定资产损耗价值的转移速度和补偿速度,影响着各期的成本费用，因此，在企业财务管理过程中选择不同的折旧方法,对企业固定资产投资成本回收、企业内部经营管理和决策均会产生严重的影响,并直接关系到企业固定资产的更新和企业的竞争能力。因此,固定资产折旧对“圣兰堡”确定和反映其财务状况及经营成果能够产生重大的影响。
按照《圣兰堡财务管理制度》的表述，“为加强公司财务管理,公司相关财务机构和人员应采用年限平均法进行固定资产折旧的核算”。而在企业固定资产管理科财务人员的会计实务处理过程中，目前完全采用年限平均法对固定资产计提折旧，这主要取决于年限平均法通俗易懂,核算简便,同时根据这种方法计算出来的固定资产有效使用期内各年度或月份提取的折旧额相等,使该公司的费用稳定并具有较强的可比性。
在该公司计提固定资产折旧的过程中，一般是将应计提折旧的所有固定资产的应计折旧额均衡地分摊到固定资产预计使用寿命内，从而每期计算的的折旧额是相等的，其基本公式为：年折旧率=[（1-预计净残值率）/预计使用寿命]*100%，其中，月折旧率=年折旧率/12；月折旧额=固定资产原价*月折旧率。
（二）现行折旧计提方法分析
从准确反应固定资产在当期中转移价值的角度分析，“圣兰堡”对所有固定资产采用年限平均法进行折旧的会计处理并不恰当，具体表现在以下几点：
1．从有形损耗考虑,各种房屋,设备刚刚投入使用的时候使用效能较高,各方面指标都是比较优质的,但随着年限的增长,设备开始陈旧老化,指标性能减弱,收入与前期相比肯定减少,另外还需要进行修缮、修理。按照配比原则,相应的收入配合比较相应的成本费用,后期产生的收入少。基于这种情况,理论上来说,该单位应该更倾向采取前期折旧提的多,后期折旧提的少的加速折旧法。
2．从无形损耗考虑,由于科学技术进步,占企业资产相当比例的生产设备,其寿命周期越来越短, 更新换代势必加快,随着科技的进步和时间的推移,各种生产设备的无形损耗将越来越大,就更为明显。一台设备的替代品也许会在资产的预计使用年限内出现,所以从谨慎性出发,企业最好考虑到这种可能性,在设备使用早期提高折旧成本,后期则降低折旧成本,这与加速折旧法的原理是一致的,也可减少无形损耗所带来的损失和风险,符合会计核算的稳健性原则。
3．一般来说，年限平均法主要应用于会计核算基础薄弱,生产成本核算起步较晚的企业。而作为会计核算较健全、财务管理相对完善,专业设备中的贵重仪器占固定资产比例较高的天津圣兰堡科工贸发展有限公司, 简单的采用这种传统的核算方法显然并不恰当，违背了会计准则，也与其企业财务规章制度相悖。
(三)现行折旧计提方法会计后果
(1)没有考虑货币时间价值因素,使损耗价值补偿不完整
“圣兰堡”运用年限平均法计提固定资产折旧时，是以历史成本为计量依据的,其实质是站在现在这个时点以现行的物价水平把投资成本分配到以后各期,很显然这从根本上忽视了货币的时间价值,没有考虑市场利率的变动因素,没有从根本上基于市场利率等因素来确认各期的折旧额,因而即使是加速折旧法也不能完全弥补由于货币时间价值而产生的差额,这部分差额既没有被转入产品的成本或费用,又没有被计入企业的损益,形成企业资产的一种无形损失,时间越长,固定资产价值越高,市场利率越高,该损失就越大。
(2)没有考虑通货膨胀因素,不利于组织设备更新

现行的年限平均法是基于物价稳定的环境和币值不变的会计基本假设之下的折价方法。然而在市场经济条件快速发展的今天,物价稳定和币值不变的假设均已受到冲击,此时“圣兰堡”仍以传统的折旧方法进行折旧显然已不合时宜。在固定资产使用期内,如果物价上升,固定资产未来的重置成本将升高,由于折旧是以历史成本为基础,因此折旧额不足以重置固定资产。加之由于科学技术进步出现了新的效能更高的设备,现行方法计提的折旧额更难满足在未来购建技术性能更加先进的设备。反之,在通货紧缩环境下,以历史成本为计价基础计提折旧,必然会导致多提折旧,致使企业虚减利润,导致企业所得税的流失和国家财政收入的减少。
(3)现实收入与历史成本费用不配比
用现行折旧方法计提的折旧实质上是历史成本的收回。在物价水平上涨的情况下,固定资产价格上涨,利用固定资产生产出的产品价格也上涨,由于固定资产折旧只是对历史成本的分摊而利用固定资产生产出的产品却是按现行的价格计算产品收入,将若干年前的固定资产取得成本的分摊额与按现行价格计算的产品销售收入进行配比,显然不是建立在同一时间的物价指数基础之上的,这样的配比不科学。
(4)固定资产原值与预计净残值不具有可比性
固定资产原值是一个历史数据,是企业基于购买或自建该项固定资产时的物价而花费的各项相关支出。而预计净残值是指假定固定资产预计使用寿命已满并处于使用寿命终了时的预计状态,企业目前从该项资产处置中获得的扣除预计处置费用后的金额。它是一个未来值,是企业在一个预期状态下对未来收入的一种估计,由于固定资产使用时间较长,不确定因素较多,并且它是否发生以及发生的金额的大小都还有待进一步验证,因此,将历史数据与未来数据进行比较既不符合客观性原则,也不符合谨慎性原则。
三、企业固定资产折旧处理方法的改进措施
固定资产折旧方法的选择对资产负债表、损益表和现金流量表中的多个项目有影响,进而对企业的长短期偿债能力指标、营运能力指标以及各杠杆系数都会产生影响。为了与新《企业会计准则》的要求一致，确保企业提供的会计信息真实可靠、内容完整，从一定程度上合理保证会计信息的真实性和企业的投资者、债权人及其他利益相关者的决策行为，企业在固定资产折旧计提的方法上尚需要不断的更新和完善。
总体来看，“圣兰堡”在今后处理固定资产折旧这一会计问题上应注意以下几点:
1．科学、合理的登记固定资产。如果固定资产的等级存在较大误差，无论多么合理的折旧方法都难以实现收入与支出相配比的原则。合理登记固定资产是指按资产的性质和消耗方式,科学地确定固定资产的预期使用年限和预计净残值,并根据科技发展、环境及其它外部因素的变化，及时评估旧的折旧方法，更换为更适合企业发展特点的新折旧方法。
2．对历史价值(原始成本)或账面价值不清的固定资产,应以其市场价值折旧。固定资产的市场价值是指固定资产在自由市场上销售所能得到的货币额。在某些情况下,市场价值与账面价值毫不相关,如土地、房屋建筑等不动产,其账面价值随折旧的提取而减少,但其市场价值却往往会随时间的延长而增加。市场价值的最大缺点是客观性较差,因为在多数情况下,二手市场并不存在,核算者必须依据经验判断固定资产的市场价值。
3．在对固定资产的折旧处置上,企业财务部门的相关负责人要从技术、质量和效率等多方面综合考虑,不能只关注固定资产的后续支出补偿。例如企业仍有账面价值为200万元的设备,但其质量水平已经不能满足市场需要,那么这200万元就是空账,这台设备就是废品，而如果固定资产购买时使用了银行贷款,并且产生了负效益,这时就需要重新考虑是否需要对固定资产进行改造、废弃或重新购买。
4．考虑年数总和法作为固定资产折旧处理方法
为了解决“圣兰堡”采用年限平均法进行折旧处理存在的不足，财务人员在折旧核算中可以引入加速折旧法；而结合该企业的特点，应以引入年数总和法为最佳。年数总和法的使用原则是固定资产在使用初期被摊销较多，而在后期被摊销较少，亦可称为递减折旧。该种方法在“圣兰堡”的使用主要出于以下几方面考虑：第一，在不考虑资本利息或成本的情况下，由于其他产品的替代作用，固定资产所生产产品的社会需求量每年递减；第二，操作效率的降低会导致其他业务费用的增加；第三，资产的价值早期降低很多，后期降低较少；第四，即使早期和后期耗用的服务价值相同，其折现价值也不同，因而早期服务价值成本要比后期大；第五，固定资产预期实现收入中，以后年度收入具有不确定性。
此外，年数总和法在“圣兰堡”中的引入可以使该企业的成本费用更为合理配比、企业经营者业绩评价结果更为客观、及时更新企业固定资产、加快社会科技进步以及保证企业会计信息真实准确等优点。
结论
通过对“天津圣兰堡工贸发展有限公司”固定资产折旧处理方法的研究，可以发现企业采用现行的年限平均法计提固定资产折旧存在诸多问题，已经远远不能适应企业的发展要求，甚至影响企业经营决策的做出。针对这些问题，本文提出了客观处理固定资产折旧的若干对策，以达到提高“天津圣兰堡工贸发展有限公司”会计信息准确性、从而促进企业发展的根本目的。

时间过得真快，回望这半年的成绩，自己感觉学到的东西不少，但给办事处带来的效益却很少。总结之前得与失，为以后的工作做好打算，为明天的胜利做好铺垫。
2、现在头疼的就是宜巴高速，初次去的时候，我们是以一个团队的形式准备参与。之前商量好的是，志建负责前面几个标段，我负责中间标段，老马负责后面标段，三个人互相协助，尽量争取多签利润高的合同。但后面事态的发展跟想象的相差甚远，其他小单位在指挥部的关系大力度的对施工单位进行推荐，致使有部分施工单位拒绝上报中铁建资料，理由是公司太大，价格肯定很高。形势对我们一直很看好的恒力通也造成威胁，老马不辞辛苦的奔波于31个标段，跟每个施工单位都建立了很好关系。但因为亿力，桥闸的介入，施工单位在上级领导业主的推荐下，不得不放弃与恒力通的合作。
看到势头不对，我跟办事处领导（宋振旺，宋振辉）汇报并建议，我们是不是应该改变策略，如此下去我们签不了多少合同，而且价格肯定不会太高，这样下去连我们的投入都收不回来。在领导们再三权衡之下，决定力推中铁建，以中铁建规模大、质量好、信誉优为由，不让小单位进入。在办事处领导的力挺下，我开始和业主部分领导进行沟通说服，在以质量第一的条件下，业主基本接纳了我的建议，要求施工单位进行公开招标，把往日以最低价中标的模式转换为综合评标模式，价格从从前的70分转为30分，就算中铁建价格跟小单位相差一半，我们的价格分也能拿到15分，但我们的设备，人员，业绩，信誉，售后都是领导公认的，这方面的分我们应该可以拿满分这样下来对中铁建的优势就很大。但这给辛苦工作将近一年的老马和志健带来不小的打击，我也感到很不安，这也是没有办法的办法，希望能理解。
下一步还是打算继续往这方面发展，想尽一切办法让中铁建在第一次公开开标时能拿下第一份合同，这样下面的工作就好做了。签合同的第一个原则，绝对不会以降低价格为条件，签订无利可图的合同，争取利润最大化。
3、对办事处团队的看法：我一直以工作和生活在这样的一个团体而感到幸福，幸福的同时也有些遗憾。不管出于什么原因或者说是目的，今天能走到一起真的是一种很大的缘分（尤其是我），但因为个人的利益，总是会发生一些矛盾，这是不能避免的，但应该思考的是，怎么把矛盾愉快的解决掉。常言说：“大事化小”。为什么我们总是把“小事变大”呢？其实很多时间是缺少沟通，希望以后能多沟通。

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